Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
Торты🎂Кулинария 🧁Рецепты ✍️
Открыть в Telegram
Кулинарный канал с лучшим сборником рецептов! В котором любая хорошая хозяйка может найти блюдо на свой вкус По вопросу рекламы 👉@TaninTortik OzonId_5141
Больше1 688
Подписчики
+124 часа
Нет данных7 дней
+130 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июнь '26
июнь '26
+5
в 0 каналах
май '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+10
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+15
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+12
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+25
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '25
+19
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+22
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '25
+13
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+18
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+26
в 1 каналах
Get PRO
июль '25
+38
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+18
в 0 каналах
Get PRO
май '25
+22
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+12
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+11
в 0 каналах
Get PRO
февраль '25
+19
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+15
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+19
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+20
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+20
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+21
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+31
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+15
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+15
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+10
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+19
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+17
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+40
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+221
в 6 каналах
Get PRO
декабрь '23
+24
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+25
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+33
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+44
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+1 705
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 22 июня | 0 | |||
| 21 июня | +1 | |||
| 20 июня | 0 | |||
| 19 июня | 0 | |||
| 18 июня | 0 | |||
| 17 июня | 0 | |||
| 16 июня | 0 | |||
| 15 июня | 0 | |||
| 14 июня | +1 | |||
| 13 июня | 0 | |||
| 12 июня | 0 | |||
| 11 июня | 0 | |||
| 10 июня | 0 | |||
| 09 июня | 0 | |||
| 08 июня | 0 | |||
| 07 июня | 0 | |||
| 06 июня | 0 | |||
| 05 июня | +1 | |||
| 04 июня | 0 | |||
| 03 июня | +1 | |||
| 02 июня | 0 | |||
| 01 июня | +1 |
Посты канала
"Колдуны"
⠀Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец
Приготовление:
Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15).
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки), можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, ее немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.
⠀
| 2 |  ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ЗА МИНУТЫ! БЕЗ Масла.
Проще не бывает.
Беспроигрышный вариант по НОВОЙ методике. Готовится легко, нравится всем.
Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде
✅Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук
✅Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону.
Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.
Приятного аппетита!❤ | 0 |
| 3 |  Творожная шарлотка
📖 Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 50 г.
- Сахар ванильный – 30 г.
- Яблоки – 2 шт.
- Творог – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбить до исчезновения творожных комочков.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой.
4. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. | 0 |
| 4 |  🥗 ПП УЖИН — Салат «Безумие вкуса»
Плотный, сочный салат с телятиной, грибами и лёгкой заправкой — получается выразительное блюдо, которое отлично насыщает, но остаётся нетяжёлым.
КБЖУ блюда: ~1200 / 166 / 36 / 50
КБЖУ на 100 г: 60 / 8.3 / 1.8 / 2.5
Выход: ~2000 г
Ингредиенты:
▪ Телятина (отварная) — 400 г
▪ Корнишоны — 200 г
▪ Морковь по-корейски — 200 г
▪ Лук репчатый — 80 г
▪ Шампиньоны — 300 г
▪ Сметана 10% — 45 г
▪ Соль — 2 г
▪ Подсолнечное масло — 5 г (для обжарки)
Приготовление (20–25 минут):
1⃣ Нарежьте телятину небольшими кусочками.
Корнишоны нарежьте мелкими кубиками.
2⃣ Шампиньоны и лук измельчите.
Обжарьте на антипригарной сковороде с маслом 6–7 минут, пока грибы не станут мягче.
3⃣ В тарелке смешайте телятину, корнишоны, морковь по-корейски и грибы с луком.
Добавьте сметану, чуть присолите и снова перемешайте.
4⃣ Дайте салату постоять в холодильнике 10 минут — вкус станет мягче и более цельным.
Салат получается насыщенным, свежим, с приятным сочетанием текстур — подойдёт как самостоятельный ужин или как часть большого стола. | 0 |
| 5 |  🍽 ПП УЖИН — Куриные котлетки с цветной капустой
Нежные, сочные, с лёгкой овощной ноткой — такие котлетки подходят и для ужина, и для приготовления заранее на пару дней.
✅ КБЖУ блюда: ~1785 / 180 / 101 / 45
✅ КБЖУ на 100 г: 119 / 12.0 / 6.7 / 3.0
📄 Выход: ~1500 г
✍️ Ингредиенты:
▪ Филе бедра куриного без кожи — 500 г
▪ Цветная капуста — 400 г
▪ Лук репчатый — 80 г
▪ Чеснок — 10 г
▪ Яйцо — 100 г (2 шт.)
▪ Растительное масло — 5 г
▪ Соль — 6 г
▪ Перец чёрный молотый — 1 г
🍴 Приготовление (25 минут):
1⃣ Подготовьте основу.
Прокрутите через мясорубку филе бедра и цветную капусту — за счёт капусты котлетки получаются мягкими и сочными.
2⃣ Лук.
Измельчите лук и слегка протушите его на антипригарной сковороде с маслом, чтобы убрать резкость.
3⃣ Фарш.
Добавьте лук, яйца, измельчённый чеснок, соль и перец к мясной массе. Перемешайте до однородности.
4⃣ Формирование и жарка.
Разогрейте антипригарную сковороду.
Выкладывайте фарш ложкой, формируя округлые котлетки.
Готовьте с двух сторон до золотистой корочки — огонь средний, чтобы внутри всё успело приготовиться.
5⃣ Подача.
Хороши с тёплыми овощами или лёгким соусом на основе йогурта. | 0 |
| 6 |  +1Миндальное печенье 🍪
Автор: неизвестен
Ингредиенты:
Миндальная мука 200 г
Яичный белок 60 г
Сахар 100 г
Цедра апельсина
Мед 30 г
Щепотка соли
Сахарная пудра
Натрите цедру и смешайте с сахаром, а затем добавьте миндальную муку и перемешайте.
Белки взбейте в пышную пену с щепоткой соли.
Мед в сотейнике доведите до кипения и через 30 секунд снимите с огня, влейте во взбиваемый белок. Продолжайте взбивать еще несколько минут.
Добавьте к белками муку с сахаром и цедрой и перемешайте, у вас получится тесто, похожее на пластилин.
Оберните его пленкой и уберите на холод на 2 часа.
Затем, охлажденное тесто разделите на несколько частей и скатайте колбаски диаметром около 1,5 см. Нарежьте колбаски на печенья, длиной около 5-7 см. И опять уберите на холод на несколько часов.
Обильно обваляйте печенье в сахарной пудре, на расстоянии друг от друга выложите на застеленный противень и
выпекайте при 180С 15 мин.
Дайте остыть и храните в закрытой емкости. | 0 |
| 7 |  Нежнейшее печенье КУРАБЬЕ - очень простое в приготовлении, хрупкое, нежное, сливочно-ванильное - ни в какое сравнение не идёт с покупным! К чаю на праздники - самое то!
Забирайте рецепт себе на стену, чтобы не потерять!
За рецепт и фото благодарим Маришу
120г размягчённого сливочного масла
60г сахарной пудры
Щепотка соли
1ч.л.ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа)
1 среднее яйцо
200г муки
Джем, повидло для украшения
Духовку включить на 190°С.
Взбить немного масло, добавить соль, пудру и ваниль. Взбить до однородности и добавить яйцо. Взбить до гладкости. Добавить муку в 2 приёма, перемешать до однородности. Тесто получится густоватым, вязким.
Переложить его в кондитерский мешок с насадкой Открытая звезда. Можно просто в пакет от молока, срезав уголок (печенье будет круглым).
На противень, застеленный пергаментом, отсадить печеньки, держа мешок вертикально к поверхности. Тесто густое, отсаживается с усилием. В центре каждого печенья сделать пальцем углубления.
Джем переложить в пакет, срезать уголок и отсадить в серединку каждого печенья немного начинки.
Отправить выпекаться на 9-10 минут, кончики и рёбра печенья должны подрумяниться. Не передержите.
Начинка в центре осядет, если хотите, можно добавить её, пока печенье горячее.
Приятного аппетита! | 0 |
| 8 |  +7🥘Эта Курица с картошкой поразит всех гостей своей сочностью🥘
ЧТО НАДО:
▫️Курица 1 тушка
▫️Картофель 1,5 кг
▫️Бекон 100 гр
▫️Масло сливочное 50 гр
▫️Соль
Маринад:
▫️Масло растительное 30 гр
▫️Соевый соус 5 ст.л
▫️Мед 1 ст.л
▫️Специи -паприка копченая, чеснок
1. В курице сделать продольные надрезы на грудке. Заполнить надрезы беконом и сливочным маслом.
2. Для маринада смешать масло, соевый соус, мед и специи.
3. Выложить курицу в форму, добавить порезанный дольками картофель, смазать курицу и картофель маринадом.
4. Отправить курицу в духовку на 1 час 15 минут при 180°.
Получается по-настоящему праздничная сочная курочка с картошкой😍Не забываем хорошо посолить. Обязательно попробуй! | 0 |
