Сергеев Сыръ | Ремесленные сыры Донецк

козье молоко

🧀 НАСТОЯЩИЙ ПОЛУТВЁРДЫЙ — НЕ ДЛЯ ВСЕХ. Не этот «супермаркетный компромисс», а сыр с характером. Такой, как на фото — крепкий, выдержанный, с историей. Каждая голова — ручная работа. Каждая — как броня, но с мягкой душой внутри. 📍 Захочешь — найдёшь. Увидишь — узнаешь. Заберёшь — не отпустишь. 📍 Донецк Сити, 0 этаж 📍 «Молоко на Цирке» #СергеевСыръ #сырсхарактером #полутвёрдыйсыр #донецкийсыр #сыроварняДонецк #фермерскиймагазин #сырвдонецке #сырдонецк #sergeevsyr #donetsk #donbass #cheese #днр

Сегодня Троица. Зелень, тепло, свет. В такие дни особенно важно быть рядом с родными. Просто благодарен за этот день. Всем мира, добра и тишины 🌿

😏 Кто сказал, что мороженое — это детство? 7 вкусов. Ни одного компромисса. Мы не просто варим сыр — теперь и сливочную прохладу для тех, кто знает толк во вкусе. ⠀ ⚡ Клубника — как первая влюблённость ⚡ Кофе — чтобы взбодриться ⚡ Лаванда и фиалка — да, мы сделали это ⚡ Лимон, малина, смородина — ягоды пошли в дело #россия #днр #sergeevsyr #сырвдонецке ⠀ Никакой «химии». Только цех, молоко, ягоды и руки, которые знают, что делают. ⠀ 📍 Все вкусы можно найти на наших точках в Донецк Сити и Молоко на Цирке. «Ты не обязан выбирать. Можешь просто попробовать всё.»😉 #сергеевсыръ #мороженоесхарактером #летосостылкой #донецкест #craftмороженое

🧁 Домашнее вдохновение от Сергеев Сыръ > Этот меренговый рулет — не для продажи. Его сделала моя жена дома, просто ради удовольствия. Но главный герой внутри — наш крем-сыр. Нежный, натуральный, без усилителей — он отлично работает не только в солёных блюдах, но и в десертах. Иногда достаточно хорошего продукта, чтобы захотелось творить. > 🍓 Крем-сыр — от «Сергеев Сыръ» ❤️ Идея — от сердца 👨‍👩‍👧 Аромат — на всю кухню Хэштеги: #СергеевСыръ #сырсвкусом #домашнийдесерт #кремсыр #непродаётся #вдохновениедома #днр #донбасс #донецк #сырвдонецке #сырдонецк #сыроварнядонецк #sergeevsyr

сегодня. Козье молоко и творог

🍽 Презентация нашей сырной коллекции — как есть, так и ожили! 🧀✨ 4 сыра. 4 характера. Один сыровар. 👇 — Монтазио — плотный, выдержанный, для любителей классики — Пьяная корова — вымочен в вине, и это слышно на вкус — Портер — сыр с тёмным пивом внутри, мощный, мраморный — Качотта с трюфелем — изысканный аромат, мягкость и глубина Сделано вручную в Донецке. 🎬 Оживили, чтобы вы почувствовали вкус ещё до дегустации. 📍 Сегодня на точках «Сергеев Сыръ»: — Донецк Сити, 0 этаж — Молоко на Цирке 👇 Напишите в комментариях, какой бы попробовали первым? #СергеевСыр #СырыДонецк #Монтазио #Качотта #ПьянаяКорова #ПортерСыр #СырныйРилс

Сыры ожили… и уехали на пикник 😄🧃🧀 Мы начали с витрины. Потом был пакет. А теперь… сырная история стала настоящим комиксом! 🎬 Представляем вам первый сезон «Сергеев Сыръ» — 5 сцен о том, как живут, тревожатся и радуются наши сыры. Тут всё честно: – страх быть унесённым – радость попасть в машину – мечта о базилике и вине – и, конечно, сцена… с занавесом! 🎭 В главных ролях: 🧃 Кефир (вечно бодрый) 🧀 Моцарелла (мечтательница) 🧀 Буррата (актриса на покое) Готовим второй сезон. 👉 📍 Сыры ждут тебя: Донецк, ТРЦ «Донецк Сити» (0 этаж) или магазин «Молоко» на Цирке #СергеевСыръ #сыроживой #сырныйкомикс #сыроживёт #комиксдонецк #бурратаговорит

В Сыроварне День Рождения! 🥳 Получите угощенье!** Из рикотты вот печенье! И рецепт в подарок вам, Чтоб пекли на радость всем! 🫶🌞🍽 А нам сегодня — 10 годиков! 🎂 P.S. Обещанный рецепт: Вам понадобится: * Рикотта — 250 гр.; * Масло сливочное — 100 гр. (Конечно же, два самых важных ингредиента для идеального вкуса должны быть от @sergeevsyr!); * Разрыхлитель — 10 гр.; * Мука — 220 гр.; * Сахар и корица для присыпки. *По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру. Тогда корица не понадобится.* Приготовление (легко!): 1. Смешиваем первые 2 компонента + разрыхлитель. 2. Вводим муку. 3. Хорошенько вымешиваем тесто на столе и убираем в пакет/пленку в холодильник на 40-60 минут. 4. Раскатываем тесто скалкой и вырезаем кружочки горлышком стакана. 5. Присыпаем их сахаром и складываем вдвое или вчетверо — как нравится. 6. Ставим в заранее разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут. И вуаля! Ваш практически ПП десерт готов! Приятного аппетита! И не забудьте к чаю сырные конфеты, шевр с клюквой или брюност! Да и к другим напиткам наш ассортимент — к вашей радости и сытости! 🧀🫂🤗