Диетолог Юлия Грачева

Его нашли совсем случайно, жалоб не было. Часто бывает так, что жировой гепатоз обнаружился случайно и жалоб почти не было. Сегодня разбирала анализы пациентки. Основная ее жалоба была совсем не про печень. Она пришла с запросом снизить вес и убрать живот. Говорила, что вес постепенно растёт, одежда сидит хуже и область талии меняется сильнее всего. Никаких серьёзных жалоб на здоровье не было - волновала только эстетика. Ничего не болело, не беспокоило. Печень о себе никак не напоминала. Именно поэтому многие удивляются, когда на обследовании впервые слышат диагноз «жировой гепатоз». Что такое жировой гепатоз? Это состояние, при котором в клетках печени начинает накапливаться жир. Проще говоря, печень постепенно "заплывает жиром" и начинает работать менее эффективно. Со временем жировой гепатоз может привести к: - воспалению печени - фиброзу (замещению здоровой ткани рубцовой) - циррозу - повышению риска диабета 2 типа - сердечно-сосудистым заболеваниям Хорошая новость: на ранних стадиях жировой гепатоз часто обратим. Именно поэтому важно выявить его вовремя и работать с причинами, а не ждать появления симптомов.

Многим кажется, что если печень не болит, значит с ней всё в порядке. К сожалению, это не всегда так. Печень может годами накапливать жир практически бессимптомно.

Иногда единственными признаками становятся: - увеличение талии - сложности со снижением веса - повышенный холестерин - усталость - сонливость после еды - постепенный набор веса Но чаще всего люди связывают эти симптомы с возрастом, стрессом или недостатком силы воли. На что я обычно обращаю внимание при подозрении на жировой гепатоз? Прежде всего на окружность талии. Именно висцеральный жир, который откладывается вокруг внутренних органов, очень часто связан с накоплением жира в печени. Кстати, вы проверили свою талию? Я выкладывала недавно пост, где рассказала, как это сделать. Прочитайте и пройдите тест на всякий случай 🙌 Какие анализы могут указывать на жировой гепатоз - рассажу в следующем посте. Не пропустите. если есть вопросы - пишите.

#рецепт

🍹ЗОЖ «Мохито» для лета Летом такой кувшин у нас долго не стоит - выпивают быстрее, чем я успеваю доливать воду😄 Если хочется освежиться, но при этом не пить сладкие лимонады и соки, попробуйте домашний ЗОЖ-мохито. Он отлично утоляет жажду, красиво выглядит на столе и подходит всей семье - от детей до бабушек и дедушек. 🌿В карточках мои любимые варианты. Готовить их очень просто. Нарезаем ингредиенты, складываем в кувшин, слегка разминаем, добавляем воду и даём настояться 20–30 минут. По желанию добавляем лёд или используем газированную воду.

Мой совет как врача: даже полезные напитки не должны полностью заменять обычную воду.

Если в составе только вода, травы, ягоды, цитрусовые и никаких сиропов или сахара, 1–2 кувшина в течение дня для семьи - отличный летний вариант. А вот мёд, сироп топинамбура, сахар и готовые сладкие добавки очень быстро превращают полезный напиток в обычный десерт. Сохраните эту подборку на лето☀️ Если у вас есть свой вариант напитка - поделитесь, с удовольствием попробуем! #рецепт

🐟 Белая рыба по-средиземноморски с томатами, каперсами и зеленью Ингредиенты на 4 порции: • 4 филе белой рыбы по 150–170 г • 600 г томатов черри • 2 крупных шалота или белого лука • 4 зубчика чеснока • 2–4 ст. л. каперсов • 4 ст. л. оливкового масла • 2 ст. л. винного уксуса (сока лимона) • соль, перец • свежая зелень (петрушка, базилик, укроп, мята, эстрагон или шнитт-лук) Разогрейте духовку до 220°С. В форму для запекания выложите помидоры, нарезанный лук, чеснок и каперсы. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла, уксус, немного соли и перемешайте. Запекайте 20 минут, пока томаты не станут мягкими и ароматными. Рыбу смажьте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите. Достаньте форму из духовки, слегка перемешайте овощи и уложите сверху рыбу. Верните в духовку ещё на 10–12 минут. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Получается лёгкий белковый ужин в средиземноморском стиле: много вкуса, минимум усилий и около 30 г белка в каждой порции. #рецепт

Проверьте и жду вашу реакцию: 👍- все норм 👎- есть отклонения

Какая талия считается нормальной? ✅ сохраните Многие ориентируются только на вес. Но окружность талии часто говорит о рисках для здоровья гораздо больше. Этот показатель хорошо отражает риск накопления висцерального жира и развития метаболического синдрома. Поэтому иногда полезнее измерить талию, чем в очередной раз вставать на весы. Жду вашу реакцию 👍- все норм 👎- есть отклонения #лишнийвес #талия

Меню для стройной талии Главная задача такого питания - не голодать, а создавать длительное насыщение без постоянных перекусов и скачков сахара. Завтрак Средиземноморская шакшука с зеленью Салат из огурцов, листовой зелени и авокадо с оливковым маслом Ломтик подсушенного домашнего цз хлеба без муки из моего сборника «Хлеб, который можно» Цикорий, кофе, травяной чай Обед Пряная индейка в восточном стиле Тёплый салат из чечевицы, зелени и овощей Большая тарелка свежей зелени Тёплый травяной чай Ужин Любая белая рыба в итальянском стиле, запечённая с томатами черри, каперсами, чесноком и базиликом. Салат из листовой зелени с лимонно-горчичной заправкой. Тёплый ромашковый чай Напитки в течение дня Вода и травяные чаи (мята, ромашка, мелисса) ✍️ Пишите, рецепт какого блюда из этих ужинов хотите в подробностях - напишу! #меню_gracheva

Мне 54 года и я не считаю, что после 50 жизнь начинает идти под откос. Но я точно вижу одну закономерность. С возрастом становится очень заметно, как мы жили предыдущие 10–20 лет. Невозможно обмануть организм бесконечным «начну с понедельника». Сон, питание, движение, уровень стресса, отношение к себе - всё это постепенно накапливается и однажды начинает отражаться на самочувствии, энергии и внешности. Хорошая новость в том, что влиять на это можно в любом возрасте. Не для того, чтобы выглядеть на 20. А для того, чтобы чувствовать себя хорошо в своих 50, 60 и даже 70 лет. Хотите узнать, что нужно начать делать прямо сейчас? Приходите на консультацию, рассскажу? #лишнийвес

🟣🟣🟣🟣🟣🟣 Меню для корректировки инсулинорезистентности и метаболического синдрома

Главная задача такого меню - обеспечить хорошее насыщение, стабильный уровень сахара в крови и отсутствие постоянного желания что-то перекусывать.

Завтрак Омлет со шпинатом, вялеными томатами и сыром фета Большой салат из огурцов, зелени, рукколы и авокадо с оливковым маслом extra virgin Кусочек цз домашнего хлеба без муки из моего сборника «Хлеб, который можно», подсушенного в тостере Чай или кофе без сахара Обед Филе белой рыбы, запечённое с лимоном, чесноком и тимьяном Тёплый салат из чечевицы,красного лука и петрушки. Салат из свежих овощей Тёплый травяной чай Ужин Курица или индейка по-гречески с орегано, чесноком и лимоном Запечённые кабачки и стручки фасоли. Салат из рукколы, шпината и зелени Тёплый ромашковый чай Напитки в течение дня Вода и травяные чаи (мята, ромашка, мелисса) ✍️ Пишите, рецепт какого блюда из этих ужинов хотите в подробностях - напишу! #меню_gracheva

Р-альфа-липоевую кислоту я часто использую в комплексной терапии. Для чего и какие есть нюансы - рассказала в видео! И ещё важный момент: добавки не назначаются «на всякий случай». Я всегда смотрю анализы, состояние ЖКТ, уровень сахара, препараты и общую схему. Хотите подобрать добавки индивидуально, пишите мне или в чат. #лишнийвес