BrewCom

🔥Рады поделиться, какой крутой подарок приготовили наши партнеры – пивоварня 4BREWERS. Поскольку конкуренция за первое место в стиле Spice, Herb, or Vegetable Beer была действительно жаркой (разница между первым и вторым местом, вторым и третьим буквально доли балла), ребята приняли решения подарить коллабную варку всем трём призёрам в стиле!😱 Старченко Илья, Паньков Игорь, Ковалев Кирилл – поздравляем от души! Будем с нетерпением ждать ваши сорта на полках магазинов👏🏻

👋🏻Всем привет! Турнирные таблицы конкурса отправлены по почте всем участникам. Если вдруг письма нет - проверьте, пожалуйста, папку спам. Если и туда не завалилось, напишите в чате. Анкеты с отзывами судей отправим каждому лично на этой неделе. Результаты лабораторных исследований пока в процессе, но микробиология готова - её протоколы тоже скоро пришлём!

🍺🥳 ЛУЧШИЙ ИЗ ЛУЧШИХ! Мы рады объявить, что главным победителем «BREWCOM 2025», лауреатом в номинации «Точно в стиль», становится… 🏆 ЩЕРБАКОВ АЛЕКСЕЙ, Г. СЫСЕРТЬ Его победный сорт в стиле Festbier, признан лучшим из лучших! Мы от души поздравляем Алексея с победой и призываем всех участников: продолжайте заниматься любимым делом, обмениваться опытом друг с другом. Именно вы формируете новую культуру употребления напитков, в которой на первом месте качество, а не количество. Варите с душой и от души, совершенствуйтесь, и пивоварение в России (и не только) выйдет на совершенно другой, новый уровень! 🎉 Верим в ваш потенциал, желаем вам постоянно достигать новых вершин в пивоварении и – самое главное – наслаждаться своим хобби, которое, как мы хорошо знаем, становится стилем жизни. Спасибо всем!

🎉🥳🍻ПОБЕДИТЕЛИ BREWCOM 2025! Пришло время объявить имена победителей шестого Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM»! «Session IPA» I-ое место Дидковский Павел, г. Кудрово II-ое место Старченко Илья, Санкт-Петербург III-е место Кожевников Алексей, г. Оренбург «Red IPA» I-ое место Голубев Максим, Санкт-Петербург II-ое место Семенов Сергей, г. Зеленоград III-е место Сахаров Юрий, г. Череповец «Oatmeal Stout» I-ое место Коренов Артем, г. Горно-Алтайск II-ое место Крупенников Андрей, Москва III-е место Блинов Александр, Москва «Wee Heavy» I-ое место Кармаков Дмитрий, г. Обнинск II-ое место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург III-е место Михеев Лев, г. Нижний Новгород «Berliner Weisse» I-ое место Елендо Михаил, г. Омск II-ое место Калачев Андрей, Санкт-Петербург III-е место Артемьев Виктор, Санкт-Петербург «Festbier» I-ое место Щербаков Алексей, г. Сысерть II-ое место Савенко Максим, г. Саратов III-е место Шарко Яков, г. Владивосток «Witbier» I-ое место Кожевников Алексей, г. Оренбург II-ое место Дидковский Павел, г. Кудрово III-е место Маркьянов Илья, Санкт-Петербург «Spice, Herb, or Vegetable Beer» I-ое место Старченко Илья, Санкт-Петербург II-ое место Паньков Игорь, г. Нижний Новгород III-е место Ковалев Кирилл, Москва 👏🏻От души поздравляем и желаем новых победных варок! Совсем скоро мы свяжемся с вами, чтобы рассказать, как вы сможете получить свои призы. Турнирная таблица конкурса будет отправлена участникам по электронной почте. Спасибо всем, кто готовился, следил, болел и переживал! А также нашим спонсорам Fermentis, Beer Resource, Easy Brew, и партнерам: Московской пивоваренной компании, Knightberg Brewery, 4BREWERS, журналу Real Brew, блогам BeerBottle и Просто про пиво, форуму Бир.рф, порталу 2beer4.me, типографии «Лесник». Следующим постом мы объявим имя главного победителя – лауреата «Точно в стиль».

🍻 С народным рейтингом нам поможет новый партнер конкурса – 2beer4.me Не знаете, что выбрать в крафтовом баре? Где найти любимое пиво? Как не потеряться в сотнях сортов? Интернет-портал 2beer4.me спешит на помощь! 🚀 2beer4.me помогает как любителям, так и профессионалам ориентироваться в бескрайнем океане пивного разнообразия. 🌊🍺 Ваши любимые бары и фестивали публикуют там свои актуальные таплисты – вы всегда знаете, что, где и почём наливают. 💡 🔍 Как это работает? ✅ Бары добавляют в таплист свежие сорта с ценами и форматами подачи. ✅ Вы легко смотрите список, выбираете пиво по стилю, крепости и цене. ✅ Каждое пиво в таплисте имеет ссылку на UNTAPPD. А для BrewCom 2beer4.me подсчитает все оценки и расскажет, какое пиво было лучшим по мнению народного жюри🏆 Рейтинг ищите тут https://2beer4.me/festivals/cmffq0fit01urmbqf20ruwmem

🙌Добрый послеконкурсный день! Пока мы готовим пост о результатах основного этапа, публикуем видео с впечатлениями судей народного голосования. Спасибо большое за этот эксперимент: Сергею Жарчинскому, менеджеру Beer Resource; Леониду Белоусову, сооснователю Letobrew; Антону Иванову, автору канала «Подпивасный чилабон»; Андрею Резниченко, создателю и ведущему «Лучшего» пивного казино в СПб, шерингов и интересных дегустаций; Пивным энтузиастам - Дмитрию Арасланову и Сергею Баркову; Консультантам боттл-шопа «Storebeer» - Денису Ломакину и Ульяне Михалюк. ☝️Чекины будут опубликованы на этой неделе, до 20.11, лучшего в народном голосовании объявим 21.11.

Итак, друзья, уже завтра в 16.00 мы узнаем победителя BrewCom 2025!⭐️ А пока делимся впечатлениями судей после сегодняшней дегустации! - Berliner - Пиво с овощами, пряностями и специями - Festbier - Witbier Спасибо, что участвуете! Спасибо, что каждый год удивляете интересными сортами 👏

🍻BrewCom-2025 - всё! Видео с отзывами судей воспоследуют)

Поехали!

Друзья, мы начинаем второй день дегустаций! Сегодня: - Festbier - Witbier - Berliner - Пиво с овощами, пряностями и специями

🎉Дегустации первого дня завершены. Впереди - главная интрига конкурса. А пока мы традиционно делимся с вами впечатлениями судей о конкурсных сортах в стилях: 🟣Session IPA 🟣Red IPA 🟣Oatmeal stout 🟣Wee Heavy

🌲Пока судьи дегустируют, расскажем об ещё одном партнёре конкурса - петербургской компании ООО «Типография Лесник». Красивые сертификаты для участников конкурса, а также благодарности для судей и партнеров изготавливаются именно здесь! 🖨Типография Лесник — это партнерское полиграфическое производство бизнес-класса с многолетним опытом проектной работы. Компания предлагает готовые решения под ключ: разработка кроя упаковки, уникальный дизайн и изготовление продукции. 🔖Мастерам домашнего пива и небольших крафтовых производств предлагаем наклейки, этикетки, упаковку, пеналы из картона с полноцветной печатью, вкладыши, листовки и многое другое. Чтобы процесс был максимально комфортным и результат превзошел ожидания, персональный менеджер типографии поможет на всех этапах проекта: от идеи до тиража. С каталогом готовых штампов можно ознакомиться на сайте: https://l-print.spb.ru/

🚀 Начинаем!

🍺Активно (и уже не первый год) наш конкурс поддерживает пивоварня 4BREWERS. В этом году Четыре пивовара вновь готовят подарок одному из золотых призёров Brewcom! Немного о 4BREWERS из первых уст: «Наш проект начинался с домашней пивоварни, с маленьких кастрюль, термоконтейнера Igloo и теплообменника из медной трубки и садового шланга. Но нам всегда было ужасно интересно, как устроено профессиональное производство. Мы ездили смотреть на большие пивоварни со сверкающими нержавеющими танками и мечтали открыть свою. Теперь такое производство есть и у нас, а все наши технологи и некоторые работники — бывшие домашние пивовары, страстно увлечённые своим делом». 📲Сайт пивоварни: www.4brewers.ru/ 4BREWERS в Untappd: untappd.com/4brewers

🙏🏻Традиционно главный партнёр конкурса и спонсор победной варки – Кnightberg Brewery 🤲🏻Это семейная пивоварня, которая прошла путь от контрактных варок до собственного производства, расположенного в самом центре Петербурга. А 31 октября Кnightberg исполнилось 18 лет, с чем от души поздравляем! ⭐️Верность традициям, неизменное качество и любовь к инновациям — вот основные принципы, на которых построена Knightberg. Пивовары преследуют одну простую цель — чтобы хорошее пиво стало ближе к хорошим людям! Именно поэтому лучшее пиво по версии BrewCom-2025 будет сварено именно здесь🍻 А о том, что сегодня на кране и в холодильниках Кnightberg Brewery – на сайте пивоварни www.knightberg.ru/

👋🏻Всем доброго пятничного вечера! До открытия финального этапа BrewCom-2025 остаётся меньше суток. А это значит, что и имена лучших пивоваров 6-ого конкурса мы узнаем совсем скоро! Результаты опубликуем 17.11 в 16:00 мск. А пока ещё немного о подарках и партнёрах👇🏻

В ожидании основного этапа конкурса, который пройдёт уже в эти выходные 15 и 16 ноября, поговорим о приятном: о призах конкурса🏆 🎯Лауреат «Точно в стиль» получит: - сертификат на варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2026 году; - сертификат на покупки в «МирБир» на сумму 15 000 руб. 🏅Призеры конкурса получат: - сертификаты на покупки в «МирБир» номиналом 5 000 руб. (1-ое место), 3 000 руб. (2-ое место), 2 000 руб. (3-е место) и полезные мелочи для пивоварения; - специальные подарки от наших партнеров. Каждый участник, независимо от результата, получит наградной сертификат, отчет лабораторных исследований и анкеты с комментариями судей. Ещё раз желаем всем удачи и побед!🍻

👋🏻Всем привет! Только что на почту всем участникам конкурса было отправлено видео с впечатлениями судей "народной" дегустации. В этом канале и в группе конкурса ВКонтакте видео будет опубликовано 17 ноября, перед объявлением результатов. Просим пока сохранить его содержание в тайне🤫

🍻Всем добрейшего воскресного вечера. Делимся: «народный» этап BrewCom-2025 завершен! Это было непросто, но очень интересно) спасибо и смельчакам-судьям, и пивоварам участникам!🙌 Совсем скоро финальный этап конкурса, а завтра наша команда берет небольшую передышку (просим понять). Поэтому впечатлениями народных судей мы поделимся в середине грядущей недели. Всем Бир✌️