🐝 Медоведение 🐝

🔥 Почему разнотравье полезнее монофлёра 🔥 Я уже объяснял. Что самый подходящий для организма мёд тот, что собран в Вашей местности. Поскольку именно этой пыльцой Вы дышите. А протеины пыльцевых зёрен — главные участники Марлезонского балета под названием поллиноз. При том в мёде не обязательно пыльца с нектароносов. С которых жужжалки несут нектар. Там может быть и берёза, и тополь, и дуб. Естественно, что в небольшом количестве. Поскольку медоносами не являются. Потому мёд с какой-нибудь там облепихи — чистый обман. Ну да ладно. Сегодня о другом. Так вот. Наш организм местную пыльцу знает. Иногда слишком хорошо 😄 Но в местном мёде расхожих аллергенов мизер. Потому столкнувшись с ними иммунитет не даёт «свечку». Заставляя глотать антигистаминные препараты. Проще говоря Вы будто иммунизируете свой организм сверхмалыми дозами местной пыльцы. А вот любой привозной мёд, не из Вашей местности — отдельная тема. Поскольку там дополнительно может быть пыльца не характерных для Вашего региона растений. В итоге антигены сложатся. И иммунный ответ может оказаться неадекватным. Значит что? - Верно! Местный мёд, пусть и не раскрученный пиаром, безопаснее для нас. Нежели дорогой привозной монофлёр. Кстати, на этом выезжают приезжие торговцы. Типа «попробуйте, какой замечательный вкус». Да, какой-нибудь каштан или аккурай действительно вызовет эмоции. Что на самом деле есть реакция иммунной системы на непривычные белки пыльцевых зёрен. Теперь доказательная база. Ибо я не только пчеловод, но и апитерапевт. Потому немного маркуюю в иммунологии 😉 И так. Первичная реакция иммунной системы на аллерген (антиген) — выработка иммуноглобулина IgE. Который выпускает из хранилищ (дегранулирует тучные клетки) медиатор воспаления, гистамин. Отсюда ненужные сверхсильный ответ организма. Сопровождающийся покраснением, зудом, крапивницей. А порой и анафилаксией. Как Вы догадались, всё зависит от количества антигенов. Именно так, кстати, за бугром приучают организм к ужалениям. Несколько лет вводя микродозы. В итоге иммунный ответ вырабатывает иммуноглобулины IgG. Которые, кстати, массово присутствуют в организме пасечника. В конце сезона. Так вот. В мёде пыльцевых зёрен немного. И ещё меньше одинаковых из их в разнотравье. Когда сегодня жужжалки летели на кипрей, а завтра на цикорий. В итоге концентрация конкретного антигена разбавлена. А значит организм скорее перестроится с IgE на IgG. Проще выражаясь, полифлёрный мёд иммунизирует нас. Тысячами микродоз. Для выработки адекватной реакции. Наконец, полифлёрный мёд имеет более широкий спектр полифенолов. Которые борются с патогенами. Вот такие дела, друзья. 🥳 Здоровья! 🥳

🔥 Какой мёд быстрее закиснет: жидкий или севший? 🔥 Вопрос звучит, как провокационный. Однако смысл тут есть. И так. Напомню. Что пчёлы запечатывают мёд с влажностью не более 20%. Поскольку знают. Что при такой густоте осмофильные дрожжи-сладкоежки не размножаются. Продукт не забродит. Такой мёд на языке пасечников зовут «зрелым». Он готов к откачке. Если же пчёлы работу не закончили. Не выпарили влагу. А пчеловод поспешил и откачал. То микроорганизмы размножатся. «Незрелый» мёд расслаивается и прокисает. Про кристаллизацию («садку») мёда уже рассказывал. Это физический процесс. На химических (то бишь, целебных) свойства продукта не сказываются. Но рост кристаллов глюкозы (фруктоза не садится) имеет сои особенности. В этот момент мёд наиболее уязвим перед дрожжами. Почему? - Потому что кристаллизующаяся глюкоза хуже связывает воду, чем в жидкой стадии. Аж в два раза! Значит высобождающаяся (несвязанная) вода вместе с по-прежнему жидкой фруктозой являются средой для брожения. О чём это говорит? - О том, что надо обеспечить нужные условия для кристаллизации. Не ускорить её или замедлить. А что она шла равномерно. Это напрямую зависит от температуры хранения. В том числе от её перепадов. Мёд в комнате может стоят год и более. Сесть. А на второй год забродить. По причине, что в квартирах температура «гуляет». Мы это не сильно замечаем. А вот мёд ещё как! Потому храните продукт в тёмном, сухом и прохладном месте. Но чтобы прохлада была неизменна! ✔️ Как вариант, сам я держу мёд в холодильнике. В плотно закупоренных стеклянных банках. Кстати! Если даже мёд откачали незрелым. Смешали со зрелым для отвода глаз. И Вы такой купили. То температура ниже +5°C дрожжам расти не даст. Такая, понимаете, загогулина. 🥳 Здоровья, друзья! 🥳

Средства для стирки с выгодой! Скидка 25% на Lenor, Ariel, Tide в Любимой категории Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

Мужские зимние кроссовки с мехом Dolce & Gabbana STYLAR: брендовая одежда, обувь и аксессуары ✅ Премиальные бренды, которые ты знаешь — без лишних наценок и напрямую от поставщиков. Работаем уже более 5 лет! ⚡ Tom Ford, EA7, Burberry, Premiata, Moncler, Chrome Hearts, Loro Piana, Prada, Brunello Cucinelli, Hugo Boss, LV, Tommy Hilfiger, D&G, Polo Ralph Lauren, Hermes и др. 🚗 Доставка с примеркой по Москве, в другие города России и СНГ — быстро, надёжно и без задержек. 💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале. ❤️ Тысячи моделей в наличии, новинки каждый день — без переплат и лишней суеты! Посмотреть каталог #реклама О рекламодателе

Консультация психолога. Гипнотерапевт, НЛП-мастер Я рада нашей встрече, не зря я Вас нашла. Заходите ко мне, я вам обязательно помогу. Смотреть #реклама О рекламодателе

Первая качка на нашей подмосковной пасеке:

Кинопоиск до 360 дней бесплатно Кинопоиск — тысячи фильмов и сериалов без рекламы, в высоком качестве. Яндекс Музыка и Книги тоже в мультиподписке Плюс. Попробуйте бесплатно ❤️ Попробовать #реклама 18+ kinopoisk.ru О рекламодателе

Просто показываем промокод Просто предлагаем съездить отдохнуть со скидкой 5000 рублей от Яндекс Путешествий. Больше ничего от вас не хотим, потому что понимаем, что сил нет. Забронировать #реклама travel.yandex.ru О рекламодателе

Бытовая химия Fairy и Mr. Proper с выгодой! Скидка 20% на Fairy и Mr. Proper в Любимой категории на Яндекс Маркете Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

Добрый день! На своём новом канале по апитерапии написал статью по аллергии на пчелиный яд. И может ли она пройти самостоятельно: https://max.ru/channel_apiterapia/AZ9rADw9dG0

Читайте подробные обзоры матчей ЧМ 2026 на нашем канале Мы собираем весь футбольный Чемпионат в одном месте и рассказываем о нём так, как он того достоин: ярко, подробно и без лишнего шума. Попробовать #реклама 16+ О рекламодателе

Друзья! По многочисленным просьбам подписчиков, у кого проблема доступа в ТГ, открыл канал по апитерапии на МАХ: https://max.ru/channel_apiterapia Буду рад видеть всех. Кого интересует здоровье от пчёл.

Интернет-магазин бижутерии. Украшения на любой вкус! ⚡Стильные премиум-украшения: серьги, кольца, колье, браслеты и пр. 💰Выгодные цены, скидки до 45%. 🚗Доставка по России курьером и в пункт выдачи. Выбирайте! Узнать больше #реклама krasivo365.ru О рекламодателе

Прошла половина лета Выгореть ещё успеем. А пока лето — отправляемся загорать. И не просто так, а со скидкой 5000 рублей по промокоду NETSIL от Яндекс Путешествий. Забронировать #реклама travel.yandex.ru О рекламодателе

Проводите экскурсии или туры? Travelion открывает ранний доступ для гидов, экскурсоводов, туроператоров и организаторов туристических активностей. Зарегистрируйтесь, создайте профиль и разместите свои экскурсии, прогулки, туры, мастер-классы или дегустации. Сейчас для первых партнеров: — бесплатное размещение; — комиссия 10% до конца года; — поддержка команды на старте. Подходит тем, кто хочет получать онлайн-заказы от туристов и заранее занять место в новом каталоге впечатлений. Зарегистрироваться #реклама 16+ supplier.travelion.com О рекламодателе

РУВИКИ - новая интернет-энциклопедия Интересуетесь всем на свете? Задаёте себе миллион вопросов? Любите интересные факты?😊 Канал энциклопедии РУВИКИ создан для вас 👍 Подписаться #реклама О рекламодателе

Парфюм Alexandre J Morning Muscst STYLAR: брендовая одежда, обувь и аксессуары ✅ Премиальные бренды, которые ты знаешь — без лишних наценок и напрямую от поставщиков. Работаем уже более 5 лет! ⚡ Tom Ford, EA7, Burberry, Premiata, Moncler, Chrome Hearts, Loro Piana, Prada, Brunello Cucinelli, Hugo Boss, LV, Tommy Hilfiger, D&G, Polo Ralph Lauren, Hermes и др. 🚗 Доставка с примеркой по Москве, в другие города России и СНГ — быстро, надёжно и без задержек. 💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале. ❤️ Тысячи моделей в наличии, новинки каждый день — без переплат и лишней суеты! Посмотреть каталог #реклама О рекламодателе

Уютные номера в центре города Наш гостевой дом «Абрикос» расположен в городе Ростове-на-Дону в центре города в шаговой доступности центральная площадь города «Театральная площадь». На всей территории предоставляется бесплатный Wi-Fi. Все номера оснащены кондиционером. Наш отель располагает автономным электроснабжением, отоплением и горячим водоснабжением. Рядом с отелем работают различные магазины, в отеле работает сувенирная лавка, мини столовая, продуктовый магазин. Расположение этого варианта — одно из лучших в Пролетарском районе города Ростова-на-Дону! Гости довольны им больше, чем расположением других вариантов в этом районе. Наша гостиница располагает собственной бесплатной парковкой для гостей нашего города, путешествующих на автомобиле. Написать в WhatsApp Номер реестровой записи: С612025014492. #реклама abrikosrostov.ru О рекламодателе

Ольга Миронова сделала заказ в "Улов-Рыбаков". Ее отзыв: "В подарок положили икру! Забрали посылку 2 часа назад. Вся мягкая, ароматная, мясо нежное, я только успеваю есть, а муж чистить. Заказывали для детей в другой город, но оставили себе. Иду заказывать сыну теперь. Спасибо за вкусную рыбку!" ⚡ Быстрая доставка от 2х дней! 👍 Успей забрать свой подарок! Посмотреть каталог #реклама О рекламодателе

А вот здесь разместил статью о том, что полезнее. Перга или пыльца? https://max.ru/pchelovedenye/AZ8iRtpHVz8