Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

ЧЁ ТАМ С НДС? Всем антикризисный привет, коллеги! Наверняка все уже слышали, что с начала года цены планируют стать ещё менее приятными, но мы решили не идти на поводу кризису и придумали как хакнуть систему: С начала января мы запускаем спец.абонемент для лояльных гостей! Суть в следующем:

• Вы можете взять себе абонемент на 1, 3, 6 или 12 месяцев. • При наличии абонемента вы получаете возможность пить 12 лучших коктейлей бара по цене в 350р Итого вы окупаете абонемент за 4 напитка, а дальше просто с кайфом пьёте коктейли по сниженной цене!

Акция действует в барах "НСБ" и "Политех".

Цена одного абонемента на один бар: • 2500 1990 (новогодняя скидка!)/ 1 месяц (приобрести сразу два абонемента можно за 3700) • 7000/3 месяца • 13 000/ 6 месяцев • 25 000/ 12 месяцев

Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

БАРМЕН ТОЖЕ ХОЧЕТ ПРАЗДНИК Всем предвещающий ведро икры привет, коллеги!

Спешим сообщить, что за день до, в сам НОВЫЙ ГОД, и день после мы НЕ РАБОТАЕМ. Бронируйте столы со 2.01. [ВЫХИ 30.12, 31.12, 1.01]

Зато работаем с 2.01 по 11.01 КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Что-нибудь антипохмельное для вас всё равно соорудим. Может быть криоконцентрированный оливково-рассольный джин? Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

ДЯДЬ, ОТДАЙ РАСТЕНИЯ. А ТЫ МНЕ БУТЫЛКУ ВИНА! ПА-А-А. МЕНА? МЕНА! Всем генеральский привет, коллеги! Ситуация какая:

нам кажется, что у вас растения генеральские. и не в масть вам такие цветы. отдай. а мы тебе бутылочку вина из нашей первой партии! мена?

Что делать написано на картинке, а писать сюда: @CHKD7 Заранее - всем спасибо! Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

С НО-ВЫМ ГО-ДОМ! С НО-ВЫМ ЗА-ЛОМ! Всем первооткрывающий "привет", коллеги! Кароче, какие новости: в январе, сразу после нового года, мы открываем ВИННУЮ КАФЕДРУ!

Винная кафедра (или ВИНКАФ) - новый зал-лаборантская в баре "Политех", который посвящен размеренным беседам, играм и распитию крафтовых плодовых вин.

Честно - не знаем как всё успеть, поэтому скоро думаем попросить у вас помощи! Ждите! Ну и будем благодарить, разумеется! Опробовать наши первые вина и пообщаться о ферментации можно будет в начале января по адресу Мамина-Сибиряка, 141. Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

ШУТКИ КОНЧИЛИСЬ. Ну, в смысле, у СММ-щика кончились шутки на интимную тему. А так, я думаю, и дальше будем шутить! А пока продолжаем рассказывать вам всё больше о тех, кто пять дней в неделю делает вам очень вкусное попить. Сегодня узнаем о главных достижениях ребят за 2025 год. Наверное, вы уже запомнили куда жмать, чтобы забронировать столик, но на всякий случай: Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

СЛЮНИ СВОИ ПОДОБРАЛ! Всем жессссссстко слюнявый "здарова", коллеги! Выкатываем новую порцию блюд по каждому из блоков нашей зимней кухни! Сегодня расскажем про следующие блюда и сочетания напитков с ними:

• Оливки фри Уже наша абсолютная классика, но в новом, более контрастном прочтении. • Буррата с тар-таром из томатов Супер летняя закуска, которая своей свежестью прямо окунает в середину июля. • Котлетки с пюре Бэнгер прошлого меню, от которого мы не могли позволить себе отказаться • Роти-кыстыбый Самое аутентично-уральское, что можно попробовать в заведениях Екатеринбурга. Смешиваем классическую татарскую кухню с южноазиатским прочтением.

Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

У НАС БЫЛО ДВА ВАРИАНТА: Использовать дорогущую установку за 2 миллиона рублей, или собрать свою из самогонника, говна, палок, вакуумного насоса и пивного охладителя. Это по-русски. Но всё равно круто. В общем, сняли тикток про нашу редистилляторную пушку, или, если более научно, то вакуумно-выпарную установку. Она позволяет нам трансфомировать классическую водку в различные ароматические редистилляты. В "Политехе" есть отдельное меню, посвященное коктейлям, в основе вкуса и ароматики которых и лежат именно редистилляты, чтобы вы могли в полной мере оценить силу гастропанка:

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖ЛАСТ ВОРД ➖ DIY-джин, DIY-шартрёз, лайм, мята ➖сок лайма. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖КОЖАНЫЙ НЕГРОНИ ➖ дистиллят из кожи, микс вермутов, ➖итальянский биттер ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖ГИМЛЕТ ОРГАНИК ➖ фрукты\ягоды\трава, которые ➖пробиваются с нашим джином, ➖соком лайма и сахарным сиропом ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Заходите пообщаться про редистилляцию и попробовать всякие приколы со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00. Бронь столов по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

И ЭТО ВСЁ? Всем, если нужно, безалкогольный "привет", коллеги! Представляем вам финальную тройку напитков из нашего основного меню:

• Спаси и напои • [Б\А] Утренник как у взрослых • [Б\А] Новогоднее дежурство

Но! Это, на самом деле, ещё не всё! У нас есть примерно миллион дополнительных меню, где вы можете найти наши вариации на самые популярные в 2025 году классические коктейли, а также коктейли, в основу вкуса которых легли наши крафтовые дистилляты и многое-многое другое! Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

КРУТЫЕ МАМЫ В 900М ОТ ВАС! Мамы коктейльного мира, конечно же. А ты что подумал? Всем перекрестный [ бонжур х хеллоу ], коллеги! Напоминаем: завтра у нас перекрёстная гостевая смена с НСБ. Это значит, что Даня и Влад будут в НСБ, а Злата и Соня будут в "Политехе". Принесут наши коллеги следующие три напитка:

• Коктейль от мамы состав скроем, это авторская история девочек, о которой они сами вам расскажут. • Князь Гагарин водка, кордиал земляника-персик, содовая, джусболлы • Великий Гэтсби бурбон, сок лимона, сахарный сироп, мята а также велком настоечка для всех, кто выразил солидарность и решил прийти!!!

Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

Всем посвященный империуму человечества привет, коллеги! Сегодня, прямо с открытия, WARP boys & girls устраивают обучение для новичков и показательную игру! Заскакивайте, чтобы ознакомиться с миром варгеймов

НЕ ХОЧЕШЬ НА ВЫХОДНЫХ СХОДИТЬ КУДА-НИБУДЬ? Всем опускающийся всё глубже в самую душу "здравствуйте", коллеги! Мы продолжаем вас знакомить с теми, кто делает вам вкусное попить в течение всей недели. Из интересного:

• В нашей команде пополнение! У нас появился Юра. Он даже уже сделал дистиллят из энергетика, чтобы вернуть легендарный ягуар. • Прямо сегодня!!!! Наш бармен Максим даёт в "Политехе" свой концерт.

Познакомиться со всеми поближе можно со среды по воскресенье. Бронь столиков по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

👨‍💻 Проект, рожденный из страсти к еде и технологиям Многие спрашивают: «Какое вино взять к стейку?» или «Что смешать из остатков в баре?». Я решил не просто автоматизировать ответы, а создать универсального гастро-консультанта. Я представляю вам GastroBot G3 (@testgastro_bot). Это больше, чем просто поисковик по рецептам. Главная фишка третьей версии — живая, обновляемая база знаний и персонализация. 🧠 Что это значит? Он помнит вас. Бот запоминает ваши вкусы и предпочтения. Чем больше вы общаетесь, тем точнее его советы. Он видит. Отправьте фото ингредиентов или готового блюда — нейросеть распознает их и предложит сочетания. Фундаментальная база. В основе его «мозга» лежит опыт лучших книг индустрии: от «Тезауруса вкусов» и «Кодекса коктейлей» до «Библии бармена» и «Жидкого интеллекта». В отличие от корпоративных продуктов, этот бот создан одним человеком на чистом энтузиазме. Я сам оплачиваю серверы и API, потому что верю — технологии должны быть полезными и доступными. Мне нужна ваша поддержка 🙏 Сейчас идет открытый бета-тест. Лучшая помощь от вас — это использование и распространение бота. Заходите, тестируйте, репостите ответы, ломайте: @testgastro_bot P.S. Версии 1.0 и 2.0 (@gastrofiz_bot / @gastrofiz2_bot) остаются в строю! Следить за развитием проекта: @gastrofizzz

САМЫЕ ТЁПЛЫЕ КОКТЕЙЛИ ЗИМЫ Всем испаряющий влагу вокруг привет, коллеги! Продолжаем потихоньку рассказывать вам про коктейльные новинки нашего меню:

• С лёгким паром (по-фински) • С лёгким паром (по-русски) • Кукурузная оттепель

Окунуться в банные традиции разных стран и познакомиться с историей нашей необъятной можно со среды по воскресенье. Бронируйте столик по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

МАМЫ НА СМЕНЕ? Всем коллаборационный привет, коллеги! Кароче, расклад такой: у Не Совсем Секретного Бара и "Политеха" перекрёстная гостевая смена. Что это значит? Это значит, что 24.12, в среду, в баре "Политех" вы сможете увидеть барменов из НСБ, а в баре НСБ вы сможете увидеть барменов "Политеха".

Не совсем Секретный Бар - миксологический бар, практически старший брат "Политеха". Именно с НСБ начался наш фанатизм научным подходом к напиткам и именно там зародилась смелость всех наших коллег на любые, даже самые сумасшедшие эксперименты.

Для "Политеха" эта смена - отчётная работа, которая покажет, насколько сильно спустя год после открытия мы стали различаться, а для вас - гостей, это чудесный повод попробовать любимое гастро-сумасшествие в совершенно другой атмосфере. [ ПОЛИТЕХ ] бронь по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке. [ НСБ ] бронь по номеру: +7(912) 034-28-68 или по ссылке.

ЧТО ПОЖЕВАТЬ? ЧАСТЬ 2. Всем абсолютно гастрономичный привет, коллеги! Продолжаем вам рассказывать о новинках в нашем зимнем меню! Сегодня расскажем про:

• Креветки фри с нори и свит-чили • Тар-тар из говядины с трюфельным маслом • Медальоны из говядины • Бургер "Сердце Кая"

Чтобы всё это попробовать, бронируйте столик по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

ПРАЗДНИК К НАМ ПРИХОДИТ…. Всем с любовью завернутый в шуршащую упаковку привет, коллеги! Спешим рассказать, что подготовили подарочные настойки для самых близких и любимых, а особенно для тех, кто хочет увезти с собой частичку Урала. Мы проанализировали все продажи наших настоек, и пришли к выводу, что больше всего вы любите три конкретных, которым мы сделали симпатичные этикетки и залили в бутыльки объемом 0,1 (можно даже взять с собой в ручную кладь в самолете):

• МАНДАВУХА (мандарин, пихта) • ШИГИРСКИЙ ИДОЛ (крепленое вино с черникой) • ИМЗ (ирбитский йогурт тутти-фрутти)

Провести пробу и выбрать, что подарить самым нежным и важным можно со среды по воскресенье с 18:00 по адресу Мамина-Сибиряка, 141 Бронь по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

ЗОМБИ ДИКИЙ ЗАПАД ЗОМБИ ДИКИЙ ЗАПАД Всем ритмичный "ПРИВЕТ-МЕДВЕД", коллеги! Многие спрашивают:

"а Макс читает рэп?"

Что ж, отвечаем:

да.

И в эту субботу, 20.12, Максим будет не выносить вам блюда и не рассказывать про напитки, а выдаст чёткую рифму и погрузит вас в атмосферу своего творчества. Бронируйте столики по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.

уже сегодня!