Дальневосточный минтай
رفتن به کانال در Telegram
Природный источник белка, чистый и натуральный продукт, добытый из глубин дальневосточных морей. https://двминтай.рф
نمایش بیشتر754
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-57 روز
-3130 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
هیچ داده‌ای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '260
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '260
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '250
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '250
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '250
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '250
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+3
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+34
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+18
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+10
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+25
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+16
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+13
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+22
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+40
در 11 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+24
در 3 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+23
در 6 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+240
در 8 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+619
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+414
در 9 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '240
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '240
در 6 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '240
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '240
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '240
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+2
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+345
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+558
در 2 کانال‌ها
پست‌های کانال
📦 Мы переезжаем — и приглашаем вас с собой, в ещё более уютное и полезное пространство. Будем рады видеть всех, кто хочет добавить #большеминтая в свою жизнь.
В новом канале —
- Ещё больше любимых и неожиданных рецептов,
- Полезные факты о продукте, которые вдохновляют включать минтай в рацион,
- Общение, интерактивы и много поводов улыбнуться
Кстати, ищите фотографии с фестиваля «Вкус Лета»? А ссылка на них уже есть на нашей новой странице!
А чтобы переезд был не только полезным, но и приятным —
мы разыгрываем Telegram Premium 🎁
Участвовать просто:
Подпишитесь на наш новый канал
Нажмите кнопку «Участвую»
⏰ Конкурс продлится всего 3 дня — не упустите!
Встретимся на новом берегу 🐟
| 2 |  Уже в эти выходные — минтай, музыка и много вкусного. Вы с нами?
Фестиваль «Вкус лета» — 12–13 июля в «Три вокзала.Депо».
Если хочется вкусной еды, легкой атмосферы и новых впечатлений, загляните в шатер «Дальневосточный минтай».
✔️ Устроим дегустации.
✔️ Покажем, как готовить минтай на новый лад.
✔️ Поиграем, послушаем музыку и просто классно проведем день.
Загляните хотя бы на час — точно не уйдете с пустыми руками (и голодным 😉).
До встречи!
#минтай #минтайинфоповод #вкуслета | 400 |
| 3 |  Дальневосточный минтай на фестивале «Вкус лета» в Москве! 🎉
12–13 июля в гастроквартале «Три вокзала.Депо» вас ждет настоящий праздник вкуса! Мы приготовили вкусную, полезную и яркую программу, где минтай раскроется с новых сторон.
Почему стоит прийти
✔️ Дегустации — пробуем нежные салаты, аппетитные закуски и авторские сеты из минтая, икры и печени.
✔️ Мастер-классы — учимся готовить у Николая Сарычева, президента Ассоциации шеф-поваров!
✔️ Премия «Здоровое питание» — поддержим лучшие идеи полезной кухни.
✔️ Музыка и развлечения — выступление укулеле-квартета, мастер-класс по игре и оригинальные конкурсы и викторины с ведущим нашей площадки. Точно уйдете с подарками!
📍 Где? Фуд-молл «Три вокзала.Депо» (ул. Новорязанская, 23, стр. 5).
⏰ Когда? 12–13 июля, с 12:00 до 22:00 .
🎪 Ищите нас в шатре «Дальневосточный минтай»!
Приходите за вкусными открытиями, отличным настроением и подарками!
Лето станет еще вкуснее с нами! 🌊😊
#минтай #минтайинфоповод #вкуслета | 354 |
| 4 |  🍔Фишбургер с авокадо, шампиньонами и яйцом-пашот — вкусный завтрак или питательный обед за 30 минут
Хрустящая булочка, нежное филе минтая под сметанным соусом, сливочное пюре из авокадо, свежая руккола, обжаренные грибы и яйцо-пашот — звучит, как мечта? Самое время приготовить!
🍴Ингредиенты:
• Филе минтая — 2 шт.
• Цельнозерновые булочки — 2 шт.
• Авокадо — 2 шт.
• Лайм — 1 шт.
• Руккола — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 2 шт.
• Солёный огурец — 1 шт.
• Оливковое и сливочное масло — по вкусу
• Петрушка — несколько веточек
• Шампиньоны — 50 г
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Филе минтая солим, перчим, добавляем тонко нарезанный чеснок, смазываем сметаной и запекаем 30 минут при 180°C.
Булочки разрезаем и обжариваем внутренней стороной вниз на сливочном масле до лёгкой золотистой корочки.
Готовим яйцо-пашот: доводим до кипения 1,5 л воды, солим, создаём воронку венчиком и аккуратно вводим яйцо. Варим 5 минут.
Делаем пюре из авокадо: в миске соединяем авокадо, сок лайма, нарезанную петрушку, соль, перец, немного воды и оливковое масло. Взбиваем до кремовой текстуры.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем на небольшом количестве масла 4 минуты. Приправляем.
Собираем бургер: На обе половинки булочки выкладываем пюре из авокадо, затем — рукколу, шампиньоны, филе минтая, дольки огурца и яйцо-пашот. Закрываем второй половинкой булочки.
Вуаля — сочный, сытный и полезный фишбургер готов!
#минтай #фишбургер #минтайдальневосточный #рецепт #ппменю #здоровоепитание | 650 |
| 5 |  🐟Готовим простой, но эффектный ужин: Минтай в сметанном соусе с грибами и рассыпчатым рисом
Ингредиенты:
Филе минтая — 300 г
Рис — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Куркума — 1 ч. л. с горкой
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 10 мл
Тимьян - по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Минтай размораживаем в холодильнике или используем сразу.
В миске соединяем сметану, куркуму, соль, перец, тимьян и оливковое масло — это наша ароматная "подушка".
Нарезаем лук и чеснок, половину выкладываем в форму для запекания. Добавляем пару ложек соуса, сверху — филе минтая. Смазываем оставшимся соусом со всех сторон и добавляем оставшиеся лук и чеснок. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 25–28 минут при 180°C.
Пока рыба запекается, нарезаем грибы на четвертинки и обжариваем с солью и перцем до румяности.
Варим рис по инструкции на упаковке.
Подача:
На тарелку выкладываем рис, грибы и румяное филе минтая.
Минтаем от удовольствия!
#минтай #белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #филеминтая | 302 |
| 6 |  +5✍️С чем подать минтай?
Шесть гарниров, которые идеально дополнят блюда из белой рыбы.
#белаярыба #минтайдальневосточный #идеальныйбелок #ппменю #гарнир | 307 |
| 7 |  🐟Минтай со спаржей и картофелем — легкий и вкусный ужин за полчаса
Ингредиенты:
🐟 Тушка минтая — 2 шт
🧅Репчатый лук — 1 шт.
🥔Картофель — 4 шт.
🍃Спаржа — 100 г
🧂Прованские травы — 1/2 ч. ложки
🫒Оливковое масло — 5 мл
🧈Сливочное масло — 1 ч. ложка
🌿Веточка розмарина — 1 шт.
🧂 Соль и перец — по вкусу
Готовим:
Минтай заранее размораживаем в холодильнике. Промываем, обсушиваем, выкладываем в форму.
Приправляем солью, перцем, травами, добавляем лук и поливаем оливковым маслом.
Сверху кладем немного сливочного масла для нежности, добавляем цедру лимона, розмарин — и под фольгу. Запекаем 25 минут при 180°С.
Картофель отвариваем до готовности, нарезаем кружками и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Спаржа: ломаем жесткие кончики, очищаем стебли, обжариваем 2–3 минуты на сливочном масле. Немного лаймовой цедры — для свежести.
Выкладываем всё на тарелку, поливаем лимонным соком — и наслаждаемся: сочный минтай, хрустящая спаржа, ароматный картофель. Просто, быстро, полезно и вкусно!
#минтай #ужинза30минут #ппужин #рыбныйужин #минтайдальневосточный | 317 |
| 8 |  ⏱️Супер быстрая закуска, которая понравится и взрослым, и детям — рыбные палочки из филе минтая на соусной подушке а-ля тартар.
Ингредиенты:
• Рыбные палочки — 1 упаковка
• Сметана — 200 г
• Майонез — 100 г
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Укроп и петрушка — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
Готовим:
В миске соединяем сметану, майонез и мелко нарезанные соленые огурцы. Добавляем измельченную зелень, приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем — соус готов.
Рыбные палочки готовим прямо из морозильника — в духовке или на сковороде, как указано на упаковке.
Подаем: выкладываем щедрую порцию соуса на тарелку, сверху — горячие хрустящие палочки из минтая.
Минтаем от удовольствия — вкусно, быстро, с настроением!
#минтай #белаярыба #рецепт #быстроивкусно #закуска #идеальныйбелок #фастфуд #минтайдальневосточный | 266 |
| 9 |  +5❤️Собрали беспроигрышные варианты соусов к белой рыбе: нежные, пикантные, сливочные или освежающие.
Сохраняйте, экспериментируйте
🐟
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #соус | 379 |
| 10 |  🐟Фишбургер с сочным минтаем в панировке
Ингредиенты:
🐟 Филе минтая в панировке — 2 шт.
🍞 Булочки для бургеров — 2 шт.
🥬 Капуста — 100 г
🥕 Морковь — 50 г
🌸 Редис — 2 шт.
🌿 Салатная смесь с руколой — 30 г
🥄 Сметана + майонез — по 2 ст. ложки
✨ Куркума — 1 ч. ложка
🫶 Каперсы — 1 ч. ложка
🌶 Дижонская горчица — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Салат для фишбургера: капусту мелко нарезать, морковь и редис перетереть на тёрке.
Соус: замешиваем сметану с майонезом, добавляем куркуму для цвета, соль — по вкусу, каперсы — для яркости вкуса.
Готовим филе минтая — жарим на небольшом количестве масла по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Булочки разрезаем пополам и смазываем дижонской горчицей — для остроты и пикантности.
Выкладываем салат, сверху — филе минтая, украшаем свежими салатными листьями и накрываем второй половиной булочки.
#минтай #фишбургер #филеминтая #белаярыба #минтайдальневосточный | 306 |
| 11 |  🇷🇺С праздником, дорогое Отечество!
#Россия | 257 |
| 12 |  ❤️4 аппетитные закуски с печенью минтая — просто и вкусно:
🌟С красным маринованным луком на гренке из ржаного хлеба — 100% классика.
🌟На тосте с огурцом или авокадо. Ржаной хлеб, свежий огурец, авокадо, печень минтая — полезный перекус за пару минут.
🌟Салат-праздник. Печень минтая с варёным яйцом и свежей зеленью. Заправьте лёгким йогуртовым соусом — получится идеальный салат.
🌟В тарталетках или на крекерах. Для праздничной подачи: смешайте печень с варёным яйцом и зеленью, разложите по тарталеткам или крекерам.
#минтайдальневосточный #идеальныйбелок #оригинальныйрецепт #печень | 308 |
| 13 |  +8🌱🌿🧄 Формула вкуса
Мы собрали в карточки 9 специй и пряных овощей, которые идеально подчеркнут нежность минтая.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #пряности | 375 |
| 14 |  ✍️"Рыбный четверг": еда как государственная политика
❤️Идея “Рыбного четверга” закрепилась в 1970-е годы — один раз в неделю советским гражданам предлагали разнообразнейшие рыбные блюда: от жареной трески, блюд из минтая, фаршированного карпа и даже осетра, который не был тогда деликатесом, до салата «сельдь под шубой».
План был направлен на снижение нагрузки с мясной промышленности Советского Союза и повышение уровня потребления полезных продуктов, богатых белком и микроэлементами.
Методы реализации были эффективными:
❤️Административные меры: Постановление правительства предписывало заведения общественного питания предлагать исключительно рыбные блюда в четверг.
❤️Идеологическая поддержка: Государство активно продвигало в массы идею пользы рыбы, включая её роль в здоровье нации.
❤️Экономические стимулы: Рыболовная промышленность поддерживалась государством, стимулировалось производство консервы и полуфабрикатов из рыбы.
🌟Почему четверг? По одной из версий, чтобы избежать ассоциаций с традиционными постными днями православных, которые были в среду и пятницу.
Задача была с успехом выполнена. Рыбный день прижился и стал символом целой эпохи.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #ностальгия #cccp #большеминтая | 330 |
| 15 |  +1🌡️Заморозка — это плохо? Давайте разберемся
Минтай поступает на прилавки центральной России исключительно в замороженном виде — и на это есть веские причины. Его вылавливают в холодных водах Тихого океана. Дальние рейсы траулеров длятся от нескольких недель до полугода. Чтобы сохранить вкус, структуру и питательные свойства, рыбу обрабатывают и замораживают прямо на борту или сразу по прибытии на берег.
Используется шоковая заморозка — метод, который позволяет «запечатать» свежесть продукта без добавок и консервантов. Это не только безопасно, но и гарантирует отличное качество.
Правильно размороженный минтай сохраняет и нежную текстуру и натуральный вкус, а блюда из него получаются такими же сочными, как будто рыбу только что выловили.
🐟Диетологи включают минтай в список самых полезных продуктов благодаря высокому содержанию белка, йода, фосфора, омега-3 жирных кислот.
Выбирайте осознанно — и наслаждайтесь здоровой, вкусной едой каждый день.
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #минтай | 351 |
| 16 |  +1Какой фастфуд можно назвать полезным для детей? Мы знаем и делимся с вами.
🍔 Фишбургер с минтаем — сочное филе в панировке, лист салата, авокадо, томат и хрустящий маринованный огурец, любимый соус. Просто, вкусно и сбалансировано!
🍟 Рыбные палочки с картошкой фри — можно взять готовые из заморозки или приготовить из филе — оба варианта хороши. Подавайте с соусом тартар или дзадзики.
Котлета из минтая в панировке с воздушным пюре и маринованным огурчиком — проверенная классика, которая нравится всем поколениям.
Побалуйте домашних!
#большеминтая
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #детскоеменю | 265 |
| 17 |  +2🔥 Гриль и минтай — отличное комбо, особенно на свежем воздухе. Но какой минтай подойдёт лучше всего?
🐟 Тушка минтая
Можно запечь целиком или нарезать на стейки. Отлично подходит для гриля или ароматной ухи на костре..
🐟 Филе без кожи
Удобно и быстро. Не требует разделки, легко маринуется, готовится в фольге с кусочком сливочного масла для сочности.
🐟 Филе блочное или порционное
Идеально для дачи: прямо из морозилки — на гриль. Держит форму, быстро готовится, не разваливается. Подходит для решётки, казана или печи.
👉 Выбирайте под настроение. Ваш диетолог точно будет доволен.
#минтай #пользаминтая #гриль | 270 |
| 18 |  +1❤️Объявляем сезон спаржи!
Свежие побеги с их нежным травянистым вкусом и хрустящей текстурой появляются в магазинах всего на 6–8 недель — с середины апреля до конца июня. И если вы ещё не успели влюбиться в этот элегантный овощ, самое время попробовать его с универсальной белой рыбой. Рассказываем, чем полезны эти продукты, как их сочетать и какие блюда приготовить на ужин, пока сезон в разгаре.
Почему спаржа и минтай?
Спаржа — чемпион по витаминам. В ней есть калий, фолиевая кислота, антиоксиданты и аспарагин — вещество, улучшающее работу почек. Она низкокалорийна, ускоряет метаболизм и, по легендам, считается афродизиаком.
Минтай — доступный источник белка, фосфора и йода. Его нежное мясо почти лишено жира, зато богато витамином В12, который поддерживает нервную систему.
Идеальный дуэт: Спаржа добавляет блюду свежесть и яркость, а минтай — мягкость и питательность. Нежная рыба не перебивает тонкий вкус овоща, зато вместе они создают гармоничную пару, которую можно дополнять цитрусовыми соусами, зеленью или сливочными акцентами.
❤️Три рецепта для весеннего ужина
🌟Минтай на гриле со спаржей и лимонным маслом: Обжарьте филе минтая на гриле или сковороде с оливковым маслом, солью и розмарином. Одновременно приготовьте спаржу: сбрызните её маслом, приправьте и запекайте 10 минут в духовке при 180°C. Подавайте рыбу с побегами, полив всё растопленным сливочным маслом с цедрой лимона и щепоткой чили.
🌟 Крем-суп из спаржи с филе минтая: Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде 15 минут, затем измельчите в блендере с луком-шалот и сливками. Поперчите и посолите по вкусу. Приготовьте филе минтая на пару. Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите рыбу, украсьте укропом, тёртым пармезаном и щепоткой мускатного ореха.
🌟 Паста с минтаем, спаржей и песто: Обжарьте на оливковом масле нарезанную спаржу и кусочки минтая. Добавьте отваренную пасту. Приправьте домашним песто.
Успейте попробовать весну на вкус!
#белаярыба #минтайдальневосточный #ппменю #рецепт #природныйбелок #спаржа | 337 |
| 19 | Какой ваш идеальный ужин? | 271 |
| 20 | Провод | 1 |
