Вызывайте сомелье!
رفتن به کانال در Telegram
СОМЕЛЬЕ | КРАСНОДАР Майя Семина — ведущая и организатор винных мероприятий под ключ. По вопросам - @bedtime_st0ry
نمایش بیشتر236
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-17 روز
اطلاعاتی وجود ندارد30 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '260
در 0 کانالها
ژوئن '26
+3
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+7
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+5
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+1
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+8
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+15
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+23
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '250
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+19
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+31
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '250
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+147
در 2 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 08 ژوئیه | 0 | |||
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | 0 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | 0 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
📣Запускаем школу крепкого!
Начнем с ВИСКИ
5 самых базовых стилей, которые нужно изучить, прежде чем погружаться в омут разнообразия зерновых дистиллятов.
🥃Два неизменных лидера — Ирландия и Шотландия.
🥃Последняя, разумеется, в двух стилях — мягкий Спейсайд и брутальный островной. 🥃Обязазательно сравним купажированный и односолодовый виски.
🥃Ну и «на десерт» — бурбон.
(Спойлер — и это не Джек Дениелс, его вы и без меня прекрасно знаете)
Если понравится, сделаем еще одну, соберем rye, grain, NAS-виски и еще парочку дикарей, но начинать в виски, как и везде, нужно с базы.
Поговорим не только о стилях, но и о технологии производства, терминологии, историческом контексте, о роли виски в современной поп-культуре и конечно же о мифах и заблуждениях, связанных с ним.
Дегустируем из отдельных, правильных бокалов. С индивидуальным, «усиленным» сетом закусок.
Не пропустите!
📅19 июня в 18.30, Красноармейская, 45
📅20 июня в 16.00,
ул. 3-я Трудовая 1/3
@your_sommelier_krd
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝
| 2 |  📣 Анонс дегустации
Вы можете по-разному относиться к шардоне, но это не помешает ему оставаться самым распространенным белым сортом винограда в мире.
Самые известные (и дорогие) воплощения этого сорта отражают все разнообразие стилистик, в которых он проявляется — от минерального в Шабли, густого, плотного и сливочного в Бургундии — до совсем яркого и выразительного масляно-фруктового в Калифорнии.
Заодно определим, к какому из этих стилей ближе Россия.
А чтобы было интереснее, дегустировать будем вслепую.
Получится в таких условиях отличить Шабли от Калифорнии?
Бронируй — и узнаем!
📅11 июня в 18.00
📍 «Ваш Сомелье»
@your_sommelier_krd
ул. Красноармейская, 45
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝 | 162 |
| 3 | Выбираем тему дегустации 11/06 | 175 |
| 4 | Заказ на неббиоло от патрей!
Друзья, в комментариях напишите, кому точно нужно привезти бутылочку неббиоло от Патрей. Цену еще уточняю, но очень надеюсь, что будет дешевле, чем в алкотеке, иначе зачем это все?)) | 152 |
| 5 | Друзья, пост с Патреем будет чуть позже!
Бренд-амбассадор винодельни в горах. Как только он вернется, я обязательно все для вас разузнаю.
Но говорят, неббиоло от винодельни Патрей найден в алкотеках | 162 |
| 6 |  +4Даже у Эвереста есть плохие отзывы!
А если полагаться на мнение абсолютно незнакомых людей, то недостатки можно найти даже в великом итальянском Бароло!
А теперь «пояснительная бригада».
Неббиоло – сорт винограда, из которого в Пьемонте рождается вино Бароло.
Неббиоло ценится за свою способность быть одновременно пронзительно-кислотным и очень танинным.
Бароло – вино выдержанное. Всегда. Только так можно обуздать характер неббиоло. На выдержку и указывает тот самый «коричневатый цвет».
Ну, дальше вы поняли..)
Сравнение с Эверестом — только для наглядности.
Ведь чтобы понимать вино и пить его в удовольствие, нужно найти свой стиль.
Для этого нужно перепробовать десятки вин, понять, какие из них вам понравились, а какие нет, а самое главное – почему.
И только на основе этого выбирать вина, схожие с теми, которые вам запомнились.
А чтобы вы не тратили на это годы, я с удовольствием жду вас на своих дегустациях, где мы погружаемся в вино так, как это делают профессионалы.
До новых встреч!🥂
| 389 |
| 7 |  «Купить нельзя попробовать» — если бы у формата «Сомелье за 60 минут» был девиз, он был бы именно таким.
Иначе как еще пробовать ну очень дорогие премиальные вина?
Вот мы и добрались до одного из самых редких и выдающихся образцов — легендарного итальянского бароло.
Поговорим об истории становления региона, о том, почему эти вина баснословно дороги, о противостоянии стилей, а так же ответим на вопрос — правда ли то, что кроме Пьемонта неббиоло больше нигде не удается таким же выдающимся?
Как обычно:
2 бутылки
2 бокала
и всего одно великое вино.
Угадаете, где?🍷
📅29 мая в 18.30
📍 «Ваш Сомелье»
@your_sommelier_krd
ул. Красноармейская, 45
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝
Количество мест ограничено, максимальное количество участников в рамках этого формата — всего 8-9 гостей.
До встречи!🥂 | 158 |
| 8 | «Купить нельзя попробовать» — если бы у формата «Сомелье за 60 минут» был девиз, он был бы именно таким.
Иначе как еще пробовать ну очень дорогие премиальные вина?
Вот мы и добрались до одного из самых редких и выдающихся образцов — легендарного итальянского бароло.
Поговорим об истории становления региона, о том, почему эти вина баснословно дороги, о противостоянии стилей, а так же ответим на вопрос — правда ли то, что кроме Пьемонта неббиоло больше нигде не удается таким же выдающимся?
Как обычно:
2 бутылки
2 бокала
и всего одно великое вино.
Угадаете, где?🍷
📅29 мая в 18.30
📍 «Ваш Сомелье»
@your_sommelier_krd
ул. Красноармейская, 45
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝
Количество мест ограничено, максимальное количество участников в рамках этого формата — всего 8-9 гостей.
До встречи!🥂 | 1 |
| 9 | «Купить нельзя попробовать» — если бы у формата «Сомелье за 60 минут» был девиз, он был бы именно таким.
Иначе как еще пробовать ну очень дорогие премиальные вина?
Вот мы и добрались до одного из самых редких и выдающихся образцов — легендарного итальянского бароло.
Поговорим об истории становления региона, о том, почему эти вина баснословно дороги, о противостоянии стилей, а так же ответим на вопрос — правда ли то, что кроме Пьемонта неббиоло больше нигде не удается таким же выдающимся?
Как обычно:
2 бутылки
2 бокала
и всего одно великое вино.
Угадаете, какое?🍷
📅29 мая в 18.30
📍 «Ваш Сомелье»
@your_sommelier_krd
ул. Красноармейская, 45
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝
Количество мест ограничено, максимальное количество участников в рамках этого формата — всего 8-9 гостей.
До встречи!🥂 | 12 |
| 10 |  +3Кубань VS импорт.
Было очень красиво.
Вы лучшие!
Подробности — позже) | 157 |
| 11 |  22/05 пятница 19.00
Проведем слепую сравнительную дегустацию.
2 бокала для каждой пары вин.
Бутылки закрыты. Обсуждения нет.
Попробуем?
Дата: пятница 22 мая
Время: 19.00
Место: бар Винзавод, ул. Мира 38/1
Стоимость: 5к
Включено: винное сопровождение из 12 вин, фирменный сет закусок от бара, истории про вина и отличная компания
Бронь по телефону +7 (928) 844-80-65
Количество мест ограничено, бронируйте заранее🥂 | 150 |
| 12 |  +5Вот так вчера прошел разбор роннского ассамбляжа гренаш-сира-мурведр.
Шатонёф-дю-пап не подвел и вышел в лидеры. Вместе с мурведром (монастрель в Испании).
В конце единогласно было принято решение докупить каберне совиньон от семейного резерва — неприлично хорош — мягкий, тягучий, бархатный, обволакивающий. Как будто и правда впитал в себя всю соль земли кубанской.
Монастрель всем полюбился тоже именно этим — такой же живой, долгоиграющий и «теплый».
Как говорится в другом известном канале — я б взял.
А мы и взяли, кто мы такие, чтобы отказывать себе в классном вине?🥂 | 146 |
| 13 |  +1📣 Анонс дегустации
22/05 пятница 19.00
Проведем слепую сравнительную дегустацию.
Как я хотела провести именно такую дегустацию в Винзаводе)
Сет просто мёд🤌🏽
2 бокала для каждой пары вин.
Бутылки закрыты. Обсуждения нет)
Попробуем?
Дата: пятница 22 мая
Время: 19.00
Место: бар Винзавод, ул. Мира 38/1
Стоимость: 5к
Включено: винное сопровождение из 12 вин, фирменный сет закусок от бара, истории про вина и отличная компания
Бронь по телефону +7 (928) 844-80-65
Количество мест ограничено, бронируйте заранее🥂 | 138 |
| 14 |  +2Тот момент, когда после не по-южному холодных дней наступает долгожданное тепло.
И все наши мысли устремляются в сторону пикников на природе☺️
Идеальный выбор для момента, когда вы только-только разводите костер, и начинаете готовить ужин — новинка от винодельни Бюрнье, линейка «Винисаж», которая создана для встреч, когда вы не сдаете экзамен на сомелье, а проводите время с близкими.
Свежее, дружелюбное и по-настоящему весеннее. Шардоне и пино блан дают структуру и кислотность, а мускат — тот самый яркий аромат свежих цветов.
А еще бутылка «под винтом» — это значит, что в вине не будет пробковой болезни, и посторонние запахи не испортят впечатление.
В линейке так же представлено красное вино, так что в скором времени ловите на полках! | 222 |
| 15 |  📣Анонс дегустации
⠀
Без долгих предисловий — 15 мая открываем французский Шатонёф-дю-Пап, один из самых известных апелласьонов долины Рона, квитэссенцию роннского ассамбляжа GSM.
А потом разбираем его по сортам. Из отдельных бокалов. С индивидуальным сетом закусок для каждого гостя.
До этого в таком формате мы сравнивали одинаковые сорта, а сейчас попробуем три разных.
Гренаш, сира, мурведр — какой сорт ближе всего именно тебе?
Бронируй — и узнаем!
⠀
📅15 мая в 18.30
📍 «Ваш Сомелье»
@your_sommelier_krd
ул. Красноармейская, 45
☎️Бронь — 𝟠-𝟡𝟚𝟠-𝟠𝟜𝟜-𝟠𝟘-𝟞𝟝
До встречи!🥂 | 547 |
| 16 | Выбираем тему дегустации 15/05 | 148 |
| 17 |  +1Пока что это был самый необычный повтор дегустации на моей памяти💛
Сначала гостья порадовала нас внеочередной бутылочкой сильванера, а позже нас угостили вином от пока что неизвестной грузинской винодельни Avanduri.
Одними из первых нам удалось попробовать из вина, которые, я уверена, мы будем ждать на полках @your_sommelier_krd
Спасибо вам, прекрасные гости🥂❤️ | 754 |
| 18 | https://wineongrass.ru/krasnodar
Друзья, по промокоду ВИНО500 для вас будет скидка на билет.
Отдельно рекомендую попробовать грузинские вина🥂 | 191 |
| 19 | Друзья, привет! Есть еще 2 места на эту дегустацию, забирайте😊 | 172 |
| 20 |  Совет гастросочетаний с вином, который работает всегда безотказно — в компании родных и любимых людей все сочетается. Всегда. Со всем
С праздником светлой Пасхи! 🐣 | 210 |
