Green Routine

Наше новое увлечение — смешивать сыворотки-бустеры или изучать ваши миксы ✨

Пирог для длинных летних выходных найден! Давайте приготовим клубничный шорткейк.

Это традиционный американский десерт: песочная булочка разрезается пополам и наполняется взбитыми сливками с клубникой. В этом рецепте более простой вариант — один корж, а сливки и клубника сверху. Основа такого торта получается очень нежной и влажной.

🔹Время приготовления Подготовка: 30 минут Выпечка: 30 минут Остывание: 30 минут 🔹Ингредиенты Для коржа: 250 г пшеничной муки 4 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соли 200 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 115 г холодного сливочного масла 240 мл молока сахар для посыпки (по желанию) Для начинки: 240 мл жирных сливок для взбивания 1 ч. л. ванильного экстракта около 450 г свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками 2 ст. л. сахара (или по вкусу) 🔹Приготовление Разогрейте духовку до 175°C. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом и хорошо смажьте бортики маслом. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Нарежьте холодное масло небольшими кусочками и вмешайте его в сухие ингредиенты до образования крошки. Сделайте углубление в центре, добавьте молоко и ваниль. Перемешайте до объединения ингредиентов. Переложите тесто в форму и разровняйте. При желании посыпьте сверху сахаром. Выпекайте около 35 минут, пока зубочистка не будет выходить почти сухой. Остудите в форме 15 минут, затем извлеките и полностью охладите. Пока корж остывает, подготовьте клубнику: смешайте её с сахаром, накройте и оставьте. Взбейте сливки до мягких пиков, затем добавьте ваниль и слегка перемешайте. Перед подачей распределите взбитые сливки по поверхности коржа и выложите сверху клубнику. 🔖Советы: ➡️Используйте сезонную, ароматную клубнику. ➡️Масло должно быть холодным — это помогает получить нежную, слоистую текстуру. ➡️Посыпка сахаром перед выпечкой создаёт красивую золотистую хрустящую корочку. ➡️Перед сборкой корж должен полностью остыть, иначе сливки начнут таять. ➡️Лучше собирать торт непосредственно перед подачей. Корж можно испечь заранее, но сливки и клубнику добавлять только перед сервировкой.

Британский журнал Stylish опубликовал подборку натуральных дезодорантов, которые точно справятся со своей задачей в знойные летние дни. Стик от Weleda на месте [впрочем, мы и не сомневались!]. Попробуйте сами: https://ozon.ru/t/R9LBOjV

Все обожают знаменитый крем Skin Food от Weleda, поэтому неудивительно, что дезодорант-стик без спирта от этого бренда тоже отличный. Перед поездкой на работу я нанесла это средство с ароматом эвкалипта и перечной мяты и не испытывала необходимости обновлять его в течение всего дня. Хотя по внешнему виду может показаться, что стик будет ощущаться тяжёлым или восковым, на деле он очень лёгкий, имеет ненавязчивый аромат и не оставляет следов на коже и одежде.

Автор рейтинга решила отказаться от аэрозольных антиперспирантов около 10 лет назад.

Королевский колледж врачей Великобритании заявил, что наряду с курением и автомобильными выхлопами вред нашему здоровью могут наносить и некоторые бытовые аэрозоли, включая дезодоранты. Тогда профессор Стивен Холгейт рассказал BBC, что лучше переходить на средства без распыления, поскольку химические вещества из аэрозолей долго остаются в воздухе и неизбежно попадают в дыхательные пути.

Ещё одним аргументом в пользу натуральных дезодорантов были непрекращающиеся разговоры о связи солей алюминия с заболеваниями молочной железы.

Именно антиперспиранты чаще всего оказываются объектом критики. Работая в сфере велнеса, я годами читала о «канцерогенных веществах», «накоплении токсинов» и кожных проблемах, якобы вызываемых такими средствами.

И хотя убедительных доказательств этого по-прежнему нет, автор рейтинга решила перестраховаться в перерод беременности.

Через несколько недель после перехода на натуральные средства я обнаружила ещё одну любопытную вещь: натуральный дезодорант смывался буквально за несколько секунд, тогда как обычные роликовые антиперспиранты приходилось смывать мочалкой или скрабом, чтобы удалить водоотталкивающую плёнку, остававшуюся на коже.

Автор подчеркивает и ещё один важный момент. Мы пользуемся дезодорантами ежедневно на протяжении всей жизни, поэтому хочется быть уверенными, что упаковку можно переработать или использовать повторно, а сам продукт не загрязняет воздух и водоёмы, не отправляется тоннами на свалки и не тестируется на животных.

Тело — это дом, который вы носите с собой повсюду. Пространство, хранящее ваш опыт, чувства и инстинкты. Оно помнит то, что забывает разум. Даже когда событие давно осталось позади, его след остаётся в теле: лёгкое напряжение в плечах, трепет в груди, спокойствие, которое приходит, когда всё оказывается на своём месте. Тело — не просто физическая оболочка. Это живой архив вашей жизни, ваших привычек и вашего пути становления. Когда вы начинаете относиться к своему телу как к дому — не как к чему-то, что нужно контролировать или исправлять, а как к тому, о чём стоит заботиться и куда всегда можно вернуться, — всё становится проще. Ваш ритм. Ваши ожидания. Ваше отношение к себе. Этот дом не требует совершенства. Он просит лишь присутствия. И чем внимательнее вы прислушиваетесь, тем яснее понимаете: дом говорил с вами всё это время. Просил отдохнуть. Двигаться. Чувствовать. Вернуться к себе.

Шесть сывороток-бустеров и десятки сочетаний для супер индивидуального ухода. Продолжаем рассказывать про наши новинки! ⛳️Сегодня знакомим вас с сывороткой, которая уже стала бестселлером — sunkissed bronzing [сыворотка-бустер на основе экстракта юдзу и минеральных пигментов]. 🔹Тип кожи: для любого типа, бесценна для тусклой кожи. 🔹Проблема: тусклая кожа, неровный тон. 🔹Потребность: здоровый вид и сияние. 🔹Эффект: натуральные минеральные пигменты по-особенному преображают утомленную кожу, предавая ей драгоценное сияние. Мгновенно подстраивается под кожу теплого оттенка или создает эффект кожи поцелованной солнцем на коже холодного оттенка. 🔹Применение: смешайте с кремом и нанесите на лицо, шею и область декольте. Или расставьте световые акценты точечно. Также сыворотку можно смешивать с молочком для тела, чтобы добавить сияние ключицам или, например, плечам. Эксклюзивно в «Золотом яблоке»

«Мне жаль, если вы проведете лето в Москве. Перемена необходимо нужна вам, как и всякому человеку, проведшему зиму в Москве. Мне жаль, если у вас не будет дачи, пруда с рыбами, леса и дорог, которые бы заманили ходить. Ради бога, сделайте так, чтобы ваше лето не было похоже на зиму,»

— из письма Гоголя. А у вас как? ❤️ — мое лето не похоже на зиму 💔 — меня Гоголю было бы жаль

Июнь глазами художников The New Yorker разных лет. Ура, лето! Какая обложка близка вашему ощущению лета?

Кажется, культура поиска себя и бегства от цивилизации появилась недавно. Но задолго до соцсетей, ретритов и диджитал-детоксов был человек, который просто ушёл в горы Северной Америки на тысячи километров. Эрик Райбак — герой рубрики #GR_герои. В конце 1960-х 17-летний подросток отправился пешком через всю Америку по диким горным тропам. В то время это выглядело почти как побег из обычной американской жизни: вместо колледжа, машины и нормальной карьеры, месяцы в горах в полном одиночестве. При этом у Эрика не было GPS, лёгкого снаряжения и блогов о хайкинг-экипировке. Его рюкзак был очень тяжелым, еды часто не хватало, а впереди были месяцы одиночества, снега, пустынь и лесов. Позже его назовут первым человеком, прошедшим маршрут Тихоокеанского хребта целиком. Потом обвинят в том, что часть пути он преодолел автостопом. Однако Эрик все равно вошел в историю хайкинга и многих вдохновил на пешие походы. Интересно то, что Райбак не пытался покорить природу. Для него поход был способом вернуться к чему-то настоящему, ощутить ритм земли и познать собственные пределы.

«Ты не покоряешь тропу. Тропа позволяет тебе пройти».

Вероятно, поэтому многие люди после долгого времени на природе меняются. Медленный путь пешком, усталость, холодный воздух, простая еда, отсутствие шума — всё это постепенно возвращает внимание и чуткость к себе.

«Тропа учит тебя тому, что тебе действительно нужно знать».

Ещё одна мысль Эрика Райбака, которая объясняет, почему нас так тянет к лесу, морю, горам, к путешествию и ощущению земли под ногами. Путешественник жил очень минималистично. После своих походов Райбак долго оставался сторонником простой жизни, автономности и независимости от городской системы. Это сильно повлияло на будущую культуру хайкинга и аскетизма среди путешественников.

Шесть сывороток-бустеров и десятки сочетаний для супер индивидуального ухода. Расскажем про каждую новинку! ⛳️Сегодня знакомим вас с самой актуальной сывороткой лета — hyaluronic moisture [сыворотка-бустер с гиалуроновой кислотой и экстрактом снежного гриба]. 🔹Тип кожи: нормальная, комбинированная, обезвоженная. 🔹Проблема: тусклая, обезвоженная. 🔹Потребность: интенсивное и пролонгированное увлажнение. 🔹Эффект: наполнение влагой без чувства липкости и жирного блеска, мгновенный комфорт без намека на стянутость и сухость. В перспективе — возвращает обезвоженной коже витальность и гладкость. 🔹Применение: наносите сразу на кожу или добавляйте пару капель в крем. Эксклюзивно в «Золотом яблоке»

Правила, которые работают [потому что наш мозг любит все структурировать и упрощать]. 🔹Правило 8+8+8 8 часов для вас — тренировки, хобби, друзья 8 часов сосредоточенной работы 8 часов полноценного сна 🔹Правило 1-3-5 1 важная цель, которая вас воодушевляет 3 ключевые задачи, которые двигают вас вперед 5 быстрых задач из серии «бери и делай» [работа по дому, сообщения, поручения] 🔹Правило 10 минут Работайте с полной сосредоточенностью 10 минут, отдыхайте 2 минуты. Повторяйте. Это решает проблему прокрастинации и создает импульс. 🔹Правило 90/90/1 90 минут 90 дней 1 цель, которая изменит вашу жизнь Вы удивите сами себя! Какое правило вы применяли или хотите ввести в практику?

План на лето: сделать заготовки Мы не про соленья [хотя если любите, то почему нет], а про более простые варианты. 🔹Местные абрикосы и сливы можно разделить на половинки, убрать в вакуумные пакеты и сложить в морозилку. Зимой получатся отличные пироги! 🔹То же с ягодами. Их потом будете использовать как топпинги к кашам или добавлять в смузи, в чай, в выпечку. 🔹Зелень можно резать и сушить или сразу превращать в соусы и морозить порционно. Зимой достанете кубик песто, смешаете с горячей пастой и поблагодарите себя. 🔹Сушить или морозить можно многое: ягоды, фрукты, грибы, овощи, зелень. Это существенно сэкономит бюджет зимой, упростит процесс приготовления, а главное — напомнит о лете. Пост написан без участия ИИ и вдохновлен найденными в морозилке прошлогодними абрикосами, которые уже стали частью пирога на кухне нашего SMM. Рецепт такого пирога со сливой по ссылке [слива легко заменяется абрикосами].

Чрезмерное потребление стало нормой. И речь не о покупках или питании. Наш мозг постоянно потребляет контент и нуждается в отдыхе. 🔹Мы слушаем подкасты на пробежках или прогулках. 🔹Мы листаем ленту в туалете. 🔹Мы завтракаем за просмотром видео. Мы нуждаемся в том, чтобы что-то все время заполняло тишину.

Алиса, включи избранное!

Мы начинаем бояться собственных мыслей. У нашего сознания нет простора для передышки. Как итог — мы чувствуем растерянность и истощение, не можем ответить на простые вопросы вроде «кто я есть?» и «чего я хочу?». Лекарство простое — скука, ничегонеделание, тишина. Ведь было такое время в нашей жизни. В детстве, помните?

Проводите выходные в Москве? Приходите в «Парк Горького» на Veter Spring Fest — здесь красиво и очень по-весеннему. Weleda тоже на фестивале! У нас корнер с зелёными баночками Skin Food [универсальный крем в этом году отмечает 100-летие, и мы празднуем]. Консультанты всё расскажут про средства, подскажут, что выбрать вам, и предложат скидку на покупки. А ещё мы ждём вас в шатре для занятий йогой: поможем снять напряжение большого города и подарим средства Weleda.

Большинство людей никогда не проводили три часа в полном одиночестве. Настоящее одиночество — не только без людей рядом, но и без телефона, без социальных сетей — помогает услышать себя. Попробуйте раз в неделю три часа проводить наедине с собой [совет как раз к выходным!]. Ходите, думайте, сидите где-нибудь в одиночестве, существуйте для себя, ни для кого-то другого.

Самые вкусные обеды — на свежем воздухе. Самые полезные — тоже, при условии, что до и после у вас прогулка. И, конечно, такие обеды самые красивые — как не сервируй, природа сделает свое дело💫 У кого пока нет опыта, почитайте про пикники в нашей заметке.

Превратите свой душ в спа, завтрак — в гастрономическое удовольствие, а время перед сном — в настоящий ритуал отдыха. Обыденное становится необыкновенным, если делать это с намерением.

Понравилась эта мысль. Её смысл в том, что не стоит ждать особенного момента, лучше изменить свой взгляд на повседневную рутину прямо сейчас. Когда человек перестаёт проживать день на автопилоте, даже простые вещи начинают давать ощущение наполненности. Вот как это можно применять практически. Душ [или ванна] — как SPA 🔹убирайте телефон из ванной; 🔹приглушайте свет или зажигайте свечу; 🔹включайте спокойную музыку; используйте гель для душа Weleda [в каждом геле микс эфирных масел, их аромат раскрывается под воздействием теплой воды и буквально окутывает вас]; 🔹мойтесь медленнее, ощущая воду, температуру, запахи. Завтрак — как гастрономическое удовольствие 🔹не ешьте набегу, тем более стоя; 🔹красиво сервируйте даже обычную еду [микс орешков, микрозелень или любимый соус вам в помощь]; 🔹добавлять один особенный элемент: хороший кофе, ягоды, тёплый тост, любимую чашку; 🔹ешьте без телефона. Сон — как ритуал восстановления 🔹одинаковое время отхода ко сну; 🔹тёплый свет вечером; отсутствие активного контента и рабочих задач; 🔹чай, книга, массаж с лавандовым маслом или кремом-баттером Skin Food от Weleda, 🔹спокойная музыка; 🔹прохладная чистая постель; 🔹открытое окно в спальне. Главная идея: намерение Попробуйте не просто делать дела, а проживать моменты. Средства Weleda, которые помогут в этом: Ozon, WB, ЗЯ

Посмотрите на свой гардероб. На свои привычки. На то, что вы едите. На свой дом. И спросите себя: отражает ли всё это человека, которым вы хотите стать? Если нет — пора вносить изменения. Всё вокруг вас рассказывает историю: ваши привычки, пространство, выбор. И если присмотреться внимательнее, вы поймёте — они спокойно, но точно отражают то, кем вы стали. Одежда, которую вы носите. То, как проходят ваши утра. Еда, которую вы кладёте себе на тарелку. Атмосфера вашего дома. Всё это — сигналы того, что вы считаете нормой и что по-настоящему цените.

Вы уже видели наши новинки? Это сыворотки-бустеры, и мы всей командой Weleda их просто обожаем. Нет, правда, все разговоры только о них! Какая любимая, что с чем смешать, как использовать: сразу на лицо или каплю в любимый крем? Фишка в том, что правильного ответа нет. Теперь каждая может собрать для себя супер индивидуальный уход. Эксклюзивно в «Золотом яблоке» И согласитесь, они просто конфетки 🍬 ❤️— поздравить нас с запуском :)

Джейн Гудолл в рубрике #GR_герои Британский приматолог, этолог и антрополог прожила удивительную жизнь. В 26 лет она уехала в Африку наблюдать за шимпанзе. Без научного образования, без четкого плана, но с детской мечтой о приключениях и любовью к животным. Гудолл часами сидела в тишине, просто наблюдая. И именно это изменило науку: она первой заметила, что шимпанзе умеют создавать орудия труда, испытывают сложные эмоции, заботятся друг о друге и проживают горе. Невероятно, но она смогла защитить докторскую степень, минуя учебу в университете. Представляете, как многое способно нам дать внимание к окружающему миру? Сегодня Джейн вдохновляет не только как учёная. В её подходе есть что-то очень нужное современному человеку: любовь к природе, умение созерцать, способность присутствовать в моменте. Она много говорила о том, что человек не должен жить отдельно от природы, потому что тогда он постепенно теряет связь и с собой:

«Мы потеряли связь с природой, а вместе с ней — часть связи с самими собой».

В её жизни нет ничего демонстративного: простая одежда, прогулки, ранние подъёмы, любовь к растениям и животным, уважение к естественным ритмам. Всё то, что сегодня мы называем slow living и wellness, для неё всегда было просто нормальной жизнью. И, возможно, один из самых успокаивающих навыков, тот, которому Джейн Гудолл посвятила всю жизнь: умение не спешить с выводами, а сначала внимательно посмотреть.

Брать на работу обед — привычка полезная и для здоровья, и для бюджета. Относиться к этому можно по-разному: как к лишней проблеме [и тогда, конечно, на долгую дистанцию расчитывать будет непросто] или как к творческому вызову, к маленьким экспериментам на каждый день. Мы собрали несколько идей для вдохновения. Кстати, здесь рецепт маффинов с первого фото в подборке — удобная форма белкового обеда.