Веганские десерты. Ильназ Искаков

Раньше я не делился открыто списком ингредиентов для своих курсов, на то было несколько причин: 1. Если человек приходит на курс не подготовленный, т.е ранее не проходил мои курсы и у него нет опыта работы с другими сахарами, кроме как сироп топинамбура, кокосовый и эритритол, то он откроет этот список и сразу же его закроет, потому что наш мозг считывает все не знакомое как опасное, или еще хуже, прочитав информацию на просторах интернета и не очистив ее от "шелухи" с испугом пройдет мимо с мыслям "ох уж эта химия ваша!". Сейчас же я понимаю, что на любое возражение - "это химия, есть замена?", я могу дать полный разверный ответ своим студентам и предложить альтернативные замены, если они не противоречат моей философии и не повлияют на текстуру/сроки годности десерта; 2. У меня были некие страхи, вот другие увидят, другие начнут делать как я, ну и так далее. Этого страха давное нет, а привычка осталась. Вот избавляюсь от нее)) Как я не сделает ни кто другой. Это звучит немного высокомерно, но в действительности мало кто так дотошливо изучает ингредиенты как я) Если у вас есть вопросы, страхи, не развеянные мифы, пишите, с радостью отвечу. В группе по моти у студентов также были сомнения и вопросы по ингредиентам, и я записал для них подробный ответ с возможными заменами, так что возможно все, когда осознанно подходишь к вопросу)

Нет ни чего более трепетного, чем ожидание первой работы после начала курса 😍 Первые моти с курса готовы!🔥🔥🔥

Решил не ждать завтрашнего дня и открыть доступ к курсу по моти уже сейчас, как благодарность моим студентам за понимание о перенесенных мной датах начала курса. Вся информация уже в чате, а я в ожидании первых работ студентов и их обратной свзяи 🤗 Оплатить обучение можно: 1. На карты российских банков; 2. На карту зарубежного банка; 3. На PayPal.

Отвечаю на ваши вопросы по курсу «Моти»: 1. Подскажите пожалуйста, рецепты под заморозку ? Да, рецепт как теста, так и начинок пригодны под заморозку без потери своих свойств. 2. Срок хранения в заморозке с сохранением первоначального вида ? До 20 суток в герметично закрытом контейнере; 3. Себестоимость? От 34-42 рублей за 1 шт весом 60 грамм; 4. А тесто из рисовой муки или рисовой цельно зерновой? Для теста используется специальная клейкая рисовая мука, не цельнозерновая; 5. Можно тривиальный вопрос по сахарам🙈 Примерно стандартный набор как и на других курсах? Углеводный состав будет проще, чем на других курсах, если будут сложности с поиском ингредиентов, я подскажу возможные замены.

Я к вам с напоминанием, что 20 июня начинается курс по моти (из растительных ингредиентов, без сахарного песка и синтетических красителей). В программе будет 5 вкусов: 1. Молочный шоколад-чернослив-пекан; 2. Манго-маракуйя-ваниль; 3. Лимон-лайм-базилик; 4. Ягодный; 5. Вишня-вишневый чай-мята. 🔰Доступ к урокам и чату с моей обратной связью: 1 год; 🔰Стоимость обучения: 5000 рублей. *оплату принимаем из всех стран 🔰Для оплаты пишите мне в личку @ilnaz_iskakov или оставляйте комментарии под записью.

Мои первые веганские моти 🥰

Так как моя помощница, Татьяна, сейчас в отпуске, делами по интернет-магазину занимаюсь я 🤗 И с каким же огромным удовольствием я изучал список городов и стран, сделавших у нас заказ: Москва Псков Спб Домодедово Чебоксары Красногорск Ярославль Миасс Шушары Ходынино Казань Алматы Астана Волгоград Спасибо вам за ваше доверие 🙏🏽 А я счастливый и довольный идут в OZON, чтобы передать ваши заказы 🤗

А вот еще одно видео с прошедших 3х дней и да, все эти десерты из растительных продуктов, без сахарного песка и без пшеничной муки 😍 В инсте многие не могут поверить, что веганские десерты могут быть таким, но поверьте, могут 🤗