Еда и Культура Нижний Новгород

Смешные и нестандартные продукты для вполне предсказуемого результата: яркий, питкий, сочный и летний — Лес № 2 TRAVNIK 📍Рождественская, 30

Возвращаем моду на волжские блины!

Идея нашей открытой блинной станции вдохновлена историей знаменитых блинных Поволжья, где это блюдо было главным символом купеческого застолья.

Сегодня мы бережно храним эти гастрономические традиции, выпекая румяные блины и оладьи прямо при вас. Ждем вас в «Хлебной пристани», чтобы вместе разделить вкус подлинного гостеприимства

Приглашаем на пивной ретрит в ресторан ПИВЗАВОД! Оставьте рабочие заботы за дверью, устройтесь поудобнее, закажите любимое пенное и вкусные закуски.

Иногда лучший способ начать неделю — просто позволить себе расслабиться.

Ждем вас в «ПИВЗАВОДЕ» 📍 Зеленский съезд, 10

Еда — катализатор эмоций. Как и в баре, здесь те же ориентиры, та же логика, только другой язык. С недавних пор у этого языка новый автор — наш шеф Виктор Белкин.

Что из нового — можно узнать сейчас. Новые техники и иной взгляд. Приходите пробовать в TRAVNIK

📍 Рождественская, 30

Провели это воскресенье на «Горький Крафт» — среди музыки, летнего шума, крафтовых открытий и амигос, которые точно знают, как выглядит идеальный фестивальный день. Привезли с собой всё, что любим сами: нашу фирменную сангриту — яркую, пряную, с характером — и освежающий ROZAS LAGER, созданный для длинных летних встреч. Спасибо всем, кто заглянул к нам, пробовал, знакомился, смеялся и ловил этот вайб вместе с нами. Было жарко, громко, вкусно — ровно так, как мы любим. Если вы уже скучаете по нашей сангрите, её можно заказать на маркетплейсе 🌶️

9 июля встречаем гостей из Владимира! 🍸 ЮНОСТЬ, ROZAS и НАЙС объединяются, чтобы принять у себя команды баров Ром Рум, Квартирник и Бурбон

На один вечер владимирские бары переедут в Нижний и будут готовить свои авторские коктейли: 🍸 Квартирник — в ЮНОСТИ 🍸 Ром Рум — в ROZAS 🍸 Бурбон — в НАЙС

Каждая команда привезёт по три фирменных коктейля, а мы запускаем настоящий бархоппинг «Горький Владимир». Как это работает? • Заказываете любой коктейль из спешал-меню в одном из баров. • Получаете фишку и карту бархоппинга. • Обмениваете фишку на бесплатный спешал-коктейль в одном из двух других заведений. • Проходите весь маршрут и знакомитесь сразу с тремя барами из Владимира за один вечер. 💳 Все спешал-коктейли — 600 ₽. А перед стартом бархоппинга приглашаем на открытую лекцию от Фёдора Миронова (бар Квартирник, Владимир). Тема: «Фестиваль за пределами столиц — от взлёта до краха»: • Фестиваль за пределами столиц как маленький город принял у себя всю Россию • Как мечты и идеи стали реальностью - первый год • Второй год - падение за два дня • Как избежать и продолжать развивать свой город

📍

9 июля 🕒 15:00 — лекция в ЮНОСТИ. 🍸 19:00 — старт бархоппинга в ЮНОСТИ, Розасе и Найсе.

Один вечер, три бара Нижнего, три бара Владимира, девять авторских коктейлей и отличный повод устроить настоящее барное путешествие.

Бархоппинг, танцы, спектакли, вечеринки, забеги — всё это в новом дайджесте на неделю от ROZAS: ▪️Четверг | 9 ИЮЛЯ 🍹✈️ БАРХОППИНГ «ГОРЬКИЙ ВЛАДИМИР» — с 19:00 Горячо встречаем гостей из Владимира. За баром в этот вечер наши амигос из Ром Рум — Руслан Алхасов и Антон Амбаров, которые приготовили для вас нечто особенное. Пробуйте эксклюзивные спешлы и получаете «фишки» на напитки в следующих заведениях-участниках бархоппинга! 🎭🍸 ИММЕРСИВНЫЙ АУДИО-СПЕКТАКЛЬ «С ЛЮБОВЬЮ, ЭРНЕСТ» — 19:00-20:00 В наушниках — история любви Эрнеста Хемингуэя, рассказанная из первых уст, а за баром — коктейли, помогающие глубже погрузиться в его чувства. 💃🏽🕺🏽 ВЕЧЕР САЛЬСЫ И БАЧАТЫ — 21:00-00:00 Бесплатные пробные уроки сальсы, бачаты и кизомбы. Танцуют все: кто пришёл парой, соло, с навыком и без. Организатор: Alexandr Westernov 🌮1+1 ТАКО — сочная акция весь день  🍹1+1 КОКТЕЙЛИ (Мачете / Мичелада / Пина Колада / Личи Сауэр) ▪️Пятница | 10 ИЮЛЯ 🔥РОЗАС ФИЕСТА — 20:00-04:00 Традиционная пятничная фиеста под колоритные ритмы, с сочными закусками от шефа и освежающими коктейлями от бара. Поднимаем бокалы за яркий финал рабочих будней! Диск-жокеи: 2R / MAKEENKO / GRU Вход: фейсконтроль / дресс-код /21+ Девушкам свободный  Молодые люди после 21:00 500.- ▪️Суббота | 11 ИЮЛЯ 🎉ГАСТРОРОЖДЕСТВЕНСКАЯ - ВЕСЬ ДЕНЬ Продолжаем дарить подарки на главном гастрономическом фестивале города. Ищите девушек Муэрте, забирайте флаеры на комплименты от ROZAS и ловите свою порцию латиноамериканского настроения. 🔥РУССО БАЙЛАНДО — 20:00-04:00 Ритмы, заставляющие сердце биться чаще. Громко подпеваем самым любимым, самым ностальгическим трекам российских исполнителей. Диск-жокеи: N-DEE / ALEX RUSH / 2R Вход: фейсконтроль / дресс-код /21+ Девушкам свободный  Молодые люди после 21:00 500.- ▪️Воскресенье | 12 ИЮЛЯ 🍹🍺 ДЕНЬ МИЧЕЛАДЫ Отмечаем фирменным коктейлем на основе ROZAS SANGRITA и ROZAS LAGER. 🏃🏽🏃🏽‍♀️БЕЖИМ НА ЗАКАТЕ — 18:00 Бежим 3,5 км по набережной в классной компании, еще и изотоником ROZAS LAGER на финише угощаемся. Если давно хотели присоединиться — сейчас самое время! Подробности в беговом чате. 🍸 ИММЕРСИВНЫЙ АУДИО-СПЕКТАКЛЬ «С ЛЮБОВЬЮ, ЭРНЕСТ» — 19:00-20:00 💃🏽🕺🏽 ВЕЧЕР САЛЬСЫ И БАЧАТЫ — 21:00-00:00 🍹1+1 КОКТЕЙЛИ (Мачете / Мичелада / Пина Колада / Личи Сауэр) Наш график работы: Чт.   17.00 - 02.00  Пт.   17.00 - 04.00  Сб.  17.00 -  04.00 Вс.  17.00 -  02:00 Забронировать: 📲 8 (831)282-92-10  💬 telegram: @rozasbarinfo 🔺 rozas.ru/ Зеленский съезд, 8/10

В MITRICH важна не только кухня, но и то, как рождается впечатление от каждого блюда. Подача стейка — это завершающий штрих, где внимание к деталям становится частью гастрономического опыта.

Аромат, идеальная прожарка и эффектная сервировка — всё для того, чтобы каждый стейк запомнился не только вкусом, но и моментом.

Приглашаем открыть для себя культуру стейков в MITRICH 📍Ковалихинская, 8

Делимся кадрами команды «Еда и культура кейтеринг», которая осуществляла банкетное обслуживание свадебного торжества в пространстве FUTURO

Каждая свадьба — это уникальная история, а наша задача — сделать её ещё комфортнее для молодожёнов и их гостей.

Продуманное меню, красивая подача, внимательный сервис и слаженная работа команды позволяют гостям наслаждаться праздником, не отвлекаясь на организационные моменты.

В Mükka наступил сезон урожая И мы собрали его в новом зелёном меню — летнем специальном предложении, вдохновлённом свежестью сезона и натуральными ингредиентами. Ждём вас в MÜKKA попробовать лето на вкус. 🌱 📍 ул. Ошарская, 36А Нижний Новгород

Винная дегустация от сомелье Юлии Ложкиной 10 июля в 19:00 в саду ресторана YALE Тема вечера — «Сад в бокале: ароматы сада и их отражение в вине». Гостей ждут аперитив и семь подач вина, объединённых одной идеей: проследить, как цветочные, травянистые, фруктовые и ягодные оттенки раскрываются в разных стилях вина. Дегустация пройдёт в камерной атмосфере летнего сада ресторана.

10.07 | 19:00 Стоимость: 4500.- г. Нижний Новгород, ул. Рождественская, 30 Бронирование: +7 (831) 215-01-51

Делимся ещё одним красивым свадебным проектом, который прошёл в пространстве FUTURO

В этот раз оформление было выполнено в нежных пастельных тонах с голубыми акцентами. Лёгкая цветовая палитра создала очень воздушную, элегантную и романтичную атмосферу.

Каждая свадьба по-своему уникальна, и нам особенно нравится наблюдать, как с помощью декора пространство FUTURO каждый раз раскрывается совершенно по-новому.

Начинаем июль в стиле ROZAS — фестивали, танцы и целые выходные жаркой фиесты. Делимся планами на неделю: ▪️Четверг | 2 ИЮЛЯ 🎭🍸 ИММЕРСИВНЫЙ АУДИО-СПЕКТАКЛЬ «С ЛЮБОВЬЮ, ЭРНЕСТ» — 19:00-20:00 Полное погружение в удивительную историю любви знаменитого писателя Эрнеста Хемингуэя. В наушниках голос главного героя, в на баре — фирменные коктейли. 💃🏽🕺🏽 ВЕЧЕР САЛЬСЫ И БАЧАТЫ — 21:00-00:00 Бесплатные пробные уроки сальсы, бачаты и кизомбы. На нашем танцполе ждут всех — соло или с партнёром, с опытом или без! Организатор: Alexandr Westernov 🌮1+1 ТАКО — сочная акция весь день  🍹1+1 КОКТЕЙЛИ (Мачете / Мичелада / Пина Колада / Личи Сауэр) ▪️Пятница | 3 ИЮЛЯ 🔥РОЗАС ФИЕСТА — 20:00-04:00 Пятница, амигос! Забываемся и отправляемся танцевать под ритмы латины, угощаемся коктейлями и сочной кухней Латинской Америки! Диск-жокеи: JEFF / NICHOLAS / ALEX RUSH Вход: фейсконтроль / дресс-код /21+ Девушкам свободный  Молодые люди после 21:00 500.- ▪️Суббота | 4 ИЮЛЯ 🎉ГАСТРОРОЖДЕСТВЕНСКАЯ - ВЕСЬ ДЕНЬ На главном гастрономическом фестивале города раздают билеты в Мексику. Ищите колоритных девушек Муэрте, забирайте флаеры на комплименты от ROZAS и ловите свою порцию латиноамериканского настроения. 🔥ФИЕСТА ДЕ ЧИКАС — 20:00-04:00 Фиеста продолжается в субботу под лучшие ритмы r'n'b и латины. Текила, заряд эндорфинов и веселья обеспечены, амигос! Диск-жокеи: NICHOLAS / KOLESOVA / GRU Вход: фейсконтроль / дресс-код /21+ Девушкам свободный  Молодые люди после 21:00 500.- ▪️Воскресенье | 5 ИЮЛЯ 🎉 ГОРЬКИЙ КРАФТ — 15:00-19:00 Ловим мексиканское настроение! Ищите девушек Муэрте на фестивале Горький Крафт, участвуйте в активностях от бара и получайте подарки. На фестивале можно попробовать нашу фирменную сангриту ROZAS SANGRITA, а также пиво ROZAS LAGER. 🏃🏽🏃🏽‍♀️БЕЖИМ НА ЗАКАТЕ — 18:00 Активно завершаем неделю забегом на 3,5 км в комфортном темпе по закатной набережной, а на финише в баре освежаемся фирменным изотоником ROZAS LAGER. Подробности в беговом чате! 🍸 ИММЕРСИВНЫЙ АУДИО-СПЕКТАКЛЬ «С ЛЮБОВЬЮ, ЭРНЕСТ» — 19:00-20:00 💃🏽🕺🏽 ВЕЧЕР САЛЬСЫ И БАЧАТЫ — 21:00-00:00 🍹1+1 КОКТЕЙЛИ (Мачете / Мичелада / Пина Колада / Личи Сауэр) Наш график работы: Чт.   17.00 - 02.00  Пт.   17.00 - 04.00  Сб.  17.00 -  04.00 Вс.  17.00 -  02:00 Забронировать: 📲 8 (831)282-92-10  💬 telegram: @rozasbarinfo 🔺 rozas.ru/ Зеленский съезд, 8/10

Не склонное к календарным обстоятельствам, летнее меню вот-вот появится в какой-то из ближайших июльских дней А пока собираем настроение через ощущения и детали: свет через кроны деревьев. Ягоды, которые только-только зреют. Вечно деловые и спешащие кошки. 📍 бар TRAVNIK Рождественская, 30

Испанский ужин 3 июля в ресторане MITRICH STEAKHOUSE Мы продолжаем гастрономическое путешествие по Европе. На этот раз шеф-повар Антон Кузнецов подготовил специальное меню, вдохновлённое испанской кухней, где классические вкусы раскрываются в авторском прочтении. Стоимость ужина на одну персону — 6500₽. Предложение действует на компанию от 2х человек. Отдельно можно заказать алкогольное сопровождение.

25 июня в YALE прошёл гастрономический ужин в четыре руки, объединивший шеф-повара Дмитрия Дмитриенко и приглашённого шефа ресторана Balzi Rossi (Москва) Кармине Альфиери Этот вечер стал встречей двух гастрономических взглядов, где русская и итальянская кухни соединились в едином авторском меню. Шесть подач, винное сопровождение и атмосфера сделали ужин по-настоящему особенным.

Спасибо всем гостям, которые разделили этот вечер вместе с нами.

К 130-летию Всероссийской промышленной и художественной выставки в БЕZУХОВ мы включили в специальное меню одно из знаковых блюд, вдохновлённых гастрономическими традициями XIX века, — ярмарочный ананас с двумя видами каш.

Специальное меню, созданное по мотивам рецептов XIX века, помогает взглянуть на историю через вкус и почувствовать атмосферу эпохи, когда Нижний Новгород был центром крупнейшей ярмарочной жизни страны.

Приглашаем познакомиться с гастрономическим наследием города в БЕZУХОВ 📍 Рождественская, 6

Настоящий мексиканский вкус в бутылке! Напомним про классную фишку от команды Rozas — ребята разливают свою фирменную сангриту по бутылкам, и её в любой момент можно заказать с доставкой. Это полностью ручная работа, правильный баланс специй и готовый телепорт на шумную вечеринку!

На сайте Rozas собрали интересные рецепты фирменных коктейлей и простых закусок, где как раз используется сангрита.

📎 Запастись сангритой к выходным можно на Ozon и Wildberries

В ПИВЗАВОДЕ обновление! Теперь вы сможете попробовать новые вкуснейшие ребра, которые точно порадуют ваши вкусовые рецепторы! 📍 Зеленский съезд, 10