Вкусно Бум • Кулинария

@vkusnobum

Изысканные блюда! Готовим сами - вкусно и быстро! 😋 По всем вопросам: @Replieshere_bot

نمایش بیشتر

روسيا166 979روسی185 113غذا و نوشیدنی6 536

پست‌های تبلیغاتی

1 720

مشترکین

-2624 ساعت

-2057 روز

-52030 روز

نمایش های پست

~ 1424 ساعت

~ 1848 ساعت

1.57%

نرخ مشارکت

0.8%24 ساعت

1.0%48 ساعت

6 208

یادکردها

اطلاعاتی وجود ندارد7 روز

اطلاعاتی وجود ندارد30 روز

~ 1

پست های در روز

~ 1

واکنش ها

اطلاعاتی وجود ندارد

نظرات

~ 1

بازنشرها

توزیع زمان ارسال

در حال بارگیری داده...

Find out who reads your channel

This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.

تجزیه و تحلیل انتشار

پست ها	بازدید ها	به اشتراک گذاشته شده	ديناميک بازديد ها
01 🍜 Вкусно Бум	12	0	Loading...
02 РОЛЛ С ХРУСТЯЩЕЙ КУРОЧКОЙ Ингредиенты: Лаваш Куриное филе Панировочные сухари Соль Чёрный перец Сушеный чеснок Яйцо + молоко Помидор Лист салата Соус: Сметана Горчица Огурец на тёрке Соль Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, солью, перцем и сушеным чесноком. 2. Куриное филе разрезать вдоль, чтобы кусочки были тонкими, а затем нарезать на 2-3 части. 3. Окунуть филе в яйце, затем в панировочных сухарях, затем снова в яйце и в сухарях. 4. Сковороду разогреть с растительным маслом почти до максимума (у меня 8). 5. Жарить курицу по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Огурец натереть на мелкой тёрке, немного отжать и слить сок. 7. Для соуса смешать густую сметану, горчицу, соль и натёртый огурец. 8. В лаваш выложить лист салата, курицу, помидор и соус, свернуть ролл. 9. Обжарить на раскалённой сковороде на максимальном огне по минутке с каждой стороны до хрустящей корочки. Готово! 🍜 Вкусно Бум	13	0	Loading...
03 Хот-дог в духовке 🍜 Вкусно Бум	16	0	Loading...
04 Салат - тортик Крабовые палочки 1 упаковка 4 яйца Сыр 100г Майонез Чеснок 🍜 Вкусно Бум	15	1	Loading...
05 Идеальные ПРОФИТРОЛИ, которые приготовит каждый 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️молоко 90 г ▫️вода 90 г ▫️сливочное масло 90 г ▫️соль щепотка ▫️сахар 1 ч.л ▫️мука 110 г ▫️яйцо 3 шт для крема: ▫️сливочное масло 180 г ▫️сахарная пудра 100 г ▫️творожный сыр 400 г ▫️шоколад 50 г для украшения ⠀ Самое важное, правильно выпечь профитроли: духовку разогреть до 220 градусов, поставить профитроли, убавить духовку до 160 градусов и выпекать 25 минут! ⠀ 🍜 Вкусно Бум	15	0	Loading...
06 Всего из двух ингредиентов 🔥 🍜 Вкусно Бум	17	0	Loading...
07 Лимонный творожник 🥧🍋 Что нам понадобится: * мука 100 гр * сухой рассыпчатый творог 250 гр * лимоны 2 шт * сливочное масло 180 гр * яйца куриные 3 шт * сахар 140 гр * сахарная пудра 1 чл * разрыхлитель 1 чл Духовку предварительно разогреть до 190°С. Желтки отделить от белков. В блендере взбить 175 г предварительно размягченного сливочного масла и сахар, затем по одному добавить яичные желтки, взбить все в однородную массу. Цедру лимонов натереть на мелкой терке, выжать из них сок. Добавить в сливочную массу цедру лимонов, влить сок, всыпать разрыхлитель и взбить все еще немного. Муку вмешать лопаткой в сливочную массу, затем добавить творог и вымешать тесто. Яичные белки взбить блендером с насадкой-венчиком в гладкую, крепкую пену, в два приема ввести в тесто и все перемешать. Выложить тесто в форму, выпекать 40-45 минут 🍜 Вкусно Бум	18	2	Loading...
08 САМЫЕ 🤤 ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ *ППшные Я взяла : •400 гр творога •2 яйца •рисовая мука 100 - 120 гр •разрыхлитель •сахар 4 сл ( у меня тростниковый ) •щепотка соли. Не забудьте поставить❤, вам не сложно а мне будет приятно!😉 🍜 Вкусно Бум	22	0	Loading...
09 Блины с зеленью, творожным сыром и семгой❤️ Можно подать блины с любой начинкой. Для вашего праздничного стола подойдет в самый раз . Красиво, легко и очень вкусно 🥰 Ингредиенты: * молоко 500 мл * яйца 2 шт * мука 220 г * разрыхлитель 1 ч.л * соль 0.5 ч.л * растительное масло 2 ст.л * кипяток 150 мл * петрушка, укроп Начинка: * творожный сыр * семга малосольная 🍜 Вкусно Бум	23	0	Loading...
10 Осенний пирог с Апельсинами🧡 Пожалуй, такой пирог я буду готовить не только Осенью, а круглый год, не думал, что получится настолько вкусно, а какой аромат😍 Ингредиенты: * яйца 2 шт * сахар 150 г * сметана 100 г (15%) * сливочное масло 100 г * мука 200 г * разрыхлитель 1 ч.л * апельсин 2-3 шт Запекать 30-35 минут, при 180С Обязательно приготовьте) 🍜 Вкусно Бум	24	1	Loading...
11 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
12 Самый ленивый наполен который сможет приготовить каждый! Ингредиенты - молоко 1л - слоеное тесто - сахар 300 г - яйца 4 шт - мука 60 г - ванильный сахар 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
13 🥥Десерт «Рафаэлло»🥥 ✨Ингредиенты: ⠀ ▫️Молоко 200 мл (у меня кокосовое) ▫️Белый шоколад 90 г ▫️Кокосовая стружка 20-30 г ▫️Орешки 30 г(желательно миндаль) ▫️Вафли маленькие 4-5 шт ▫️Кукурузный крахмал 3 ч.л ⠀ 🍨Приготовление: ⠀ 🍧Для крема соединяем молоко, шоколад и крахмал. Отправляем на плиту и варим на среднем огне помешивая до легкого загустения. Снимаем и остужаем. ⠀ 🍧Для сборки десерта готовим вафли, кокосовую стружку и орешки. ⠀ 🍧Собираем десерт. Слой крема, кокосовой стружки, орешки и вафли, повторяем наши действия. Можно пробовать сразу или отправить в холодильник на час. 🍜 Вкусно Бум	25	0	Loading...
14 Минтай в духовке Смотри видео ✨ 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
15 💕 НЕЖНЫЙ БАКЛАЖАН В ТОМАТНОМ СОУСЕ И СЫРОМ 💕 📍баклажан 2 шт 📍томаты кусочками 300 грамм 📍чеснок 3 зубчика 📍базилик 6-8 листов 📍сыр ( у меня моцарелла ) 250 грамм 📍соль и перец по вкусу 📍сливочное масло 1⃣ Баклажан разрезаемся пополам как на видео. Делаем надрезы , поливаем маслом , соль и перец и отправляем в духовку при 180 градусов на 50 мин. 2⃣ На оливковом масле и сливочном обжариваем чеснок 1 минуту и кладём томаты . Тушим 10 мин , добавляем соль , перец и базилик . 3⃣Тушим ещё 5-6 мин. В баклажане ложкой делаем ложбину и выкладываем соус и сверху сыр. 4⃣Запекаем при температуре 220-250 градусов до золотистости сыра . 5⃣Подаём в горячем виде , можно украсить зеленью 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
16 Такую пиццу вы точно нигде не купите☺️ ➡️ Смотри видео от Вкусно Бум	28	0	Loading...
17 💗МАНГОВЫЙ МУСС💗 📍Сливки 33%, 1/4 стакан 📍1/4 стакана сгущенного молока 📍1 стакан мякоти манго (2-3 манго) 1⃣В миску добавьте сливки и взбивайте в течение 4-5 минут. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте миксером. 2⃣ Измельчите 2-3 крупных манго в кухонном комбайне, до густой консистенции. Добавьте к крему и хорошо перемешайте. 3⃣Разлить мусс по бокалам или мискам. Накройте каждый стакан фольгой или пищевой пленкой. 4⃣В холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь. 5⃣Украсьте свежим манго 🍜 Вкусно Бум	25	0	Loading...
18 💖Слойки с вишней 💖 📍Тесто слоенное дрожжевое- 500г 📍Вишня-500 г 📍Сахар-50 г 📍Крахмал кукурузный-25г 📍Яйцо -1 шт Смотри видео ⬆️ 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
19 💓Шоколадный мусс💓 ✔️ КБЖУ 100гр: 259/2,2/13,7/36,6 🚨 Только 2 ингредиента Без муки и Без сахара! 🚨 📍Бананы 300 г без кожуры 📍Чёрный шоколад 200 г (74%) какао 1⃣ Бананы пропустить через блендер а шоколад растопить на водяной бане. После смешать шоколад и банан. 2⃣Застелить форму пищевой пленкой и залить готовую смесь. 3⃣ Убрать в холодильник минимум на 5 часов 🍜 Вкусно Бум	27	0	Loading...
20 💖Простой, но очень вкусный салатик 💖 Сохраняй рецепт❕ Ингредиенты: 📍Пекинская капуста 📍Огурец 📍Кукуруза 📍Варёное яйцо 📍Вареная курица Соус: 📍Сметана 📍Горчица 📍Соль,перец Смотри видео ⬆️ 🍜 Вкусно Бум	26	2	Loading...
21 💗Творожная запеканка с вишневым соусом 💗 для запеканки: 📍500 г творога (я беру 5-7% жирности) 📍2,5 яйца (смешиваем 3 яйца категории С1-С0 и отмеряем 135-138 г) 📍250 г сметаны 20% 📍2 ст. ложки сахара 📍2 ст. ложки манной крупы 📍7 г ванильного сахара 📍1 щепотка соли для вишневого соуса: 📍100-150 г вишни (у меня замороженная без косточек) 📍40 г сахара 📍1/2 ч.л. кукурузного крахмала 📍1 ст. ложка воды 1⃣Все ингредиенты для запеканки смешать в миске. Перемешать ложкой. Пробить массу погружным блендером до однородного, гладкого состояния, но если блендера нет то это не критично. 2⃣Вылить творожную массу в форму и запекать при 200°C 40 минут. 3⃣Варим вишневый соус: в сотейник всыпать вишню. Добавить воду и сахар. Довести до кипения. Затем, постоянно помешивая, всыпать струйкой крахмал с небольшим количеством сахара. Как только начнет загустевать, снять с плиты и остудить. 📌Вишневым соусом полить кусочек запеканки и наслаждаться 🐸 🍜 Вкусно Бум	24	0	Loading...
22 💓Яблочные оладьи из цельнозерновой муки 💓 БЕЗ САХАРА ❕ 📍2 яйца 📍3 средних яблока (натёртых на мелкой тёрке или перемолотых в блендере без кожуры) 📍250 мл кефира 📍0.5 ч.л разрыхлителя 📍130-150 г муки (у меня смесь ц/з пшеничной и пшеничной белой), смотрите по консистенции теста 🩷 Смешать все ингредиенты. Обжаривать оладушки под крышкой с двух сторон на капле масла. Подаём с мёдом и орешками (по желанию) ❤️ 🍜 Вкусно Бум	27	0	Loading...
23 ➡️СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ ГОРБУШЕЙ ⬅️ ✔️КБЖУ на 100гр: 116/7,3./6,2/7 НА 4 ПОРЦИИ: 📍Картофель варёный 4-5 шт. ( у меня 420 гр) 📍Морковь варёная 1-2 шт. ( у меня 200 гр.) 📍Яйцо варёное 4 шт. 📍Горбуша горячего копчения-180/200 гр. 📍Сметана 15%-100 гр. 📍Творожный сыр-100 гр. 📍Соль по вкусу. 📍Красная икра по желанию. 1⃣ Для соуса смешиваем творожный сыр, сметану, варёный желток 1 яйца, соль по вкусу. 2⃣Собираем салат слоями, выкладываем тёртый картофель , соус, нарезанная горбуша, соус, тёртая морковь, соус, тёртый белок, соус. 3⃣Сверху украшаем оставшимся измельчённым желтком и по желанию красной икрой ( рекомендую обязательно добавить, с икрой получается очень вкусно) 📎Если икру не добавляете обязательно посолите слои салата 🍜 Вкусно Бум	31	1	Loading...
24 ⭐️ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ⭐️ ❕ВСЕГО 136 ККАЛ ❕ ⠀ ✔️КБЖУ на 100г: 149/8.1/6.4/17.9. ⠀ 📍 500г кабачка (без кожи и семян) 📍100г муки 📍1 яйцо 📍зубчик чеснока 📍пару перышек зеленого лука 📍100г ветчины из индейки 📍60г сыра (Российский) 📍соль, перец. 1⃣Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. 2⃣Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. 3⃣2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки. 🍜 Вкусно Бум	24	1	Loading...
25 🕊Шоколадный рулет 🕊 Ни грамма муки! ✔️КБЖУ 110/6/6/7 Бисквит 📍3 яйца 📍250 г йогурт 📍40 г какао 📍5 г разрыхлителя 📍Сахарозаменитель Крем 📍120 г йогурт 📍Сахарозаменитель 📍200 г рикотта 📍15 г какао 1⃣ Для теста все Соединяем и выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке 10 минут 2⃣Рикотту, какао и сахарозаменитель пробиваем миксером 3⃣ Достаём бисквит и быстро смазываем кремом. Сворачиваем в рулет, запакован в пищевую плёнку и в холодильник на час 🍜 Вкусно Бум	21	0	Loading...
26 Оладушки с начинкой 📍2 яйца 📍350 мл кефира 📍1 ч л соды 📍Щепотка соли 📍1 ст л сахара 📍1 ст л растительного масла 📍350 гр муки 1⃣Для теста смешать 2 яйца, 350 миллилитров кефира, 1 ч л соды, щепотку соли, одну ст л сахара и 1 ст л растительного масла⠀ 2⃣Добавить 350 гр муки. Тесто должно получиться чуть гуще чем сметана 3⃣ Дать постоять 15 минут и готовим оладушки 4⃣Начинка может быть любой. Джем или варенье, кусочки фруктов или шоколада. Обжариваем на растительным масле. Выкладываем тесто, начинку и снова тесто. 5⃣Переворачиваем и можно накрыть крышкой если переживаете что не пропекутся ⠀ 🍜 Вкусно Бум ⠀	21	1	Loading...
27 😻Картошечка с курочкой и грибами в сливочном соусе ✔️КБЖУ на 100г: 132кал 8.2/8.3/6.8 📍 Картошка 400г 📍 Шампиньоны 200г 📍 Куриное филе 400г 📍 Шпинат 30г 📍Сливки 20% 250мл 📍 Соль и специи (паприка, чеснок суш. смесь перцев) 📍 Сыр 20-30г 📍 Масло для жарки 1⃣ Картошку моем, чистим, нарезаем произвольно, промываем. Варим картофель (нарезанный очень быстро вариться) если не хотите варить то можно просто обжарить. 2⃣На разогретой сковороде с маслом (средний огонь) обжариваем грибы + куриное филе до готовности, закидываем шпинат (можно без шпината), жарим буквально ещё пару минуток и добавляем варёную или жареную картошку + сливки + специи, доводим до загустения (где-то минут 10). 3⃣Перемешаем теперь все в форму для запекания, сверху сыр и мелко нарезанный шпинат. Отправляем в духовку на 20 мин 180С 🍜 Вкусно Бум	20	0	Loading...
28 🐸 ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ ПП ЗАВТРАК для тех кто поздно встаёт! Для начинки: Для начинки:Яйца - 4 шт. 📍Твёрдый сыр 30-35% - 180 гр. 📍Сметана 10% - 90 гр. 📍Укроп 📍Соль, перец по желанию. Для смеси: 📍Яйцо - 1 шт. 📍Молоко - 4 ст.л. 1⃣Вареные яйца и сыр натираем на тёрке, добавляем сметану, солим, перчим по желанию. Всё хорошенько перемешиваем. 2⃣Затем добавляем укроп и ещё раз хорошо мешаем. Нарезаем тонкий лаваш как показано на видео. 3⃣Выкладываем начинку и сворачиваем. Смешиваем яйцо с молоком, обмакиваем в этой смеси получившиеся роллы и готовим на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. 🍜 Вкусно Бум	24	0	Loading...
29 💎ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ💎 📍1 луковица 📍150 г фарша 📍соль 📍перец 📍3 томата 📍50 гр. сыра 📍растительное масло 1⃣Мелким кубиком нарезаем лук. Обжариваем на растительном масле до полу-прозрачности. 2⃣Добавляем фарш. Разбиваем фарш на мелкие комочки, обжариваем на умеренном огне. 3⃣Тем временем отрезаем "верхушку" у томатов и вынимаем мякоть, нарезаем большие комочки. 4⃣Теперь фарш с луком солим, перчим, добавляем мякоть томатов. 5⃣Периодически перемешивая, тушим до выпаривания жидкости. Начинка готова. 6⃣Укладываем помидоры в смазанную растительным маслом форму для выпекания, фаршируем и посыпаем натертым на терке сыром. 7⃣Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. 🍜 Вкусно Бум	21	1	Loading...
30 🎀 Паста Карбонара с беконом и сливками 🎀 Ужин за 20 минут❕ Просто❕Быстро ❕Вкусно 📍Спагетти 250 гр; 📍 Желтки 2 шт; 📍 Сливки (у меня 10%) 200 гр; 📍Соль, чёрный молотый перец; 📍Пармезан 50 гр; 📍 Бекон сырокопчёный 200 гр; 📍Чеснок 3 зубчика. 1⃣В пиале смешиваем желтки, сливки, тертый пармезан, соль и чёрный молотый перец. 2⃣В большом количестве подсоленой воды отварить спагетти на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 3⃣На разогретую сковороду без добавления масла отправляем бекон. Как только бекон выделит жир, добавляем мелко порубленный чеснок. Слегка обжариваем. Добавляем спагетти, перемешиваем и снимаем с огня 4⃣ Заливаем спагетти соусом, перемешиваем. Каждую порцию по желанию присыпать тертым пармезаном. 5⃣Это блюдо подаётся сразу к столу. На потом его лучше не оставлять. 🍜 Вкусно Бум	18	0	Loading...
31 📌Творожный пирог на скорую руку📌 ✔️КБЖУ на 100 гр 145,66/12,74/6,90/7,86 📍Лаваш тонкий - 1 лист 📍Творог 5%- 400 гр 📍Яйца - 5 шт 📍Сметана 10% - 3 ст.л 📍Масло сливочное- 1 ст.л 📍Кунжут 📍Соль по вкусу 1⃣ В творог добавляем 3 яйца, посолите по вкусу. Хорошенько перемешайте творожную начинку 2⃣ Лаваш смажьте приготовленной начинкой. Лаваш с творогом скрутите рулетом 3⃣Нарежьте рулеты из лаваша с творожной начинкой небольшими кусочками. 4⃣Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите в форму нарезанные рулеты из лаваша. 5⃣ В сметану добавляем яйца, посолите по вкусу, перемешайте до однородности. 6⃣Залейте яично-сметанной смесью рулет в форме. Сверху посыпьте кунжутом! 7⃣Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в духовке примерно 35-40 минут. 🍜 Вкусно Бум	22	0	Loading...
32 🎀 СТОЖКИ С ГРИБАМИ 🎀 ✔️ Вес: 280г./ 4 шт. КБЖУ на 100г.: 305/18.5/24.8/2.3. 📍250г фарша из индейки (у меня был Индилайт 240ккал на 100г) 📍40г лука 📍60г шампиньонов 📍40г 10% сливок 📍40г сыра 📍5 г подсолнечного масла 📍соль, специи (я взяла красную паприку и сухой чеснок). 1⃣ Фарш посолить, добавить специи, хорошо перемешать и сформировать в форме гнезд на пергаменте. 2⃣На масле обжарить нарезанный лук, а когда он станет золотистым добавить грибы. Добавить сливки и 1/2 сыра, посолить, перемешать, сыр должен расплавиться. 3⃣ Выложить грибную начинку в гнезда, посыпать сыром и запекать 25 минут на 180 градусов. 🎁 Можно снизить калорийность, если сделать самостоятельно фарш из филе куриного бедра например. 🍜 Вкусно Бум	20	1	Loading...
33 ✨ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ✨ ✔️ КБЖУ на 100гр. 71/12/1/3 📍200 гр.мягкого творога 0,1% 📍5 гр. какао 📍100 мл молока 2,5% 📍5 гр.желатина 📍Ванилин 📍7 гр. сахарозаменителя 1⃣Желатин замочить в 30 мл воды, растопить на водяной бане,не кипятить,добавить в него молоко, чтобы стало теплым. 2⃣Смешать творог, молочный желатин, ванилин, сахарозаменитель,взбить все блендером (я взбивала погружным),разделить на 2 части, в одну добавить какао, взбить и эту массу с какао вылить в творожную смесь и осторожно перемешать! 3⃣Если не хотите заморачиваться - просто сделайте всю массу с какао! Выливать в формочки ложкой и убрать в холодильник минимум на час! 🍜 Вкусно Бум	26	0	Loading...
34 ✨☁️💫Воздушная творожная запеканка без муки 📍Творог в брикетах-180 Гр 📍Яйца-3 шт 📍Кукурузный крахмал-15 гр 📍Сахар-2 ч.л или подсластитель по вкусу 📍Натуральный йогурт-80 гр 📍Миндальные лепестки (можно без них) 📍Сгущённое молоко,сметана или джем для подачи 1⃣Белки отделить от желтков К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбить 2⃣Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см). 3⃣Посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут 🍜 Вкусно Бум	27	1	Loading...
35 ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК 📍Сливочное масло - 50 гр. 📍Молоко - 100 мл. 📍Творожный сыр сливочный - 220 гр 📍Яйца - 6 шт (отделяем белки от желтков, используем все, хоть на видео и не показано все 6) 📍Ванилин 📍Сок лимона - 1 ст.л. 📍Соль - 1/2 ч.л. 📍Сахар - 160 гр. 📍Мука - 50 гр. 📍Кукурузный крахмал - 50 гр. ⠀ 📆1 ч. 20 мин. при 150 гр. ✔️Диаметр формы - 22см. Смотри видео ⬆️ 🍜 Вкусно Бум ⠀	30	3	Loading...
36 💋 Торт "Despasito” ✔️Для бисквита: 📍4 яйца 📍1 неполный стакан сахара 📍3 столовые ложки какао 📍1 пакет разрыхлителя 📍1 пакетик ванилина 📍1 неполный стакан муки 1⃣Яйца взбить с сахаром в течении 3-4 минут, затем добавить сухие ингредиенты, взбить. 2⃣Форму (24-26см) смазать маслом, вылить в неё тесто и выпекать при температуре 175 градусов, до сухой зубочистки. ✔️Кофейная пропитка: 📍1,5 стакана горячего молока 📍половина столовой ложки сахара 📍2 столовые ложки кофе (Нескафе) 🩷 Остывший бисквит залить горячей пропиткой ✔️Для крема: 📍1 коробка сливок(200 мл) 📍1 чайная ложка сахарной пудры 📍100 г шоколада 1⃣Взбейте сливки, пока они не затвердеют с помощью миксера. Это займет около 4-5 минут. 2⃣Добавить растопленный шоколад и сахарную пудру, ещё раз хорошенько взбить. 3⃣Украсить торт кремом и посыпать какао. 🍜 Вкусно Бум	29	1	Loading...
37 💌 ПП ВАТРУШКИ 📍творог в брикетах 2 по 180гр. 📍2 яйца 🥚 📍подсластитель по вкусу 📍7-8 ст.л. рисовой муки 📍творог мягкий 250гр. 📍любимая замороженная ягода Смотри видео ⬆️ 🍜 Вкусно Бум	29	0	Loading...
38 📆 Взбитый ганаш с маскарпоне 📍Сливки 33% - 460 гр 📍Шоколад темный 54,5% - 150 гр 📍Горький шоколад 70,5% - 70 гр 📍Маскарпоне - 250гр 📍Глюкозный сироп - 25гр ⠀ 1⃣ Сливки довести до кипения с глюкозным сиропом. Вылить на шоколад и пробить блендером. 2⃣ Добавить маскарпоне комнатной температуры и повторно пробить блендером. 3⃣ Накрыть пленкой в контакт и стабилизировать в холодильнике 6-8 часов. Затем аккуратно взбить миксером до устойчивых пик. 📌 Этого количества мне хватило на прослойку и покрытие высокого торта 16 см 🍜 Вкусно Бум	33	0	Loading...
39 ✔️Готовим Хычины Тесто: 📍Кефир - 250 гр 📍Соль по вкусу. 📍Соду 0.5 ч.л. 📍Мука 500 гр Для начинки: 📍Картошка - 300гр. 📍Сыр любой - 250гр 📍Сливочное масло - на глаз Смотри видео ⬆️ 🍜 Вкусно Бум	34	2	Loading...
40 ОЧЕНЬ ВКУСНО 👍 📍Яичные белки - 3 шт 📍Кукурузный крахмал - 15 гр 📍Ванильный сахар - 1/2 ч.л 📍Сахар - 40 гр 1⃣ Разогреть духовку до 150 градусов. 2⃣ Отделить белки от желтков и взбить белки с помощью миксера до нежной, стойкой пены, после постепенно добавляя сахар взбивать, пока он не растворится в белках. 3⃣ Добавить кукурузный крахмал и ванильный сахар. Продолжать взбивать массу до стойкости, главное не перевзбить белки, чтобы они не были рыхлыми. 4⃣ Сформировать из белков форму полусферы выровнять и отправить в хорошо разогретую духовку на 30-35 мин. 5⃣ Когда сверху все хорошо подрумянится, можно проверить готовность: облачный хлеб не должен прилипать к рукам. 6⃣ Готовый облачный хлеб оставить на противне буквально на пару мин и перенести его на блюдо 🍜 Вкусно Бум	40	0	Loading...