Вкусно Бум • Кулинария

☕️ Лучшая творожная запеканка EVER ⠀ ✔️КБЖУ на 100 гр: 150/15/5/11 📍Творог (5-9%, максимально вкусный) — 400 гр 📍Яйца — 2 средних 📍Кукурузный крахмал — 40 гр или 2 ст.л без горки (прошу не заменять) 📍Цедра 1-го лимона или апельсина 📍Подсластитель по вкусу (у меня 30 гр эритрита) 📍Ванильный экстракт - 1/2 ч.л 📍Любые сухофрукты на ваш вкус ⠀ 1⃣ Отделить белки от желтков, желтки добавить к творогу вместе с подсластителем, цедрой лимона и ванилью. Перебить блендером в однородную массу (можно протереть творог через сито). 2⃣ Отдельно взбить белки до мягких пиков, ввести в творожную массу, перемешивая лопаткой. Далее просеять кукурузный крахмал и добавить сухофрукты (заранее замоченные и просушенные). 3⃣ Все перемешать, переложить тесто в форму и запекать при 170-180* около 45 минут, готовность проверяйте шпажкой 💗💗💗💗💗🍜 Вкусно Бум

ЭТОТ ЗАВТРАК ВЫ ЗАПОМНИТЕ ❗️ 🧀 Манный блин с сыром Вес: 225г на 1 порцию. КБЖУ на 100г: 187/11,8/10/11,4 Ингредиенты: - 30г манки - 100г 2.5% молока - 2 яйца - 30г сыра - щепотка соли - 1 г подсолнечного масла для смазывания сковороды. Как готовить: ⏯️ Смешать яйца, соль, манку и молоко - получится тесто. Сыр натереть на тёрке. Сковороду прогреть и смазать маслом. 2️⃣ Вылить черпак теста на сковороду (у меня 20см диаметром), подождать, когда оно схватится, посыпать сыром и свернуть рулетиком. 3️⃣Сдвинут рулетик на край сковороды, вылить черпак теста, когда схватится снова посыпать сыром. Так делать раза 3-4 (на сколько хватит теста). 4️⃣ Перемешивайте каждый раз тесто, перед тем как наливать на сковороду, т.к. манка может оседать на дно. 5️⃣ Разрезать рулет и подавать к столу. Приятного аппетита! 🍜 Вкусно Бум

Новый рецепт ❤️

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠 📎Ингредиенты: ◽Курочка 1.200кг. ◽Специи в банку: черный перец горошком, свежий чеснок, можно лаврушку, сельдерей, зелень или корешки от зелени петрушки и кинзы. Все эти специи пропитаются мясо изнутри ◽Специи для курицы: у меня паприка, куркума, копченая паприка и сухой чеснок (свежий подгорит), соль, перец и немного масла, чтобы хорошо курочку обмазать специями и внутри тоже не забывайте 📎Приготовление: Запекаем 1 час 15 минут при 190 градусах. (ориентируйтесь на размер курицы и как быстро духовку набирает температуру). А вот готовую при желании натрите свежим чесноком.

🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 📎Ингредиенты: Хлеб белый 1/2 булки Сыр 200г Зелень небольшой пучок Чеснок 2 зубчика Масло сливочное 50гр. 📎Приготовление: Нарежьте хлеб, как показано на видео. Натрите сыр на крупной терке. Мелко нарежьте зелень. Масло растопите в микроволновке. Соедините сыр, зелень, масло и чеснок, пропустив его через пресс, или натрите его на мелкой терке. Выложите начинку на хлеб. Отправьте все в духовку разогретую на 220 градусов на 10 минут.

КОНФЕТЫ БАУНТИ ➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Кокосовая стружка 150 гр. 🔘Сгущёнка 140 гр. 🔘Шоколад 100 гр. ⠀ 🥣Приготовление: ⠀Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики. Отправить в морозилку на 20-30 мин. Растопить шоколад на водяной бане или в пакете ( шоколад поместить в пакет, хорошо закрыть, и в горячую воду, подождать 5-10 мин) Далее каждую конфетку окунуть в шоколад и украсить кокосовой стружкой. Отправить в морозилку на 5 мин.

ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КУЛИЧ ➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Яйцо 3 шт. 🔘Сахар 200 гр. 🔘Творог 360 гр. 🔘Сливочное масло 180 гр. 🔘Мука 300 гр. 🔘Разрыхлитель 1,5 ч. ложки 🔘Лимон, мак 2 ст. ложки 🥣Приготовление на видео

ВКУСНЫЙ ПЕРЕКУС 🌮 ➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Лаваш 1 шт. 🔘Творожный сыр 200 гр. 🔘Сыр 100 гр. 🔘Соленые огурцы 40 гр. 🔘Ветчина 40 гр. 🔘Куриная грудка 60 гр. 🔘Салат 70 гр. 🥣Приготовление: Все ингредиенты измельчаем. Творожный сыр, сыр, огурцы, ветчину, куриное филе перемешиваем. Выкладываем массу на лаваш, в цент кладем салат и закручиваем ролл. Обжариваем со всех сторон до золотистости.

ЧИАБАТТА ДОМАШНЯЯ ➿➿➿➿➿ 🥣Ингредиенты: 🔘Мука 430 гр. 🔘Вода 330 мл. 🔘Соль 1 ч. ложка 🔘Масло оливковое 10 мл. 🔘Дрожжи сухие 2 гр. 🥣Приготовление на видео

Вкуснейший ужин за 10 мин без вреда для талии 🥘 КБЖУ на 100 гр: 119.5/10.4/4/9.9 Ингредиенты: 🔸 стейки форели/лосося 🔸 картофель 🔸 помидоры черри 🔸 лимон 🔸 сыр любой 🔸 укроп 🔸 чеснок 🔸сливочное масло 🔸 травы 🔸 оливковое масло 🔸 соль