Kirko.studio
رفتن به کانال در Telegram
Официальный канал кулинарной студии Alex.Kirko. Мастер-классы, званые ужины, bespoke (дни рождения, фуршеты). В самом сердце Петербурга. Для связи ЛС @Studio_Alex_Kirko +79930724781
نمایش بیشتر490
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
+17 روز
+1630 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '25
ژوئیه '25
+18
در 1 کانالها
ژوئن '25
+27
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+26
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+20
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+31
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+36
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+46
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+34
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+38
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+29
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+211
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '240
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '240
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '240
در 2 کانالها
Get PRO
مه '240
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+116
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 17 ژوئیه | 0 | |||
| 16 ژوئیه | 0 | |||
| 15 ژوئیه | +1 | |||
| 14 ژوئیه | 0 | |||
| 13 ژوئیه | 0 | |||
| 12 ژوئیه | +1 | |||
| 11 ژوئیه | +1 | |||
| 10 ژوئیه | 0 | |||
| 09 ژوئیه | +4 | |||
| 08 ژوئیه | +3 | |||
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | +3 | |||
| 05 ژوئیه | +2 | |||
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | +2 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
+3
На следующей неделе приглашаем вас на арт-ужин с историком проекта Лекториум Артиста Нанико Соколовой – под звон бокалов наши гости перенесутся в атмосферу салонов Петербурга XIX века, где царили особые светские игры и непринуждённое общение.
Помимо любопытных фактов из истории старого Петербурга мы также узнаем о пикантных развлечениях истинных аристократов (среди которых — множество родных нам со школы лиц и имен), поймем, почему карточные долги были «священны», и разберемся, какую роль во всем этом играла честь. Популярные салонные игры, правила прогулок по Невскому проспекту, темы разговоров в дамских салонах и даже роли их хозяек в некоторых ярких исторических событиях XIX столетия...
В специальном меню от шефа Алекс:
- брускетты с рикоттой и грушей
- шпажки с цукини и моцареллой
- тот самый Ростбиф окровавленный из «Евгения Онегина» – под винно-ягодным соусом с печёным картофелем
- клубника под кремом «Шантильи»
Чай, кофе, велком-бокал игристого с ароматными крекерами входят в стоимость.
Ждем вас на настоящем светском вечере в стиле петербургского бомонда!
Вместе с Лекториумом Артиста просим наших гостей придерживаться вечернего дресс-кода. Этим вы не только устроите себе праздник, но и поддержите наше с вами общее настроение🥂
📍10 июля, четверг, 19.00
💰 Стоимость — 6500₽.
На сайте проекта вас ждет вся самая подробная информация и, конечно же, Билеты!
| 2 |  +4Погодой не балует не только поздний вечер в Сорренто, но и летний Петербург...
Но мы вас порадуем расписанием открытых мероприятий на июль!🔥
В ближайшую субботу встречаемся на мастер-классе по фирменным пирогам от шефа Алекс.
Узнаем все секреты песочного теста, о том, как правильно подготовить ягоды и овощи для начинки, есть ли разница в тесте для сладкого или сытного пирога, чем тарты отличаются от галет и какие лайфхаки сделают ваш пирог фирменным и незабываемым.
Осталось 1 место❗
📍5 июля, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
10 июля нас ждёт вечер с лекториумом Artista, наполненный брызгами шампанского, играми аристократических салонов 19-го века, пикантными рассказами о светской тусовке и, конечно, блюдами от шефа Алекс.
📍10 июля, четверг, 19.00
💰Стоимость — 6500₽.
Для покупки билета перейдите по этой ссылке.
А ещё в июле нас ждут Baby Shower, несколько дней рождений и частных мастер-классов, закрытых музыкальных вечеров...
Если вы тоже хотите в июле провести своё мероприятие у нас — будь то фэшн-съёмка или нетворкинг — смело и срочно пишите нам в ЛС!
Весь июль действует специальное вкусное летнее предложение на аренду👌🏼
📍Суворовский пр., 23
🖇 Чтобы забронировать студию под частное мероприятие, напишите в ЛС @Studio_Alex_Kirko | 236 |
| 3 |  +9Не успели оглянуться, а июнь уже зафиналили:)
За целый месяц мы успели открыть двери студии для множества новых гостей на частных мероприятиях, провести закрытый своп с фуршетом от шефа, принять у себя наших друзей-кондитеров, неизменно наполняющих студию сладкими запахами десертов, и наших друзей Jamparty (главных по вопросам варенья), а также отметить День Летнего Солнцестояния с нашими фирменными закусками, послушать рассказ любимой Анны Михайловой (автор и руководитель проекта Культурно.Питер) об Анне Ахматовой - разумеется, в сопровождении мастер-класса от шефа Алекс – и даже стать площадкой для презентации игры по столовому этикету.
Ждём вас в гости в это яркое и разнообразное лето 😉
📍Суворовский пр., 23
🖇 Чтобы забронировать студию под частное мероприятие, напишите в ЛС @Studio_Alex_Kirko | 226 |
| 4 |  +9Пирогов много не бывает 🥮
Лето идет полным ходом, шеф Алекс уже вовсю угощает семью своими фирменным пирогами — и приглядывается к вариантам лучших ягод, которые мы с вами обязательно используем👩🍳
А мы смотрим, ловим слюнки и с нетерпением ждём нашего специального июльского мастер-класса по сезонным пирогам.
Собрали для вас в карточках все этапы работы на мастер-классе — и, конечно, вкуснейшие результаты участников.
1 мастер-класс, 2 пирога (сладкий и несладкий), диджитал-рецепты, наш традиционный велком — и всего 7 мест! Ждем вас в ЛС😉
📍5 июля, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko | 343 |
| 5 | Были ли вы уже на мероприятиях студии? | 221 |
| 6 |  +1Друзья, давненько мы не общались с вами напрямую. Исправляемся )
Очень любим, когда к нам приходят как новые гости, так и постоянные, уже ставшие друзьями студии и иногда даже самого шефа Алекс 🤗
Поэтому хотим немножко поближе с вами познакомиться и узнать, как хорошо мы уже друг друга знаем 😌 | 219 |
| 7 |  +2«Душа вина, душа бокала»
🍷Мы приглашаем вас в удивительное путешествие...
Шеф Алекс:
Летом в жару я, как и французы, люблю пить терпкое розовое вино, разбавив его кубиком льда. А можно и белое, чтобы цветочное и чуть сладкое, как гевюрцтраминер или пино гри. И обязательно в широком бокале, с красиво запотевшими стенками и на тонкой длинной ножке…
Люблю нынешнюю моду на широкие универсальные бокалы для разных вин, особенно хорошо в них пьются петнаты! Я и в студию выбрала похожие и универсальные.
Но мода модой, а подобрать правильные бокалы под разные вина очень хочется научиться.
Зову вас на винный вечер с нашей любимой сомелье, Ириной Кочетковой – будем учиться вместе :)
Ирина Кочеткова, сомелье и постоянный партнёр наших винных ужинов:
Вина и люди очень похожи. И так же, как нам нужен друг, помогающий проявиться всем лучшим качествам нашей души, так и вину нужен правильный бокал, чтобы раскрыть наиболее ярко свой аромат и вкус.
На нашей дегустации в студии вы сможете почувствовать, как по-разному открывается душа вина в зависимости от формы и размера бокала. Даже закоренелые скептики испытывают в этот момент эффект внезапно разорвавшейся бомбы.
Вы оцените эстетические моменты и приобретете практические навыки сервировки и подачи вина.
На тематической винной дегустации Ирина познакомит гостей с тонкостями использования видов бокалов применительно к различным винам - разумеется, вечер пройдет в сопровождении авторского эногастрономического сета фирменных закусок от шефа Алекс👌🏼
📍26 июня, четверг, 19.00
💰Стоимость — 3500₽
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko | 321 |
| 8 |  Надеемся уверены, что вы отлично отдыхаете в эти праздничные дни!🔥
А вот как шикарно можно отдохнуть у нас в студии. По любому поводу. И корпоратив, и развод, и день рождения, и помолвка, и свидание, и просто среда, и день рождения любимой собачки…
Все флаги — к нам!
До встречи на вашем мероприятии!😉 | 339 |
| 9 |  +1Вилларибо или Виллабаджо? Левая или правая палочка? Был у Рейчел с Россом перерыв или нет?
Цветочный мастер-класс или языческий праздник?
Что выберешь ты 21 июня?
2 интереснейших мероприятия в одну июньскую субботу.
В 12.00 соберёмся, чтоб под чутким руководством флористов салона «Цветаева» создать авторскую интерьерную композицию в древесно-лесном стиле. За основу возьмем цветущее горшечное растение, добавим ветви деревьев и сезонные цветы.
Эксперты салона подробно и увлекательно расскажут, как сочетать разные сорта цветов, подбирать палитру и ухаживать за растениями, ответят на все вопросы, поделятся лайфхаками и безграничной любовью растениям.
И, конечно, всё это — под сет фирменных закусок шефа Алекс👌
📍21 июня, 12.00
💰Стоимость — 3500₽ (в стоимость включены все материалы)
А уже в 16.00 нас ждёт встреча, наполненная тайнами и ритуалами, увлекательными рассказами и легендами.
Мы поговорим о том, чем Скандинавский Мидсоммер отличается от Кельтской Литы, при чём тут Купало, и зачем вообще праздновать день Летнего Солнцестояния. Узнаем, как древние языческие традиции находят отражение в наши дни, и почему не день рождения, а Летнее Солнцестояние — грустный праздник.
Проведём ритуалы на исполнение желаний и открытие пути, попросим совета у рун, вдохнём жизнь в своё намерение и заглянем внутрь себя с помощью арт-терапии.
Игристое и несравненные киши от нашего шефа — также в меню🥂
📍21 июня, 16.00
💰Стоимость — 2900₽
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko | 295 |
| 10 |  +6Внимание! Пред-анонс на июль!
Чем славится шеф Алекс?
Те, кто ответил «всем» — молодцы, хвалим.
Но для большинства это «те самые фирменные пироги», секрет которых хочет узнать каждый. Именно поэтому мастер-классы по пирогам на песочном тесте стали самыми популярными у нас в меню. Гости записывались в лист ожидания, регулярно спрашивали о повторении...
И да, вы всё правильно поняли, — мы к вам с отличной новостью в этот пасмурный понедельник.
Легендарный мастер-класс возвращается. Да ещё и в новом формате!
В прошлом году мы провели несколько обучающих МК по разным пирогам на песочном тесте. Учили вас делать основу горячим и холодным способом, рассказывали про подготовку ягод и фруктов для начинки, использование тапиоки и крахмала. Наши гости испекли несколько десятков изделий!
Осенью мы провели мастер-класс по кишам и галетам.
Этим летом мы подумали, что можно совместить оба формата — и приготовить один сладкий и один несладкий пирог.
2 мастер-класса в одном!
Все секреты, фирменные приёмы и и тайные знания от шефа Алекс — всего за один раз. И только для 7 счастливчиков❗️
📍5 июля, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
P.S. Двум первым написавшим и оплатившим бронь - спеццена😉.
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko | 345 |
| 11 |  +2Наши вариации к вашим шашлыкам
Специально в начале лета шеф Алекс проводит обучающий мастер-класс, посвященный закускам и дополнениям к традиционным шашлыкам.
Под руководством шефа вы приготовите несколько блюд, которые затем на протяжении летнего сезона сможете подавать во время застолий на открытом воздухе.
🔸Кукурузный хлеб
Научим печь невероятно воздушный и легкий в приготовлении хлеб, которым так вкусно собирать соус с тарелки.
🔸Малосольные огурцы
Покажем как быстро и легко превратить огуречный салат в пикантную ферментированную закуску.
🔸Картофельный салат
Познакомим с классикой английского и американского пикникового меню с нежной заправкой.
🔸Секретный соус от шефа
По итогам мастер-класса каждый гость получит 4 готовых блюда и диджитал-рецепты.
Как всегда, угостим нашими фирменными закусками.
📍7 июня, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3100₽.
Количество мест ограничено❗️
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko | 400 |
| 12 |  Плавно входим в летний сезон🌤
И делимся некоторыми событиями, на которые ждем вас в июне!
👉 Все – на шашлыки!
В первую летнюю субботу, 7 июня, приглашаем вас на обучающий мастер-класс от шефа Алекс, посвященный различным закускам и дополнениям к традиционному летнему блюду на природе – шашлыкам. Расскажем и научим, чем заменить стандартные лаваш, кетчуп и салат из помидоров.
📍7 июня, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3100₽.
👉 Цветущее настроение
Под руководством экспертов из студии «Цветаева» на специальном мастер-классе вы сможете создать свою авторскую современную настольную композицию из стойких цветов для дома. Флористы раскроют секреты того, как сочетать разные сорта растений и определять цветовую гамму для букета, а также расскажут о тонкостях ухода за растениями. Лекцию будут сопровождать наши фирменные закуски от шефа Алекс и, конечно, шампанское.
📍21 июня, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
👉 О Летнем Солнцестоянии – и даже больше
Скандинавский Мидсоммер, Кельтская Лита, день Ивана Купалы и, наконец, то самое Летнее Солнцестояние – что роднит и отличает все эти понятия, где языческие традиции переплетаются с мифами, а руны – с арт-терапией, и, наконец, радоваться этому дню или огорчаться? Обо всем этом будем говорить под игристое и закуски от шефа Алекс.
📍21 июня, суббота, 16.00
💰Стоимость — 2900₽.
👉 Две Анны сразу!
Один из наших любимых постоянных партнеров, Анна Михайлова (проект Культурно.Питер), приглашает на арт-гастро-встречу с лекцией «Анна всея Руси. Анна Ахматова».
О судьбе и творчестве блистательного поэта Серебряного века и той, кто «научила женщин говорить», Анна расскажет после мастер-класса шефа Алекс – гости приготовят летний обед из трех блюд, а шеф, конечно же, поделится своим опытом и секретами кулинарного мастерства. Мы также угостим вас неизменным бокалом игристого с велком-закусками – а после мероприятия каждый гость получит диджитал-рецепты приготовленных блюд.
📍22 июня, воскресенье, 14.00
💰Стоимость — один билет 4500₽; если вы вдвоём/втроём – один билет 4200₽.
📍Суворовский пр., 23
🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет на мероприятие @Studio_Alex_Kirko | 300 |
| 13 |  +9Наш май!
Без лишних слов - самое крутое, что было в ярком финале весны в студии Alex.Kirko ✨
И уже совсем скоро расскажем о наших планах на июнь!
📸 за часть фото и за видео спасибо @nastya_focusirovka
📍Суворовский пр., 23 | 316 |
| 14 |  +6Вы часто нас спрашиваете Как прошла неделя в студии?
Успешная премьера формата, слова благодарности от партнёров и цвет настроения оранжевый!🔥
Эти яркие майские дни мы провели очень насыщенно!
Во вторник студия Alex.Kirko выступала «вкусным» партнером publictalk в коворкинге «Ясная Поляна». Сначала команде студии было радостно стать частью важного разговора, а потом нам стало очень тепло от отзывов про наши мини-киши и клубничный пирог.❤️
В четверг мы провели премьерный ужин с парфюмером Матвеем Щербининым. Три особых блюда от шефа, три основы для персонального парфюма и полтора часа после окончания основной программы вечера, ведь гости никак не могли наговориться между собой. Один уникальный собственноручно созданный аромат – и обязательный повтор мероприятия! (Рекомендуем записываться заранее😏)
А в теплый субботний вечер мы угощали гостей расширенным сетом закусок от шефа Алекс, а сомелье Ирина Кочеткова знакомила с миром оранжевых вин и, конечно, сопровождала дегустацию рассказом как про сами «оранжи», так и про историю винной культуры🍷
С нетерпением ждём вас на наших следующих мероприятиях!
📍Суворовский пр., 23 | 317 |
| 15 |  Отметим День рождения любимого города вместе?
За великолепным эксклюзивным ужином от шефа Алекс и историей о том, как жила аристократия XIX века – с блеском, шиком и неизменным изяществом!
27 мая вас ждёт арт-ужин с историком, где за бокалами шампанского оживут традиции светских игр и непринуждённого общения. В атмосфере старого Петербурга мы разберёмся, как развлекались аристократы, почему карточные долги были «священны» и какую роль в этом играла честь.
За брускеттами с рикоттой и грушей мы познакомимся с популярной салонной игрой, под шпажки с цукини мы узнаем о правилах фланирования по Невскому, а тот самый «ростбиф окровавленный» из «Евгения Онегина» выступит идеальным сопровождением для пикантных и острых тем дамских салонов...
Приготовьтесь провести светский вечер почти как петербургский бомонд XIX века! 🥂
Чай, кофе и велком-бокал игристого входят в стоимость.
Мы просим гостей придерживаться вечернего дресс-кода! Этим вы не только устроите сами себе праздник, но и поддержите общее настроение!
📍27 мая, вторник, 19.00
💰Стоимость — 6500₽.
Скорее бронируйте Билеты! | 261 |
| 16 |  +5Суперпремьера необычной игры в нашей студии
28 мая мак-терапевт, сертифицированный коуч ICF и художница Жанна Фрост заглянет в студию Alex.Kirko, чтобы провести трансформационную игру-самокоучинг «Истина одна».
Жанна всего неделю пробудет в Санкт-Петербурге, так что не упускайте этот уникальный шанс!💥
Игра, основанная на синергии сакральных знаний и четкости коучинговых алгоритмов, помогает взглянуть на свои желания и цели под новым углом и выстроить четкий план действий.
Что меняется после трансформационной игры-самокоучинга «Истина одна»?
Изменения не приходят сами.
Мы их создаём.
Вопросами. Откровенностью.
Готовностью посмотреть вглубь себя.💚
И именно это мы делаем в игре - исследуем свой запрос через синергию семи сфер жизни. Включаем энергию на 4 уровнях: физическом, эмоциональном, ментальном и духовном. Получаем не просто инсайты — а пошаговый план, как жить иначе.
И всё это, конечно, под фирменные закуски от шефа Алекс!
📍28 мая, среда, трансформационная игра "Истина одна", 19.00
💰Стоимость — 4500₽.
МЕСТ ВСЕГО 5!
Забронировать своё место для перемен в жизни @Studio_Alex_Kirko | 311 |
| 17 |  +2Суббота в стиле Orange Wine!
В эти выходные ждем вас на дегустацию 8 видов нетривиальных оранжевых вин в сопровождении фирменных закусок от шефа Алекс.
Сомелье Ирина Кочеткова расскажет о винной истории и культуре, а также представит гостям вечера янтарные вина из Грузии, Армении, Франции, Венгрии, России Словении и Испании. Искушенные ценители смогут попробовать оранжи с ароматами сочной дыни, кураги, айвы, цукатов, мёда, орехов и изюма.
Специально к винному списку шеф Алекс составила полноценный сет закусок:
- фирменные орешки Alex.Kirko
- cырные крекеры с розмарином
- брускетты со сливочным сыром и апельсиновым вареньем
- брускетты с голубым сыром, томленой грушей и медом
- брускетты с рикоттой и печеным виноградом
- брускетты с паштетом из куриной печени
- шпажки с цуккини, моцареллой и мятой
- шпажки с пряной уткой и апельсином
- сконы с беконом
- сезонные фрукты
На мероприятии будет фотограф, так что помимо уникального эногастрономического опыта, на память об «оранжевой субботе» все гости смогут получить индивидуальные фото.
📍24 мая, суббота, 18.30
💰Стоимость — 3900₽
📍Суворовский пр., 23
🖇Успеть забронировать свой билет на «оранжевую дегустацию» в @Studio_Alex_Kirko | 266 |
| 18 |  +2Когда все пять органов чувств не будут скучать!
В этот четверг приглашаем вас на авторский совместный ужин шефа Алекс и парфюмера Матвея Щербинина.
Под каждый из трех курсов, сочетание которых индивидуально разработано с учетом ароматических аспектов, о которых пойдет речь, Матвей подобрал отдельный аромат, который сможет стать основой вашего уникального парфюма.
Основатель бренда ELEVTERIA, парфюмер и владелец ароматической мастерской, Матвей относится к ароматам как к одушевленным элементам самой жизни, каждый из которых рассказывает свою историю.
В меню:
▫️Зеленый салат с ленточками из цуккини, лимоном, мятой и чили
▫️Крем-суп из лесных грибов
▫️Домашнее ванильное мороженое с соленой карамелью
После трёх подач, в каждой из которых вкус блюда будет перекликаться с конкретным ароматом, вы сможете решить, что вам ближе - сочная зелень травяных нот, плотность древесных полутонов или тепло и сладость гурманики.
🎁 Каждый гость ужина унесет с собой индивидуально собранный с помощью парфюмера аромат - и, разумеется, уйму новых знаний и приятных впечатлений, вкусов и ощущений!
📍22 мая, четверг, 19.00
💰Стоимость — 4300₽.
Осталось несколько мест!
📍Суворовский пр., 23
🖇 Напишите в ЛС, чтобы купить билет на мероприятие @Studio_Alex_Kirko | 508 |
| 19 |  +4А вы думали, что волшебные ручки нашего шефа только для рийетов с пашотами?😎
Шеф Алекс лично ухаживает и следит за всеми растениями студии — составляет график пересадок, покупает новые, занимается подкормкой, поливом и, конечно, разговорами с розами. Несмотря на погоду за окном, на днях пришло время засеять и наши уличные клумбы.
И в этом году мы решили не высаживать готовые саженцы, а засеять почти все ящики луговыми медоносами, поддерживая современную и актуальную концепцию привлечения насекомых в города.💚
А «прикоснуться к зелёному» вы сможете уже в эту субботу — в рамках мастер-класса по созданию домашней цветочной композиции.🌿
📍17 мая, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
🖇 Билет на мастер-класс @Studio_Alex_Kirko | 327 |
| 20 |  Уже в эту субботу собираемся в студии, чтоб творить красоту под знаменитые закуски от шефа!🌿
Эксперты салона «Цветаева» расскажут, как сочетать разные сорта цветов, подбирать палитру и ухаживать за растениями.
Под чутким руководством флористов каждый гость создаст авторскую интерьерную композицию в древесно-лесном стиле. За основу возьмем цветущее горшечное растение, добавим ветви деревьев и сезонные цветы.🌻
📍17 мая, суббота, 12.00
💰Стоимость — 3500₽.
Забронировать место на мастер-класс @Studio_Alex_Kirko | 308 |
