Кальянный шеф
رفتن به کانال در Telegram
Канал для тех, кто хочет стать профессионалом в кальянной индустрии, а не просто катать смены.
نمایش بیشتر1 186
مشترکین
+124 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
-130 روز
آرشیو پست ها
1 186
Repost from ART Hookah Family
🫡 На связи командир Дымного Штаба!
Дымный Штаб захвачен Александром Трофимовым и готов принимать в ряды всех любителей кальянной индустрии. Всё потому, что мы устраиваем день бренда Trofimoff’s!
День бренда — это три дня изучения табачных брендов от теории до практики, бесконечные дегустации, общение с кальянными мастерами, розыгрыши и приятные бонусы на кальяны.
Следите за афишами мероприятий в социальных сетях Hookah Box, регистрируйтесь по ссылке и готовьтесь к мощному интенсиву.
До связи!
1 186
Продолжаем получать отзывы о наших документах. Для нас очень важна обратная связь, ведь именно по ней мы создаём для вас новые документы и выпускаем их в виде обновлений.
Сегодня публикуем отзыв от заведения TEPLO Lounge в г. Ростов-на-Дону
😉Кстати, тестируем новый формат отзывов - в голосовых сообщениях) Как вам такой формат? Удобно?
🔥Круто, что вы делитесь, круто, что стремитесь развиваться вместе с нами и даёте нам ценную информацию о нашем продукте.
В этих голосовых:
1. Общая оценка документов
2. Какие документы были наиболее полезны
3. Предложения и пожелания
4. Итог ❤️
🔻Здесь вы можете приобрести документы для работы и управления кальянным отделом в заведении от Романа Крецу: https://clck.ru/33Tkwa
1 186
Мы открываем серию кальянных событий "FREE HOOKAH KITCHEN"
Основная концепция познакомить кальянную индустрию с уникальными продуктами и удивительными сочетаниями линеек кальянных табаков, где производители могут рассказать о продукте, проявить свои качества и показать особенности на практике.
Участники: Nuggle и WTO
Гости: Все желающие
Вход: Бесплатно
Место: г. Москва, Краснопрудная улица, 24с1, Nuggle lounge bar
Телефон для связи: +79160415789
Мероприятие будет разделено на 3 части:
1. Дегустация табаков Nuggle и WTO на время ожидания и сбора гостей (ориентировачно 1,5 часа)
2. Круглый стол для представителей индустрии, где вы сможете сами повзаимодейстовать с продуктами и задать вопросы представителям брендов.
3. Розыгрыш, с призами более чем на 100 000р
1 186
Получили супер развернутый отзыв от партнёра из города Рязань vk.com/shishkarzn vk.com/shishkarzn
Если хотите понять, в чём ценность папки с документами для работы кальянного отдела, просто не поленитесь прочитать этот отзыв внимательно.
А партнёрам большое спасибо за такую развёрнутую обратную связь.
"Шишка"⬅️ в запрещённой сети.
1 186
Получили супер развернутый отзыв от партнёра из города Рязань vk.com/shishkarzn vk.com/shishkarzn
Если хотите понять, в чём ценность папки с документами для работы кальянного отдела, просто не поленитесь прочитать этот отзыв внимательно.
А партнёрам большое спасибо за такую развёрнутую обратную связь.
"Шишка"⬅️ в запрещённой сети.
1 186
🗣Привет! Запланированные диалоги шефов на тему мотивации переносятся в онлайн, потому что так удобнее.
Поэтому, желающие поучаствовать в эфире онлайн - пишите.
Приглашаю на эфир опытного мастера и шефа.
Проведём некий поединок на тему мотивации - шеф расскажет, какой он видит идеальную мотивацию для мастеров. Мастер - выскажет своё мнение на этот счёт.
А я поделюсь интересными кейсами по мотивации и дам советы спикерам по своему опыту.
Напишите Александру, если хотите предложить свою кандидатуру.
1 186
Спасибо Саше NUAHULE за крутую встречу и контент, а нейросети за странную афишу подкаста🙂
Подкаст залит на все платформы, приятного прослушивания!🔥
1 186
Если кальян стоит, например, 1400, у вас есть в меню возможность взять второй кальян потом/перезабивку, например за 1000 или сколько она у вас там стоит?
А то непонятный был вопрос выше.
1 186
🎮Хочу провести новые "Диалоги шефов" в живую, то есть офлайн.
На этот раз на тему мотивации в кальянном отделе. Проводил опрос ранее и интересно продолжить обсуждение.
💬Моя идея позвать и шефов, и мастеров "к барьеру", чтобы с разных сторон рассмотреть вопрос эффективной мотивации.
⏺Ищу спикеров для эфира с интересными кейсами по мотивации в отделе.
Если ты шеф или мастер с большим опытом из Питера и тебе есть, чем поделиться с аудиторией, предложи свою кандидатуру в качестве спикера. Напиши Александру 👉 сюда.
1 186
💜💜💜💜💜 до 31 мая.
При покупке документов - в подарок вы получите комплект должностных инструкций для сотрудников зала.
При необходимости их можно будет адаптировать под любого сотрудника в вашем заведении.
Также мы даём +15 бонусных типовых документов, которые могут пригодиться вам в работе.
Все бонусные документы прилагаются в электронном виде.
Для заказа документов переходите по ссылке.
1 186
Программы мотивации
⚡️Очень важно разработать грамотную систему мотивации, которая будет основана на потребностях персонала. От этого зависит многое в деятельности вашего заведения.
На этапе найма, когда вы только знакомитесь с сотрудником, нужно сразу выяснить, что для него важно, какие критерии в работе первоочередны.
❗️Чтобы понять, какие ожидания и потребности существуют у ваших действующих сотрудников, используйте различные анкеты и опросники, которые есть у нас в документах.
Когда выявили потребности сотрудников, не забудьте проанализировать действующую систему мотивации и проверьте, соответствует ли она потребностям и ожиданиям людей.
✅ И уже потом вы можете выстроить правильную систему мотивации. Используйте разные виды мотивации! Денежные бонусы (зарплату, проценты, премии, чай) и неденежные поощрения, например, оплату мобильной связи, скидки, мерч.
Систему KPI также можно привязать к мотивационной программе и к зарплате. Об этом мы говорили с вами ранее.
🗒Когда у вас сделано все вышеперечисленное, тогда можно прописать программы мотивации за продажи определенных продуктов, позиций, за средний чек и за продажи в целом. Используйте также денежные и неденежные виды мотивация. Я знаю более 20 примеров на каждый из этих видов.
Вариантов может быть очень много. Это нужно продумать изначально и выстроить целостную систему: ваши сотрудники должны четко понимать, что они получают и за что 🙌🏻
