Марафон Бульон
رفتن به کانال در Telegram
Авторский канал Дарьи Зайцевой 🐰 Почта для свящи: siberiansc@mail.ru
نمایش بیشتر3 272
مشترکین
-124 ساعت
+17 روز
-1330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+8
در 1 کانالها
ژوئن '26
+9
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+14
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+16
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+33
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+225
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+71
در 3 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+49
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+66
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+74
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+148
در 7 کانالها
Get PRO
اوت '25
+62
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+56
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+74
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+56
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+32
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+87
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+120
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+121
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+19
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+29
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+22
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+33
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+43
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+24
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+9
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+16
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+21
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+176
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+23
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+36
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+53
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+57
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+20
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+7
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+21
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+11
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+11
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+16
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+80
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+25
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+68
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+127
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+572
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+41
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+15
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+138
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+198
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+26
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+65
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+28
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+654
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+47
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+1 254
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 11 ژوئیه | +1 | |||
| 10 ژوئیه | 0 | |||
| 09 ژوئیه | 0 | |||
| 08 ژوئیه | +2 | |||
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | +1 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | +1 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | +2 |
پستهای کانال
+2
Что еще стоит сказать именно про газовый гриль: его нужно покупать до начала летнего сезона. Летом спрос на них увеличивается и наша модель на озоне взлетела в цене на 80%!
В остальном, для ухода нужна только специальная металлическая губка, скребок для жира, влажные салфетки-антижир.
Для приготовления мяса, рыбы или курицы обязательно нужен термощуп. Чтобы определить идеальную температуру стейка, например! Девайс нужный и очень доступный, я свой за 290 рублей купила год назад, вещь в быту нужная!
#ЗайцеваНаКухне
| 2 |  +7Кажется, у нас уже черный пояс по готовке на гриле!
У нас газовый гриль Weber в портативной версии, пригодной для путешествий, на колесиках. Работает от походных газовых баллонов, но это совсем не умаляет его мощности.
Он прост в уходе, симпатичен на вид и теперь мы 70% наших летних ужинов готовим на нем.
Я уже хорошо набила руку в подготовке овощей для жарки на гриле, но мои советы будут универсальны и для мангала, и даже для гриля электрического.
1. Перцы 🫑
Самый важный этап в подготовке перцев - правильный выбор самих овощей! Отодвиньте в сторонку болгарские с толстыми стенками. Чтобы продукт приготовился быстро, нас интересуют сорта сорта более изящного толка! Мини-перцы, перцы вытянутой формы. Красные или желтые.
Зачищаем перцы от семян, нарезаем вдоль. Добавляем немного подсолнечного масла и готово!
2. Баклажаны 🍆
Нарезаем кольцами, солим. Оставляем на 15-20 минут (чтобы отдали горечь), промываем, убираем лишнюю влагу.
Можно добавить немного масла и специй. Можно и без масла, если нравится такая текстура.
3. Кабачок 🌿
Нарезаем кольцами, добавляем немного масла. Не солим! Солим после того, как приготовится!
И самые вкусные кабачки, все же, цуккини!
Но мы будем уверенно ждать сезона своих кабачков, они будут вкусные!
4. Шампиньоны 🍄🟫
Самые вкусные представители гриль-истории!
Нужно выбрать большие шампиньоны, промыть или почистить. Разрезать напополам.
Взять соевый соус, сушеный чеснок, чууууточку масла и замариновать грибы!
5. Картофель 🥔
Я обожаю маленький картофель! Или молодой с нежной шкуркой!
Хорошо промываю и варю.
Можно сварить в воде, можно сварить в микроволновке (просто складываю картофель в пакет, добавляю каплю воды. Завязываю пакет, делаю маленькую дырочку и готовлю 6 минут).
Картофель чуточку сдабриваем маслом.
Если готовим на гриле - режем пополам и присаливаем. Если на шампурах - оставляем целиком и солим потом.
На гриле очень вкусно получаются персики, а еще говорят, что и ананасы тоже 👌🏼
Самое главное - не пересушить овощи и грибы. Следите за тем, чтобы ничего не горело! После того, как снимите с огня, можно дать овощам отдохнуть под фольгой.
Специи я почти не использую, люблю чистый вкус продукта ✨
#ЗайцеваНаКухне | 464 |
| 3 |  +1Завтрак/ужин 🥰
День сегодня был длинный, но поели все вкусно 🥰
#ЗайцеваНаКухне | 639 |
| 4 |  С Днем семьи, любви и верности!
Семья для меня смысл всего, основа, поддержка, ориентир. Целый мир, в котором так хорошо рядом с любимой женой и нашими детьми. Мне очень повезло!
Берегите своих близких, дорожите отношениями, говорите и доказывайте поступками свои чувства не только в праздник, но каждый день. Желаю всем семейного тепла, уюта, ощущения простого человеческого счастья, которое складывается не из больших побед, а из улыбки ребенка, объятий любимой жены.
@zaitsev24 | 511 |
| 5 |  Моя семья - моё всё. Так вот просто: я всегда мечтала, чтобы был рядом любимый человек, которого можно понимать с полувзгляда ❤️
Чтобы был старший сын, а младшая - дочь.
Чтобы были меховые товарищи, большая кухня и удобный диван ❤️
Чтобы были мечты и всегда чего-то хотелось!
И чтобы было предвкушение продолжения этой увлекательной истории ✨
#ЖизньЗайцевой | 1 944 |
| 6 |  +3Сейчас я вам расскажу про вкусный и полезный ужин из сосисок 😀
Берем филейные сосиски из «калины-малины», обжариваем их на капле топленого маслица с лучком.
Добавляем половину банки готового соуса (самые вкусные, на мой взгляд, у Барилла!). Мне нравится, что его можно использовать и на пиццу (как мы и делали на днях) и для пасты!
Если специального соуса нет, то можно нарезать томаты без шкурки (для того, чтобы снять шкурку, помидоры надрезаем снизу крест-накрест и погружаем в крутой кипяток на несколько секунд, потом легко чистим), доводим до вкуса с помощью специй, сахара и соли 👌🏼
Прогреваем сосиски с соусом, отвариваем макароны до состояния аль денте и смешиваем с нашим сосисочно-томатным соусом ✊🏻
Проверяем на соль и всё готово!
Подавать, обязательно, с натертым сыром 👌🏼
Это очень вкусно! Крайне рекомендую ❤️
#ЗайцеваНаКухне | 765 |
| 7 |  Невозможно остановиться жарить на гриле ❤️ и дождь - не помеха! Крыши над верандой нет, но есть небольшой островок, куда не попадает дождь 👌🏼
Антрекот, кстати, в маринаде уже готовый взяла. А вот как овощи для гриля или мангала подготовить, напишу вам целый пост! Это очень быстро и просто, но нужно сделать фото и расписать 😘✌🏻
#ЗайцеваНаКухне | 826 |
| 8 |  Давно я не готовила блины на молоке!
Идеальные!
Обожаю этот рецепт ✨ | 878 |
| 9 |  +1Под звуки дождя оооочень приятно вспоминать классные и уютные выходные ✨
#ЖизньЗайцевой | 935 |
| 10 |  +1Нет ничего проще, чем приготовить правильный стейк, если знаешь, как выбрать мясо и какой температурный режим соблюсти. Хочу сделать пост про все нюансы готовки на гриле 👌🏼
А пока расскажу вам об одном внезапном соусе: свежем и вкусном!
Короче говоря: муж меня неверно понял и смешал не то и не с тем! 😆 но получилось - ум отъешь!
Все просто: берем греческой йогурт (Теос или Простоквашино) и добавляем в него зернистую горчицу Махеев (только ее! Она самая вкусная, без уксусных нот). Можно еще и мельничку с красным перцем туда «подкрутить»!
Очень вкусно с овощами, картофелем, мясом, рыбой 👌🏼 и полезно!
#ЗайцеваНаКухне | 1 083 |
| 11 |  +1Думаю, сегодня окрошка была у многих!
Мои фавориты для заправки:
✨ Турецкий айран (он просто оооооочень вкусный!);
✨ квас «Советский» из калины-малины;
✨ квас для окрошки СТМ Командор;
✨ Айран из «Ленты».
На сыворотке я еще не ела окрошку в этом году 😆
#ХозяйкеНаЗаметку | 1 028 |
| 12 |  Нашла детское фото одной моей большой любви 🥰 | 931 |
| 13 |  +3У меня тут случилась невероятная любовь с боулами!
Но только я съела всю киноа, а новой нет!
Ну и ладно, ибо в боул для базы отлично подходит и гречка (а если есть зеленая, так вообщеее), и рис! Рис вообще можно взять любой! У нас японский, но это может быть и рис бурый, и даже смесь бурого с белым. Дело вкуса!
А дальше - любые овощи ✨ и любой белок!
Морепродукты или курочка мне нравятся больше всего.
Несменны только волшебные бобы эдамаме!
Если еще не пробовали, то почитайте об их пользе ✌🏻
Если вы еще не пробовали собрать свой боул, то крайне рекомендую преступить к экспериментам! И вам точно понравится 👌🏼
P.s. фото с вилочкой - тарелка дочери. Она пока не осмелилась так смешивать ингридиенты, поэтому вкусный кунжутный соус был добавлен в гречку!
#ЗайцеваНаКухне | 1 097 |
| 14 |  Секретно свернулся на спинке дивана и смотрел, как мы завтракали 🥹 | 913 |
| 15 |  Ну наконец-то стюардессы рейса Москва-Сочи (двое из которых - Жанны!!) услышали эту песню во время рейса!!!
Обожаю такие истории!
Для меня все «сотрудники неба» - ангелы неземные!
Но я не Пресняков, песен не пою, а вот такое должно было уже случиться!!! | 976 |
| 16 |  +8Чем мы старше, тем дорожи нам яркие искры воспоминания из детства…
Вчера я много раз ловила себя на мысли, как было тепло и хорошо когда-то: как пахнет деревянный деревенский дом, как падает лучик света через небольшое окошечко, как просты по своей сути кислые щи из щавеля, но какое послевкусие от них остается, как сидя на лавочке можно не доставать до пола и уютно свесить ножки…
Тот простой, обыденный совершенно суп, который успевал надоесть за лето, внезапно играет другими красками, когда ты уже совсем взрослый.
Я хочу сказать искреннее спасибо Berrywood family за вчерашний ужин!…
Летний вечер, волшебный, невероятный по своему исполнению…в усадьбе Астафьева…
Накрытый на множество гостей стол во дворе, воспоминания Виктора Петровича, тихие разговоры - у каждого о своем!
Такое я видела только в кино.
А вчера сама будто оказалась в кадре. Только у нас не было никакой бутафории: настоящие краски, истории, звуки и вкусы!
Я не знаю, что я люблю больше, чем готовить и делать гастрономические открытия! И я полностью уверена в том, что портрет семьи складывается из того, что принято подать на стол.
Какой он, стол Астафьева?
Хрустящие редисочка и огурчик со сметаной, помидоры с лучком и ароматным маслицем, нельма, чавыча и стерлядка, рыжики со сметанкой, вяленая свекла да хлеб из печи.
Щи с щавелем. Стерлядка с молодым картофелем.
Черемуховый пирог, брусничная шаньга да пирог с жимолостью и черноплодкой…
Это было очень красиво, камерно, душевно: все общались, посматривали на небо, боясь дождя, щурились от солнца и радовались прохладе с Енисея.
Я счастлива запомнить этот вечер: в моей жизни было много удивительных событий, и этот ужин - один из них.
Спасибо Диме Журкину и его команде за смыслы. Мише Михайлову - за мастерство, вкус, чистый интерес, любовь к ремеслу и добрые глаза.
А я теперь хочу повторить эти щавелевые щи у себя на кухне. В копилке вкусов моих детей их еще нет, поэтому очень важно, чтобы они когда-нибудь попробовав их будучи взрослыми, тоже вспомнили лето и маму…
#ЖизньЗайцевой | 1 076 |
| 17 |  +1Завтрак ✨ полезный, вкусный и красивый!
Берем релиш, на него выкладываем тунца в собственном соку (можно заменить на куриное филе), затем кукурузку, овощи по вкусу и зелень!
Если есть салатные листья - их тоже можно и нужно, особенно подойдет свежая руккола 👌🏼
Заворачиваем в лаваш и наслаждаемся хрустящими, сытным и пикантным завтраком ✨
Главное - не переборщить с релишем, у него очень яркий вкус! А нам нужен баланс 🧘♀️
#ЗайцеваНаКухне | 1 029 |
| 18 |  Если вы это еще не ели, то срочно ешьте!
И вприкуску с котлеткой, и в бутерброд!
Вкусно! Но, почему-то, есть но везде 😀
#ХозяйкеНаЗаметку | 1 023 |
| 19 |  +2Мой девиз: «попробуй в ресторане и сделай дома» 😀
Недавно я попробовала эту пасту в одном из заведений города и так уж она мне запала в душу….ммм…
Прелесть рецепта в том, что нет ничего хитрого: обжарил все, добавил макароны и вкусняшка готова! Сколько чего хочешь!
Нам понадобятся:
✨ креветки (серенькие, не вареные!);
✨ бобы эдамаме;
✨ кабачок;
✨ чеснок;
✨ макароны.
Ставим отвариваться до готовности макароны и приступаем к креветкам.
Их чистим и обжариваем с чесночком на топленом или простом сливочном масле.
Добавляем бобы и кабачок! Обжариваем и убираем огонь.
Пасту, которую до состояния аль-Денте, не сливаем до конца! Оставьте немножко воды, в которой она варилась.
Добавляем чуточку воды, перемешиваем, поднимаем огонь и добавляем пасту!
Солим, можно еще немножко острой мельнички и подаем на стол!
Вкусно оооочень! А еще и полезно, белка в этой пасте прям много 🫶🏻
#ЗайцеваНаКухне | 1 032 |
| 20 |  Ну это что-то на идеальном!
И да, я макнула кусочек черного хлеба в тот жирок, который вытопился из курицы, ничего с собой поделать не смогла 😀
Как я готовлю курочку с хрустящей корочкой, уже писала ранее ✨
#ЗайцеваНаКухне | 1 048 |
