Bon de Moi dessert Свадебные Торты (МК)

Друзья)), я не пропала, я в отпуске 🤗❤️ С 15 октября возвращаюсь в работу!

Вот и мне кажется, что пироги пока уходить не собираются))) Ну что ж, пусть будут с нами, ведь ярусники тоже никуда не денутся 😉 Вашему вниманию торт по индивидуальному заказу невесты с запросом на интересный минимализм с облаками

Делаем ставки, друзья)) Останется ли этот дизайн торта и на следующий год в лидерских позициях? Вот уже 4 года, как он бьет все рекорды и я его делаю в 70% случаях С одной стороны, мне от этого неплохо, а с другой, есть риск потери квалификации от одинаковой работы

Я сделала это!💪🏻 Я намесила крем😁, на который можно сразу крепить вафельную бумагу и не париться Раньше мне нужно было ее чем-то крепить, она постоянно отходила от крема и был риск того, что декор не доедет до площадки А теперь я мега счастливый и еще более спокойный кондитер , тк у меня есть новый инструмент для качественной работы

Как вы относитесь к креативу?😉 Лично я его обожаю, тк именно через креатив можно заявить о себе, выделиться из толпы, стать узнаваемым и востребованным, запомниться и получить восторженные отзывы Поэтому, когда ко мне прилетает креативный заказ, я очень этому радуюсь 😁 И да, это свадебный торт и точка😁 Жду ваши огоньки 🔥, если вы за креатив 😉

Что может быть лучше для кондитера, чем то, что после свадьбы ты делаешь торты на годовщины, дни рождения и любые другие праздники ❤️ Это торт на годовщину ребятам, которым делала незабываемый мега свадебный торт

Встречаем осень 🍂 Ужас 😩…. Осень Будем продлевать позитив и краски всеми силами Не совру, если скажу, что это первый год без «1 сентября» и школы🙈 и я счастлива 😂 Всем родителям самые искренние пожелания сил, терпения и легкости 🍂 🧡

Нет, сезон еще далеко не на финише)) Обороты не спадают и работа кипит Этот торт уехал на оооочень далекую площадку и просто отвратительной дорогой Я не знаю, зачем создавать такие площадки и кому это удобно? Туда даже для гостей нужно заказывать отдельный трансфер Ну да ладно, у каждого свои запросы 🤗 А торт доехал отлично 👍

Как вы относитесь к тортам с ноткой юмора?) Я такие люблю, главное, чтобы все было благородно и в меру) Этот торт попал в десяточку))), он очень брутальный, говорит о прямом пожелании и невероятно реалистичный😁 Все в этом торте съедобное, кроме цифр, их можно оставить на память))

Давай немножко отойдем от свадебной темы Торт на день рождения с цветами из вафельной бумаги и небольшим количеством несъедобного декора в виде веточек Как вам такой дизайн? Ставьте 🔥

Друзья, с того момента, как я начала показывать процесс работы, ко мне стало прилетать невероятное количество вопросов про ганаш, про рецепт, про МК и тд Хочу всем сказать, что в конце осени-начале зимы я открою новые курсы: 1. Курс «ГАНАШ И ПОКРЫТИЕ» 2. Курс «СВАДЬБА» Позже я более подробно расскажу, что в них будет заложено А пока покажу очередной многочисленный свадебный торт

Сегодня совсем нестандартный свадебный торт Я его видела ранее на просторах интернета и вот он прилетел ко мне 🩶🩶🩶 Торт покрыт мастикой, некоторых это отпугивает, НО согласитесь, что есть оформление, где просто не обойтись без мастики и совсем нет никаких с этим проблем, тк по факту в каждом кусочке торта мастики будет ничтожно мало😉

До конца сезона еще долго и работы еще очень много Многие не понимают, как можно сделать такой гигант, а еще и довезти его в целости и сохранности Можно все!!! У каждой работы есть свои строгие правила, которые нельзя нарушать, нельзя махнуть рукой и сказать «ой, да зачем все это? Итак будет нормально и все получится». Не получится и не надо потом удивляться и плакать, что торт развалился даже не выйдя из холодильника. А уж про доставку я вообще молчу! За видео скрывается огромная работа длиною в несколько дней 🙈

Продолжаем Свадебный сезон и вот еще один вариант оформления длинного торта. Мне этот вариант очень по душе, лента с изгибами придает торту оригинальности и интереса, а цветы делают его летним и нарядным

Я делаю торты, которые переносят дорогу длиной более 100 км Далеко не многие возьмут на себя такую ответственность, многие кондитеры боятся больших расстояний, тк не уверены в собственном торте Неуверенность зарождается от нарушения технологий и конструкции Я на 99% уверена в своих тортах, 1% оставлю у себя на всякий случай))), ведь я тоже живой человек 😉

Сегодня для вас процесс создания нового тренда этого сезона- тирамису На видео я готовлю торт «под ключ», но в реальности именно молодожены будут сами делать надпись «just married» Именно этот процесс имеет сегодня популярность, так сказать нанести на торт финишный штрих 🤎🤎🤎

Этот торт на Юбилей 50 лет Вес 10 кг Как вам?😉 Отличная идея, чтобы стереть предрассудки, жить, радоваться и наслаждаться лучшими моментами ❤️

Разбавлю свадебный сезон этим невероятно милым и нарядным детским тортом И вроде нет на нем ярких фигурок, героев, картинок…, а его вид вызывает улыбку и умиление

Сегодня Свадебный торт в классическом стиле) Весь декор выполнен из вафельной бумаги Давно не делала классику, даже немного соскучилась 🩵🩵🩵