Bon de Moi dessert Свадебные Торты (МК)

Продолжаем Свадебный сезон и вот еще один вариант оформления длинного торта. Мне этот вариант очень по душе, лента с изгибами придает торту оригинальности и интереса, а цветы делают его летним и нарядным

Я делаю торты, которые переносят дорогу длиной более 100 км Далеко не многие возьмут на себя такую ответственность, многие кондитеры боятся больших расстояний, тк не уверены в собственном торте Неуверенность зарождается от нарушения технологий и конструкции Я на 99% уверена в своих тортах, 1% оставлю у себя на всякий случай))), ведь я тоже живой человек 😉

Сегодня для вас процесс создания нового тренда этого сезона- тирамису На видео я готовлю торт «под ключ», но в реальности именно молодожены будут сами делать надпись «just married» Именно этот процесс имеет сегодня популярность, так сказать нанести на торт финишный штрих 🤎🤎🤎

Этот торт на Юбилей 50 лет Вес 10 кг Как вам?😉 Отличная идея, чтобы стереть предрассудки, жить, радоваться и наслаждаться лучшими моментами ❤️

Разбавлю свадебный сезон этим невероятно милым и нарядным детским тортом И вроде нет на нем ярких фигурок, героев, картинок…, а его вид вызывает улыбку и умиление

Сегодня Свадебный торт в классическом стиле) Весь декор выполнен из вафельной бумаги Давно не делала классику, даже немного соскучилась 🩵🩵🩵

Сегодня покажу еще вариант оформления вафельной бумагой, но не с цветами, а жемчужный 🤍🤍🤍 Только посмотрите, как нежно и красиво получилось А ракушки остались на память у молодожёнов

В этом сезоне новый тренд на свадебный торт Тирамису Их делают разной формы, круглые, квадратные, прямоугольные, овальные И самая его фишка в том, что он не должен быть идеальным😁 Полная естественность и ощущение, что его сделали на скорую руку Но я так не умею 😅 и все равно я пытаюсь сделать все максимально аккуратно Как относитесь к таким свадебным тортам? 😉

Интересно наблюдать за вашим мнением и вариантами ответов 🤗 Спасибо, что участвуйте в викторине ❤️❤️❤️ А для вас следующая работа 🥰 Как вы думаете, я показываю все свои работы ? Меня на днях спросили, сколько тортов я могу сделать за раз 🧐 И вот я задумалась 🤔 и поняла, что все зависит от количества кропотливых деталей, хотя, если их сделать заранее, то и это не главное… Так сколько, спросите вы?… Ну вот сейчас я готовлюсь к 4м свадебным тортам на одну дату 🙈 Это невозможно, скажите вы… Возможно, отвечу я😅, ведь главное, это четкое распределение времени 💪🏻, ну и вера в успех 😉

Торт пирог, это вот прямо уже конвейер. Даже не знаю, когда на них спадет мода))), а может пусть и не спадает 😁 Давно не общались с вами)), делаю небольшой опрос 😉 Смотрим видео и отвечаем) Проверьте свою интуицию 🤗❤️👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

Сегодня у нас воздушный свадебный торт Рисовые паруса, это особенный декор, который всегда придает торту какой-то загадочности, легкости и невесомости Да, он имеет некоторые сложности в креплении, но при правильном подходе все будет держаться крепко и надежно 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 Как вам такой декор?

Сегодня покажу вам новинку в кондитерском деле)) Это совсем свежий декор торта, он только набирает обороты, но я уверена, что он займет свое место в тройке лидеров в ближайшие время))

Недавно я делала 3d торт в виде единорожки и вот теперь вновь она, но в другом оформлении Эти торты всегда нежные и вызывают море эмоций у маленьких именинников. Дети начинают разбирать такие торты на детали и это один из самых умилительных процессов 😁 Если и вы хотите порадовать своих малышей таким тортом, пишите 👆🏻👆🏻👆🏻 Мы все придумаем и сделаем самый красивый торт 💝💝💝

Очередной процесс создания красоты Просто посмотрите 🤗

Сейчас у нас от 3 до 5 доставок свадебных тортов в неделю Доставка свадебного торта — это сложнейшая логистическая операция, где малейшая ошибка может испортить центральный элемент торжества. 📚 Основные сложности: 1. Хрупкость конструкции: Многоярусные торты имеют огромный вес, который давит на нижние слои. Без правильной системы внутренних опор (осей и подложек) торт может «поплыть» или накрениться. 2. Температурный режим: Большинство начинок (муссы, кремы со сливками) требуют хранения при низких температурах. Летом в жаркий период доставка должна быть максимально быстрой. 3. Вибрации и дороги: Тряска, резкие торможения или крутые повороты — главные враги торта. Сахарные цветы, фигурки и тонкие элементы могут просто осыпаться или треснуть. 4. Габариты и вес: Большие торты часто не проходят в стандартные дверные проемы или пассажирские лифты. Иногда их приходится собирать и декорировать прямо на площадке (в ресторане). 5. Площадка приема: Часто в ресторанах нет холодильников подходящего размера для гигантских тортов, поэтому время доставки должно быть рассчитано идеально — прямо к моменту выноса! Отсюда вывод: не переоценивайте свои возможности! Доверьте доставку свадебного торт тем, кто точно знает все нюансы и довезет ваш торт в целости и сохранности

Сложно ли выровнять многоярусные торты? Кому-то да и не каждому это под силу, но я чувствую торты, как живой организм Понимаю пропорции, чувствую, где нужно добывать, а где убрать Вижу геометрию, границы, ровные края На видео все очень легко, но на деле, это большой труд

Друзья, с маленьким опозданием, но лишь из-за работы 🥳🥳🥳 С новым годом жизни меня 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 Встречаю его открыто, с добрым сердцем и верой, что он принесёт то, о чем мечтаю, ну или хотя бы даст понять, что мечте точно быть 💝💝💝💝💝💝 А пока я с такой же любовью продолжаю творить для вас, мои дорогие 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

Пока эти торты сделаны для малышей, но в будущем все изменится и вот почему 👇🏻 Два торта для двойняшек — это лучший способ подчеркнуть индивидуальность каждого ребенка, избегая сравнений. 📚 Основные концепции: 1. «Две половинки одного целого» (Дополнение): Торты выглядят как единая композиция, когда стоят рядом (например, две части одного пазла, радуга, переходящая с одного торта на другой, или две половины сердца). 2. «Единая тема, разные герои» (Вариативность): Общая стилистика, но разные персонажи. Например: тема «Космос», но у одного торта — ракета, у другого — луноход. Или тема «Лес»: медвежонок и лисичка. 3. «Отражение характеров» (Контраст): Если дети разные по темпераменту, торты делают в их любимых цветах и с учетом разных хобби (футбольный мяч для одного и скрипичный ключ для другого), но в одинаковом размере и форме, чтобы сохранить равенство. 4. «Инверсия цветов» (Зеркало): Дизайн одинаковый, но цвета меняются местами. Например: белый торт с голубым декором и голубой торт с белым декором. Почему это круто: У каждого свой момент задувания свечей, свои личные фото с тортом и ощущение признания личных интересов.