Сад в огороде / свой дом

🔥🔥🔥 Он же огонёк, он же горлодер, он же хренодер ИНГРЕДИЕНТЫ спелые помидоры – 1 кг свежий корень хрена – 100 г чеснок – 100 г соль – 1 ст. л. (или по вкусу) Подготовить ингредиенты. Помидоры помыть, обсушить салфеткой, удалить плодоножки; корни хрена и чеснок очистить. Измельчить овощи. Можно использовать мясорубку, но я предпочитаю чашу блендера с S-образными ножами – тогда никакой едкости хрена не ощущается и слез нет вовсе. Я режу все ингредиенты небольшими кусками (это особенно важно для хрена, так как его корни довольно жесткие и волокнистые), в несколько этапов перемалываю в блендере и смешиваю все порции и соль в глубокой миске. Если добавить сладкую молотую паприку, цвет готовой приправы получится более насыщенным. Для хранения на зиму надо прикрыть горлышко банки фольгой, закрыть капроновой крышкой и - в холодильник. В таком виде и в таких пропорциях приправа достоит хоть до следующего урожая! Вариантов острого соуса огромное количество – у каждой хозяйки – свой.  А у вас какой?

🍧 Пломбир на грядке Знакомьтесь, красавец тюльпан Дабл Полар. Вырастает до 45см. Бутон состоит из двух контрастных частей - внизу плотные лепестки вишнево-малиновго цвета создают сочный цветовой акцент, а вверху ультра махровые, как будто положенные в вафельный рожок, белоснежные мягкие лепесточки создают нежность высокого пломбира. У кого такой есть? #тюльпаны

🔥🔥🔥 Витаминные чаи с шиповником Не секрет, что напитки из шиповника, чай в частности, - это кладезь витамина С. Приготовить полезнейший чай из шиповника просто. Ингредиенты Шиповник (измельченный) - 1 ст.л. Вода - 500 мл Сахар или мед - по желанию Пока закипает вода, подготовим плоды. Если они хорошо высушены, то не составит большого труда придавить их широким лезвием ножа и таким образом измельчить. Менее высушенные плоды же просто треснут, что тоже допустимо. Также как вариант можно измельчить плоды в ступке, в кофемолке. Будьте аккуратны: иголочки внутри шиповника могут неприятно покалывать руки. Версия, что не стоит измельчать плоды перед завариванием, имеет место быть, но однозначно такой чай менее вкусный и насыщенный. Однако стоит знать: постоянно пить такой чай нельзя, есть мнение, что длительное употребление плодов шиповника негативно влияет на зубную эмаль. #шиповник

Растения в интерьере - акцент на листьях 🌱🌱 На улице пасмурно и серо, так не хватает красок и цвета 🎨🏝 🪴🎍🪴 Давайте расскажем друг другу, какие цветы выращиваем дома

💧💧💧 Когда растениям помогает тёплый душ? Если вы на какое-то время забывали поливать цветок, и почва стала сухой и каменной, самое правильное – это отнести растение в ванную комнату и поставить под душ. 💧 Верным признаком пересыхания являются небольшие трещины в субстрате, по которым вода быстро стекает прямо на дно поддона, не попадая к корням цветка. В подобных ситуациях ручным поливом вы ничего не добъётесь, и чтобы обеспечить комнатное растение необходимым питанием, нужно погрузить его в воду или под душ на несколько минут. 💧 Если вы случайно перекормили растение, горячая вода вымоет из почвы всё лишнее, и проблема будет решена. Цветущим комнатным растения теплые водные процедуры тоже показаны. Они омолаживают и закаляют, усиливают рост и способны быстро вывести цветок из периода покоя. Опрыскивание из пульверизатора не дает такого эффекта. 💧 Горячий душ будет полезен всем папоротникам, фикусам, орхидеям, а также луковичным и кактусам с суккулентами. Кто использует этот способ?

✨✨✨Ответ на вопрос викторины - при квашении ингредиенты пересыпают солью, она вытягивает из них сок, и дальше овощи квасятся в естественном рассоле. 🧨🧨🧨Капуста по-грузински Потребуется большой кочан, свекла, соль, сахар, черный перец горошек, гвоздика, кориандр и винный уксус. Нашинкуйте капусту и опустите в большую кастрюлю с закипевшей подсоленной водой на пару минут. Слейте на дуршлаг. Нарежьте сырую свеклу слайсами и вместе с подготовленной капустой уложите в стерилизованную банку. Маринад: на литр воды - 10 соцветий гвоздики, столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, полторы столовые ложки винного уксуса, черный перец горошком и столовая ложка кориандра. Можно поэкспериментировать и добавить небольшой стручок красного перца без семян или пару зубчиков чеснока. Доведите маринад до кипения и залейте в банку с капустой. Поставьте под гнет в прохладном месте на 5 дней. Продолжительность квашения зависит от того, насколько мелко вы нарезали капусту — большие куски придется подержать подольше.

💯 На канале - традиционная воскресная викторина Итак, вопрос: какой главный компонент в квашении?

Рaзмножeниe Аpаукаpии. 🪴 🌿 Рaзмножaть apaукapию тpудно, лучшe покупaть укоpeнeнныe pacтeния. Рaзмножaют ceмeнaми, вepхушeчными чepeнкaми, иногдa иcпользуют пpививку. Лучший пepиод для этого - вecнa-лeто. 🌿 Чepeнки пepeд поcaдкой cлeгкa подcушивaют, очищaют cpeзы от cмолиcтого cокa, обpaбaтывaют cтимулятоpом коpнeобpaзовaния и выcaживaют в cмecь тоpфa и пecкa c добaвлeниeм дpeвecного угля. 🌿 Сeмeнaми тожe paзмножaть cложно, потому что ceмeнa apaукapии быcтpо тepяют вcхожecть. Для paзмножeния подходят только cвeжиe.

📌📌📌 Чем полезны приправы и специи #назаметку

🔻🔻🔻 Как найти правильное место для обрезки черенка герани Сама герань без вмешательства человека не выбрасывает дополнительные боковые стебли. Но спящие почки роста располагаются в каждом узле. Их рост следует спровоцировать. 🔻 После обрезки растение начинает расти компактно, без выскакивающих голых и некрасивых веток. Кроме боковых побегов активизируются и цветочные почки. Цветёт такая герань дольше и пышнее своих неухоженных собратьев. 🔻После завершения цветения куст даёт качественный посадочный материал, что позволяет размножать понравившийся сорт пеларгонии.

🍂 Готовим дачу к зиме. Ничего не забыли? Зима близко, и от того, как мы подготовим участок, зависит урожай следующего года и сохранность построек. Сохраняйте этот список, чтобы ничего не упустить! 👇 1. САД И ДЕРЕВЬЯ 🌳 ✅ Влагозарядковый полив: Напоите деревья и кустарники перед морозами (особенно если осень сухая). Влага не даст корням замерзнуть. ✅ Обрезка: Удалите сухие, больные и сломанные ветки. Санитарная чистка — залог здоровья сада. ✅ Уборка листвы: Не оставляйте опавшие листья под деревьями — в них зимуют вредители и споры болезней. Уберите или сожгите (кроме здоровой листвы, которую можно в компост). ✅ Защита от грызунов: Обвяжите стволы молодых деревьев лапником, сеткой или специальным материалом. Мыши любят грызть молодую кору. 2. ОГОРОД И ГРЯДКИ 🥕 ✅ Перекопка: Перекопайте грядки крупными комьями (не разбивайте их!). Мороз разрыхлит землю, а вредители на поверхности погибнут. ✅ Сиддераты: Посейте озимую рожь, овес или горчицу. Они оздоровят почву и задержат снег. ✅ Уборка растительных остатков: Соберите ботву, капустные кочерыжки и мульчу с больных грядок. Не оставляйте их зимовать! ✅ Теплицы: Уберите из теплицы растительные остатки, продезинфицируйте конструкции (серной шашкой или раствором), снимите шланги для полива. 3. ВОДА И КОММУНИКАЦИИ 💧 ✅ Слив воды: Обязательно слейте воду из всех бочек, шлангов, системы капельного полива и насосных станций. Замерзшая вода разорвет трубы и емкости. ✅ Консервация скважины/колодца: Если насос поверхностный — уберите его в теплое место. ✅ Септик: Если есть септик, проверьте уровень откачки. Не оставляйте его переполненным на зиму. 4. ДОМ И ПОСТРОЙКИ 🏠 ✅ Крыша: Почистите водостоки от листвы, чтобы весной вода не лилась по стенам. ✅ Окна и двери: Закройте ставни или заклейте окна, проверьте уплотнители. Это защитит дом от снега и воров. ✅ Вентиляция: Закройте продухи в подполе (фундаменте) пробками или утеплителем, чтобы дом не выстудился. Но если есть риск подтопления грунтовыми водами — оставьте небольшие щели. ✅ Имущество: Уберите садовый инструмент, мебель, качели и мангалы в сарай или под навес. Металл смажьте маслом от ржавчины. 5. ИНСТРУМЕНТ И ТЕХНИКА 🔧 ✅ Консервация техники: Слейте бензин из газонокосилок и триммеров (или добавьте стабилизатор топлива), проверьте масло, снимите аккумуляторы (храните их дома в тепле). ✅ Инвентарь: Помойте, просушите и уберите лопаты, грабли и секаторы. Заточите режущий инструмент. 6. БЕЗОПАСНОСТЬ 🔥 ✅ Электричество: Обесточьте участок (выключите автоматы), если не планируете приезжать зимой. ✅ Газ: Перекройте газовый баллон. ✅ Дорога: Если есть возможность, оставьте немного песка или соли у входа для зимних приездов. 💡 Главный совет: Не оставляйте уборку на последний день! Первый снег может выпасть неожиданно. Сохраняй 📌, чтобы не потерять! Делись с соседом по даче 👇 #дача #сад #огород #подготовкакзиме #советысадоводам #чеклист #дачазимой