Гомельский государственный колледж кулинарии

Первокурсники, добро пожаловать в большую и дружную семью! 🙌 Первые недели в колледже — это всегда время крутых перемен, новых знакомств и, конечно, легкого волнения. Чтобы помочь нашим новичкам быстрее влиться в ритм жизни, в колледже прошли увлекательные адаптационные тренинги "Территория доверия" . 🚀 На занятиях первокурсники: 🤝 Познакомились поближе со своими одногруппниками в неформальной обстановке. 👥 Научились работать в команде, доверять друг другу и находить общие решения. 🎓 Узнали главные секреты успешной учебы и насыщенной колледжной жизни. Атмосфера была заряжена позитивом, смехом и отличным настроением! Теперь мы с уверенностью можем сказать: первый шаг к сплочению групп сделан. Дальше — больше! Ищите себя на фотографиях, делитесь впечатлениями в комментариях и помните: мы всегда рядом, чтобы поддержать вас на этом ярком пути. ❤️ К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #Разговоры_о_важном

Урок мужества: "Вспомним имена героев" на аллее Героев.🇧🇾 События осени 1943 года – это страницы, написанные кровью и подвигом. Операция «Багратион» еще впереди, до полного освобождения Беларуси. Гомель, как первый крупный областной центр, освобожденный от врага, стал символом надежды, предвестником грядущей Победы. Учащиеся колледжа с куратором Тарбяковым Р. П., вспомнили имена героев Гомельщины, чьи подвиги увековечены здесь, на аллее. От солдата до генерала, каждый внес неоценимый вклад в общее дело освобождения. Их самоотверженность и отвага – пример беззаветной любви к Родине, образец для подражания будущим поколениям. Гусак И.В.,отметил:-Этот урок – не просто дань памяти, это напоминание о цене, которую заплатили наши предки за мирное небо над головой. Он призван воспитывать в нас чувство патриотизма, гордости за свою историю и ответственности за будущее нашей страны. Пусть аллея Героев станет не только местом скорби, но и источником вдохновения для новых свершений во имя процветания родного края.

🔥 Первая лабораторная в группе 12-т: Погружаемся в белорусскую кухню! 🥗 Сегодня для учащихся группы 12-т прозвенел первый звонок в мир профессионального мастерства. Мы провели первую лабораторную работу по технологии приготовления белорусских блюд на тему «Холодные закуски». Под чутким руководством нашего преподавателя Збирабирской Светланы Владимировны ребята не только повторили теорию, но и отработали практические навыки. 📌 Что было на лабораторной: 🔸 Изучение особенностей национальной белорусской кухни. 🔸 Отработка техники нарезки и подготовки ингредиентов. 🔸 Приготовление классических холодных закусок. 🔸 Дегустация и оценка качества блюд. Первая практика — это всегда волнительно, но наши учащиеся справились на отлично! Впереди еще много интересного. 💪 К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #ЛабораторнаяРабота

День здоровья!!! ⛹‍♂ Спортивные эстафеты в колледже кулинарии ко Дню здоровья — это не просто соревнования, а живая атмосфера, объединяющая учащихся в едином ритме азарта и взаимовыручки. Утром спортивный зал наполнился оживлённым гулом: участники соревнований- группы перового курса. Главное —это настроение: смех, поддержка и чувство общей победы. День здоровья в колледже стал праздником, где каждый чувствует себя частью большой спортивной семьи.

📣Финансовая грамотность — залог успешного будущего! Сегодня наш колледж кулинарии посетили сотрудники Беларусбанка. В стенах нашего учебного заведения прошла полезная диалоговая площадка, посвященная вопросам финансовой грамотности. 💰Что обсуждали? Специалисты банка рассказали учащимся о том, как правильно управлять личными финансами, зачем нужен финансовый план и как не стать жертвой мошенников. Особое внимание уделили современным банковским технологиям и безопасности платежей в интернете. Ребята активно задавали вопросы, ведь тема очень актуальна для каждого. Спасибо гостям за интересный диалог и ценные знания! Теперь наши будущие шеф-повара знают, как грамотно распоряжаться своим бюджетом. 💳 К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #Разговоры_о_важном

🚒🧯ЕДИНЫЙ ДЕНЬ БЕЗОПАСНОСТИ 🇧🇾 В рамках Республиканского Единого дня безопасности 25 сентября в колледже кулинарии прошла учебно-тренировочная эвакуация учащихся и работников. Учебная эвакуация – это важное, ответственное и сложное мероприятие в системе мер по обеспечению безопасности при возникновении чрезвычайных ситуаций. Главная цель проведения учебной тренировки – профилактика и проверка готовности учреждения по проведению быстрой и безопасной для здоровья и жизни работников и обучающихся эвакуации на случай чрезвычайных ситуаций. Как только сработало оповещение о «возгорании», учащиеся, преподаватели и остальные работники колледжа без паники и суеты покинули здание согласно плану эвакуации. Действуя строго по инструкции, преподаватели организовали выход учащихся и сдали рапорт. Стоит отметить, что тренировочные эвакуации в колледже проходят регулярно, с целью привития практических навыков действий в экстремальной ситуации. К-Кулинария 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

🔥 У группы 21-Т кипит работа! Вчера на учебной практике наши учащиеся отрабатывают навыки нарезки овощей. Тема занятия: «Обработка капустных и луковых овощей». Под чутким руководством преподавателей Голубевой С.А. и Збирамирской С.В. ребята осваивают: 🥬 Тонкости шинковки капусты (соломка, шашки, рубка). 🧅 Правила нарезки лука (кольца, полукольца, кубики). Это база, без которой не обходится ни один профессионал! Отрабатываем моторику и учимся чувствовать нож. К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #УчебнаяПрактика

📢 Еженедельный рапорт Сегодня состоялся очередной еженедельный рапорт, который подготовила группа 3-1. Ребята подвели итоги прошедшей недели и рассказали о том, что происходило в колледже и за его пределами. Спасибо группе 3-1 за подготовку и всем, кто был на рапорте! Желаем продуктивной новой недели 🚀 К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

🇧🇾«Беларусь начинается с меня»: в нашем колледже прошла встреча в рамках проекта ШАГ 24 сентября в стенах нашего колледжа прошла важная и содержательная встреча в рамках информационно-образовательного проекта «ШАГ» — «Школа Активного Гражданина». Темой дня стал разговор о суверенитете нашего государства под названием «Беларусь начинается с меня. Суверенитет белорусского государства». 🇧🇾В ходе беседы мы обсудили, что значит быть гражданином своей страны и почему независимость — это не просто политический термин, а фундамент, на котором строится наше общее будущее. Почему такие встречи важны? Прежде всего, они помогают нам осознать личную ответственность за то, в какой стране мы живем. Когда мы понимаем историю своего государства и ценим его суверенитет, мы учимся бережнее относиться к своему дому, своей профессии и окружающим людям. Беларусь — это не что-то абстрактное, это каждый из нас: наши дела, наши успехи и наш вклад в развитие страны. 🇧🇾Уверены, что такие диалоги помогают ребятам не только лучше ориентироваться в актуальной повестке, но и чувствовать себя частью чего-то по-настоящему значимого. Ведь именно из личного неравнодушия каждого из нас и складывается сильное и процветающее государство. К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

⚡️В Гомеле в кинотеатре им. Калинина стартовал Единый день безопасности.🇧🇾 Обучающие зоны организованы в рамках межведомственного взаимодействия специалистами различных служб. В их числе – МЧС, МВД, Минздрав, Госэнергонадзор, Госпромнадзор, ГИМС, «Гомельоблгаз», ОСВОД, а также Белорусское Общество Красного Креста и поисково-спасательный отряд «Симуран».

Большой интерес у учащихся колледжа кулинарии  вызвала демонстрация специального оборудования экстренных служб. Профессионалы подробно объясняли  назначение различных устройств. Рассказывали, как они защищают спасателей в критических ситуациях, и акцентировали внимание на мерах профилактики.

Отдельный блок посвятили  отработке практических навыков оказания доврачебной помощи пострадавшим.

Каждый желающий мог проверить свои знания в тематических викторинах и получить консультации специалистов по вопросам безопасности в быту. Подобные мероприятия помогают формировать культуру безопасности. Это повышает уровень готовности к реальным чрезвычайным ситуациям

.

Уроки истории.🇧🇾 Для будущих поваров это событие стало не просто экскурсией, а живым уроком уважения к истории своей страны и людям, которые своим трудом её прославили. Площадь государственного флага встретила учащихся строгой торжественностью. В центре, на высокой мачте, развевался флаг-символ единства и суверенитета. Ребята внимательно слушали рассказ о значении цветов, о том, как флаг сопровождает важнейшие события в жизни государства. Многие впервые осознали, что за каждым полотнищем стоит долгий путь борьбы и созидания, который прошли предыдущие поколения. Затем учащиеся направилась к доске почёта. Здесь представлены фото и памятные доски организаций чьи достижения стали примером для подражания. Возвращаясь в колледж, учащиеся обсуждали увиденное. Патриотизм, по их мнению, — это не только слова, но и ежедневная работа, любовь к своему делу и уважение к людям, которые рядом. Гусак И.В.,отметил: Посещение этих значимых мест помогло каждому почувствовать сопричастность к большой истории малой родины.

Читаем с интересом: в нашем колледже прошел День подписчика 📚✨ 23 сентября у нас в колледже прошел День подписчика. Учащиеся и преподаватели смогли познакомиться с актуальными периодическими изданиями, узнать о новинках прессы и оформить подписку на любимые газеты и журналы 📰 В эпоху бесконечного цифрового шума и коротких постов в соцсетях, качественная печатная пресса остается островком глубокой и проверенной информации. Чтение газет и журналов — это не просто способ узнать новости, это отличная тренировка критического мышления и возможность погрузиться в тему без отвлекающих уведомлений на экране смартфона. Кроме того, подписка на периодические издания — это отличный вклад в свое образование 🎓. Будущим специалистам важно быть в курсе того, чем живет их отрасль, какие тренды сейчас на пике и какие экспертные мнения обсуждаются в сообществе 💡  Спасибо всем, кто принял участие! Читайте, развивайтесь и будьте в курсе событий 🌟

🎶Гимн Беларуси: как появилась его современная версия 👉24 сентября 1955 года указом Президиума Верховного Совета БССР песня «Мы, беларусы» композитора Нестора Соколовского на стихи Михася Климковича была утверждена Государственным гимном БССР. После обретения независимости музыка Соколовского сохранилась, но текст требовалось обновить с учётом новых исторических реалий. В 2002 году Президент Беларуси Александр Лукашенко объявил конкурс на лучший вариант гимна. ✍️Победителем стал поэт Владимир Каризна. Автор переработал классические стихи Михася Климковича, сохранив узнаваемый припев и ключевую  строку «Мы, беларусы – мірныя людзі». 3 июля 2002 года гимн впервые прозвучал в День Независимости. Сегодня без него не обходится ни одно официальное торжество в стране.

🍰 Лабораторная работа в группе 5: «Приготовление пирожных» Сегодня группа 5 на практике отрабатывала технологию приготовления пирожных. Процесс был захватывающим, а результат — восхитительным! От замеса теста до финального украшения — всё сделано своими руками. Пирожные удались на славу! 👍 Молодцы, ребята! Так держать! К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

📢 Мастер-класс и дегустация: преемственность поколений в действии 👨‍🍳✨ В рамках учебного процесса и адаптации первокурсников учащиеся группы 5 (2 курс, специальность «Пекарь-кондитер») под руководством мастера производственного обучения Кукаевой Валентины Леонидовны провели замечательную акцию для группы 7 (1 курс) 🎓 Старшекурсники продемонстрировали свои профессиональные навыки, испекли ароматные булочки 🥖 и презентовали профессию пекаря-кондитера для новичков. Мероприятие завершилось поздравлением первокурсников с началом нового этапа в их жизни и дегустацией свежей выпечки 😋 Благодарим Валентину Леонидовну и учащихся группы 5 за инициативу и теплый прием! 🙌 К-Кулинария 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

23 сентября 1943 года от немецко-фашистских захватчиков был освобожден первый населенный пункт Беларуси – Комарин.🇧🇾 С учащимися колледжа кулинарии проведён урок памяти. 👉Именно с боев за Комарин и форсирования Днепра войсками Центрального фронта началось освобождение белорусской земли. Бои шли в ходе Черниговско-Припятской наступательной операции силами 13-й армии. Наступление сопровождалось тяжелыми сражениями на правом берегу Днепра, где гитлеровцы пытались удержать стратегический рубеж. 🎖Более 20 воинов, отличившихся при форсировании Днепра, были удостоены звания Героя Советского Союза. В братской могиле поселка покоятся более 900 советских солдат, отдавших жизнь за наше мирное будущее. Каждый из нас понял: память — это не просто дата в календаре. Это ответственность перед теми, кто подарил нам мир. Мы не имеем права забыть.

#ПРОФИЛАКТИКА 🎙«Если не тюрьма, то смерть». Молодые закладчики - о наркотиках, задержании и последствиях В спецпроекте пресс-службы минской милиции - три истории минчан до 30 лет, которые только что освободились из колонии, где отбывали наказание за распространение наркотиков. 🔴 Употребила в компании и подсела. Просто помогал делать закладки. "Зарабатывал" деньги. Они думали, что в безопасности и играют по своим правилам. Но проблема в том, что никаких "правил" и "гарантий" нет.

Ты не в игре, ты — товар. И чем раньше ты это поймешь, тем больше шансов остаться на свободе. Или хотя бы выжить.

Смотрите и впечатляйтесь. @police_minsk

В Госавтоинспекции напоминают, что перед тем, как пересекать проезжую часть, велосипедисты и водители самокатов обязаны спешиваться и вести свои транспортные средства рядом с собой, за исключением случаев, предусмотренных ПДД. При движении по тротуарам или обочинам велосипедистам и водителям СПМ разрешается не спешиваться только при условии, что они предоставляют преимущество другим транспортным средствам. ❌️вдвоем на самокате нельзя! ❌️превышать допустимую скорость нельзя (разгон не более 25 км/ч, ограничения: на территории города она не должна превышать 10 км/ч, а при подъезде к пешеходным переходам – 7 км/ч). ✅️Родители, напоминайте детям: Перед пересечением проезжей части необходимо убедиться, что загорелся разрешающий сигнал светофора и транспорт остановился! Берегите себя и своих детей! #детство@terrasotru Фото из открытых источников