786
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
-1130 روز
آرشیو پست ها
786
лазанья!
нужен фарш(домашний лучше всего, не такой жирный) примерно 400-500 г
обжариваем не сильно и тушим на медленном огне добавив соус ⤵️
томатный соус в банке от бариллы (болоньезе лучше всего подойдёт, но можно еще взять просто томатный с базиликом и добавить приправ)
➖➖➖
следующая часть для меня самая сложная: надо приготовить соус бешамель(белый соус)
каждый раз гуглю перед тем как его готовить и каждый раз нервничаю, потому что он оооооочень долго не густеет и кажется, что не загустеет никогда
для белого соуса⤵️
молоко 700 мл
масло 60 г
4 столовые ложки муки
масло растопить в кастрюльке, вмешать в него муку, чтобы не было комочков и влить молоко, опять же помешивая, чтобы не было комочков
всё это на медленный огонь и ждем, пока соус загустеет(я жду очень долго, нельзя, чтобы масса закипела)
если не густеет, то можно еще раз вмешать муку в растопленное масло и добавить в эту смесь
короче, тут прям нужно терпение и лучше все равно погуглить, перед тем как готовить соус бешамель (хотя он считается вообще простецким, но меня прям доводит иногда)
➖➖➖
всё! у нас готов фарш в томатном соусе, у нас готов белый соус
теперь достаем пласты для лазаньи (они обычно продаются на одной полке с макаронами) и любую форму, желательно вытянутую, в круглой просто будет неудобно собирать наш «торт» ⤵️
в форму по центру выливаем 2 столовые ложки белого соуса - затем кладем 2 пласта теста лазаньи (прям «сырого», ничего варить не надо) - на пласты размазываем фарш (тоже где то 2-3 ложки, главное, чтоб покрывало всю поверхность и не было сухих мест) - затем на фарш высыпаем натертый сыр (люблю моцареллу) - снова льем белый соус
то есть последовательность такая: белый соус-пласт лазаньи-фарш-сыр-белый соус
так собираем до тех пор, пора все не закончится
но надо рассчитать что завершить сборку мы должны так: пласт лазаньи - белый соус - сыр
➖➖➖
в духовку на 180 градусов 20-30 минут
готово!
786
у вас есть любимые блюда или что-то прям что хорошо получается готовить?
можете оставить пару своих рецептов
пусть это будет даже рецепт любимого чая
786
девочки, чудесные мои
мне нужен сериал русский/турецкий/дорама не важно или такое что-то прям лёгкое приятное без тяжелой сложной эмоциональной нагрузки , но интересный
пишите свои варианты
очень очень нужно, буду признательна!
щас еще один вопрос к вам будет
786
+2
вчера была очень злая, уставшая и расстроенная
я позже обязательно расскажу ситуацию, а пока у меня немножко чиловое утро случилось и начинается подготовка к сессии 💖🍑
чудесных вам будней, мои красивые дамы✨
786
Repost from 365 new days
Вы можете быть бесконечно красивой, умной, начитанной, интересной, богатой, но все это не будет иметь значения, если рядом с вами люди не чувствуют себя хорошо. Ваша положительная энергетика, умение приободрить человека и поверить в него, заставить его чувствовать себя ценным и нужным - вот что действительно важно.
786
конечно нет
после работы я похожа на человека, который должен идти спать, но идет в больницу делать с бабушкой лфк, а потом разбирать автотранспортные и мотоциклетные травмы и писать статьи для клиники
786
совет младшим курсам:
пробуйте все, что только взбредет вам в голову попробовать
не понравится - будет опыт, понравится - будет кайф и опыт
очень вас прошу, не сидите на месте, включите все свои шила в попе и исследуйте свои интересы
786
не подумайте
я просто решила расставить приоритеты и немножко хотя бы распределять свои нейромедиаторы во что-то позитивное и спокойное
всё могу осилить, но осиливать не хочется. хочется спокойно и с комфортным напором быть там, где душа радуется быть
786
боже и этот чел хотел стать реаниматологом/сосудистым хирургом 🥲
мне пожалуйста без адреналина , мою эндокринологию любимую дайте и всё
786
девачки, я уже не могу
хватит с меня судебки
по 5 часов в день этот прикол вывозить сил нет сидеть выяснять что за черепушки пробитые топорами, дробовиками и не только (да, кринге, но знаете на 1 курсе даже мечтала об этом и такая романтизация была канеш) 😍
786
Repost from By Sabina 🤍
знаете, в чем истинное милосердие?
не задевать человека за его больное место. не многие обладают такой мудростью. честные, отважные люди не наносят ударов по уязвимым местам, потому что им честь и достоинство не позволяет использовать коварство как оружие.
786
проваляться целый день и поужинать жареными хинкали в компании себя любимой
замечаю, что снова стала винить себя за отдых, хотя раньше всегда считала всему виной соц сети , но сейчас это 1% моего времени
