Dr.Ami

очень люблю этот вишнёвый пирог! в меру сладкий, с пикантной кислинкой🤌🏻 для начинки: 600г вишни 8Oг caxapa 45г кукурузного крахмала для теста: 450г муки 70г сахарной пудры 4г соли 300г холодного сливочного масла 110мл ледяной воды+12 лимонного сока 🧈смешать все сухие ингредиенты, формируем "крошку" со сливочным маслом, добавляем воды, вымешиваем тесто. разделить на 2 неравных части (часть побольше для основы, часть поменьше- для сеточки) отправить в холодильник или ненадолго морозилку. 🍒сделать начинку: на сковороде с толстым дном уварить вишню, сахар и крахмал до тягучей консистенции. кипятить долго не надо, смесь будет еще застывать по мере остывания! сформировать основу пирога в форме (примерно 1см в толщину), выкладываем начинку, делаем сеточку (или что-то другое на вашу фантазию). выпекать 65 минут при 180. готово🥧✨️

Самые вкусные на свете сырники! 1 Творог (обезжиренный или до 5%) - 180 гр 2 1 маленькое яйцо 3 Мука - 3 столовых ложки Все перемешать, сформовать шарики, обвалять в муке и придать красивую форму Все! Можно добавить сахар, но я поливаю их сгущенкой, поэтому делаю их несладкими Жарим на небольшом количестве масла на сковороде по 3 минутки до золотистого цвета, а потом на низком огне под крышкой, переодически переворачивая, 5 минут. Безумно простой рецепт. Но безумно вкусный.💔

девочки, считаю такое заслуживает всех ваших сердечек ! 🥹

Бакский чизкейк🧀 Смешать лопаткой мягкий сливочный сыр с ванилью, солью и сахарной пудрой. Добавить желток и яйца по одному, тщательно перемешивая В отдельной миске смешать муку и 100 мл сливок - так, чтобы не было комочков Соединить все ингредиенты. Добавить оставшиеся сливки и перемешать Убрать в духовку на 220-240 °С на 40 минут. Вынимать, когда сверху будет коричневая корочка Во время выпечки чизкейк поднимется. Выложите форму пергаментом и сделайте высокие края После выпечки остудить чизкейк до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник на 4-5 часов Сверху можно полить ганашем из шоколада и сливок (залить шоколад горячими сливками и дать постоять минуту)

какава красота ! 💖🥹

Плов мой любимый🧄 Говядина 600 грамм Рис 600 грамм Морковь 400 грамм Лук 1 шт. или 150 грамм Чеснок 2 головки Масло растительное 150 мл Зира, паприка, куркума для цвета плова, лавровый лист, соль и черный перец (я беру обычно готовую смесь и весь пакетик высыпаю, соль перец лавровый лист дополнительно добавляю) 🥕 Нарезаем морковь брусочками, лук полукольцами 🧈 В кастрюлю с толстым дном наливаем масло, обжариваем лук до золотистого цвета 🚰 Ставим другую кастрюлю с 2 л воды греться 🥩 Кладем мясо в кастрюлю, обжариваем до того, как оно красиво подрумянится, добавляем морковку 🧂 Специи, обжариваем с ними всё Добавляем воду, которая у нас в другой кастрюле грелась, и головку чеснока целиком ⏳ 45-60 минут готовим так мясо 🍚 Промытый рис кладем в кастрюлю к мясу и еще одну головку чеснока🧄 (рис должен быть немного накрыт водой) На среднем огне, не накрывать крышкой, ждем, пока выпариться вода (минут 10) Помешиваем от периферии к центру После на минимальном огне под крышкой держим еще минуток 10 Фоточки не сильно эстетичные, делала для себя ахаха

буду пересылать ваши рецепты в канал! 💔🥹вы лучшие

лазанья! нужен фарш(домашний лучше всего, не такой жирный) примерно 400-500 г обжариваем не сильно и тушим на медленном огне добавив соус ⤵️ томатный соус в банке от бариллы (болоньезе лучше всего подойдёт, но можно еще взять просто томатный с базиликом и добавить приправ) ➖➖➖ следующая часть для меня самая сложная: надо приготовить соус бешамель(белый соус) каждый раз гуглю перед тем как его готовить и каждый раз нервничаю, потому что он оооооочень долго не густеет и кажется, что не загустеет никогда для белого соуса⤵️ молоко 700 мл масло 60 г 4 столовые ложки муки масло растопить в кастрюльке, вмешать в него муку, чтобы не было комочков и влить молоко, опять же помешивая, чтобы не было комочков всё это на медленный огонь и ждем, пока соус загустеет(я жду очень долго, нельзя, чтобы масса закипела) если не густеет, то можно еще раз вмешать муку в растопленное масло и добавить в эту смесь короче, тут прям нужно терпение и лучше все равно погуглить, перед тем как готовить соус бешамель (хотя он считается вообще простецким, но меня прям доводит иногда) ➖➖➖ всё! у нас готов фарш в томатном соусе, у нас готов белый соус теперь достаем пласты для лазаньи (они обычно продаются на одной полке с макаронами) и любую форму, желательно вытянутую, в круглой просто будет неудобно собирать наш «торт» ⤵️ в форму по центру выливаем 2 столовые ложки белого соуса - затем кладем 2 пласта теста лазаньи (прям «сырого», ничего варить не надо) - на пласты размазываем фарш (тоже где то 2-3 ложки, главное, чтоб покрывало всю поверхность и не было сухих мест) - затем на фарш высыпаем натертый сыр (люблю моцареллу) - снова льем белый соус то есть последовательность такая: белый соус-пласт лазаньи-фарш-сыр-белый соус так собираем до тех пор, пора все не закончится но надо рассчитать что завершить сборку мы должны так: пласт лазаньи - белый соус - сыр ➖➖➖ в духовку на 180 градусов 20-30 минут готово!

у вас есть любимые блюда или что-то прям что хорошо получается готовить? можете оставить пару своих рецептов пусть это будет даже рецепт любимого чая

девочки, чудесные мои мне нужен сериал русский/турецкий/дорама не важно или такое что-то прям лёгкое приятное без тяжелой сложной эмоциональной нагрузки , но интересный пишите свои варианты очень очень нужно, буду признательна! щас еще один вопрос к вам будет

вчера была очень злая, уставшая и расстроенная я позже обязательно расскажу ситуацию, а пока у меня немножко чиловое утро случилось и начинается подготовка к сессии 💖🍑 чудесных вам будней, мои красивые дамы✨

Вы можете быть бесконечно красивой, умной, начитанной, интересной, богатой, но все это не будет иметь значения, если рядом с вами люди не чувствуют себя хорошо. Ваша положительная энергетика, умение приободрить человека и поверить в него, заставить его чувствовать себя ценным и нужным - вот что действительно важно.

всем пис

конечно нет после работы я похожа на человека, который должен идти спать, но идет в больницу делать с бабушкой лфк, а потом разбирать автотранспортные и мотоциклетные травмы и писать статьи для клиники

похожа на настоящую рашен кавказес гирл

совет младшим курсам: пробуйте все, что только взбредет вам в голову попробовать не понравится - будет опыт, понравится - будет кайф и опыт очень вас прошу, не сидите на месте, включите все свои шила в попе и исследуйте свои интересы

не подумайте я просто решила расставить приоритеты и немножко хотя бы распределять свои нейромедиаторы во что-то позитивное и спокойное всё могу осилить, но осиливать не хочется. хочется спокойно и с комфортным напором быть там, где душа радуется быть

боже и этот чел хотел стать реаниматологом/сосудистым хирургом 🥲 мне пожалуйста без адреналина , мою эндокринологию любимую дайте и всё

девачки, я уже не могу хватит с меня судебки по 5 часов в день этот прикол вывозить сил нет сидеть выяснять что за черепушки пробитые топорами, дробовиками и не только (да, кринге, но знаете на 1 курсе даже мечтала об этом и такая романтизация была канеш) 😍