udcкафе

Земляничный сезон официально открыт 🌿🍓 Собрали для вас десерты с одной из самых любимых летних ягод — ищите их во всех #udcкафе ✨ Ловим самые вкусные моменты этого лета ☀️💛 #udc_moscow #iconfood #летовмоскве #земляника

Когда кондитер больше художник, чем просто кондитер ✨ В этой тарталетке с малиной нет ничего случайного: только свежие ягоды, корзинка из песочного теста, нежный йогуртовый крем и любовь, любовь! 💗 Иногда, чтобы порадовать себя, не нужен повод — достаточно десерта, сделанного вручную из натуральных ингредиентов 🤌❣️ Особенно если после 20:00 в #udcкафе — скидки -30% на десерты с красными ценниками 😉 До встречи у нас в гостях — и пусть ваш вечер будет сладкими уютным 💛 #iconfood #udc_moscow #искусстводесертов

Команда udcкафе приняла участие в ежегодном чемпионате Russian Coffee Cup среди кофеен центрального российского региона в составе трёх человек: Генкина Кирилла (шеф-бариста udcкафе) Пилюгиной Ольги (старшей бариста udcкафе Саларьево) Шатовой Анастасии (бариста udcкафе Саларьево) Russian Coffee Cup - это чемпионат с историей длиной в 15 лет. Он считается самым значимым кофейным соревнованием в России, а его победители гордо носят звания топовых кофеен страны. ☕️ Суть выступления: командам даётся 12 минут на презентацию кофейни и двух напитков, один из которых команды готовят заранее до выступления, а второй импровизируют на месте, так как организаторы оглашают ингридиенты для второго напитка в день соревнования. Всё выступление должно быть выполнено в стиле одной концепции, вокруг которой будет играть всё: костюмы, сервировка стола, речь и общая атмосфера. Если описать правила чемпионата несколькими словами, то это театральный перфоманс от бариста. 😍 Подготовка к Russian coffee cup может занимать у команд от полугода до трех месяцев. Команды заранее прописывают речь, закупают реквизит и изо дня в день прогоняют выступление, чтобы выступить наилучшим образом. Наша команда уже второй год попадает в топ 10 лучших кофеен центрального региона.💪🏻 В этом году мы представляли наш новый светлый проект в Саларьево и посвятили своё выступление абстракционизму, а также основоположникам этого ответвления живописного искусства: Василию Кандинскому, Казимиру Малевичу и Питу Мондриану 🎨 Все наше выступление было пропитано любовью к искусству и кофе ❤️ Завершили же своё выступление мы одним удивительным фактом, о котором узнали во время подготовки: по легенде Василий Кандинский изобрёл абстракционизм, когда увидел в окне перевернутую картину. Прямо как мы переворачиваем современную гастрономию, удивляя гостей, с командой Upside Down Cake 😉 Скоро вы сможете проникнуться нашим выступлением сполна, ведь на вдохновении от выступления шеф-бариста Кирилл Генкин и бренд бар-менеджер Владимир Ануфриев создали летнюю вкладку для всех udcкафе, посвящённую абстракционизму! ✨ До встречи в udcкафе! 🫶🏻

С Днём России! Отличный повод прогуляться по любимой Москве и насладиться летом ☀️ А за вкусным кофе, праздничным десертом и хорошим настроением загляните в ближайшее udcкафе 😉🍰 Мы рядом и всегда вам рады ❤️ #iconfood #udc_moscow #лето #деньроссии

Пятница со вкусом ванильного мороженого 🍦✨ Насыщенный эспрессо, нежное мороженое и хрустящий вафельный рожок — аффогато в #udcкафе создано для красивых тёплых вечеров ☕🌿 Тот самый десерт-напиток, который одновременно освежает, бодрит и делает летнюю пятницу еще волшебнее 💛 До встречи у нас в гостях ☀️ #iconfood #udc_moscow #аффогато #лето

Идеальный план на длинные выходные 🌿🌟 Неспешные завтраки, тёплые вечера, любимые блюда и долгожданные встречи, на которые всегда не хватало времени ☀️ На верандах #udcкафе длинные выходные ощущаются особенно красиво: ✨ Проспект Мира, 26с1 ✨ Павелецкая Plaza, Павелецкая пл., 2с3 ✨ Метрополис, Ленинградское ш., 16А с1 Пусть они запомнятся уютными разговорами, любимыми блюдами и ещё одним коктейлем 🍸✨ Желаем вам тёплого и красивого праздника 💛 #iconfood #udc_moscow #веранда #лето

Маленькие десерты — большое количество любви 🌸 В #udcкафе каждый макарон — это сочетание тонкой хрустящей корочки, нежной текстуры и ярких вкусов, к которым хочется возвращаться снова ✨ Мы создаём их вручную, с вниманием к каждой детали — чтобы даже маленький десерт мог сделать день чуть красивее 💛 А в новом меню вас ждут два новых сочетания: 🫐 Черника-лаванда 🍑 Молочный улун – персик Лёгкие, летние и очень нежные десерты для сладкого настроения 🌿 #iconfood #udc_moscow #макарон

Красивое утро начинается с красивого завтрака 🌿✨ С ароматного кофе, июньского солнца за окном и блюд, которые делают выходные ещё уютнее ☀️ В #udcкафе можно начать день с воздушного омлета, яиц скрембл или пашот, выбрать овсянку с сезонными ягодами, сырники, блинчики или хрустящий круассан — и обязательно добавить что-то сладкое к кофе 💛🥐 А если утро началось поздно — ничего страшного, ведь завтраки в #udcкафе подают весь день ✨ Пусть эти выходные будут тёплыми, вкусными и солнечными 🫶 #iconfood #udc_moscow #ппзавтрак

Пятница со вкусом ванильного мороженого 🍦✨ Насыщенный эспрессо, нежное мороженое и хрустящий вафельный рожок — аффогато в #udcкафе создано для красивых тёплых вечеров ☕🌿 Тот самый десерт-напиток, который одновременно освежает, бодрит и делает первую летнюю пятницу еще волшебнее 💛 До встречи у нас в гостях ☀️ #iconfood #udc_moscow #аффогато #лето

Самое время сказать идеальному свадебному торту «да» 💍✨ В день, когда всё складывается в одну историю любви, торт становится её красивым финальным акцентом 💓 В #udcкафе мы создаём свадебные торты, в которых соединяются вкус, эстетика и настроение вашей пары: 💍 Можно придумать торт с нуля или выбрать готовое решение 🌸 Декор под ваш стиль — от воздушной классики до цветочных композиций 🎂 Формат под любой праздник: от камерных одноярусных до многоярусных тортов 🍓 Вкус — из нашей фирменной коллекции, от классики до авторских сочетаний 💖 И главное — внимание к каждой детали вашего заказа 💌 upsidedowncake.ru 📞 8-495-268-0-999 Пусть ваш свадебный торт мечты будет именно таким, каким вы его представляли 💫 #iconfood #udc_moscow #свадьба #свадебныйторт

Всё лучшее — детям! 💫✨ С Днём защиты детей 🌸 В #udcкафе мы с особым вниманием подходим к детскому меню — готовим блюда из натуральных ингредиентов, чтобы было не только вкусно, но и полезно 💛 Ведь маленькие гости — большие ценители хорошей еды 🧸 🌟 Завтрак супергероя с яйцами скрембл 🍲 Суп «Буковки» с фрикадельками 🍓 Блинчики с клубникой и сгущёнкой 🥔 Куриные фрикадельки в облаках ✨ Любимые десерты и многое другое Ждём вас всей семьёй за уютными и счастливыми моментами ☀️ #iconfood #udc_moscow #детскоеменю

Пятница со вкусом ванильного мороженого 🍦✨ Насыщенный эспрессо, нежное мороженое и хрустящий вафельный рожок — аффогато в #udcкафе создано для красивых тёплых вечеров ☕🌿 Тот самый десерт-напиток, который одновременно освежает, бодрит и делает последнюю пятницу перед летом ещё волшебнее 💛 До встречи у нас в гостях ☀️ #iconfood #udc_moscow #аффогато #лето

Энергия этого понедельника — Завтрак Чемпиона 💚 Легендарная классика #udcкафе для тех, кто выбирает осознанное, сбалансированное и красивое начало дня ✨ Яйца пашот, кремовое авокадо и нежный лосось на злаковом хлебе — насыщенный, мягкий и гармоничный вкус 🥑 Свежий шпинат, томаты черри и апельсиновая заправка добавляют блюду яркую летнюю свежесть и лёгкость 🤌🍊 В udcкафе завтраки, ради которых хочется просыпаться, подают весь день. До встречи у нас в гостях 🌿😉 #iconfood #udc_moscow #ппзавтрак

Веранда — лучшее место этого сезона ✨ В #udcкафе уже чувствуется летнее настроение — хочется заказать ещё один коктейль и никуда не спешить 🌿 На наших верандах это особенно приятно: 📍 Проспект Мира, 26с1 📍 Павелецкая Plaza, Павелецкая пл., 2с3 📍 Метрополис, Ленинградское ш., 16А с1 Здесь легко задержаться дольше обычного — за ужином, авторским десертом и тёплыми разговорами 🍸 Ждём вас на наших верандах 💛 #iconfood #udc_moscow #веранда #лето

Кажется, в Москве наконец наступило лето ☀️🍓 А значит — время льда, сочных фруктов и любимых лимонадов в #udcкафе 🍋✨ В них — только свежие ягоды, отборные цитрусы и ароматные травы 🌿 Клубника, маракуйя, мята, алоэ, ананас и лемонграсс — яркие и натуральные ингредиенты для самого освежающего настроения 💛 Идеальный повод сделать паузу посреди этой жаркой недели ❤️‍🔥 Листайте карусель и выбирайте своего любимчика 🌟 #iconfood #udc_moscow #авторскиенапитки #лето

Пусть неделя начинается легко 🌿 Большой зелёный салат с мягким сыром страчателла в #udcкафе — идеальный баланс свежести, текстур и насыщенного вкуса 💚 Шпинат, авокадо, брокколи, бобы эдамаме, цукини, яблоки и нежный сыр страчателла раскрываются ещё ярче с заправкой шисо-апельсин ✨ Лёгкое, свежее и по-настоящему весеннее сочетание для красивого начала недели 🥑 В разделе «Легко и полезно» — ещё больше блюд для тех, кто выбирает вкус и баланс ☀️ #iconfood #udc_moscow #ппобед

После длинных выходных — только любимые вкусы 💛 Наша брускетта с красной икрой и нежным творожным сыром с зеленью на хрустящем ржаном хлебе — то самое сочетание, к которому хочется возвращаться 🤌✨ Свежий лук-резанец добавляет лёгкость и делает блюдо ещё ярче 🌿 Немного эстетики и удовольствия в начале новой недели ☀️ До встречи в #udcкафе 🫶 #iconfood #udc_moscow #брускетта

С Днём Победы! Пусть этот день будет наполнен тёплыми встречами, вниманием к близким и спокойными моментами ❤️ Заглядывайте в #udcкафе после праздничной прогулки — проведём этот день вместе в уютной атмосфере ✨ #iconfood #udc_moscow #9мая

Длинные выходные — время для себя и вкусных удовольствий 🌷 В майские праздники хочется простых радостей: вдохновляющего завтрака, десерта к кофе или ужина без лишних хлопот ✨ Для обеда с семьёй, уютного вечера дома или встречи с друзьями — доставка #udcкафе рядом 🫶 🍝 Фирменные завтраки, горячие блюда, паста и супы 🥬 Свежие салаты и лёгкие закуски 🍰 Любимые десерты и торты 🎈 Продуманное детское меню 🍊 Домашние лимонады, напитки и готовые сеты Из-за транспортных ограничений время доставки может быть увеличено — спасибо за понимание 💛 Тёплых майских вечеров и волшебных праздников вам и вашим близким 🌺 #iconfood #udc_moscow #доставка #майские