Драчёв Илья | Ваш канал с шоколадным потоком 🍫

Новый влог сегодня загрузил 😉 Если вам скучно, то можно глянуть: https://youtu.be/RUGAk2901J8?si=IK82ClIcy30trqGt

Вот, сижу ем «Трюфель с коньяком» который приготовили на потоке 15 мая. С тех пор хранится в моём домашнем холодильнике при +8 Текстура и вкус спустя полтора месяца: Приготовили вчера ✅ Спасибо, кайфанул 🥹

Скоро будет уже 3 месяца как запустился «Шоколадный поток» 😲 🌊 Давайте покажу вам список видео-уроков который мы уже успели сделать за этот достаточно короткий промежуток времени 🥹 (Листайте скрины навигации) 👆🏻 Сегодня вот говорили про взаимосвязь влажности и блеска на драже, подсказал также меры, которые необходимо соблюдать при влажном сезоне (лето) . 🫡 Доношу до сведения… что на данный момент стоимость месячного участия на потоке составляет 690₽ (Без комиссии площадки, с комиссией 720₽ учтите). Но с 6 июля стоимость будет уже слегка увеличена, а прежние условия останутся только для тех, кто присоединился до 6 числа 🫡 Есть также возможность выбрать подписку на год и получить один месяц в подарок 🎁 А ещё, устроим розыгрыш среди участников в честь исполнения 3 месяцев 👶🏼

Хочу вам подарить патерны дражешек (без фона). Могут пригодиться вам для оформления историй и всяких других креативов. Я их сам отрисовывал ещё года 4 назад 😉

ШОКОЛАДНЫЙ ПОТОК🌟 Это новый проект от Ильи Драчёва с ежимесячным потоком полезной информации для кондитеров и шоколатье любого уровня подготовки. 🙎🏼‍♀️->👩🏼‍🍳 Уроки по шоколадным изделиям, рецепты, уникальная информация, розыгрыши и очень ценный опыт хранятся в этой группе! 🤩 Ждём тебя 😏

Остались начинки от конфет с фотосесси и решил отработать конфетки к московскому мастер-классу 🧐

Достаточно подробно объяснил? 😆 Уроки

Вот про это мороженое говорил. Ничего лишнего, но очень плотный и насыщенный вкус эскимо 🤤 Попробуйте, потом расскажите как вам…

Как сохранить всю красоту внутреннего мира мармелада, но при этом сделать его не липким… ? Забирайте решение 🫶😉 А уже завтра мы будем разбирать варку качественного мармелада на «Шоколадном потоке» (Ссылка на приватную группу с видео-рецептами в шапке профиля или на сайте)☝️

Здравствуй, #дорогойдневник 📓 Страница № 1️⃣6️⃣0️⃣ • Вот прям вставайте сейчас, и идите в магазин «Ярче» за мороженым «BabyFox» 😆🍦 (Открытие этих выходных от Катюши. Мне очень понравилось, не смотря на меленький размер ) • Ездили в зоопарк, посмотрели на пустые клетки 🤷‍♂️ Из-за жары все спят или прячутся 😞 • Свозил семью на утренние купания 🏝️ (Оз. Старица) • На даче пошла первая ягода. Родители угостили жимолостью и клубникой 🫐🍓 • Лежали с Мишей на гипсокартоне (На стройке😆) и мечтали… • Тиша впервые защитил наш дом… 🐈‍⬛ 🐶 • Готовил «Рамен» 🫶🍜 сложно, долго, но вкусно 🤤 • Договорился о личном обучении в Июле. Девушка прилетит издалека 🥹 Готов взять ещё 2 человека на индивидуальное обучение, даты согласуем… пишите в лс (Стоимость 60 тыс.₽, 2 дня ) • Пережил очень сильный приступ аллергии за эти два дня… 🤧 • Пускали с балкона пузыри 🫧 • Мишу отдадим в бокс 🥊😆 P.s. Берегите себя 🙏🏻

Катя говорит: «Приготовь мне варенье, но только не сладкое☝️» 😅 Я говорю: «Эмм… ну ладно!»😂 И вот на этой неделе в шоколадном потоке мы уже приготовили видео-рецепт 2в1! Безотходные лимонные цукаты + лимонный конфитюр 😍

Кто знает, тот знает 😍

Не знал как это прошло мимо меня… Иду я значит мимо •Кофемании• в аэропорту и вижу издалека печенье, уж больно похожее на моё из сборника Cookies. 🤔 Думаю: «Да ну нафиг!😳 Неужели помимо дражешек ещё и печенье будут делать!»*Обрадовался😆 Но потом подхожу ближе и понимаю, что кроме формы и цветов их ничего не объединяет 😅 Купил кофеёк, печеньку и снял обзорчик для вас… ждите в следующем влоге на YT😉

Хотели бы попробовать? 😂

ШОКОЛАДНЫЙ ПОТОК🌟 Это новый проект от Ильи Драчёва с ежимесячным потоком полезной информации для кондитеров и шоколатье любого уровня подготовки. 🙎🏼‍♀️->👩🏼‍🍳 Уроки по шоколадным изделиям, рецепты, уникальная информация, розыгрыши и очень ценный опыт хранятся в этой группе! 🤩 Ждём тебя 😏

Извините… простите… хвастаюсь обратной связью из приватной группы «ШП»🥹 Места на мк ещё есть 🫡

Хрусть…

Шарики катать… это вам не только для драже начинку делать! 😂 Этой конфетой я отдал дань своёму любимому делу и взял за основу один из моих топовых видов драже «Кофейный марципан», + он идеально подходил в мой вкусовой профиль Silky из коллаборации с @callebautchocolateacademyru . Внури каждой конфетки прятался шарик из марципана, который я формую по технологии для своих дражешек 😍 А как делать такие шарики из теста/марципана я рассказываю на практикумах «Ореховый cookies» и «Апельсиновый марципан»🫡 (Ссылка на сайт в шапке профиля)