fa
Feedback
باشگاه سلامتی امید.کبد چرب

باشگاه سلامتی امید.کبد چرب

رفتن به کانال در Telegram

برای درمان کبد چرب تغییر شیوه زندگی مهمه.با به اشتراک گذاشتن این کانال ، سلامتی را به دیگران هدیه کنید. دکتر علویان. @Profalavian

نمایش بیشتر
6 407
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-47 روز
-2730 روز
جذب مشترکین
آوریل '26
آوریل '26
+1
در 0 کانال‌ها
مارس '26
+1
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+22
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+16
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+62
در 2 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+63
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+62
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+57
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+136
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+102
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+67
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+166
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+252
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+259
در 5 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+243
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+208
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+265
در 2 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+223
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+267
در 5 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+246
در 4 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+217
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+245
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+241
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+181
در 4 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+214
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+194
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+227
در 3 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+213
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+287
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+283
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+224
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+134
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+166
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+239
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+115
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+133
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+97
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+43
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+45
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+65
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+68
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+65
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+73
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+111
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+64
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+77
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+59
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+78
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '22
+43
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '22
+54
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '22
+68
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '21
+20
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '21
+52
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '21
+49
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '21
+13
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '21
+27
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '21
+42
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '21
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '21
+52
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '21
+71
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '21
+40
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '21
+5 534
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '21
+160
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '20
+2 361
در 0 کانال‌ها
تاریخ
رشد مشترکین
اشارات
کانال‌ها
07 آوریل0
06 آوریل0
05 آوریل+1
04 آوریل0
03 آوریل0
02 آوریل0
01 آوریل0
پست‌های کانال
2
توصیه‌های کلی برای انجام تمرینات مقاومتی و وزنه‌برداری تمرینات مقاومتی و وزنه‌برداری نقش مهمی در بهبود سلامت کبد و کل بدن دارند و یکی از مؤثرترین راهکارها برای افزایش قدرت عضلانی، بهبود متابولیسم و کاهش چربی‌های احشایی و کبدی محسوب می‌شوند. انجام منظم این تمرینات چند بار در هفته باعث افزایش توده عضلانی فعال می‌شود که خود به مصرف بهتر قند و چربی در بدن و کاهش مقاومت به انسولین کمک می‌کند. برای دستیابی به نتایج مطلوب و ایمن، توصیه می‌شود تمرینات با وزنه‌های سبک آغاز شده و شدت آن‌ها به‌تدریج افزایش یابد تا از آسیب‌های عضلانی و مفصلی پیشگیری شود. استراحت کافی بین جلسات تمرینی اهمیت زیادی دارد، زیرا بازسازی و تقویت عضلات در زمان استراحت اتفاق می‌افتد و تمرین بیش از حد می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد. ترکیب تمرینات مقاومتی با فعالیت‌های هوازی مانند پیاده‌روی تند، دوچرخه‌سواری یا شنا، اثر هم‌افزایی ایجاد کرده و به چربی‌سوزی بیشتر، بهبود سلامت قلبی‌عروقی و کاهش چربی کبد کمک می‌کند. در کنار ورزش، رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل شامل مصرف پروتئین کافی، سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و چربی‌های مفید، نقش کلیدی در تقویت عضلات و کاهش چربی‌های اضافی بدن دارد و باید از غذاهای پرچرب، فرآوری‌شده و قندهای مصنوعی پرهیز شود. حرکات چندمفصلی مانند اسکات، ددلیفت، پرس سینه و بارفیکس با درگیر کردن گروه‌های عضلانی بزرگ، موجب افزایش مصرف انرژی و بهبود متابولیسم پایه می‌شوند و تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت عمومی بدن دارند. در نهایت، برای افرادی که دچار بیماری‌های کبدی، قلبی یا سایر مشکلات زمینه‌ای هستند، شروع هر برنامه ورزشی باید با مشورت پزشک یا مربی متخصص انجام شود. پایبندی به تمرینات منظم در کنار سبک زندگی فعال و سالم، یکی از مهم‌ترین عوامل در کاهش چربی کبد، بهبود عملکرد بدن و افزایش کیفیت و طول عمر به شمار می‌رود. بیشتر بدانیم : 11 دی ماه 1404 منبع:: کبد سالم با ورزش- پیشگیری و درمان کبد چرب: جلد ۲ از رازهای کبد سالم نویسنده دکتر سید موید علویان برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید کتاب پیام دهید. #کبد_سالم #کبد_چرب #ورزش_درمانی #تمرینات_مقاومتی #وزنه_برداری #سلامت_کبد #سبک_زندگی_سالم #پیشگیری_از_بیماری #متابولیسم #سلامت_عمومی #ورزش_و_سلامت #دکتر_سید_موید_علویان #رازهای_کبد_سالم #چربی_کبد #سلامت_متابولیک #HealthyLiver #FattyLiver #MASLD #NAFLD #ResistanceTraining #WeightTraining #ExerciseTherapy #MetabolicHealth #LiverHealth #HealthyLifestyle #StrengthTraining #PhysicalActivity #PreventiveMedicine #SportsMedicine
0
3
توصیه‌های کلی برای انجام تمرینات مقاومتی و وزنه‌برداری
توصیه‌های کلی برای انجام تمرینات مقاومتی و وزنه‌برداری
0
4
بیشتر بدانیم: بوتاکس و نقش آن در درمان چاقی در مسیر درمان چاقی، همواره مداخلاتی مطرح می‌شوند که با هدف تسهیل کاهش وزن و کاهش اشتها ارائه می‌گردند، اما از نظر اثربخشی و پایداری نتایج، جایگاهی متفاوت از درمان‌های استاندارد دارند. بوتاکس معده یکی از این مداخلات است که در سال‌های اخیر، به‌ویژه در فضای عمومی و رسانه‌ای، مورد توجه قرار گرفته است. بررسی علمی این روش نشان می‌دهد که بوتاکس معده را باید نه به‌عنوان یک درمان اصلی، بلکه به‌عنوان یک مداخله موقتی و وابسته به سبک زندگی در نظر گرفت. بوتاکس معده معمولاً از طریق تزریق اندوسکوپیک توکسین بوتولینوم به بخش‌هایی از دیواره معده انجام می‌شود. هدف اصلی این تزریق، کاهش انقباضات معده و کند کردن تخلیه معده است. تأخیر در تخلیه معده می‌تواند به افزایش موقت احساس سیری و کاهش حجم غذای مصرفی منجر شود و از این طریق، در کوتاه‌مدت به کاهش دریافت کالری کمک کند. با این حال، این مکانیسم بیشتر ماهیتی مکانیکی–حرکتی دارد و با مسیرهای هورمونی تنظیم اشتها تفاوت اساسی دارد. برخلاف داروهای مدرن کاهش وزن، به‌ویژه داروهای مبتنی بر incretin، بوتاکس معده تأثیر پایدار و قابل اتکایی بر محور هیپوتالاموس–هورمون‌های اشتها ندارد. شواهد موجود نشان می‌دهند که این روش تأثیر مشخصی بر تنظیم لپتین، گرلین یا افزایش پایدار GLP-1 و PYY ایجاد نمی‌کند. به همین دلیل، کاهش اشتها و وزن حاصل از بوتاکس معده معمولاً محدود به دوره اثر دارو، یعنی چند ماه، باقی می‌ماند. از منظر بالینی، میزان کاهش وزن پس از بوتاکس معده بسیار متغیر است و به‌شدت به رفتار بیمار پس از مداخله وابسته می‌باشد. در بیمارانی که هم‌زمان اصلاح الگوی تغذیه، کنترل خوردن احساسی، افزایش فعالیت بدنی و بهبود خواب را دنبال نمی‌کنند، اثر این مداخله اغلب کوتاه‌مدت بوده و با بازگشت وزن همراه می‌شود. این مسئله بار دیگر تأکید می‌کند که هیچ مداخله‌ای، حتی مداخلات اندوسکوپیک، بدون تغییر سبک زندگی به نتایج پایدار منجر نخواهد شد. یکی از چالش‌های مهم مرتبط با بوتاکس معده، ایجاد انتظارات غیرواقع‌بینانه در بیماران است. برخی بیماران این روش را به‌عنوان جایگزینی برای تلاش‌های رفتاری یا درمان دارویی تصور می‌کنند، در حالی که چنین برداشتی می‌تواند باعث تأخیر در شروع درمان‌های مؤثر و مبتنی بر شواهد شود. در این میان، نقش پزشک در آموزش شفاف بیمار و تبیین محدودیت‌های این روش اهمیت حیاتی دارد. از نظر ایمنی، بوتاکس معده معمولاً کم‌تهاجمی تلقی می‌شود، اما خالی از عارضه نیست. تهوع، درد شکمی، احساس پری شدید، ضعف عضلانی گذرا و در موارد نادر، عوارض مرتبط با اندوسکوپی از جمله مواردی هستند که باید پیش از انجام این مداخله به بیمار توضیح داده شوند. همچنین، نبود استاندارد واحد در تکنیک تزریق و تفاوت در مهارت مجریان، می‌تواند بر نتایج و ایمنی این روش تأثیر بگذارد. در چارچوب فصل «دارو در کنار سبک زندگی»، بوتاکس معده تنها در صورتی می‌تواند مطرح شود که به‌عنوان یک ابزار کمکی، موقت و انتخابی معرفی گردد؛ ابزاری که نقش آن تسهیل کوتاه‌مدت کاهش دریافت غذاست، نه درمان ریشه‌ای چاقی. حتی در این شرایط نیز، استفاده از آن باید با انتخاب دقیق بیمار، آموزش کامل و برنامه‌ریزی هم‌زمان برای اصلاح سبک زندگی همراه باشد. در مجموع، تجربه بالینی و شواهد علمی موجود نشان می‌دهند که موفقیت پایدار در درمان چاقی، حاصل مداخلات زودگذر یا راه‌حل‌های سریع نیست. درمان مؤثر زمانی محقق می‌شود که اصلاح سبک زندگی، درمان دارویی مبتنی بر شواهد و پیگیری مستمر در کنار یکدیگر قرار گیرند. بوتاکس معده، اگر هم در این مسیر جایگاهی داشته باشد، نقشی محدود، گذرا و کاملاً وابسته به رفتار و آگاهی بیمار خواهد داشت.
0
5
بدون متن...
0
6
https://t.me/FattyLiverIr
https://t.me/FattyLiverIr
0
7
بیشتر بدانیم 👇🏻👇🏻👇🏻
بیشتر بدانیم 👇🏻👇🏻👇🏻
0
8
عوارض مصرف نابجای داروهای بدن سازی و در صورتی که این مطلب را مفید می دانید لطفا آن را برای دیگران هم ارسال نمایید https://t.m
عوارض مصرف نابجای داروهای بدن سازی و در صورتی که این مطلب را مفید می دانید لطفا آن را برای دیگران هم ارسال نمایید https://t.me/omidhedayatclub
0
9
https://www.instagram.com/reel/DSX7j4rAmRp/?igsh=MXVtMGF6a2FiMWpnMA==
0
10
بیشتر بدانیم چرا بیماران مبتلا به سیروز کبدی دچار تهوع و استفراغ می‌شوند و چه توصیه‌های غذایی برای کاهش این علائم وجود دارد؟ در بیماران مبتلا به سیروز کبدی، تهوع و استفراغ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود. اختلال در عملکرد کبد باعث تجمع مواد سمی در بدن می‌شود که می‌تواند دستگاه گوارش و مرکز کنترل تهوع را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین وجود آسیت و تجمع مایع در شکم با ایجاد فشار بر معده و روده‌ها، تخلیه طبیعی معده را مختل کرده و احساس تهوع ایجاد می‌کند. مصرف برخی داروها، کاهش تحرک دستگاه گوارش، پرخوری و استفاده از غذاهای سنگین، چرب یا پرنمک نیز از عوامل تشدیدکننده تهوع و استفراغ در این بیماران هستند. برای کاهش این علائم، رعایت اصول تغذیه‌ای نقش مهمی دارد. توصیه می‌شود غذا در وعده‌های کوچک و متعدد مصرف شود و از خوردن حجم زیاد غذا در یک وعده پرهیز گردد. غذاها باید سبک، ساده، کم‌چرب و کم‌نمک باشند و از مصرف غذاهای سرخ‌کرده، پرادویه، تند و فرآوری‌شده اجتناب شود. مصرف غذاهای نرم و قابل‌هضم مانند سوپ ساده، برنج ساده، سیب‌زمینی آب‌پز، نان تست و ماست کم‌چرب معمولاً بهتر تحمل می‌شود. نوشیدن مایعات شفاف به‌صورت جرعه جرعه، مانند آب یا چای کم‌رنگ، به پیشگیری از کم‌آبی بدن کمک می‌کند. همچنین بهتر است غذا به‌آرامی مصرف شود و بیمار بلافاصله پس از غذا دراز نکشد. رعایت این توصیه‌ها می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ، بهبود دریافت غذایی و حفظ وضعیت تغذیه‌ای بیماران مبتلا به سیروز کبدی کمک کند.
0
11
https://www.instagram.com/reel/DSYD4oCDmh4/?igsh=dXFieTV4N3p1cWJo
0
12
به فکر باشید. کدامیک؟تغییر شیوه زندگی یا جراحی و دارو؟
به فکر باشید. کدامیک؟تغییر شیوه زندگی یا جراحی و دارو؟
0
13
در باره سیروز و نحوه درمان آن بیشتر آشنا شوید. https://t.me/omidhedayatclub
در باره سیروز و نحوه درمان آن بیشتر آشنا شوید. https://t.me/omidhedayatclub
0
14
Do Weight Loss Injections Cause Hair Loss? Some individuals who use GLP-1 weight loss medications such as Ozempic, Victoza, and Mounjaro experience hair shedding. This shedding is usually not caused directly by the medication. It is mostly linked to rapid weight loss. When body weight drops quickly, the body prioritizes essential functions and shifts hair follicles into a resting phase. This condition is known as telogen effluvium. Stress on the body, low calorie intake, insufficient protein, and deficiencies in vitamins and minerals can all make this process more pronounced. Even without weight-loss medications, fast weight loss alone can trigger the same problem. Those who lose a significant amount of weight with these medications face a higher chance of hair shedding because the body temporarily lacks the nutrients required for healthy hair growth. Mounjaro, which often leads to greater weight loss, may intensify this effect. The most effective approach is to slow the rate of weight loss and ensure adequate protein intake. Blood tests for iron, zinc, vitamin D, and B vitamins can help identify underlying deficiencies. Managing stress and avoiding unnecessary supplements are also important. If shedding becomes significant, the prescribing physician may adjust the dosage or pause treatment. The good news is that telogen effluvium is usually reversible. With stable weight and proper nutrition, hair typically returns to its normal growth cycle. Volume 14: Secrets of a Healthy Liver – Weight Loss Injections and Liver Health Author: Professor Seyed Moayed Alavian
0
15
آیا آمپول‌های لاغری سبب ریزش مو می‌شوند؟ برخی افراد پس از شروع داروهای لاغری خانواده جی‌ال‌پی‌ـ۱ مانند اوزمپیک، ویکتوزی و مانجارو دچار ریزش مو می‌شوند. این ریزش معمولا مستقیما از خود دارو نیست. بیشتر به فشار متابولیک ناشی از کاهش وزن سریع ارتباط دارد. وقتی وزن در مدت کوتاه پایین می‌آید، بدن انرژی خود را صرف کارهای مهم‌تر می‌کند و فولیکول‌های مو زودتر از موعد وارد مرحله استراحت می‌شوند. این وضعیت در پزشکی «تلوژن افلوویوم» نام دارد. در چنین شرایطی بخشی از موها چند هفته تا چند ماه پس از کاهش وزن وارد چرخه ریزش می‌شوند. استرس جسمی، کمبود کالری، کمبود پروتئین، کمبود ویتامین‌ها و افت ناگهانی ذخایر بدن نقش مهمی در این روند دارند. حتی بدون مصرف داروهای لاغری هم اگر کاهش وزن سریع باشد، همین مشکل دیده می‌شود. چرخه رشد مو چهار مرحله دارد و زمانی که بدن تحت فشار قرار می‌گیرد درصد بیشتری از فولیکول‌ها زودتر وارد مرحله استراحت می‌شوند. این وضعیت در افرادی که با داروهای لاغری وزن زیادی از دست می‌دهند شایع‌تر است، چون بدن در این دوره با کمبود کالری، پروتئین و ریزمغذی‌ها روبه‌رو می‌شود. مانجارو از این نظر تفاوت زیادی با اوزمپیک ندارد. چون کاهش وزن بیشتری ایجاد می‌کند، احتمال ریزش مو هم ممکن است کمی بالاتر برود. کاهش اشتها و کاهش دریافت کالری و پروتئین هم نقش دارد. بدن در چنین وضعیتی برای حفظ انرژی، فعالیت‌های کم‌اهمیت‌تر مثل رشد مو را به تعویق می‌اندازد. تغییرات متابولیک و تنظیم قند خون نیز می‌توانند برای مدتی چرخه طبیعی رشد مو را از حالت عادی خارج کنند. نکته مهم این است که در مطالعات، ریزش مو بیشتر در افرادی دیده شده که کاهش وزن زیادی داشته‌اند. بنابراین مشکل از خود دارو نیست، بلکه از سرعت و شدت کاهش وزن می‌آید. برای کنترل این مشکل بهتر است روند کاهش وزن آرام‌تر شود. دریافت پروتئین کافی باعث می‌شود فولیکول‌ها مواد لازم برای ساخت کراتین را داشته باشند. انجام آزمایش خون برای بررسی کمبود آهن، روی، ویتامین دی و ویتامین‌های گروه ب کمک می‌کند علت‌های پنهان مشخص شود. مدیریت استرس نقش زیادی دارد، چون بدن تحت فشار، انرژی را از مو می‌گیرد و صرف فعالیت‌های مهم‌تر می‌کند. مصرف بی‌رویه مکمل‌ها پیشنهاد نمی‌شود و بهتر است تحت نظر پزشک انجام شود. اگر ریزش شدید شد، پزشک می‌تواند دوز دارو را تنظیم کند یا برای مدتی دارو را متوقف کند. خبر خوب این است که تلوژن افلوویوم معمولا برگشت‌پذیر است و با تثبیت وزن و اصلاح تغذیه، مو دوباره به چرخه طبیعی رشد بازمی‌گردد. جلد ۱۴: رازهای کبد سالم - آمپول‌های لاغری و سلامت کبد نویسنده : پروفسور سید موید علویان
0
16
آیا آمپول‌های لاغری سبب ریزش مو می‌شوند؟
آیا آمپول‌های لاغری سبب ریزش مو می‌شوند؟
0
17
به نام خدای خالق هستی این روزها نوشته های زیادی در نکوهش یا دفاع از پزشکی خانواده منتشر می شود. بعضی از آنها لحنی تند دارند و از مسیر احترام خارج می شوند. من فکر کردم بهتر است موضوع را از زاویه درست نگاه کنیم. مساله اصلی دفاع از یک برنامه نیست. مساله حقوق مردم و بیماران است. مردم از خود می پرسند چه کنیم که بیمار نشویم. واقعیت این است که بدون پیشگیری، آموزش درست و مراقبت مستمر، هیچ جامعه ای سالم نمی ماند. پزشکی خانواده یکی از ابزارهای مهم برای این کار است. این برنامه می تواند بیماریابی را سریع تر کند و اجازه ندهد بیماری ها دیر تشخیص داده شود. تجربه جهانی هم همین را نشان می دهد. اما پرسش مهم تر این است که اگر این مسیر را کنار بگذاریم آیا راه دیگری برای مراقبت از سلامت مردم وجود دارد. پاسخ روشن است. بدون نظام منظم پایش و پیشگیری، هیچ روشی جای آن را نمی گیرد. سرطان ها چرا دیر تشخیص داده می شوند. چون مراقبت پیوسته وجود ندارد. چون مردم نقطه تماس ثابت با نظام سلامت ندارند. چون کسی مسئولیت پیگیری وضعیت هر فرد را برعهده ندارد. این همان حلقه ای است که باید درست شود. چرا هزینه های درمان هر روز بیشتر می شود. چرا با وجود افزایش تعداد متخصصان و فوق تخصص ها، بار بیماری ها کاهش نمی یابد. زیرا بدون مدیریت درست سلامت جامعه، بدون پیشگیری، بدون اصلاح سبک زندگی و بدون مراقبت مداوم، درمان تنها می تواند آتش را خاموش کند نه اینکه از شعله گرفتن آن جلوگیری کند. مردم حق دارند از حاکمیت بخواهند که برای سلامت آنها برنامه داشته باشد. این مطالبه کاملا به جا است. سلامت کالای لوکس نیست. وظیفه حاکمیت است که چاره بیندیشد، برنامه ریزی کند و منابع را درست هدایت کند. مخلص کلام این است که سلامت مردم مسئولیت حکومت است و حکومت موظف به ایجاد نظامی است که از بیماری پیشگیری کند و از مردم مراقبت کند. دکتر سید موید علویان ۲۹ آبان‌ماه
0
18
بدون متن...
0
19
بیشتر بدانیم در باره قهوه: تاریخچه و فرهنگ مصرف قهوه قهوه، امروزه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان، پیشینه‌ای عمیق، پیچیده
بیشتر بدانیم در باره قهوه: تاریخچه و فرهنگ مصرف قهوه قهوه، امروزه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان، پیشینه‌ای عمیق، پیچیده و بین‌فرهنگی دارد که از جنگل‌های بکر آفریقا آغاز می‌شود و تا قلب کافه‌های مدرن شهری امتداد می‌یابد. خاستگاه اصلی گیاه قهوه، منطقه‌ی «کافّا» (Kaffa) در جنوب غربی اتیوپی است. افسانه‌ی کالدی، شاید شناخته‌شده‌ترین روایت در مورد کشف قهوه باشد. طبق این روایت، کالدی (Kaldi)، چوپانی اهل منطقه‌ی کوهستانی کافّا در جنوب غربی اتیوپی، روزی متوجه شد بزهایش پس از خوردن میوه‌های درختی ناشناخته، بیش‌ازحد فعال و شاداب شده‌اند؛ آن‌ها می‌جهیدند، نمی‌خوابیدند و بی‌وقفه حرکت می‌کردند. کنجکاوی کالدی او را واداشت تا خود نیز از آن میوه بچشد و او نیز اثری مشابه تجربه کرد: بیداری، سرزندگی و تمرکز بالا. از کتاب : جلد ششم از مجموعه رازهای جامعه سالم قهوه و سلامت: حقیقت پشت فنجان محبوب نویسنده: سید موید علویان
0
20
سلامت کبد فقط یک مسئله فردی نیست — مسئولیتی اجتماعی است. آگاهی، پیشگیری و اقدام جمعی، عوامل کلیدی در مبارزه با بیماری‌های مزم
سلامت کبد فقط یک مسئله فردی نیست — مسئولیتی اجتماعی است. آگاهی، پیشگیری و اقدام جمعی، عوامل کلیدی در مبارزه با بیماری‌های مزمن کبدی هستند.
0