Рецепты вкусных блюд

Быстрый творожный пирог из остатков кефира: завораживающий вкус. Готовим быстро и без миксера!👌 Чудеса иногда происходят из самых простых вещей. Как например, этот  пирог. Сегодня я раскрою перед вами секреты приготовления этого великолепного десерта. ✅Ингредиенты: 1 стакан кефира, половина чайной ложки соды, 3 яйца, стакан сахара для теста и отдельно 3 столовые ложки для начинки, полстакана растительного масла, 300 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, пачка творога (350 г). ✅Готовим: В глубокий контейнер с кефиром добавляем соду, активно перемешивая содержимое. Замечаем, как кефир «оживает», начинает пениться и увеличивает свой объем вдвое. Затем сливаем в одну чашу масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. Используя метательный венчик, интенсивно перемешиваем компоненты до полного растворения сахарных кристаллов. Сквозь сито аккуратно пропускаем муку с разрыхлителем и включаем их в уже подготовленную смесь. Тесто приобретает гладкую и упругую текстуру. В отдельной посуде соединяем творог, оставшееся яйцо и сахар. Добавляем цедру лимона. Перекладываем готовое тесто в заранее приготовленную форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой. Формируем из начинки маленькие «лепешки» и аккуратно укладываем их на поверхности теста. Выпекаем в духовке, предварительно прогретой до 180 градусов, в течение примерно 40-45 минут. Для определения готовности выпекания воспользуйтесь методом «зубочистка». Если она выходит чистой и сухой, ваш кулинарный шедевр готов к дегустации! Приятного аппетита!❤️

Рогалики с грецкими орехами😋 ✅Для теста: Мука - 650 г Сливочное масло - 500 г Щепотка соли Уксус 9% - 1 ст/л Вода - 50 мл ✅Для начинки: Грецкие орехи - 200 г Сахар - 6 ст/л Яичный белок - 2 шт Сливочное масло - 40 г ✅Для подачи: Сахарная пудра - 250 г Приятного аппетита! ❤

Вкуснейший грузинский салат 🥗 ✅Ингредиенты: огурцы - 2 шт помидоры - 2 шт красный лук - 1 шт зелень грецкие орехи - 60 гр острый перец - 1 шт чеснок - 3 зубчика яблочный уксус - 2 ст. л сметана - 4 ст. л соль - по вкусу Приятного аппетита! ❤

Курочка с хрустящей корочкой👌 ✅Ингредиенты: Куриные голени - 10 шт. Майонез - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Чеснок - 1 шт. Соль, черный молотый перец (по вкусу) ✅Приготовление: 1. Голени разрезать с одной стороны до кости. 2. Добавить: соль, перец, майонез, чеснок, соевый соус. 3. Втереть в каждую штучку, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час. 4. Выложить на противень застреленный пергаментной бумагой. 5. Запекать 40 минут при температуре 200 гр. Приятного аппетита! ❤

Драник с яйцом на завтрак 👌 ✅Ингредиенты Тертый сырой картофель-170 гр. Лук-35 гр. Соль, перец, зелень по вкусу. Растительное масло - для жарки Приятного аппетита! ❤

Увидев этот десерт гости отказались от торта. «Розочки» — красивое и вкусное праздничное печенье😋 ✅Ингредиенты: Мука — 250 г; Сметана — 100 г; Сливочное масло — 80 г; Желтки — 3 шт.; Соль — щепотка; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅Начинка: Белки — 3 шт.; Сахар — 120 г; Ванильный сахар — 1 ч.л. ✅Готовим: Смешиваем холодное сливочное масло с мукой, стараемся перетереть в крошку. Высыпаем в сливочную крошку ванильный сахар и разрыхлитель с солью, перемешиваем. В углубление в тесте выкладываем желтки, добавляем сметану и собираем все в колобок. Колобок раскатываем в толстый валик, который делим надвое вдоль. Делим две колбаски на небольшие шарики, убираем их в холодильник в целлофане. Для крема взбиваем миксером белки с ванильным и классическим сахаром 7-8 минут. Раскатываем холодное тесто в тонкие круги, делим круги на 5 лепестков. В середину каждого круга кладем пару ложек начинки и накрываем лепестками. Важно лепестки немного завернуть, чтобы создать образ Розы. Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем печенье при 160 градусах 40-45 минут. Приятного аппетита!❤

Самые нежные Кребли из детства🥰 ✅Ингредиенты: 1 шт яйцо 40 г сметана 24 - 30 % 1 ст л сахар 250 г кефир не меньше 3,5 % 1 ст л растительное масло 0,5 - 1 чл соль +/- 350 - 400 г мука Приятного аппетита! ❤

Торт на сковороде без лишней возни😍 ✅Ингредиенты на 5 коржей: яйца 2 шт. молоко 130 мл сахар 150 г масло растительное 50 г мука 260 г какао-порошок 15 г разрыхлитель 10 г вода (крутой кипяток) 120 мл ✅Ингредиенты для крема: творожный сыр  250гр варёная сгущёнка  250гр Приятного аппетита! ❤

Проверьте, что вы знаете о Tefal Викторина для тех, кто хочет проверить свою эрудицию и выиграть приз. Утюг Tefal EASYGLISS 2 ждёт победителя. Подписывайтесь на канал Tefal Russia и отвечайте на вопросы. Реклама. ЗАО "ГРУППА СЕБ-ВОСТОК". ИНН 7714108299. erid: 2W5zFHhUJbs

Хрустящий тост на завтрак 🥪 ✅Ингредиенты: Яйца - 4 шт Бекон - 50 г Сметана - 1 ст/л Майонез - 1 ст/л Горчица - 1 ч/л Зелень по вкусу Соль по вкусу Хлеб - 2 кусочка Приятного аппетита!❤

Домашняя шаурма 😋 ✅Ингредиенты: Тонкий лаваш 12шт. Грудка 1шт. Капуста- четвертинка Морковь по-корейски Огурец 4 шт(средние ) Помидор 4 шт(средние) Соус ✅Для соуса: Сметана 5 ст.л. Майонез 5 ст.л. Чеснок 3 зубчика,горчица-2ст.л. Соль, перец по вкусу ✅Приготовление: Грудку посолить, поперчить и натереть немного паприкой. Обжарить на сковороде с двух сторон. Остудить и нарезать соломкой. Помидоры, огурцы и капусту нарезать так же соломкой. На лаваш нанести соус, капусту, морковь, мясо, помидоры, огурцы и полить немного соусом. Далее заворачиваем как на видео и обжариваем на сковороде с каждой стороны по минутке. Приятного аппетита! ❤

Новый салат с крабовыми палочками. Необычное сочетание и свежий вкус👌 ✅Ингредиенты: крабовые палочки — 250 г; помидоры — 3 шт.; болгарский сладкий перец — 1 шт.; яйца — 4 шт.; лук зеленый — пучок; сыр — 150 г. ✅Для соуса: майонез — 200 г; сметана — 3 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; укроп — пучок. ✅Готовим: Нарезаем мелко крабовые палочки, помидор, болгарский перец, яйца. Натираем на крупной терке сыр, шинкуем зеленый лук. Для соуса шинкуем укроп, добавляем в смесь майонеза, сметаны и горчицы. В кондитерское кольцо сперва кладем крабовые палочки и смазываем их соусом. На слой из палочек кладем зеленый лук и перец сладкий, смазываем соусом. На слой из перцев выкладываем яйца, смазываем майонезом, а затем добавляем помидоры. Далее на слой из помидор кладем сыр. Утрамбовываем и смазываем соусом. Верхушку можно украсить зеленым луком, сыром и другими продуктами. Приятного аппетита! ❤

Жареные креветки 🍤 ✅Ингредиенты: сырые креветки – 500 г сливочное масло – 50 г оливковое масло – 2 ст.л чеснок – 5 зубчиков острый перец – 2 шт чили порошок – 1 ч.л чёрный перец – 0,5 ч.л петрушка – 1 горсть лимонный сок – от 0,5 шт Приятного аппетита! ❤

Сметанник - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.😋   ✅Ингредиенты:⠀ Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.) Сахар — 2 Ст. (1 ст для теста, 1 ст для крема) Мука — 1,5 Ст. Сода — 2/3 Ч. ложки Яйца — 3 Шт Ванильный сахар — 0,5 Ч. ложки ⠀ ✅Готовим: 1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения. 2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков. 3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. 4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. 5. Для крема взбиваем сметану с сахаром. 6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом. 7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. Приятного аппетита! ❤

🧁150+ авторских рецептов от кондитера-технолога с 25-летним опытом Надежды Медведевой. Смотрите в боте ➡️ @craftology_recept_bot Автор делится секретами и лайфхаками по десертам. 🥳 После перехода, жмите Начать. ➡️ https://t.me/craftology_recept_bot?erid=2W5zFJGRWf3 ➡️ https://t.me/craftology_recept_bot?erid=2W5zFJGRWf3 ➡️ https://t.me/craftology_recept_bot #реклама О рекламодателе

Запеканка с курицей и грибами ✅Ингредиенты: филе курицы – 500 г картофель – 2 шт шампиньоны – 400 г лук – 1 шт томаты – 1 шт тёртый сыр – 150 г сметана – 2-3 ст.л растительное и сливочное масло – для жарки соль, чёрный перец и специи для курицы – по вкусу зелень – по вкусу чеснок – 2 зубчика Приятного аппетита!❤

«Куриные рулетики в духовке» Просто, быстро и вкусно 😍 ✅Ингредиенты: куриная грудка помидор сливочное масло сыр сметана, майонез зелень кориандр, базилик, соль Ставь 👍 если понравился рецепт! Приятного аппетита!❤

Хрустящий картофель фри без жарки в масле 👍😍 ✅Ингредиенты: Картошка - 1кг Растительное масло - 2ст.л Мука - 1ст.л Сладкая паприка - 1ч.л Сухой чеснок - 1ч.л Соль ✅Медово-горчичный соус: 1ст.л майонеза, 1ч.л горчицы, 1ч.л мёда Приятного аппетита!❤

ПЫШНЫЙ МАННИК "4 СТАКАНА"🥮 Для такого рецепта даже книга кулинарная не нужна, ведь запомнить его совсем просто, и так же просто его приготовить. ✅Ингредиенты: 1 стакан теплого кефира... ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

ТОРТ «РАФАЭЛЛО» Поймала себя на мысли, что не могу больше молчать об этом чуде! Торт «Рафаэлло» — это не просто десерт, это настоящее волшебство. Каждая ложка будто переносит в облако сладости и уюта. Приготовить этот торт — значит подарить себе и своим близким моменты чистого счастья. Очень советую попробовать, вы точно не сможете остановиться на одном кусочке! ✅Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло — 300 г Сметана — 200 г Сода — 1 ч.л. Мука — 700 г ±50 г ✅Для крема: Сливочное масло — 350 г Сгущённое молоко — 500 г Ванилин Белый шоколад — 1 плитка Кокосовая стружка — 2 ст.л. ✅Готовим: Взбить яйца с сахаром примерно 3 минуты, добавить сливочное масло комнатной температуры. В сметану добавить соду, перемешать и влить в яичную массу, перемешать пару секунд до однородности и ввести муку постепенно, замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, но в тоже время не липнуть к рукам. Отправить в холодильник на 20–30 минут. Делить тесто на 10 частей (зависит от размера противня, из обрезанных краёв получилось ещё 2 коржа). Раскатывать тесто на пергаменте очень тонко, накалывать вилкой и выпекать при 200° примерно 5 минут. Крем: Масло комнатной температуры взбить до бела, постепенно вводя сгущённое молоко и ванилин. Добавить в крем половину плитки белого шоколада и кокосовую стружку 2 ст.л. Собрать тортик, промазывая коржи кремом. Сверху натереть белый шоколад и посыпать кокосовой стружкой. Отправить на несколько часов в холодильник. Советы: Коржи лучше раскатывать сразу на пергаменте, чтобы легче переносить их на противень. Чтобы крем был пышнее, сливочное масло должно быть мягким, а сгущёнку стоит добавлять частями Приятного аппетита!❤️