Лена Галимова | Растительные десерты без выпечки | Рецепты - Курсы - Профессия Raw-кондитер 🍰

Вкусные фотографии за минуту, которые продают Время идёт. И то что вчера было круто и конкурентно смотрелось, сегодня можно сделать быстрее и лучше с помощью волшебных нейросетей. Посмотри на это фото Оба фото классные, но созданы разными способами. Слева - Манго-Маракуйа чизкейк, которые моя ученица сняла на обычный телефон. Без студии. Без дорогого реквизита. Просто, красиво и вкусно. Справа - тот же самый чизкейк, но доработанный с помощью нейросети. Другой фон. Другое настроение. Другая атмосфера. А теперь классная новость! Теперь в практикум «Магистр raw-десертов» к основным урокам по съёмке на телефон, я добавила новый урок - Улучшение фото десертов с помощью нейросети. Этот урок значительно сократит твоё время для создания аппетитных фотографий! Ты сможешь: Делать вкусные, продающие фото десертов за 1 минуту Не тратить деньги на фотостудию и реквизит, а посвятить больше времени творчеству С этим уроком ты станешь быстрее! Смотри, ты просто красиво снимаешь десерт на телефон (уроки как это делать есть в Магистре), а фон, реквизит и атмосферу добавляешь через нейросеть. Круто, да?)) И можешь менять фотографии хоть каждый день, реализуя свои фантазии мгновенно: Сегодня - уютное утро с чашкой кофе Завтра - праздничное настроение с букетом цветов для сториз Послезавтра - минимализм для меню ресторана Почему это Мега-преимущество? Потому что твои фото выделяются среди конкурентов. Твои десерты хочется попробовать глазами, а твой аккаунт выглядит дороже и профессиональнее. И самое главное - твои десерты начинают продавать ещё ДО дегустации. Магистр raw десертов - это не просто рецепты, это: - профессия - уверенность - статус и ощущение: «я делаю красиво, вкусно и полезно» И теперь - ещё и с навыком, который есть далеко не у всех Raw-кондитеров Старт практикума - 7 сентября мини-группа личное сопровождение Все подробности по ссылке — https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2565600

А сколько вообще могут зарабатывать raw-кондитеры? В предыдущей статье я рассказывала, кто постоянно заказывает raw-десерты и почему это так важно для этих людей. Теперь давай проясним, сколько ты реально на этом деле можешь зарабатывать. Конкретно в цифрах. Есть 4 условия, которые напрямую влияют на твой заработок: 1. Цена на твои десерты. 2. Количество тортов на заказ, которые ты можешь приготовить за день. 3. Ассортимент. 4. Офлайн и онлайн сарафан. По каждому условию подробно. 1. Цена на raw-десерты Большая ошибка у начинающих — ставить цену на свои десерты практически по себестоимости. Мол, опыт пока наработаю и все такое. Никогда не делай так! Информация разлетается быстро. Приучишь к низким ценам — поднять потом будет очень сложно. Мои ученицы сразу ставят цену на десерты минимум х3. Например, себестоимость клубничного raw-чизкейка примерно 800 р., а продаём за 2500 р. минимум. 2. Количество тортов на заказ, которые ты можешь приготовить за день Главное преимущество raw-кондитеров от классических в том, что нам не нужно ничего выпекать. Блендер у нас вместо духовки, и готовятся raw-десерты за 30-40 минут при наличии заготовок. Для понимания: я одна на 8 марта принимала заказы на 10 raw-тортов, зарабатывая за день 35-40 тыс. р., не упахиваясь при этом. Это наш козырь и супер продуктивность! Для классического кондитера такая задача не под силу. Как создавать заготовки для raw-десертов, чтобы приготовление тортов занимало не больше часа, я обучаю на практикуме "Магистр raw-десертов". 3. Ассортимент или линейка raw-десертов У всех разные вкусы и предпочтения, поэтому твоя линейка raw-десертов должна быть разнообразной, чтобы охватить всех потенциальных клиентов: • фруктовые и ягодные; • шоколадные; • карамельные; • творожные (из ферментированного кешью крема); • молочные (из растительного молока). На практикуме я обучаю своей авторской линейке raw-десертов, которую разрабатывала для йога-ретрит-центра в Таиланде. Эти десерты проверены временем и тысячами восторженных отзывов от клиентов моих учениц. Ну и самое главное условие: 4. Офлайн и онлайн сарафан Как о тебе будут узнавать твои потенциальные клиенты? Первое — это классический сарафан, когда молва о твоих десертах расходится через знакомых. И второе — онлайн сарафан, когда ты запускаешь эту молву через свои соцсети, и у тебя идут заказы онлайн. Как запустить такие сарафаны и получать регулярно клиентов, я обучаю своих учениц на практикуме. Когда все эти условия выполняются, твой путь примерно будет выглядеть так: • Начинающий Raw-кондитер зарабатывает 15-25 тыс. р. в месяц На этом этапе нарабатывается опыт и клиентская база (~ 3-4 месяца). • Опытный Raw-кондитер зарабатывает 35-55 тыс. р. в месяц На этом этапе тебя уже знают в городе, и есть своя база постоянных клиентов (~ 6-12 месяцев). • Топовый Raw-кондитер зарабатывает 75-200 тыс. р. в месяц  На этом этапе ты масштабируешь свое дело: открываешь цех, сотрудничаешь с кофейнями, имеешь большую базу клиентов (~ 1-2 года). А если у тебя ещё есть основная работа, можно легко совмещать. Путь становится чуть дольше, но дополнительный доход потихоньку растёт. Сможешь готовить на заказ по выходным. А когда доход сравняется с зарплатой на основной работе, можно будет полностью перейти на любимое дело! Если тебя заинтересовал такой путь и перспективы заработка на raw-десертах, жду тебя на 27-м потоке практикума "Магистр raw-десертов". Начинаем 7 сентября. Все подробности по ссылке — https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2565600

5 категорий клиентов, которые готовы заказывать raw десерты уже сегодня Дорогая, хочу поделиться с тобой одной формулой, которая когда-то перевернула моё представление о готовке на заказ. Эта формула простая, как дважды два, но именно она позволяет моим ученицам получать регулярные заказы на raw десерты даже в тех городах, где о таких сладостях мало кто слышал. Началось все с историй. Когда я только начинала готовить десерты на заказ, я много разговаривала со своими клиентами. Спрашивала: «Почему именно raw десерты? Что для вас важно?» И знаешь, я увидела интересную вещь: за каждым заказом стояла не просто «праздничная дата», а конкретная проблема. Вот пять самых частых историй моих покупателей: 1. Мамы детей-аллергиков Представь девочку, у которой аллергия на молочку и глютен. Она наблюдает, как все дети на праздниках едят торты и пирожные, а ей нельзя. И вот - её первый день рождения с тортом, который она может есть вдоволь. Глаза сияют, мама плачет от счастья. Raw десерты для таких семей - не просто сладости, а настоящая возможность жить «как все». 2. Люди на растительном питании Веганы, вегетарианцы, сыроеды. Они всегда искали для себя что-то вкусное, но в магазинах для них десертов нет. Поэтому они заказывали десерты у меня, просто так, без повода. «Хочу чего-то вкусного к чаю». И возвращались снова и снова. Эта, кстати, самая большая группа моих постоянных клиентов. 3. Люди с диабетом Я никогда не забуду женщину, которая сказала: «Я 5 лет не ела сладкого, и вот наконец могу». Для неё кусочек чизкейка стал не просто десертом, а праздником. Diabetic-friendly — это целый мир клиентов, которые счастливы снова открыть для себя сладкое. 4. Настоящие гурманы Есть особый тип людей - ценители тонких вкусов. Они пробуют торт, закрывают глаза и слегка покачивают головой, будто слушают музыку. Такие клиенты всегда брали «ещё один десерт в подарок», чтобы удивить кого-то и рассказать про «тот самый новый вкус». 5. Последователи правильного питания Эти люди внимательно считают КБЖУ и всегда читают состав. Для них raw десерты - это возможность наслаждаться сладким без чувства вины. Они заказывают для себя, семьи и часто - для коллег по фитнес-клубу. И вот тогда я поняла главную формулу: 👉 Спрос + Предложение = Деньги Есть люди с проблемами и потребностями → есть ты со своими десертами → и это превращается в регулярные заказы. Так что если у тебя ещё крутится мысль «А кто будет покупать raw десерты?» - ответ прост: Клиенты уже есть. Вопрос только в том, как выйти на этих людей и обеспечить себе поток заказов? Именно этому я учу на практикуме «Магистр Raw десертов». Мы разбираем всё пошагово - от первых рецептов до первых продаж. Подробности по ссылке — https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2565600 и, может быть, уже через месяц твой первый заказ будет стоять у тебя на кухне 💜

За этими тортами выстраивалась очередь. Заказов было столько, что приходилось называть цену в 2 раза выше, но их все равно покупали. В чем был секрет? Началось это почти 9 лет назад. В то замечательное время был тренд веганства, сыроедения и ЗОЖ. Все только об этом и говорили. Было модно быть на ПП. Тогда появилось много направлений в питании. Одно из них развивалось в теме сыроедческих десертов или raw-десертов. И я с головой на 2 года ушла в изучение и эксперименты. *Для тех, кто не знает, raw-десерты — это десерты с ярким, насыщенным вкусом, которые готовятся только из растительных ингредиентов, без термической обработки. За счет этого сохраняют в себе все витамины и полезные свойства. В составе: фрукты, ягоды, орехи, шоколад, растительное молоко. Мастерству приготовления я училась у разных иностранных мастеров. Тогда в России еще никто не знал об этих десертах, и в интернете информации практически не было. В 2018 году я уже создала свою авторскую линейку десертов для ресторана Викаса на острове Самуй в Таиланде. Это был фурор! Тысячи восторженных отзывов от посетителей ресторана. Я научилась создавать свои уникальные вкусы, которые приводили в восторг любого, кто попробовал мои десерты. Наверное, это можно сравнить с парфюмером, который создает свою неповторимую мелодию для духов. Я погрязла в заказах! Ко мне выстраивалась очередь. Заказов бывало столько, что приходилось называть цену в 2 раза выше, но их все равно покупали! В таком слегка сумасшедшем и невероятно интересном ритме жизни я проработала 2 года, параллельно давая мастер-классы по десертам гостям острова. Эти мастер-классы стали набирать популярность. Некоторые девчонки специально приезжали на остров, чтобы обучиться у меня мастерству. У кого-то из них были свои веган-кофейни в России и они хотели разнообразить свое меню. А когда пришла пандемия, мне стали писать с просьбой обучить их готовить мою линейку raw-десертов онлайн, потому что на остров попасть было невозможно. Вот так родился мой авторский онлайн практикум "Магистр Raw-десертов". Сначала это была упрощенная версия, где я давала технологию приготовления и рецептуру десертов. А потом появились запросы на обучение продажам. И я усовершенствовала практикум до полноценной профессии Raw-кондитер. Теперь мои ученицы могут играться со вкусами и текстурами, создавать собственные raw-десерты на заказ. Проводить мастер классы по десертам в своем городе и даже сотрудничать с кофейнями. И это я называю делом своей жизни! Продолжается набор на 27 поток практикума "Магистр raw-десертов". Если вы ищете дело своей жизни, возможно это оно и есть! Все подробности по ссылке — https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2565600 P.S. Остались вопросы, пишите мне @panileni

Идут заказы на торты прямо во время обучения!  - 2 торта в месяц, чтобы покрывать рассрочку.  - в среднем 6-8 месяцев, чтобы окупить обучение и расти в доходе. Возможно? Да. Про это весь практикум "Магистр Raw десертов" Вопрос в другом. Хотела бы ты зарабатывать на raw десертах?  Если "Да", тебе ко мне. Ко мне под крыло... ...за ручку ...шаг за шагом, пока твои навыки не начнут приносить тебе клиентов. А клиенты - это стабильный доход. А стабильный доход - это твои деньги на развитие себя, своего дела и своих желаний! Практикум "Магистр Raw десертов" - моя авторская технология, которая позволяет воплощать свои желания через создание raw десертов на заказ. У тебя ведь есть желания? Знаю, что есть! Возможно, они пока на паузе, но ведь есть, и могут воплотиться, как только ты решишь сделать шаг к себе. И пойдём мы самым коротким и простым путем. Ещё раз. Вдумайся! самым... коротким... и простым путем За 7 недель ты освоишь мою авторскую технологию приготовления raw десертов, отработаешь линейку самых продаваемых тортов и запустишь клиентский поток по моей схеме. Стоит ли потратить 7 недель своего времени для такого результата? Очевидно. Особенно если вспомнить сейчас про свой диплом, который лежит без дела уже много лет. А ведь это годы жизни, потраченные нервы и деньги на ветер. Не считая упущенные возможности.. Но вернёмся в настоящее. У тебя уже есть жизненный опыт и ты понимаешь ценность времени. Читаешь этот пост и задаешь себе вопрос: "А получится ли у меня делать десерты на заказ?" Не побоюсь взять на себя ответственность и сказать тебе: - "Да. Получится!"  Повторюсь еще раз - у меня для тебя самый короткий и простой путь. Я создала практикум по-женски чутким. Как если бы я сама пришла на обучение и мне бы хотелось именно такой подачи материала. Чтобы меня во всем сопровождали и поддерживали. В чем секрет моего простого обучения? Тебе не нужно никуда спешить. Доступ к материалам - бессрочный. Проходи в своём ритме, в удовольствие и "внимание!" - в группе до 14 человек с моим личным сопровождением, без кураторов.  Все обучение построено так, как если бы я рядом с тобой стояла и направляла. Ты даже не почувствуешь разницу. Шаг за шагом, мы будем с тобой практиковаться - от первых десертов до первых заказов. Практикум подходит: - новичкам, которые никогда не готовили такие десерты - всем, кто занят 5 дней в неделю работой по найму - всем домохозяйкам с детьми, у которых всегда не хватает времени на себя Я знаю, что у тебя все получится, потому что я буду рядом. И во время обучения и после. А когда ты будешь получать восторженные отзывы от своих клиентов, я тоже буду рядом и буду радоваться вместе с тобой! Если ты сейчас почувствовала отклик души и по телу пробежали мурашки... Это твое! Хватайся и держи крепко. ❤️ Жду тебя на 27 поток практикума.

Ты спрашиваешь - "А получится ли конкретно у меня готовить и продавать raw-десерты?" Многие из вас подписаны на меня 1 год и более. Вы смотрите фотографии десертов моих учениц и удивляетесь, как классно они готовят, как эстетично оформляют и делают это на заказ. И вам может казаться, что у вас так никогда не получится, что это какие-то суперспособности, которые даны не всем. Но это заблуждение! Сейчас объясню. Наш мозг работает так: когда мы видим что-то классное, например, красивые фотографии десертов, мы не можем представить себя в этом. Мы не знаем, как к этому классному прийти. И нам кажется, что эти люди обладают неким талантом, что они какие-то особенные. А на самом деле, ещё несколько месяцев назад эти люди точно так же смотрели на фото десертов моих учениц и также удивлялись, пока не пошли в практикум "Магистр Raw-десертов". То ли это моя энергетика, то ли энергия группы, то ли все вместе, но у каждой ученицы что-то переключается внутри, и начинается самая настоящая магия! Десерты получаются с первого раза, близкие и коллеги осыпают комплиментами, прилетают первые заказы. И вот уже я восхищаюсь их творениями и делюсь фотографиями десертов у себя в сообществе! А вместе со мной восхищаются и те, кому ещё только предстоит этот путь. Помните! На самом деле вы больше, чем сами себе кажетесь. Так воспользуйтесь этой возможностью! Открыла набор на 27 поток практикума "Магистр raw-десертов". На выбор - 3 формата обучения. Давай соберем новую версию себя, чтобы вами восхищались, а вы несли в мир пользу. Подробности по ссылке: https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2565600

ОСТАЛОСЬ 6 часов В 23:59 Мск цена на курс Raw-шечка вырастит с 4900р до 7500р А пока вы думаете я презентую вам шоколадные конфеты из орехового пралине Эти конфеты входят в топ моих лучших конфет и в линейку десертов курса "Raw-шечка". У них нежная начинка и незабываемый вкус! Вас ждут разные варианты таких конфет, множество восторженных отзывов от близких, а еще Конфеты и шарики можно заливать различными видами шоколада. Как это правильно делать, чтобы шоколад блестел и не таял в руках, научу вас в "Raw-шечке" Вы научитесь готовить ТРИ вида полезного шоколада: - молочный - горький - белый И шоколад из кэроба (горький и молочный), как замена какао. Находка для людей с аллергией. Впереди много праздников и лучшим презентом станут конфеты ручной работы с любовью от вас! Доступ ко всем рецептам курса сразу после оплаты. Есть беспроцентная рассрочка на 12 месяцев. Это 408р в месяц и первая оплата через месяц. Проходите курс сейчас, а внесете оплату потом. Подробности по ссылке – https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740

Хорошие мамы и бабушки выбирают «Raw-шечку» Да-да, сегодня начну вот так провокационно Но только давайте сразу договоримся: хорошая мама - это не та, которая запретила детям всё сладкое, выбросила сахарницу и теперь с подозрением смотрит на каждого родственника, пришедшего в гости с шоколадкой. И хорошая бабушка - вовсе не та, которая вместо пирожков тайком подкладывает внукам брокколи. Для меня всё гораздо проще. Забота о семье состоит из маленьких выборов, которые мы делаем каждый день. Что поставить утром на стол. Что положить ребёнку с собой. Что достать из холодильника вечером, когда вся семья собралась дома и кто-нибудь обязательно произносит: — А у нас есть что-нибудь вкусненькое?)) И ведь сладкого всё равно хочется - и детям и взрослым. И даже тем, кто последние пятнадцать лет говорит: «Я вообще сладкое не ем», а потом почему-то от твоего чизкейка остаётся одна тарелочка. Поэтому мне никогда не была близка идея войны со сладостями. Мне гораздо больше нравится другая мысль: А что, если не ограничивать семью в сладком, а научиться готовить его иначе? Так, чтобы на столе появлялись шоколад, конфеты, мороженое, чизкейки, брауни, пирожные - и при этом для их приготовления не требовались обычный сахар, мука, молоко и яйца. Чтобы ребёнку не приходилось объяснять, почему «это тебе нельзя». Можно конечно! Просто сладости могут быть другими. Наверное, именно поэтому среди моих учениц так много мам и бабушек. Потому что испокон веков именно женщины были хранительницами домашнего очага. Только сегодня очаг выглядит немного иначе. Нам уже не нужно поддерживать огонь в печи. Но осталось кое-что гораздо более важное: то, чем мы наполняем свой дом и какие привычки незаметно передаём дальше. Ведь дети вряд ли запомнят наши лекции о правильном питании. Зато они запомнят вкус домашнего шоколада. Как вместе доставали из морозилки мороженое. Как мама впервые приготовила красивый чизкейк и все собрались его пробовать. Как у бабушки почему-то всегда находилось «что-нибудь вкусненькое». Вот так культура питания и передаётся внутри семьи. Не через запреты, а через любовь, вкус и собственный пример. И мне нравится думать, что такая забота работает вдолгую. Сегодня ты просто научилась готовить другой шоколад, а завтра он стал привычным для твоих детей. А спустя годы, возможно, уже они будут выбирать для своей семьи то, к чему привыкли дома. В этом для меня и есть настоящая роль хранительницы очага - не контролировать каждую съеденную конфету, а создавать дома среду, в которой забота о себе становится естественной. И если тебе близка эта мысль, именно для этого я когда-то создала домашний курс «Raw-шечка». В нём больше 15 рецептов: конфеты, три вида шоколада, брауни с вишневым джемом, чизкейки, тарт, кокосовый йогурт, гранола, три вида мороженого и ещё много всего вкусного. Без духовки и многочасовой возни на кухне. Большинство десертов готовятся примерно за 30 минут, а для старта достаточно обычного погружного блендера. Чтобы однажды вечером открыть холодильник, услышать знакомое: — Мам, а сладенькое есть? И совершенно спокойно ответить: — Конечно есть. До 17 августа, 23:59 Мск — присоединиться к «Raw-шечке» можно за 4900р вместо 7500р. Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740

Сомнений в том, что курс Raw-шечка кайфовый, нет вообще. Он кайфовый, вкусный и несёт пользу вашим близким! Все это покрыто толстым слоем отзывов довольных сладкоежек в лице детей и их родителей. А ещё он мега доступный к прохождению. В рассрочку – 408₽ в месяц. Можете ли вы пойти в магазин и набрать на 408 рублей 2 пакета продуктов? Это риторический вопрос)) Raw-шечка – это козырь в вашем рукаве. Изобилие шоколадных изделий на любой вкус и билет в продолжение, если захотите! Меня спрашивают знакомые: «Лена, почему ты так дёшево продаёшь курс Raw-шечка, ведь там целая линейка твоих авторских десертов – шоколад, конфеты, пирожное, мороженое, чизкейки?» Знаете, почему такая доступная цена? Raw-шечка – это ваш трамплин не только в здоровье, но и в заработок на полезных десертах. После Raw-шечки ученицы идут в мой авторский практикум «Магистр Raw-десертов» и создают себе «ИМЯ» в своём городе. Raw-шечка – это «Красная таблетка», чтобы проснуться и увидеть, как может быть прекрасна жизнь в новой версии себя! Но не будем забегать вперёд)) Сначала Raw-шечка - доступ ко всем рецептам сразу после оплаты! Подробности по ссылке – https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740

Проходите курс Raw-шечка, а платите потом Девчоночки, в моей школе сделано все, чтобы вы научились готовить полезные, вкусные и красивые десерты для себя и на продажу. Активирована супер удобная рассрочка: Рассрочка для вас беспроцентная от Тинькофф, Сбера, Яндекса и других банков на выбор. Все проценты за учеников банку выплачивает моя школа. Это значит, что вы платите только равные части от суммы. 4900р : 12 мес = 408р в месяц. Первая оплата через месяц после оформления. Это очень удобно. Начинаете проходить курс сейчас, а платите через месяц. Одобряют в течение 5-ти минут. Жду всех сладкоежек Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740

Замена вредным сладостям или главный секрет Raw-шечки Практически все десерты из масс маркета содержат в себе очень много вредных ингредиентов. Это видно по составу. Да, они манят своим видом и подсаживают на вкусы, но последствия всегда приводят к отказу или урезанию себя в сладком. А без сладкого - жизнь теряет краски, не так ли? )) Поэтому все десерты в онлайн курсе "Raw-шечка" максимально полезные. В составе десертов комплексные, сложные углеводы и цельные растительные белки с аминокислотами. Все это даёт нашему организму заряд бодрости на долгое время и стимулирует умственную активность. Выделю несколько важнейших ингредиентов, из которых состоят десерты курса: зеленая гречка, как в хрустящие так и в кремовые текстуры порошок кэроба для замены какао и в целом для шоколадно-карамельного вкуса экстракт кэроба и эритрит в качестве подсластителя урбечи 100% из орехов и семечек белый лён какао тертое и какао масло кокосовая продукция (урбеч, мука, стружка, молоко, масло) ягоды и фрукты сухофрукты натуральные подсластители и сахарозаменители Все эти продуты мы будем трансформировать с тобой во вкусные десерты. Десерты можно заготовить в большом количестве и заморозить. Как это правильно сделать я расскажу. От разморозки не страдает ни вкус ни текстура. Достал, разморозил и готово! Можно звать всех к чаю!)) У тебя появляется больше свободного времени, а на столе всегда будут здоровые сладости для всей семьи. Старт курса сразу после оплаты. Проходи в своём темпе. Все материалы остаются в бессрочном доступе. Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740 P.S. На фотографиях десерты учениц из Raw-шечки.

Большую часть десертов Рошечки я создавала для сына У меня была задача объединить пользу, быстроту приготовления и вкус, чтобы десерты напоминали простые сладости, но при этом не вредили здоровью моего ребёнка. Я все гадала, как бы мне встроить в рацион десертов зеленую гречку. И мои навыки нутрициологии не прошли даром. Обожаю находить способы, как увеличить пищевую ценность любого продукта, и кстати скажу тебе - зелёная гречка в raw десертах идеально вписывается по вкусу. Но её важно правильно сочетать. В Raw-шечке я даю рецепты с зелёной гречкой. Это гранола, смузи боулы, различные мягкие шарики и батончики. Макс, как и большинство детей, обожает шоколадные десерты. Так появились батончики с одноименным вкусом «Пирожного Картошка». Максим понятия не имел о нашем Советском пирожном, но по вкусу и текстуре он их очень полюбил. Как и шарики со вкусом халвы. Их большое преимущество в том, что они не сухие, а наоборот - мягкие, сочные. Шарики можно покрыть различным шоколадом - темным, молочным, из кэроба или белым. Зависит от настроения. Всю технологию тоже даю на курсе. И ещё. Как не крути, но молоко с детства ассоциируется с важным минералом-кальцием! В нынешнем молоке его нет вообще. Или оно такое, что не усваивается организмом. Особенно у кого аллергия на лактозу и животный белок. Когда я была беременна Максом, я полностью отказалась от молочки и для меня стало открытием кунжутное молоко. Я пила его всю беременность и после. В нем много кальция, который легко усваивается организмом растущего ребёнка. Но фишка в том, что кунжутное молоко не очень нравится детям из-за небольшой горчинки. Я решила эту задачу, создав коктейль из кунжутного молока, который придётся по вкусу любому ребёнку. Макс всё детство его пьет и продолжает пить. Все рецепты сладостей онлайн курса Raw-шечка станут твоей волшебной палочкой в здоровье своей семьи. Корми их с пользой без заморочек с готовкой! Узнать подробности и присоединиться у курсу можно по этой ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740 P. S. Все обучение во Вконтакте + бессрочный доступ ко всем материалам. Старт сразу после оплаты.

Когда ребёнок просит сладкое: как сказать "да" без вреда для здоровья 🙏🏻 Когда смотришь на витрину кондитерки, глаза разбегаются от разнообразия сладостей, сглатываешь слюну и рука сама тянется к кошельку. Особенно, когда вы с ребенком. Удержаться невозможно. И вы знаете, что в этих сладостях ничего полезного нет, много сахара и вредных добавок, но все равно покупаете. Многие дети и вовсе имеют аллергию на составляющие десертов: молоко, глютен, рафинированный сахар. И тут начинаются ограничения. А лишить ребенка сладкого вкуса - это сильнейший стресс! 📚 В ведах говорится, - сладкий вкус необходим нам каждый день. Он дает тонкому телу ощущение любви, радости и удовлетворенность. Нужно всего лишь найти сладкому здоровую альтернативу. Каждая мама желает, чтобы ее ребенок и семья были здоровы! Но не все умеют готовить десерты, которые отвечают трем требованиям: ✅ вкусные ✅ безвредные ✅ быстро готовятся Чаще всего готовка занимает кучу времени, а в магазинах полезные десерты не продают. Поэтому для вас, я разработала домашний онлайн курс по десертам без выпечки - "Raw-шечка" Курс включает в себя всё многообразие полезных сладостей для всей семьи! 🍫 Линейка десертов без выпечки. Не содержат белого сахара, глютена и лактозы. Готовятся только из растительных ингредиентов. Все витамины при этом сохраняются. А время приготовления занимает не более 30 минут. Даже если вы никогда не готовили такие десерты, у вас все получится. Для приготовления нужен погружной блендер и немного энтузиазма! 😉 Эта линейка десертов станет фаворитом для людей на осознанном питании. А так же незаменимыми сладостями людям с пищевой аллергией, веганам и спортсменам. Для диабетиков будут альтернативные варианты тех же рецептов с сахарозаменителями. ✅ Старт сразу после оплаты Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=2547740 P.S. На фото десерты учениц "Raw-шечки"

А что, если август сделать немного вкуснее? Вот бывает такое настроение… Вечером ставишь чайник, открываешь холодильник, а там тебя ждёт кусочек холодного чизкейка с вишней. Не покупного, а твоего домашнего. И ты совершенно точно знаешь, что внутри никакой муки, молока, яиц и обычного сахара. Только растительные ингредиенты, ягоды, орешки - и всё то, из чего каким-то непостижимым образом получился настоящий десерт. Красивый такой. Даже жалко есть. Но это чувство обычно проходит после первой ложки Я вообще люблю raw-десерты не только за их состав. Мне нравится сама идея, что для вкусного домашнего десерта необязательно превращать кухню в кондитерский цех. Не нужно заводить тесто, что-то выпекать, ждать, пока остынет, взбивать крем, снова ждать… Многие десерты можно приготовить примерно за полчаса. А потом дождаться - пока они застынут. Именно поэтому несколько лет назад я создала небольшой домашний курс «Raw-шечка». Не для кондитеров, а для обычных сладкоежек, которым однажды стало интересно: «А я смогу приготовить такие десерты сама?» Сможешь 💯 Причём даже если твои отношения с кондитерским искусством до сегодняшнего дня ограничивались покупкой тортика к чаю. В Raw-шечке мы готовим больше 15 совершенно разных десертов: - Шоколад трёх видов — тёмный, молочный и белый. - Конфеты с ореховым пралине. - Брауни с вишневым джемом и ганашем. - Бенто-чизкейк «Вишня со сливками». - Клубничный мусс. - Тарт «Абрикосовый соблазн». - Три вида мороженого. - Домашний кокосовый йогурт, гранолу, смузи-боулы… - Даже нашу любимую «Картошку» сделали в raw-варианте 🤪 И сегодня я снова открываю двери в эту маленькую домашнюю кондитерскую. Все уроки открываются сразу после оплаты, поэтому никакого общего старта ждать не нужно. Можно сегодня посмотреть рецепты, выбрать тот самый, от которого случилось «ХОЧУ», заказать ингредиенты — и начать именно с него. Не по расписанию, а в своём темпе. У нас есть Чат, где я помогаю с приготовлением, а доступ ко всем рецептам останется у тебя навсегда. 🥰 И ещё я решила на несколько дней вернуть очень приятную стоимость: до 16 августа, 23:59 Мск, присоединиться к «Raw-шечке» можно за 4900р вместо 7500р. А дальше цена снова станет прежней. Так что никаких «последних вагонов уходящего поезда» у нас в этот раз не будет. Сегодня я просто открываю дверь. Заходи посмотреть, что мы там готовим. Подробности по ссылке - https://vk.ru/app5898182_-212182851#s=2547740 Кажется, скоро здесь будет очень вкусно! 😋

Осталось 6 часов до закрытия Преднабора по супер условиям на 27 поток практикума "Магистр raw десертов" в формат "PRO-Бизнес" А пока ты думаешь расскажу вот что: Спрос на raw-десерты растёт с каждый днем! И ты еще можешь стать первой в своём городе. Неважно, где ты проживаешь - в большом городе-миллионнике или в маленьком городе до ста тысяч человек, на севере или на юге, - заказывать raw десерты будут везде. Знаешь почему? Потому что важно не то, где ты находишься, а кто эти люди, которые заказывают raw десерты. Есть 4 типа ваших потенциальных клиентов: • Люди на растительном питании • Люди с непереносимостью глютена, лактозы, яичного белка и аллергией • Люди на правильном питании и ведущие здоровый образ жизни • Гурманы Эти люди есть во всех городах мира, и они регулярно заказывают такие десерты, потому что не могут купить их в обычных супермаркетах. Их там просто не продают. Так вот, на raw десерты есть спрос! А вот предложений очень мало. А это деньги, которые люди готовы платить прямо сейчас тебе. Может быть именно ты займешь в своем городе эту нишу и будешь приносить людям пользу и зарабатывать на raw десертах? Ммм?))) Бронируй место в практикум "Магистр raw-десертов" по специальным условиям Преднабора. Сегодня последний день. Подробности по ссылке -

Аппетитная партия десертов от учениц практикума "Магистр raw десертов" Когда-то они тоже мечтали попробовать себя в роли Raw-кондитера, чтобы готовить десерты на заказ, а сейчас девочки наслаждаются любимым делом и зарабатывают! Завтра ПРЕДНАБОР на 27 поток практикума "Магистр raw десертов" - закроется. Успейте забронировать место по вкусной цене + подарки! Подробности по ссылке —https://vk.com/app5898182_-212182851#s=1976162

Когда я это узнала, не поверила своим глазам. Многие до сих пор думают, что raw-десерты только для веганов и сыроедов. И это заблуждение, которое скрывает от вас большую тайну. Raw-десерты можно смело называть десертами молодости. А значит, они для тех, кто хочет быть здоровым, выглядеть молодо и чувствовать себя прекрасно день ото дня! Рассказываю, почему же эти десерты такие полезные. Чтобы стало ясно, обратимся к классическим десертам, в которых содержится невероятно большое количество белого сахара. А белый сахар приводит к процессу гликации. Знаете, что такое процесс гликации? Уверена, знаете на практике. Это ускоренное старение кожи от сахаров и фруктозы. Если вы большая сладкоежка, очевидно, признаки на лицо… Возвращаемся к raw-десертам. Эти десерты мы готовим без белого сахара и вредных подсластителей. Только сбалансированная формула из сахарозаменителей и сиропа с минимальным гликемическим индексом. А значит, сводим процесс гликации к минимуму. Идём дальше. Raw-десерты готовятся без термической обработки. Их ещё называют сыроедческими. Все витамины и полезные свойства от ягод и фруктов при таком способе приготовления сохраняются. В них только натуральный растительный состав, без продуктов животного происхождения, без глютена, без лактозы. Raw - это про красоту, энергию и вкус, который хочется повторять снова и снова. И если вы думаете, что эти десерты "пресные", это снова большое заблуждение! Вкусы - от бархатного шоколадного и солёной карамели до «творожного» на ферментированном кешью и нежно-сливочного на растительных сливках. И все это в магической мелодии с тропическими фруктами и яркими ягодными мелодиями. Надеюсь, теперь стало ясно, что такое raw-десерты и почему их называют десертами молодости. Рассказывать про это могу часами, но быстрее всего их приготовить. Потому что готовятся raw десерты за 30 минут. И это ещё один плюс, который приносит удовольствие в приготовлении. Представьте: вы открываете холодильник, а там нежный чизкейк на ореховой основе, манговый мусс с маракуйей и мини-тарталетки с карамелью из фиников. Без духовки, без муки, без часов у плиты. Семья в восторге. Подруги спрашивают рецепт. Первые заказы прилетают по сарафану - так и начинают мои ученицы, а клиенты возвращаются снова и снова. Заканчивается Преднабор на 27-й поток практикума "Магистр raw-десертов": • Ранний доступ и бонусные материалы. • Выгодная цена и дополнительные привилегии для первых участников. • Моя поддержка и годовая подписка в клуб "Вкус Здоровья". Подробности по ссылке —https://vk.com/app5898182_-212182851#s=1976162 P.S. - На фото я с Игорем Николаевым. И это не ИИ)) Я действительно угощала Игоря своими десертами в Дубае.

Ученица Галечка из Ростова начала сотрудничать с кофейней ещё во время обучения в практикуме "Магистр raw десертов" и сейчас ее тортики могут попробовать все жители Ростова! 🤩 Хотите так же?) ✅ У вас есть возможность записаться в Преднабор на 27 поток практикума - по супер условиям. Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=1976162

Как превращать полезные торты в денежный поток 🍰💸 У меня спрашивают, - Лена, а меня точно получиться готовить на заказ? И где брать клиентов? Мой ответ для всех такой: - все точно получиться, но при одном условии - когда тебе в кайф от приготовления полезных десертов. Когда ты готова это делать в любое время, потому что тебя это по-настоящему зажигает! И вот из этого состояния происходит настоящая Магия, когда ты попадаешь на практикум "Магистр Raw десертов". Посмотри скрины отзывов! Все эти ученицы с горящими глазами вписались в практикум и начали готовить и продвигать себя по моей системе! Уже во время обучения начинают прилетать первые заказы! А что такое первые заказы для Новичка? Это вдохновение, фейерверк положительных эмоций, уверенность и вера в себя! Именно в это время вырастают крылья и несут тебя в новое состояние, где ты рулишь своей жизнью! Весь путь ты проходишь не одна, в маленькой группе до 14 человек, где я всегда рядом, подсказываю, направляю с любовью, как своего ребенка. Мы вместе сделаем так, чтобы твой талант приносил радость и деньги. 🤩 Заканчивается Преднабор на 27 поток практикума "Магистр raw десертов" по сладким условиям. Бронируй место и предвкушай, как мечта становится реальностью. Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=1976162

Недавно слушала один подкаст и меня там буквально пробудила мысль, от которой побежали мурашки: - Я не знаю как будет там, но так как сейчас я больше не хочу... Я нажала на паузу и несколько раз проговорила - я не знаю как будет там, но так как сейчас.. я больше не хочу. Мне кажется это могло бы быть девизом каждой души, которая смотрит на картинку за окном и эта картинка уже не радует глаз. Душа тихо шепчет тебе - я не знаю как будет там, но так как сейчас я больше не хочу... Ты закрываешь глаза и видишь, как ты хочешь, чтобы было. Это теплый добрый образ, который успокаивает и наполняет. Это как мечта, только ближе, на расстоянии твоего решения. Я стараюсь слушать голос своей души. Конечно не всегда получается, но я стараюсь. Наверно именно поэтому не могу долго прибывать на одном месте. Душа говорит - Поехали! И я еду в очередное путешествие. Сейчас я в Лондоне, где буду "завтра", понятия не имею. Что скажет Душа?)) Но я точно знаю, что все будет хорошо... У всех! P. S. Картинку не прикладываю. Представьте свою и пусть она вас согреет.