Medium, пожалуйста

READY, STEADY… ПИР!⚡️⚡️⚡️ Мы на месте😎 в сине-золотом

ДО ПИРа 2 ДНЯ! 🔥🔥 Вы готовы? Мы - да! Наш красавец-стенд уже возвышается на территории Крокус Экспо, мастер-классы расписаны, флаеры напечатаны, а команда с нетерпением ждет встречи с гостями. Листайте расписание мастер-классов со звездными шефами, и конечно, приходите! Изучать, знакомиться, общаться. Мы будем рады каждому😊😊

Время полуночного поста, друзья. Ну согласитесь, как же невероятно красиво❤️ Уже почти месяц в самом сердце юга, прямо на виноградниках Криница, проходит гастрофестиваль «Сила Южных Земель». Восемь красивейших гала-ужинов, среди легкого бриза, кружащих голову ароматов и криков чаек, сменяют друг друга - при свечах и скрипке. Каждые выходные именитые шефы мэтчат свои изящные блюда из нашей говядины PRIMEBEEF и самые проникновенные вина Криницы. Этот праздник для того, чтобы познакомить гостей с локальными продуктами и с головой погрузить их в детали и новые ощущения🥩🍷

Прекрасные, у нас тут новое видео от шефа❤️ В этот раз Илья Куваев расскажет, что делать, если у вас случился Топ Блейд. Если кратко – то не теряться, следовать простым советам и будет вам вкусно. А пока не перебиваем, внимательно слушаем и, конечно, пробуем новое😋 Воспитываем свой вкус, так сказать. Если захочется себе такой же, взять можно тут. А для тех, у кого больше опыта можно перейти на взрослый уровень - и потестить целый отруб.

Праймы, тем временем мы к вам в ночи с отличным поводом😊 Участвуем в выставке ПИР и зовем вас с собой) 21 - 24 октября встретимся на нашем стенде, он совсем рядом с главной сценой. Будем учиться у самых харизматичных шефов Москвы, знакомиться, пробовать, делать фотки и делиться важным❤ Мы уже ооочень ждем!

Спойлер: берите сразу оба, не пожалеете! 😋

Ну что за праздник эта пятница? Сегодня представляем еще одну нашу новинку, от которой мы сами в полном восторге🔥 Фуэт – сыровяленая колбаса с благородной плесенью - родом из Испании, он создается по традиционной технологии и созревает не менее 25 суток. Так наша мраморная говядина напитывается особыми специями и травами, которые традиционно используют в технологии, и сосредотачивает в себе максимум мясного вкуса. Белая благородная плесень придает особые нотки, которые так ценят гурманы. ✨✨⭐️ Фуэт можно приобрести в нашем интернет-магазине в 2-х вариантах. • Классический вкус • С трюфелем Фуэт нарезают супертонкими слайсами и часто подают перед обедом или ужином, потому что он по-настоящему разжигает аппетит. Его сочетают с аристократическими сырами, цветными оливками, с сухими красными винами.

Друзья, тем временем у нас снова премьера!!🔥 Наш шеф Илья Куваев мастерски готовит стейк Минутка, да так аппетитно, что хочется последовать за ним и устроить в своей кухне стейковую прямо сейчас😊 А еще: Минутка, конечно, не Стриплойн и не Денвер, гораздо проще, но как же чертовски вкусно горячим, с этой хрустящей корочкой🥩 В общем, учимся, обязательно практикуем и пробуем. И не стейсняйтесь задавать вопросы, если они есть.

Ну какие же красивые картинки получились с гала-ужина в честь 9-летия ресторана БЛОК✨✨ Шефы Илья Куваев и Евгений Зубов в четыре руки приготовили 6 курсов. Праздник позади, эмоции зашкаливают, но ресторан все там же, приходите обязательно! У ребят всегда превосходная атмосфера и отменные блюда❤️

Друзья, в общем-то главное сказано! Встречайте новинку, которая актуальна вне сезона, профессиональных компетенций и возраста) Куриные колбаски в беконе – это любовь на века!❤️ Пробуйте и обязательно откликнитесь, как вам наша новинка?

Праймы, горячий привет! Сегодня исключительно хорошие новости. Мы так давно не баловали вас мегасейлом, что решили – сейчас самый подходящий момент! 🔥 И поэтому до 27.09. в нашем интернет-магазине будет работать скидка -15% на все, кроме Dry Aged по промокоду ОСЕНЬ15. Пользуйтесь, расскажите друзьям, и пусть стейки будут вам в радость🥩

Ну ооочень премиальный прайм 😋

Well, well, well. Что тут у нас? А это ПРЕМЬЕРА✨✨💫 Друзья, вы помните Веллингтон? Мы решили, что этого мало, мы хотим еще больше вкусных деликатесов и пирогов. С ними куда как приятнее коротать осень, звать на ужин близких, готовить себе хорошие уютные вечера) Так появилась расширенная линейка замороженных полуфабрикатов из нежного фарша PRIMEBEEF и самых разных начинок и форм 🥧 Например, мини-бурже с фуа-гра или любимой моцареллой в центре. Пирог, который уместится в ладонь и влюбляет в себя ажурными плетениями и вкусом. Или ролл из мраморной говядины с томатами и базиликом, глянцевый, с хрустящей теплой корочкой. Или цыпленок Капрезе: да-да, все так, вы не ослышались. Нежное мясо и пикантные добавки в начинке – лучше запастись парочкой таких к приходу гостей, они ооочень красивые❤️ Невероятно вкусно. Но попробуйте сами, найдите именно свой. И это еще не все, еще столько же готовы стартовать в ближайшее время.

Честно говоря, мы создавали эту лимитку только для себя, отмечая первый знаковый юбилей компании и нашей команды – Prime Foods Dream Team ❤️ Но мы все влюбились в эти футболки и после недолгих горячих споров решили выпустить небольшую партию для вас, наших любимых праймов. Сюжет, которым вдохновлялся наш дизайнер, хорошо всем знаком и всегда очень символичен. «Сотворение Адама» Микеланджело. В нем одновременно и сильная созидающая сила, и начало начал, и центр мироздания. И именно этим для нас является наша мраморная говядина. Дополнительный смысл кроется во фразе, спрятанной в нижнем углу обратной стороны футболки. «Мясо как искусство». Да-да, этим принципом мы руководствуемся в своей работе. Если вы разделяете наши чувства, значит эта футболка создана и для вас! Тыц – забрать свою можно здесь😊 Есть в размерах от S до XXL. Если не нашли нужный размер, напишите в комментарии👇🏻

Бам! Принесли вам идею для ужина со стейком Топ Сирлойн Батт. В подаче с перечным соусом и грибами идеален. Можно никого не предупреждать и насладиться в одиночестве. Главное – правильно прожарить и навести эстетику🥩🌿 Хотя, разделить такое блюдо с кем-то еще приятнее. Итак, степень прожарки: не выше Medium Rare, Medium. Чтобы схватилась румяная хрустящая корочка, а внутри стейк по всем канонам оставался розовым и сочным. Соус не перебивает вкус мяса, а еще больше подчеркивает. Уютно, вкусно и ооочень аристкратично. Так-то, а вы говорите – кострец😜

Праймы, Шуфутинов день! 🎉🎉 Поздравляем от души) И только сегодня мы делаем скидку 3% на весь заказ в нашем интернет-магазине! Для этого вам нужно оформить заказ и написать нашим менеджерам в этот телеграм @primefoods_ecom любую строчку из любимого хита! 🥳

Питерские тут?😊 Всем-всем, кто в эти выходные в Северной столице, напоминаем! Таверна Las Torres совместно с PRIMEBEEF запустили специальное меню из 4-х мясных блюд, раскрывающих вкус премиальной мраморной говядины🔥 Каждый гость, кто попробует спешиал, сможет приготовить такое же дома. Заказываете любой из деликатесов от шефа Александра Горяйнова, переходите по QR-коду и получаете пошаговый рецепт блюд. Что пробовать? •  Карпаччо из стейка Рибай (select) с кефирно-лимонным соусом, гелем из желтка и чабрецом •  Ростбиф из Пиканьи с соусом из тунца, каперсами и каталонской лепешкой •  Брискет с квашеной тушеной капустой и сезонными овощами •  Стейк Топ-блейд с картофелем, запеченным в углях, и перечным соусом Вы можете принять участие в конкурсе и выиграть премиальный отруб PRIMEBEEF и сертификат в ресторан Las Torres. Спешиал-меню можно попробовать до 20 сентября🥩 Бронировать тут: Невский проспект, 53. Тел: +7 965 055 55 53 Приходите, не все же куру с гречей да пышки😉

И еще оставим вооот такую приятную новость, раз уж сами раздразнили. Пиканья, то есть весь этот мощный отруб Топ Сирлойн Кэп сейчас со скидкой -10% 🥩🔥

Зис из зе бест😍 это отвал всего, друзья) Как так можно поступать в ночи спросите? Все можно, если это Пиканья, и она из костреца. Запомните полосу жирка по кромке. Невероятно вкусный стейк с нежной текстурой. Просто пробуйте. Как Митя Борода, его творение. Можно подать с овощными салатами или овощами-гриль (брокколи, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, спаржа), карамелизированная морковь туда же. Степень прожарки: Medium, Medium Rare.

Привет 🖐🏻А вы тоже знали, что так можно? Щечки PRIMEBEEF готовим в сувиде. С летним солнечным пюре, добавить в него 2 тертых сыра и немного куркумы для цвета. Взбить блендером, чтобы гладкая текстура была. Вишневый соус. На сковородку кинуть тростниковый сахар и замороженную вишню, после взбить блендером. Соединить❤️