Комплекс-Бар

Какое отношение имеют кордиалы к сердцу и зачем кочевникам сковорода? Об этом и многом другом можете узнать в блоге на сайте «Комплекс-Бар». Рекомендация на эти выходные: 🍃Что такое кордиалы 🍃Сковорода вок: что это такое, для чего нужна, и как выбрать 🍃Кокотница: виды и особенности использования 🍃Как правильно откупорить бутылку вина

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 13 по 18 ноября: 1️⃣ В России предлагают запретить алкоголь в заведениях быстрого питания. В Госдуму внесен законопроект о запрете продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в предприятиях быстрого обслуживания, кафетериях, кофейнях, закусочных, столовых и в магазинах кулинарии. 2️⃣ Санкт-Петербург — кулинарная столица России. Статус официально закреплен за городом до 2033 года. ⠀ 3️⃣ Яндекс Еда начала развивать кейтеринг. Пока сервис работает только в Москве и Московской области. 4️⃣ Вино для похудения. Российские ученые разработали вино, способствующее снижению веса. ⠀ 5️⃣ До 70% увеличилась доля отечественных вин на рейсах «Аэрофлота». Авиакомпания в 2023 году нарастила долю российских продуктов и напитков на борту до более чем 90%, в 2021 году показатель составлял 60%. ⠀ 6️⃣ Кинотеатр-ресторан открылся в Японии. Концепция заведения — дать людям расслабиться, насладиться сакэ и послевкусием фильма.

Весёлым гостям надо дать вина. Грустным гостям — обычный чай. Задушевным друзьям — заварить лучший чай и насладиться беседой. (Сюй Цзе Шу) 🫖 Заварите друзьям грушевый улун с лемонграссом и наслаждайтесь задушевными разговорами. 🍀Пошаговый рецепт в видео! Для заказа продукции Pinch&Drop переходите на сайт «Комплекс-Бар» по ссылкам: 🟢 пюре «Груша», 🟢 сироп «Лемонграсс».

🍕 Дорогие любители пиццы, шаурмы и гамбургеров! Сегодня ваш праздник — День фастфуда! Этот день посвящен вкусным бургерам, хрустящим картофельным долькам и множеству других закусок, которые приносят радость вашим вкусовым рецепторам. Сегодня смело балуйте себя своими фаворитами из меню фастфуда и дарите себе настоящее гастрономическое удовольствие. Пусть каждый кусочек будет сочным и аппетитным! А ещё день фастфуда — отличное время, чтобы поделиться угощениями с друзьями и близкими. Вместе веселее и вкуснее! Интересные факты о фастфуде смотрите в наших карточках.

С кордиалами C.O.D.E можно смело готовить горячие алкогольные и безалкогольные напитки✨ ⠀ Для этого соблюдайте 2 правила: ✨ Рецепт должен быть простым, с небольшим количеством ингредиентов, так как кордиал уже является основой напитка. ✨ Продумайте хорошее сочетание вкусов. ⠀ ☕️ С помощью кордиалов можно создать много оригинальных рецептов на холодный период года, например, «Пряный заC.O.D.Eрованный тодди»! ⠀ Пошаговый рецепт — в видео!

Когда счет идет на секунды⏳ ⠀ Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужны ингредиенты, посуда, повар и время. Для создания некоторых блюд важно именно точное соблюдение времени. ⠀ 😊 Кухонный таймер в таких ситуациях просто незаменим. Его главное преимущество — оперативность. Приложение в телефоне не подойдет, потому что тратится время на доставание гаджета, поиск приложения, выставление таймера. Иногда это занимает 30 сек. Если для длительного томления это не критично, то для готовки, когда счет идет на секунды, будет серьезной ошибкой. ⠀ Таймеры бывают механическими и электронными⤵️ ⠀ ⏳ Механические просты и удобны в использовании. Достаточно повернуть ручку до нужной отметки, и таймер начнет отсчитывать время. ⠀ ⏳ У электронных устройств есть дисплей, на котором отображается время. Некоторые модели позволяют запускать одновременно несколько таймеров. ⠀ Выбирайте и заказывайте таймеры на сайте «Комплекс-Бар».

😂 На свете есть много вещей, которые идеально подходят друг другу: ночь и звезды, мороз и солнце, сковорода и огонь, и, конечно, сочная котлета и поджаренная булочка. ⚠️ Осторожно! Просмотр этого видео пробуждает аппетит и желание приготовить бургер прямо сейчас! Идеальные сковороды от Prohotel здесь.

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 6 по 11 ноября: 1️⃣ Специальное позиционирование. Минпромторг предложил обязать рестораны выделять в меню российские вина. 2️⃣ WHERETOEAT Moscow 2023. 9 ноября подвели итоги VIII Национальной ресторанной премии. ⠀ 3️⃣ 29% участников опроса едят фастфуд каждую неделю. Эксперты «Авито Работа» и «Бургер Кинг» провели исследование о пищевых предпочтениях россиян. ⠀ 4️⃣ +1 аналог McDonald’s. «Мираторг» открыл фастфуд-ресторан «100». ⠀ 5️⃣ Более 100 млн руб. штрафов за незаконное использование фоновой музыки. Эксперты Cubic Media выяснили, что ежегодно российские компании платят более 100 млн рублей штрафа за неуплату отчислений за фоновую музыку. ⠀ 6️⃣ На 53% выросло число вакансий в сегменте HoReCa в октябре. Аналитики «Авито Работа» выяснили, что чаще всего требуются администраторы ресторанов и повара. ⠀ 7️⃣ «Важные лица». Героиней первой серии социального проекта сети ресторанов японской кухни стала радиоведущая и актриса Алла Довлатова. Она примерила на себя роль официантки.

🏷 Скидки до 90% весь ноябрь ⠀ День шоппинга, который отмечают 11 ноября, и традиционная Черная пятница делают ноябрь любимым месяцем шопоголиков. Поэтому в последний месяц осени мы запустили уникальную акцию ⠀ 🔥 Весь ноябрь на сайте «Комплекс-Бар» скидки до 90%! ⠀ Профессионалы индустрии и любителей домашней кулинарии, миксологи, бармены и бариста найдут у нас все необходимое приготовления любимых блюд и напитков. ⠀ 🎁 Это одна из масштабных акций в истории компании, не упускайте шанс обновить ассортимент посуды в вашем ресторане или порадовать близких подарками. ⠀ 🚛 Напоминаем, что для наших клиентов из Москвы и Московской области доступна доставка розничных заказов. ⠀ ✨ Ваши любимые бренды также ждут вас в магазинах «Комплекс-Бар» на Ozon и Wildberries. Заходите и покупайте по выгодным ценам посуду, инвентарь, сиропы и кордиалы! Погружайтесь в мир шоппинга, наслаждайтесь покупками, дарите радость себе и близким!

Мельницы Peugeot — из дерева, металла и пластика ⠀ 🍂 На протяжении 180 лет мельницы Peugeot остаются эталоном стиля, инноваций и непревзойденного качества. Бренд создает мельницы из различных материалов. ⠀ Чтобы вам было проще ориентироваться в ассортименте, мы сгруппировали мельницы по виду материала. ⠀ ✨️ Серии из дерева (бука, оливы): ⠀ «Пари-рама» «Париж олива» «Париж нейче» «Бистро нейче» «Париж Ю Селект» «Париж» «Антик» «Эстерель» «Таити» ⠀ ✨️ Серии из металла (алюминия, меди, нержавеющей стали, чугуна): ⠀ «Лайн» «Париж» «Бистро шеф» «Париж Шеф Копер» «Аляска» «Бали» ⠀ ✨️ Серии из пластика и акрила: ⠀ «Ю Селект» «Бистро» «Нэнси» ⠀ ✨️ Для заказа мельниц Peugeot переходите на сайт «Комплекс-Бар» по ссылке.

Всемирный день капучино! ⠀ ☕️ 8 ноября во всем мире отмечается День капучино. Кофейный напиток на основе эспрессо и вспененного молока придумали в Италии, но вскоре его популярность вышла за пределы Аппенин. ⠀ Для итальянцев капучино — это настоящее искусство, поэтому они очень трепетно относятся к напитку. Например, итальянцы не понимают людей, которые: ⠀ ● пьют капучино с едой, ● больше 1 раза за день, ● после 12:00. ⠀ ✨ А ещё жители Апеннинского полуострова не любят, когда в капучино добавляют какао или корицу. По их мнению, это портит напиток, так как молочная пена быстро оседает. ⠀ День капучино — прекрасный повод насладиться чудесным напитком и поделиться радостью с другими кофеманами!. 🧡 Приготовить вкусный и ароматный капучино поможет кофейный инвентарь и кофе в зернах от Doppio.

☁️ Ноябрьская погода — время пить горячий шоколад, чтобы укрепить иммунитет и поднять настроение! Делимся рецептом напитка с «Горячим горьким шоколадом» от ODK☕️

Инструкция по выбору фарфоровой посуды ⠀ Выбирая фарфоровую посуду, нужно учесть несколько нюансов. Мы собрали их в чек-лист. ⠀ 1️⃣ Качество. Посуда должна быть с гладкой и блестящей поверхностью, без царапин. Края чашек и тарелок должны быть тонкими, без неровностей и сколов. ⠀ Протестировать фарфоровую посуду можно слегка постучав по ней. Звук должен быть чистым и звонким. ⠀ 2️⃣ Дизайн. Декор фарфора должен гармонично сочетаться с интерьером ресторана и другой посудой. ⠀ 3️⃣ Орнамент. Узоры должны быть четкими, а не смазанными, одинаковыми на всех предметах серии. ⠀ 4️⃣ Практичность. Узнайте у поставщика можно ли ставить посуду в микроволновую печь и мыть в посудомоечной машине. ⠀ 5️⃣ Внимательно изучите информацию на этикетке, обратите внимание, чтобы она не противоречила словам поставщика. ⠀ А на что вы обращаете внимание при выборе фарфоровой посуды?