fa
Feedback
Наше всё

Наше всё

رفتن به کانال در Telegram

Импортозамещение или смерть. По вопросам сотрудничества - @bponedbot Канал в реестре блогеров: https://knd.gov.ru/license?id=6762c72e96de59064d08c922®istryType=bloggersPermission

نمایش بیشتر

📈 تحلیل کانال تلگرام Наше всё

کانال Наше всё (@blackponed) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 88 798 مشترک است و جایگاه 430 را در دسته تجارت و رتبه 6 358 را در منطقه روسيا دارد.

📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی

از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 88 798 مشترک جذب کرده است.

بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 24 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -504 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -11 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.

  • وضعیت تأیید: تأیید نشده
  • نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 22.41% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 9.03% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
  • دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 19 903 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 8 024 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
  • واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 537 است.
  • علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند мощность, двигатель, аккумулятор, единица, сборка تمرکز دارد.

📝 توضیح و سیاست محتوایی

نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
Импортозамещение или смерть. По вопросам сотрудничества - @bponedbot Канал в реестре блогеров: https://knd.gov.ru/license?id=6762c72e96de59064d08c922&registryType=bloggersPermission

به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 25 ژوئیه, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته تجارت تبدیل کرده‌اند.

88 798
مشترکین
-1124 ساعت
-797 روز
-50430 روز
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+99
در 11 کانال‌ها
ژوئن '26
+63
در 16 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+84
در 8 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+28
در 11 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+565
در 13 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+781
در 16 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+236
در 21 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+271
در 28 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+265
در 15 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+651
در 33 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+1 082
در 29 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+1 131
در 33 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+413
در 17 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+231
در 32 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+153
در 29 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+2 657
در 54 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+447
در 36 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+632
در 19 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+517
در 43 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+2 249
در 37 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+297
در 32 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+847
در 31 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+1 659
در 41 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+4 800
در 53 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+1 187
در 49 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+1 050
در 59 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+2 049
در 59 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+3 678
در 80 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+5 507
در 77 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+4 234
در 63 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+5 946
در 86 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+4 976
در 93 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+2 919
در 61 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+2 601
در 56 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+6 026
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+1 473
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+3 836
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+2 936
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+8 287
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+8 083
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+8 309
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+2 662
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+1 074
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+1 398
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+6
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+45
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+642
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+1
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+1 245
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+1 672
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+1 512
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+2 609
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '22
+8 521
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '22
+1 569
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '22
+4 776
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '21
+7 461
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '21
+4 175
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '21
+9 483
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '21
+11 950
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '21
+15 219
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '21
+12 667
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '21
+10 091
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '21
+10 823
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '21
+8 409
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '21
+9 431
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '21
+12 172
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '21
+9 529
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '20
+31 555
در 0 کانال‌ها
تاریخ
رشد مشترکین
اشارات
کانال‌ها
25 ژوئیه0
24 ژوئیه+8
23 ژوئیه+6
22 ژوئیه+15
21 ژوئیه+7
20 ژوئیه+4
19 ژوئیه+2
18 ژوئیه+1
17 ژوئیه0
16 ژوئیه0
15 ژوئیه+6
14 ژوئیه+3
13 ژوئیه+5
12 ژوئیه0
11 ژوئیه+2
10 ژوئیه+1
09 ژوئیه+9
08 ژوئیه+9
07 ژوئیه+6
06 ژوئیه+2
05 ژوئیه+3
04 ژوئیه+3
03 ژوئیه+3
02 ژوئیه0
01 ژوئیه+4
پست‌های کانال
В Дагестане заработала крупнейшая в России ветроэлектростанция 🔥 В Дагестане ввели в эксплуатацию Новолакскую ветроэлектрост
В Дагестане заработала крупнейшая в России ветроэлектростанция 🔥 В Дагестане ввели в эксплуатацию Новолакскую ветроэлектростанцию мощностью 300 МВт. После завершения второго этапа строительства она стала крупнейшим действующим ветропарком в России. На территории станции работают 120 ветрогенераторов мощностью по 2,5 МВт. Высота каждой установки достигает около 150 метров, а длина одной лопасти составляет около 50 метров. Станция сможет ежегодно вырабатывать около 879 млн кВтч электроэнергии. Этого достаточно для снабжения примерно 240 000 домов и покрытия около 9% общего потребления электроэнергии в Дагестане. От начала основных строительных работ до выхода на полную мощность прошло менее двух лет.

2
🚙 В Нижегородской области начали производить новый экспедиционный внедорожник Нижегородское предприятие наладило выпуск внед
🚙 В Нижегородской области начали производить новый экспедиционный внедорожник Нижегородское предприятие наладило выпуск внедорожников «Кабан» для сложных маршрутов и работы вне дорог. Модель стала преемником автомобиля «Вепрь», производство которого прекратили после снятия с выпуска прежнего грузового шасси. Машину предлагают в версиях для спасательных служб, экспедиционных групп, охотников и вахтовых бригад. Автомобиль оснащен турбодизельным двигателем объемом 4,4 литра и мощностью 150 лошадиных сил. Вместе с ним работает 5 ступенчатая механическая коробка передач.
10 015
3
В Санкт-Петербурге начали производство седана российского бренда 🚙 На заводе в Шушарах начали выпускать автомобили Tenet A8.
В Санкт-Петербурге начали производство седана российского бренда 🚙 На заводе в Шушарах начали выпускать автомобили Tenet A8. На предприятии полного цикла выполняют сварку кузова, окраску и финальную сборку. Новый автомобиль оснащен двумя бензиновыми турбированными двигателями. В комплектацию входят мультимедийная система, панорамная крыша, подогрев и электрорегулировки передних кресел, а также аудиосистема. Это уже третий автомобильный бренд, который начали производить на площадке в Шушарах. Ранее там запустили выпуск внедорожников Esteo MX и кроссоверов Jeland J7.
11 266
4
Российская компания вывела второй пакет спутников для аналога Starlink 👍 Cостоялся второй групповой запуск спутников низкоор
Российская компания вывела второй пакет спутников для аналога Starlink 👍 Cостоялся второй групповой запуск спутников низкоорбитальной системы связи нового поколения. После выхода на заданную орбиту аппараты успешно отделились от ракеты, а наземный центр взял их под управление. Сейчас специалисты проверяют оборудование и готовят спутники к полноценной работе. После завершения испытаний они войдут в состав будущей группировки, которая должна обеспечить передачу данных и связь на территориях со слабой наземной инфраструктурой. Первый пакет из 16 спутников запустили в конце марта. Аппараты оснащены системой связи нового поколения, лазерными каналами для обмена данными между спутниками и плазменными двигателями для изменения орбиты.
13 363
5
Россия увеличила экспорт зерна и продуктов переработки на 69% 🔥 С начала 2026 года по 10 июля Россия отправила за рубеж боле
Россия увеличила экспорт зерна и продуктов переработки на 69% 🔥 С начала 2026 года по 10 июля Россия отправила за рубеж более 36,1 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Годом ранее за тот же период объем составлял 21,4 млн тонн. Поставки выросли по всем основным направлениям. Экспорт зерновых увеличился на 79%, до 27,6 млн тонн. Пшеницы вывезли более 21,7 млн тонн, что на 73% больше прошлогоднего уровня. Поставки кукурузы и ячменя выросли в 2 раза. Заметно увеличился экспорт и в отдельные страны. Поставки в Казахстан выросли в 3 раза, в Кению в 19 раз, в Турцию на 86%, в Иран на 75%, в Китай на 63%, а в Египет на 45%.
13 639
6
В России впервые начнут производить электродвигатели для металлообрабатывающих станков 🔥 Производство планируют открыть во в
В России впервые начнут производить электродвигатели для металлообрабатывающих станков 🔥 Производство планируют открыть во второй половине 2027 года. Ранее такие двигатели в России не выпускали. Новые устройства будут отвечать за вращение главного рабочего узла станка и перемещение режущего инструмента. Они войдут в отечественную систему управления станками, которая также включает программное обеспечение, пульт, приводы и другое оборудование. Такой комплект позволит российским производителям получать готовое решение для автоматизации работы станков без зависимости от зарубежных поставщиков. Оборудование сможет применяться в машиностроении, авиастроении, судостроении, нефтегазовой и атомной промышленности, а также при выпуске приборов и другой сложной техники.
18 039
7
В Кузбассе открылся новый завод по производству полиэфирных нитей 👍 На территории опережающего развития «Юрга» начало работу
В Кузбассе открылся новый завод по производству полиэфирных нитей 👍 На территории опережающего развития «Юрга» начало работу предприятие, которое будет выпускать полиэфирные нити для текстильной промышленности. После выхода на полную мощность завод сможет производить до 1 300 тонн продукции в год. Полиэфирные нити используют при изготовлении одежды, военной формы, постельного белья, сумок и элементов интерьера. Основным покупателем станет местная текстильная фабрика, где из нового сырья будут делать флис. Инвестиции в проект составили 165 млн рублей. На предприятии создано 40 рабочих мест. Новое производство должно заменить часть импортной продукции и обеспечить региональные фабрики собственным сырьем.
18 373
8
В Тверской области наладили производство деталей для двухэтажных вагонов 👍 На трех площадках в Твери и Торжке освоили серийн
В Тверской области наладили производство деталей для двухэтажных вагонов 👍 На трех площадках в Твери и Торжке освоили серийное производство комплектующих для пассажирских вагонов. Инвестиции в проект составили 2,5 млрд руб. Предприятие выпускает несущие элементы между этажами, подножки, панели пола и потолка, корпусную мебель и другие детали для салона и кузова. После выхода на полную мощность объем производства достигнет 1,6 млн деталей в месяц. Все комплектующие делают из российского сырья, уровень локализации составляет 100%. Продукцию поставляют на Тверской вагоностроительный завод, где собирают двухэтажные и одноэтажные пассажирские вагоны.
19 331
9
В Москве представили первый отечественный ускоритель для нейросетей 🔥 На выставке «Иннопром 2026» показали российский модуль
В Москве представили первый отечественный ускоритель для нейросетей 🔥 На выставке «Иннопром 2026» показали российский модуль для работы с искусственным интеллектом во встраиваемых системах. Он создан на отечественном микропроцессоре, собран из российских компонентов и не требует иностранных лицензий. Устройство обрабатывает данные прямо на месте, без подключения к интернету и облачным серверам. Это важно для систем, где нужна быстрая реакция и защита информации. Производительность достигает 30 трлн операций в секунду, при этом модуль может одновременно запускать несколько нейросетей и потребляет не более 40 Вт. В будущем разработку планируют использовать в видеонаблюдении, робототехнике и медицинских системах для диагностики и контроля состояния пациентов. В развитие технологии и исследования уже вложили около 800 млн рублей.
20 066
10
В России разработали препарат против депрессии на основе полезной бактерии ❤️ Российские ученые испытали новый препарат на ос
В России разработали препарат против депрессии на основе полезной бактерии ❤️ Российские ученые испытали новый препарат на основе лактобактерии, который может помогать при депрессии и тревожности у людей с ожирением. Речь идет о направлении, где изучают связь кишечника, обмена веществ и эмоционального состояния. В пилотном исследовании участвовали молодые пациенты 34–36 лет с ожирением и униполярной депрессией. Это состояние, при котором человек долго испытывает подавленность, апатию и нехватку энергии. Курс лечения длился 28 дней. По итогам приема препарата симптомы депрессии снизились со средней степени до легкой. Также у участников уменьшилась тревожность. По опросам, пациенты отмечали улучшение работы кишечника, эмоционального состояния и когнитивных способностей.
20 525
11
Как российский бизнес рассчитывается с Китаем в новых условиях В январе — мае импорт из Поднебесной вырос на 26,4% в годовом
Как российский бизнес рассчитывается с Китаем в новых условиях В январе — мае импорт из Поднебесной вырос на 26,4% в годовом исчислении. Росту способствует стабилизация логистики, расширение расчетов в национальных валютах и альтернативные платежные инструменты. Наиболее ярким примером стала российская система А7, которая в 2025 году заняла почти пятую часть рынка (19%) внешнеторговых операций российского бизнеса. Через А7 проводят оперативные платежи в Китай, ОАЭ, Турцию, Европу, США и другие страны. Платеж в Китай — в среднем за 4 часа, другие направления — 5 дней. Комиссия по импорту: фиксированные 0,3% + НДС (минимальная: 50 тыс. руб.). Сегодня через А7 ежедневно проходит более 2 тыс. платежей, а количество клиентов превысило 15 тыс. Провести платеж с А7 быстро и надежно. ❗️С 1 июля 2026 года для участников ВЭД действует акция — Выгодные расчеты без минимальной комиссии. Платите только фиксированные 0,3% + НДС. Активировать условия можно по телефону 8(499)117-11-06 или почте sales.team@a7-agent.ru.
17 573
12
В Москве заработала первая в России роботизированная линия ЖК-дисплеев 👍 В ОЭЗ «Технополис Москва» начали промышленное произ
В Москве заработала первая в России роботизированная линия ЖК-дисплеев 👍 В ОЭЗ «Технополис Москва» начали промышленное производство жидкокристаллических дисплейных модулей диагональю от 11 до 86 дюймов. После выхода на полную мощность предприятие сможет выпускать около 500 000 модулей в год, это должно закрыть примерно половину спроса в Центральном федеральном округе. На той же площадке открыли производство высокоскоростных оптических трансиверов. Они передают данные со скоростью 400 и 800 Гбит в секунду и нужны дата центрам, банкам и сетям связи. В два новых производства вложили около 7,2 млрд рублей, создано почти 400 рабочих мест.
17 740
13
В Тульской области заменят импортные автокомпоненты российским производством 👍 В этом году на автозаводе в Тульской области
В Тульской области заменят импортные автокомпоненты российским производством 👍 В этом году на автозаводе в Тульской области планируют начать местное производство коробок передач. Это важный шаг в импортозамещении, потому что такие узлы относятся к самым сложным и дорогим частям автомобиля. Следующий этап намечен на 2027 год. В России хотят освоить литье крупных металлических деталей для коробок передач и двигателей. Это позволит глубже локализовать производство и меньше зависеть от поставок из-за рубежа. Часть импортозамещения уже реализована в электронике, машины российской сборки оснащают отечественными блоками системы экстренного реагирования, а в мультимедиа встроены российские сервисы.
19 818
14
В России представили новый бензиновый двигатель для легковых машин 🔥 На выставке в Екатеринбурге показали новый российский б
В России представили новый бензиновый двигатель для легковых машин 🔥 На выставке в Екатеринбурге показали новый российский бензиновый двигатель объемом 2,2 л. Его разрабатывают для легковых автомобилей, небольших коммерческих машин и гибридов, где бензиновый мотор помогает заряжать батарею. Двигатель создают как замену иностранным агрегатам. Сейчас он проходит испытания в лабораториях и на автомобилях, а после проверок его планируют запустить в серийное производство. Мощность мотора составляет 299 л.с., крутящий момент 420 Нм, масса 150 кг. Сейчас обсуждается, на каких российских автомобилях его могут использовать.
22 122
15
В России создали прибор для чтения сложных участков генома 👍 Российские разработчики представили прибор для чтения длинных у
В России создали прибор для чтения сложных участков генома 👍 Российские разработчики представили прибор для чтения длинных участков ДНК. Он полностью состоит из отечественных комплектующих и рассчитан на работу с крупными геномами, включая геномы человека и растений. Обычные методы хорошо находят небольшие изменения в ДНК, но хуже справляются с повторяющимися и сложными участками. Новый аппарат использует технологию длинных чтений, поэтому помогает надежнее собирать геном и видеть крупные структурные изменения. Такие приборы нужны в генетике, медицине, селекции растений и научных исследованиях. Разработка создавалась как замена зарубежной технологии, а сейчас проходит подтверждение российского происхождения. По словам разработчиков, сопоставимого современного отечественного решения для длинных чтений ДНК на рынке пока не было.
21 775
16
В Татарстане наладили производство компонентов для грузовиков КАМАЗ 👍 Камский механический завод в Набережных Челнах расшири
В Татарстане наладили производство компонентов для грузовиков КАМАЗ 👍 Камский механический завод в Набережных Челнах расширил линейку деталей для грузовиков нового поколения. Речь о компонентах для коробок передач, раздаточных коробок и редукторов ведущих мостов КАМАЗ К5. Новые шестерни должны сделать ход грузовиков более плавным и снизить уровень шума. После выхода на полную мощность завод сможет производить 158 500 деталей в год. Также увеличивается производство валов, муфт и фланцев, чтобы полностью закрыть потребности главного конвейера. Вся продукция делается из российского сырья, уровень локализации достигает 100%.
24 031
17
Роботы вместо рутины: как автоматизация облегчает труд сотрудников Роботизация процессов — это маст-хэв для любой компании, с
Роботы вместо рутины: как автоматизация облегчает труд сотрудников Роботизация процессов — это маст-хэв для любой компании, считает директор по сервису и развитию корпоративных клиентов Т2 Илона Ярошенко. Выступая на конференции «Лидеры клиентского опыта: сервис решает все!» от «Ведомостей», она подчеркнула: прежде чем внедрять сложный ИИ, нужно проверить, не решается ли задача обычной роботизацией. Если действие описывается простым алгоритмом «раз, два, три», его выполнит робот. Руководитель должен постоянно задаваться вопросом: что из рутины можно отдать машине, чтобы люди сосредоточились на по-настоящему интересных задачах? Когда роботов становится много, ими нужно управлять — на помощь приходит оркестратор. В Т2 эту роль выполняет Airflow: он запускает ботов по расписанию, следит за выполнением задач и присылает готовый результат. По словам спикера, это следующий уровень зрелости автоматизации, который позволяет масштабировать процессы без потери контроля и превращает разрозненных ботов в единую управляемую систему. В B2B-сегменте Илона Ярошенко рекомендует в первую очередь смотреть во внутренний контур. Клиент по-прежнему хочет быстро получить решение от своего менеджера, но чтобы менеджер мог это сделать, его сначала нужно освободить от рутины. Здесь роботы и ИИ-инструменты берут на себя массовые повторяющиеся процессы, освобождая время команды для работы с клиентом там, где действительно нужны человеческий опыт и понимание контекста.
23 982
18
В Санкт-Петербурге спустили на воду крупнейший рыболовный траулер 🔥 На «Адмиралтейских верфях» спустили на воду большой моро
В Санкт-Петербурге спустили на воду крупнейший рыболовный траулер 🔥 На «Адмиралтейских верфях» спустили на воду большой морозильный рыболовный траулер «Капитан Ипатов». Это уже 7 судно в серии проекта СТ-192. Траулер рассчитан не только на вылов, но и на переработку рыбы прямо на борту. На судне установлены рыбопоисковые системы, оборудование для обработки улова и комплексы для длительной автономной работы в сложных климатических условиях. Длина судна 108,2 м, ширина 21 м. Главный двигатель имеет мощность 8 120 кВт, скорость не менее 15 узлов, автономность плавания до 45 суток. На борту могут работать 139 человек, включая экипаж и производственный персонал. За всю историю петербургские верфи сдали более 3 000 судов разных классов, а сейчас в работе находится около 40 единиц.
20 196
19
Хабаровский судозавод построит 11 пассажирских судов и 60 причалов до 2030 года 👍 Хабаровский судостроительный завод планиру
Хабаровский судозавод построит 11 пассажирских судов и 60 причалов до 2030 года 👍 Хабаровский судостроительный завод планирует до 2030 года построить 11 пассажирских судов и 60 причалов для поездок по Амуру. Это должно сделать речные маршруты удобнее и доступнее для жителей региона. Кроме пассажирских судов, в планах строительство дебаркадеров, катамаранов и специальной техники для разных ведомств, включая суда для спасательных служб и Тихоокеанского флота. Предприятие работает уже 73 года. Еще недавно завод находился в сложном состоянии, но его удалось сохранить и вернуть к развитию. Сейчас на площадке работают более 250 специалистов. Для Хабаровского края это не только вопрос транспорта, но и сохранение важной промышленной компетенции на Дальнем Востоке.
19 550
20
В Пермском крае разработали безглютеновый хлеб под российское сырье 👍 Ученые Пермского Политеха создали рецептуры безглютено
В Пермском крае разработали безглютеновый хлеб под российское сырье 👍 Ученые Пермского Политеха создали рецептуры безглютенового хлеба, адаптированные под отечественное сырье. Это важно для людей с целиакией и непереносимостью глютена, которым приходится полностью исключать обычный хлеб из рациона. Сейчас безглютеновый хлеб часто делают из очищенных крахмалов, поэтому в нем мало белка, клетчатки и микроэлементов, а уровень сахара после еды может быстро расти. Новые смеси сделали на основе рисовой, кукурузной, гречневой, нутовой, амарантовой, льняной и кунжутной муки. Также использовали сироп топинамбура и растительное волокно псиллиум. По сравнению с российскими аналогами в новых образцах в 2–3 раза больше белка и жиров, на 30–50% меньше углеводов, а гликемический индекс ниже на 20–30%. Такой хлеб может подойти не только людям с непереносимостью глютена, но и диабетикам.
20 824