Рыба Fish

Мода на одежду для активного отдыха и выпуск рыбных консервов неплохо уживается под одной торговой маркой.

Мода на одежду для активного отдыха и выпуск рыбных консервов неплохо уживается под одной торговой маркой.

Известный американский бренд одежды для активного отдыха Patagonia выпускает не только шмотки, но еще и походную еду, а именно консервы из рыбы и морепродуктов. Сырье для них берется экологически чистое, выловленное устойчивым способом. А дизайн упаковки так вообще – произведение искусства. Поэтому набор таких консервов не стыдно преподнести кому-нибудь в качестве подарка. В России мы тоже знаем один бренд со звездой на логотипе, который производит и одежду, и консервы. Правда, есть их не очень безопасно и не то чтобы вкусно.

Запасы балтийской сельди достигли исторического минимума. Bloomberg на днях выпустил статью-страшилку про то, что в Балтике скоро совсем не останется сельди, запасы которой сократились более чем на 80% c 1960-х годов. Обвинить во всём этом пытаются норвежских производителей аквакультурного лосося. Норвегия, как известно, выращивает более половины лосося в мире – в прошлом году страна экспортировала немыслимые 1,2 млн тонн (а в 2050 году эту цифру хотят увеличить до 5 млн тонн). Для поддержания таких объемов норвежским аквафермерам требуется огромное количество корма, который содержит в себе рыбную муку и рыбий жир из сельди. Но сырье для корма норвежцам поставляют "третьи" балтийские страны, например, Дания и Швеция, которые добывают своими траулерами сельдь, а затем перерабатывают ее. На чем и зарабатывают. Значительная часть сырья, безусловно, уходит в Норвегию, которая уменьшила содержание рыбной муки и жира в своих кормах примерно до 30% по сравнению с 90% в 1990-х годах. Еще сильнее снизить их долю пока не получилось, т.к. лососю нужны натуральные жиры и кислоты, но ученые работают над альтернативными источниками Омега-3 (из насекомых, водорослей и пр.) В любом случае ситуация с запасами сельди критическая и может обернуться катастрофой не только для экосистемы Балтики, но и, например, для небольших производителей сюрстремминга в Швеции, которые теперь не могут выловить достаточное количество рыбы, т.к. она практически вся забирается траулерами. Часть ученых выступает за прекращение крупномасштабного траления сельди, хотя в конечном итоге может потребоваться вообще полная его остановка. Правительство Финляндии уже с 25 мая на пять недель запретит промысловый лов сельди. Швеция планирует сделать то же самое. Но, понятно, пока что это временные меры. Акции тихоокеанской сельди неожиданно пошли вверх.

В магазинах Заполярья появились чипсы, имеющие вкус мурманских креветок. По крайней мере, именно такое название носят снэки. В телеграм-канале «Говорит Мурманская область» опубликовано изображение пачки синего цвета.

На портале GoArctic опубликована статья о плавбазах — гигантах советского рыбпрома. С 1952 по 1989 год со стапелей судостроительных заводов СССР, стран соцлагеря, а также Швеции, Дании, Японии, ФРГ и Финляндии сошли 30 крупнотоннажных судов разного типа и предназначения. Среди них выделялся исполин всех времен и народов — рыбопромысловая база «Восток» (проект 400). Ее длина составляла 224,5 м, ширина — 28 м, что равняется площади 2,5 футбольных полей, водоизмещение — 44 000 т, мощность силовой установки — 28 000 лошадиных сил, скорость — 18,5 узла, экипаж — почти 700 человек. На борту размещалось 14 рыбодобывающих судов водоизмещением 70 т каждое, а также ангар для двух вертолетов поисковой разведки. С развалом Советского Союза гиганты рыбпрома довольно быстро стали бесхозными, почти все были распилены на металлолом. Может ли вернуться их время, особенно в нынешней геополитической обстановке? Или же их окончательно заменили современные супертраулеры, предназначенные для добычи рыбы и ее переработки прямо в море? @GoArctic

Перевозчики сталкиваются с трудностями при транспортировке рефрижераторных контейнеров с продуктами питания по железным дорогам на Дальний Восток. Отсутствие учёта содержимого контейнера при отправке приводит к задержкам, росту расходов на поддержание температуры и нехватке контейнеров для доставки дальневосточной рыбы в европейские регионы. Это создает возможности для сбыта северной рыбы.

В Великоустюгском округе Вологодской области на Северной Двине перевернулась моторка с тремя рыбаками. Двое самостоятельно добрались до берега, утонул 60-летний мужчина. А в Вытегорском районе 4 мая ушел в лес и не вернулся 51-летний мужчина. Вчера спасатели нашли его погибшим.

Балтийская сельдь оказалась под угрозой вымирания Балтийская сельдь оказалась под угрозой исчезновения из-за ее массового вылова промышленными траулерами для производства корма норвежскому лососю. Об этом пишет агентство Bloomberg . Норвегия, обеспечивающая более половины мирового объема выращенного лосося, в прошлом году экспортировала продукцию на $17 млрд. Правительство нацелено к 2050 году нарастить производство в пять раз. Однако успехи аквакультуры поставили под угрозу балтийскую экосистему. По данным ученых, популяция балтийской сельди сократилась на 90% с 1960-х годов, что может привести к коллапсу и нарушению биоразнообразия в регионе. Еврокомиссия предлагала полностью запретить ее вылов, однако страны Балтии заблокировали это решение в защиту рабочих мест и экономических интересов. Читать подробнее 05.05.2024