Артем Спиро
رفتن به کانال در Telegram
Авторский канал-взгляд из будущего, про импакт-предпринимательство, здоровье и биохакинг, еду (для) будущего человека и планеты, и о том, каким может быть наш мир https://artemspiro.ru
نمایش بیشتر2 309
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-47 روز
-130 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '260
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '26
+39
در 4 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+33
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+30
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+37
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+41
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+48
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+52
در 3 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+124
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+156
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+97
در 5 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+112
در 4 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+73
در 4 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+55
در 4 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+61
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+50
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+114
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+83
در 3 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+84
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+60
در 3 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+191
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+94
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+133
در 4 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+32
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+76
در 5 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+47
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+66
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+148
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+40
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+135
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+80
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+91
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+87
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+49
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+434
در 2 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+19
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+21
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+24
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+18
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+7
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+47
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+30
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+116
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+14
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+77
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+92
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+111
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+160
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+438
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 01 اکتبر | 0 |
پست‌های کانال
СЕТ 003 — «Вкус времени» в пространстве @INSPIRO ArtCenter
Мы посвятили эту главу Японии. Но не ее внешним символам, а глубокой философии. В эпоху, когда будущее связывают с искусственным интеллектом и скоростью, мы обращаемся к древнейшему инструменту, открытому человеческом много веков назад — ферментации.
Задолго до появления микроскопов и лабораторий люди научились работать с невидимым миром микроорганизмов. Именно благодаря этому появились продукты, которые сегодня лежат в основе многих гастрономических культур мира.
Однако именно Япония сумела превратить ферментацию в настоящее искусство.
Кодзи. Мисо. Тамари. Натто. Амазаке. Цукемоно.
Мы соединяем эту тысячелетнюю практику с открытиями современной нейробиологии и нутрициологии, переосмысляя исторический опыт через высокую гастрономию и локальные растительные ингредиенты.
Философия Японии гласит: истинная красота существует только в моменте, который невозможно удержать и в точности повторить. Распускающийся цветок, блик света на стене, один конкретный вечер. Даже в рамках текущего сета ни один ужин не бывает одинаковым.
Этот конкретный опыт, эта встреча вкуса, искусства и вашего сознания в одной точке пространства — случается лишь однажды, здесь и сейчас. В следующий раз всё будет звучать уже иначе. А когда мы завершим эту главу, СЕТ 003 исчезнет целиком, уступив место новой концепции.
Сейчас на сет «Вкус времени» действует лист ожидания. Подробности — по ссылке в шапке профиля. 🏯🇯🇵
| 2 |  +7Месяц ежовика в INSPIRO Neurobistro
Ежовик гребенчатый — мы ценим этот гриб-ноотроп за удивительную способность сочетать гастрономическое удовольствие с пользой для организма. На его основе в нашем меню уже представлено большое разнообразие авторских блюд и напитков.
Но как продлить этот опыт за пределами ресторана и перенести заботу о себе в повседневную жизнь?
Мы нашли ответ и создали линейку ремесленных продуктов для дома. Знакомство с ней мы предлагаем начать с уникального формата — нейрослайсов из ежовика, которые мы создаем в собственной лаборатории.
Это полностью готовый продукт, не требующий приготовления. Нейрослайсы можно использовать как самостоятельную полезную закуску или добавлять в любимые блюда.
Мы стремимся показать всю многогранность вкусовых и полезных свойств ежовика. Нам важно, чтобы он стал частью вашего вкусного повседневного рациона, и теперь появилась прекрасная возможность легко интегрировать его в свою жизнь!
🎁 До 31 октября в ресторане INSPIRO Neurobistro действует специальное предложение: при чеке от 5 000 ₽ на гостя мы вручаем упаковку нейрослайсов с собой.
Подробности предложения уточняйте у сотрудников ресторана.
Ждем вас по адресу ул. Льва Толстого, 20 🤍 | 259 |
| 3 |  Будущее ресторанов — за теми, кто знает о продукте больше, чем написано в накладной.
К моменту, когда ингредиент попадает на кухню, часть работы уже сделана. Повар работает с результатом этих решений. Здесь важна глубина участия: насколько хорошо ресторан знает свой продукт и на что действительно может повлиять.
Ферма INSPIRO в Горном Алтае позволяет нам отвечать за путь продукта до тарелки гостя целиком, помогая прочувствовать время и труд, которые стоят за привычным ингредиентом.
Из 205 гектаров наших земель мы сознательно осваиваем только 4:
Нам важно не истощать почву, а поддерживать плодородие и возвращать в неё органическое вещество. Например, целый год выращиваем топинамбур для компоста, высаживаем молодые деревья и учимся понимать, где наше вмешательство необходимо, а где его лучше сократить. При этом с одного и того же участка сбор урожая возможен только раз в три года.
Поднимаясь в горы за травами, мы учимся у местных старообрядцев выбирать время сбора, понимать, какую часть растения можно брать, как правильно её сушить и хранить. В этих экспедициях у нас появляются учителя, чьи знания складывались из многолетнего наблюдения за природой.
Так в нашей гастролаборатории органические высокогорные овощи и дикоросы становятся основой блюд и напитков для проектов INSPIRO.
Сейчас на Алтае идёт сбор урожая, а в Neurobistro уже готовится сезонное обновление меню! 🌱 | 850 |
| 4 | Как я могу использовать то, что мне сейчас дано, наилучшим образом?
У меня есть один инструмент, к которому я возвращаюсь, когда случается что-то неприятное, болезненное или просто сильно не по плану.
Он не решает проблему магически. Но почти всегда помогает перестать быть ее заложником и вернуть себе управление.
1. Я принимаю то, что произошло. Безоговорочно.
Мне может это не нравиться. Я могу быть зол, расстроен или не согласен. Но борьба с уже случившимся — бессмысленная трата энергии.
2. Не «за что мне это?», а «для чего мне это?»
Второй вопрос сразу меняет позицию. Из человека, с которым что-то произошло, ты становишься человеком, который может что-то с этим сделать.
3. Я не ищу виноватых — ни в себе, ни в других.
Вина редко помогает. Гораздо полезнее ответственность: какую часть ситуации я могу изменить теперь?
4. Как я могу минимизировать последствия прямо сейчас?
Не решить всю жизнь за один вечер. Просто уменьшить ущерб, риск, потери или боль следующим разумным действием.
5. Если бы я знал об этом за 6 месяцев — что бы сделал иначе?
Что я не заметил? Что откладывал? Какой риск недооценил? Какую систему не построил?
И главное: что теперь станет моим новым правилом?
6. Чему эта ситуация меня научила? Что в ней оказалось полезного?
Иногда ответ появляется сразу. Иногда через год. Но практически любая серьезная проблема оставляет после себя новый навык, понимание людей, себя или устройства мира.
7. И последний вопрос. Если представить, что я сам себе наставник и специально создал для себя эту ситуацию как урок — чему именно я хотел бы себя научить?
Этот вопрос иногда полностью меняет восприятие происходящего. | 512 |
| 5 | Четвертая ловушка.
Мне казалось, что отношения подождут.
Сначала компания. Сначала результат. Сначала признание. Сначала финансовая свобода. А потом уже можно будет жить. Одна из самых опасных иллюзий предпринимательства. Потому что жизнь не начинается после достижения цели. Она происходит прямо сейчас.
Мне очень повезло, что рядом со мной человек, который прошел через разные этапы этого пути вместе со мной. И чем старше становлюсь, тем больше понимаю. Любовь, близость и семья не являются наградой за успех.
Они являются частью успеха. Отложенная жизнь слишком дорого стоит.
Пятая ловушка.
Мне казалось, что я должен спасать мир.
Наверное, многие создатели и предприниматели меня поймут. В какой-то момент миссия начинает становиться настолько большой, что ты начинаешь брать на себя ответственность вообще за все. За отрасль. За рынок. За сотрудников. За партнеров. За клиентов. За страну. За будущее человечества. Звучит благородно. Но есть проблема.
Человек, который пытается спасти весь мир, часто забывает позаботиться о том участке мира, который находится в его зоне ответственности.
Я не обязан спасать всех. Я не обязан решать все проблемы человечества. Я не обязан нести на себе весь груз будущего. Моя задача гораздо проще и одновременно сложнее.
Каждый день делать свою работу настолько хорошо, насколько способен.
Создавать продукты, которые улучшают жизнь людей. Строить честную компанию. Быть хорошим мужем и сыном. Быть здоровым человеком. Быть примером того, во что верю. И, возможно, именно так мир меняется по-настоящему. Не через героическое спасение всего сразу.
А через честное созидание там, где ты стоишь сегодня.
Я не стал меньше мечтать. Не стал менее амбициозным. Не перестал верить в большое будущее. Но сегодня я все больше убеждаюсь:
настоящая зрелость приходит тогда, когда перестаешь измерять успех только масштабом своих целей и начинаешь измерять его качеством своей жизни. Потому что какой смысл построить великое дело, если по дороге потерять самого себя. | 516 |
| 6 |  +8Слетал в отпуск.
Вы знаете, я – любитель бани. Пожалуй, это единственный способ по-настоящему расслабиться. Я был во всех банях, парился с самыми известными банными гуру. Но среди всех команд пармейстеров я выделяю 1-2 и вот сегодня решил «слетать» в дальние дали.
6 часов глубокой работы с телом, невероятно! Были музыканты, сопровождение ароматами трав, яркие контрасты. А в конце укутывание в веники на качели и массаж. В следующий раз хозяин бани пригласил устроить парение в бани по чёрному завернувшись в шкуру медведя. Так я ещё не пробовал.
В общем, слетал на пару часов в «отпуск». Отдохнул. Завтра в Кремль на совещание, подводить итоги и буду планировать командировку на Донбасс.
PS - на фото мой близкий друг Артём Спиро. Многие из вас его знают. | 515 |
| 7 | Я работал почти год без выходных. И вот что осознал
Последние месяцы стали для меня периодом очень честного разговора с самим собой. Не про бизнес. Не про деньги. Не про стратегию.
А про те ловушки, в которые я сам незаметно попал.
Возможно, кто-то из предпринимателей и создателей узнает в них себя.
Первая ловушка.
Мне казалось, что если я перестану бежать, все рухнет.
Особенно опасна эта мысль для визионеров. Когда ты создаешь не просто компанию, а пытаешься создавать новую категорию, новый рынок, новую культуру потребления, начинает казаться, что скорость равна прогрессу. Но со временем я понял, что перепутал две совершенно разные вещи.
Спринт и марафон. Спринтер может выиграть день. Марафонец выигрывает дистанцию.
Я строю не проект на год и не компанию до следующего инвестиционного раунда. Я строю дело жизни. А значит вопрос уже не в том, насколько быстро я могу бежать. Вопрос в том, смогу ли я сохранять направление и энергию десятилетиями.
Вторая ловушка.
Мне казалось, что масштаб равен успеху.
У меня никогда не было дефицита идей. Наоборот. Проблема всегда была в обратном. Идей больше, чем времени. Возможностей больше, чем ресурсов. Со временем я понял важную вещь.
Мир вознаграждает не за количество придуманных идей. Мир вознаграждает за количество реализованных идей.
И даже если гипотеза не сработала, это тоже результат. Это уже знание. Это уже опыт. Это уже движение вперед.
Настоящая сила бизнеса не в количестве начатого. А в способности доводить начатое до конца. Устойчивость важнее масштаба.
Третья ловушка.
Мне казалось, что здоровье можно временно отложить.
К счастью, мне многое дала жизнь. Спорт в детстве. Привычка заниматься телом. Йога. Осознанное питание.
Поэтому организм долго терпел мои эксперименты над собой. Но здоровье оказалось гораздо шире, чем анализы, мышцы и количество тренировок. Я начал замечать, что все реже провожу время с семьей и встречаюсь с друзьями просто так. Без повестки. Без бизнеса. Без проектов. Без задач. Все чаще любая встреча превращалась в рабочее совещание. И я вдруг понял, что ментальное здоровье тоже требует питания.
Иногда лучший вклад в продуктивность - это разговор, который не должен привести ни к какому результату. Кроме радости от общения.
Позже поделюсь еще несколькими.. | 589 |
| 8 |  Мы создали ресторан, в котором нет продуктов животного происхождения, алкоголя и сахара.
Но смысл INSPIRO Neurobistro не в перечне исключений. В основе проекта — более масштабный вопрос:
на что способна ресторанная еда, если при её создании учитывать не только вкус и эстетику, но и влияние на здоровье человека?
Растительная нейрогастрономия — подход, объединяющий высокую кухню, сложную ферментацию, живые продукты и научный взгляд на питание.
Новое часто пытаются оценить по правилам уже знакомого. Но откуда можно знать, что такая модель не сработает, если прежде её никто не создавал?
Полгода с момента нашего открытия показали, что у такого подхода есть аудитория. Кому-то наша идея по-прежнему не близка — и это естественно. При этом круг людей, разделяющих наш взгляд на гастрономию, продолжает расти.
В Москве, России и мире достаточно места для разных кухонь и концепций. Появление новой категории не отменяет уже существующие и не требует выбирать чью-либо сторону — она расширяет сам выбор.
Выбор, которого раньше не существовало. Теперь сделать его можно в INSPIRO Neurobistrо 🌿 | 697 |
| 9 |  Сегодня 5 лет с момента нашего знакомства
Это была Москва. Я переезжал из Дубая в США и на какое-то время задержался здесь. Ресторан Butler. Меня пригласили друзья из Дубая и Лондона, Дашу — из Лондона и Гонконга, где она долгое время жила.
Вот такая неслучайная встреча.
Ну а дальше — как в кино. Со всеми ups and downs. И я невероятно благодарен тебе за всё, потому что иначе я бы многое не вывез, многое не осознал и, возможно, не случилось бы всего того, что есть сегодня.
Я продолжаю учиться рядом с тобой каждый день, вдохновляюсь и люблю 💖
И именно сейчас чувствую, что одна большая глава нашей истории закончилась.
Можно начинать новую.
Другой красивый сюжет. В новых декорациях, с новым саундтреком, новым экзистенциальным опытом — и уже с большим количеством героев, возможностей и нулей в титрах. | 717 |
| 10 |  Команда INSPIRO растёт! Мы ищем профессионалов, которым интересно работать с новыми технологиями, создавать уникальные вкусы и развивать нейрогастрономию вместе с нами.
Открыты вакансии:
• Су-шеф
• Повар
• Шеф-кондитер
• Кондитер
Вас ждёт участие в разработке инновационных блюд растительной кухни с фокусом на науку, здоровье и культуру. Мы ценим открытость к обучению и командной работе.
Присылайте резюме:
denis@spiro.vc
+7 (921) 108-19-94
📍 м. Кропоткинская / м. Парк Культуры | 614 |
| 11 |  +8Счастлив и благодарен работать с талантливыми людьми! Вместе, прямо сейчас, мы переписываем историю питания человека. Вкладываемся от души, от сердца, с большим любопытством и энтузиазмом. Исследуем, пробуем, изучаем, ошибаемся, улучшаем, вдохновляемся и вдохновляем других!
На этой подборке видео - одни из героев нашей шефской команды!
Мы всегда открыты новым талантливым мастерам! Пишите! Только вместе можно построить уникальный инновационный глобальный проект, рожденный в России. | 651 |
| 12 |  Кажется началось! | 879 |
| 13 |  У нас была амбициозная цель – мы хотели взять под абсолютный контроль всю цепочку продукта: от семени до нейрона. И разбили жизненный путь продукта на три фундаментальных этапа:
1. Кем и как выращено
2. Кем и как приготовлено
3. Как повлияет на организм сегодня и в долгосрочной перспективе
Очевидно, что реализовать такой уровень контроля на базе стандартного ресторана физически невозможно. Ключевым звеном в этой матрице стала наша собственная гастролаборатория.
Мы отказались от готовых решений и спроектировали производственный хаб по инновационным технологичным чертежам. Это полноценный R&D-центр, где мощные производственные линии соединяются с научным подходом:
◽️Инновационная логистика и мощности: Пространство выверено до сантиметра и оснащено топовым оборудованием, что позволяет нам масштабировать сложнейшие процессы (вроде выдержки ферментированных продуктов до полутора лет) без потери качества.
◽️Замкнутая экосистема: Под одной крышей мы объединили холодный/горячий цех, ремесленную пекарню, кондитерскую и цех ферментации – ядро проекта.
Помимо гастролаборатории, у нас есть Drink Lab – отдельное технологичное пространство, которое полностью посвящено напиткам.
Мы создали инфраструктуру, в которой ресторанный бизнес наконец-то становится инженерией человеческого здоровья. | 1 152 |
| 14 |  Завтрак – это первый выбор, который человек делает в пользу себя. И наша задача в @INSPIRO Neurobistro – сделать этот выбор вкусным, полезным и разнообразным.
Мы взяли привычные утренние блюда и провели нейрогастрономический апгрейд. Добавили функциональные ингредиенты: коноплю, ежовик, амазаке, ферментированные продукты, свежие овощи и зелень.
Завтраки в Neurobistro созданы с учётом циркадных ритмов человека. Утро – время перехода от отдыха к активности. Поэтому каждое блюдо мы продумываем как часть настройки на день: на энергию, фокус и позитивное начало.
Продуктивный день складывается из множества решений. Завтрак – первое из них.
Подаем ежедневно с 10:00 до 16:00.☀️ | 577 |
| 15 |  Сегодня я провожу экскурсию по INSPIRO Food Lab. Это наша новая инновационная гастролаборатория пищевых продуктов
Здесь реализуется второй этап концепции «от семени до нейрона». Прямо с фермы сюда попадают чистые продукты, чтобы стать блюдами Neurobistro и ArtCenter. Мы знаем, кем выращен каждый ингредиент, берем процесс его трансформации в свои руки и несем ответственность за всю цепочку.
Теперь в новом пространстве:
– Производится линейка функциональных продуктов для дома INSPIRO Gourmet.
– Работает ремесленная пекарня, где мы сами печем хлеб.
– Функционирует кондитерский цех, создающий вкусные и полезные десерты без сахара.
Особое место в новом пространстве занимает наш обновленный цех ферментации. Мы вывели эту зону на совершенно другой уровень – теперь здесь еще больше мощностей и возможностей для экспериментов.
А что со старой лабораторией? Мы полностью переоборудовали её под барное направление – теперь там базируется Drink Lab.
В следующих роликах я буду подробнее рассказывать про каждый цех и показывать всю магию процессов изнутри. | 530 |
| 16 |  Когда я рассказывал об INSPIRO Neurobistro в последний раз, мы только-только открылись и работали исключительно на ужины. Сейчас мы открываем двери уже с 10:00.
Всю концепцию меню мы построили на циркадных ритмах. Если коротко, суть в том, что еда должна давать организму ровно то, что ему нужно в конкретное время суток:
🌅 Утро и день – это фокус и энергия. Мы запустили лучшие здоровые завтраки в Москве. В блюдах активно используем коноплю – это источник незаменимых аминокислот, и ежовик гребенчатый, который работает как природный бустер для мозга.
🌆 Вечер – это расслабление. Ближе к закату задача еды – снять воспаление в теле и помочь нервной системе успокоиться. Поэтому в ужинах мы делаем акцент на блюда с открытого огня: шашлыки, пицца и абсолютный хит – стейк из ежовика.
Также мы собрали самую масштабную карту живой ферментации. Но эта тема настолько объемная, что про наш безалкогольный бар я расскажу уже в следующем видео.
А вы вообще замечаете, как разная еда влияет на ваше состояние в течение дня? Чувствуете разницу, когда едите для энергии и когда для расслабления? | 485 |
| 17 |  В INSPIRO Neurobistro нет алкоголя.
Обычно отказ от спиртного в ресторане сильно сужает выбор для гостя, и мало кто может предложить достойную альтернативу. Но в нашем случае безалкогольный бар – это огромный выбор удивительных напитков и гастрономическое разнообразие, которое впечатляет.
Вот как мы это реализовали:
• Живая ферментация. Напитки на основе культур SCOBY, тибикос и амазаке. Сложные ферментированные истории с глубоким раскрытием вкуса и эстетикой – как самостоятельный гастрономический опыт.
• Коктейли 0%. Сложные миксы на основе трав, корней и дикоросов. У них очень глубокий, многогранный профиль: от легкой сладости до благородной горечи. За счет большого количества природных адаптогенов каждый такой коктейль несет прямую пользу организму.
• Функциональные напитки. Разнообразные фреши, смузи, соки и витаминные шоты.
• Продвинутая история на каждый день. Нейрокофе, бамбл и айс-латте с амазаке, матча-тоник и согревающие эликсиры.
Приходите в @INSPIRO Neurobistro – пробовать, дегустировать и открывать для себя новые любимые вкусы!) | 428 |
| 18 |  +1Всю неделю с 10 по 16 августа (с 12:00) встречаем гостей комплиментом с ежовиком — это отличный повод открыть для себя новый продукт и насладиться тем, как неожиданно раскрывается его вкус в руках наших шефов.
Ждём вас в INSPIRO Neurobistro по адресу ул. Льва Толстого, 20 🤍 | 385 |
| 19 |  +9Ежовик сейчас находится в переходной точке: интерес узкой аудитории постепенно превращается в новую гастрономическую привычку. Он интересен учёным, шефам и тем, кто внимательно относится к своему питанию.
Свойства продукта — лишь одна сторона. Чтобы он вошёл в повседневный рацион, важны также вкус, качество и простота использования.
В INSPIRO мы опираемся на научные данные и открываем новые форматы для ежовика — в ресторанном меню INSPIRO Neurobistro и продуктах для дома INSPIRO Gourmet. | 435 |
| 20 |  Что если самые важные технологии будущего человечество уже однажды открыло?
Именно этот вопрос лег в основу нового опыта в камерном пространстве INSPIRO ArtCenter.
Сет 003 «Вкус времени» — наше посвящение философии и эстетике Японии. Это глубокое нейрогастрономическое исследование, где современная наука встречается с тысячелетним искусством ферментации.
— 10 курсов
— 6 авторских безалкогольных сопровождений
— 164 уникальных ингредиента
Ужин разворачивается в атмосфере глубокого созерцания, где Япония перестает быть точкой на карте и становится вашим внутренним состоянием.
Сет «Вкус времени» уже доступен в INSPIRO ArtCenter.
Бронирование: @inspiroconcierge | 562 |
