امید شیرینی Omid Shirinii
رفتن به کانال در Telegram
مرجع آموزش شیرینی پزی اینجاست🫡 همه چی از کف قنادی شروع شد🥐 برای اطلاعات از دوره های تخصصی من و مشاوره رایگان با کارشناس های مجموعه اینجا پیام بدین 👇🌱 @lavazemqannadi_omid @lavazemqannadi_omid شماره واتساپ 📞09016381987 📞 #امید_شیرینی
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام امید شیرینی Omid Shirinii
کانال امید شیرینی Omid Shirinii (@omidshirinii) در بخش زبانی فارسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 62 121 مشترک است و جایگاه 353 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 5 401 را در منطقه إيران دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 62 121 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 05 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر 272 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر 2 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 16.19% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 5.35% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 10 056 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 3 323 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 199 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند کیک, قاشق, قالب, روغن, شیرینی تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“مرجع آموزش شیرینی پزی اینجاست🫡
همه چی از کف قنادی شروع شد🥐
برای اطلاعات از دوره های تخصصی من
و مشاوره رایگان با کارشناس های مجموعه
اینجا پیام بدین 👇🌱
@lavazemqannadi_omid
@lavazemqannadi_omid
شماره واتساپ
📞09016381987 📞
#امید_شیرینی”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 06 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
62 121
مشترکین
+224 ساعت
-367 روز
+27230 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+16
در 0 کانالها
اوت '26
+591
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+2 368
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+3 031
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+10
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+14
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+12
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+9
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+5
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+2 196
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+8 271
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+563
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+661
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+13 079
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+938
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+327
در 0 کانالها
Get PRO
مه '25
+970
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+755
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '25
+1 991
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+1 523
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+1 352
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+2 362
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+3 065
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+715
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+224
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+2 115
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+625
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+66
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+5 692
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+188
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+635
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+1 430
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+3 311
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+1 925
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+259
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+377
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+100
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+925
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+1 507
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+943
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+5 784
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 06 سپتامبر | 0 | |||
| 05 سپتامبر | +5 | |||
| 04 سپتامبر | 0 | |||
| 03 سپتامبر | +2 | |||
| 02 سپتامبر | +7 | |||
| 01 سپتامبر | +2 |
پستهای کانال
اصلی ترین رسپی شیرینی سنتی پوفکی گردوی 👌🌱
@omid_shirinii
@omid_shirinii
1️⃣ ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ
2️⃣ ۳۷۵ گرم خاک قند یا پودر شکر
3️⃣ ۳۵۰ گردو خورد شده
4️⃣ آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری
5️⃣ نک قاشق چای وانیل
✅️ طرزتهیه مراحل اول
خاک قند و زرده تخم مرغ
۱۵ الی ۲۰ دقیقه هم بزنه با دور متوسط
✅️مراحل دوم
بعدش گردو اضافه بشه و با لیسک یا دست آروم آروم هم بزنید در آخر آرد برنج و وانیل اضافه کنید و هم بزنید
آرد برنج فقط کمک میکنه تا شیرینی پوفکی مون پخش نشه و سرپا بمونه 🙏🌱
درجه فر ۱۳۰ مدت زمان ۲۰ دقیقه
ارادتمند شما امید شیرینی
نکته دقت کنید وقتی گردو اضافه میکنید اصلا نباید زیاد هم بزنید فقط درحد مخلوط شدن کافیه 🌱🙏
قیف ترکیه ای رو میتونید از پی.ج دومم تهیه کنید
👇🌱
@lavazemqannadi_omid
@lavazemqannadi_omid
@lavazemqannadi_omid
| 2 |  https://t.me/OmidShirinii | 8 160 |
| 3 |  🥐 دوره جامع شیرینیهای دانمارکی | از پخت تا فروش
آموزش بیش از ۷۶ مدل شیرینی دانمارکی از صفر تا صد؛
از خمیرگیری با دست و لا رفتن با وردنه تا شکلدهی، پخت و نکات حرفهای قنادی.
🎁 به همراه آموزش صفر تا صد نان کروسان با دو روش کره حیوانی و مارگارین
🏠 مناسب کار در منزل و کارگاه قنادی
💰 به همراه ایدههای ورود به بازار فروش
🤍 پشتیبانی مستقیم توسط خود استاد
این دوره فقط رسپی نیست؛ ۲۰٪ رسپی، ۸۰٪ مهارته.
📞 اگه میخوای شرایط پیشفروش دوره رو بدونی، شماره تماست رو همینجا بذار. 👇
@lavazemqannadi_omid
@lavazemqannadi_omid | 9 378 |
| 4 |  آیتم های جدید دوره جامع شیرینیهای دانمارکی
دانمارکی خامه ای و دانمارکی مدل رولتی🤌🫡 | 8 994 |
| 5 | قرار بود کیک چاکلت بشه، ولی یه اشتباه همهچی رو عوض کرد! 🍫
موقع وزنکشی، آرد رو اشتباهی کمتر ریختم و کیکم خراب شد.
اما بهجای اینکه دورش بریزم، تبدیلش کردم به این شیرینی بوتیکی شکلاتی خوشمزه 😍
گاهی یه اشتباه توی قنادی، میتونه تبدیل بشه به یه محصول جدید!
رسپیش👇
۱۰۰ گرم کیک خورد شده
۱۰۰ گرم شکلات
نکته اگه کیک وانیلی بود
از شکلات سفید شیری استفاده کنید🫡
قالب های ساوارین کوچک رو از همین پیجم تهیه کنید 👇
@lavazemqannadi_omid
#شکلات #امید_شیرینی #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک | 11 614 |
| 6 |  https://t.me/OmidShirinii | 9 930 |
| 7 | ادمین گفت یه جای ویدئو رو عمداً برعکس بگو،
ببینیم کیا با دقت میبینن! 😂👀
کی متوجه شد کجا رو اشتباه گفتم؟ تو کامنت بنویسه 👇😁
🍩 با یک خمیر، هم دونات درست کن هم پیراشکی! 😍
📝 مواد لازم خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم
شکر: ۲۰ گرم
تخممرغ: ۱ عدد
کره حیوانی یا کره صبحانه: ۱۲ گرم
مخمر نان تر یا خمیرمایه فوری: ۱۲ گرم
آب سرد: ۹۰ گرم
بهبوددهنده S500: یک قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
جوهر لیمو: نصف قاشق چایخوری
نکته مهم خمیر:
برای گرفتن این خمیر حتماً از آب سرد استفاده کنید. طرز تهیه خمیر برای دونات و پیراشکی دقیقاً یکسانه و کامل داخل ویدئو توضیح دادم.
🥣 به عمل آوردن خمیرمایه:
از آب همین رسپی حدود ۱۵ تا ۲۰ گرم بردارید و ولرم کنید.
یک قاشق غذاخوری از شکر همین رسپی به آب اضافه کنید و کمی هم بزنید
بعد خمیرمایه رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
در آخر، ۱ تا ۳ قاشق از آرد همین رسپی اضافه کنید، مخلوط کنید و چند دقیقه زمان بدید تا خمیرمایه به عمل بیاد.
بعد میتونید از اون برای گرفتن خمیر استفاده کنید.
🥟 برای پیراشکی:
وزن هر چونه: ۹۰ تا ۱۰۰ گرم
دمای فر: ۱۸۰ درجه
همین که پیراشکیها به رنگ مناسب رسیدن، از فر خارجشون کنید.
🥚 رومال مخصوص پیراشکی:
تخممرغ: ۱ عدد
شربت بار: ۱ قاشق
نمک: نصف قاشق چایخوری
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
رنگ زرد: چند قطره
همه مواد رو با هم ترکیب کنید.
وقتی پیراشکیها آماده رفتن داخل فر شدن رومال بزنید و شکر بریزید روش تمام🫡 | 11 052 |
| 8 |  https://t.me/OmidShirinii | 9 696 |
| 9 | با این روش شیرینی گردوی درست کن 🤌😋
@omid_shirinii
@lavazemqannadi_omid
رسپی شیرینی گردوی
۲۰۰ گرم گردو
۲۶۰ گرم خاک قند
۱۳۰ گرم سفیده تخم مرغ
وانیل ۱ قاشق چ
۱ قاشق پودر کاکائو غذاخوری
درجه فر ۱۷۰ مدت زمان ۱۵ دقیقه
قیف ترکیه ای رو میتونید از این پی.جم تهیه کنید 👇
@lavazemqannadi_omidd
@lavazemqannadi_omidd
سایز کارگاهی و خانگی موجوده 🙏🌱
#شیرینی_عید #شیرینی_سنتی #شیرینی_گردویی #آموزش #آموزش_شیرینی #شیرینی #شیرینی_پزی_خونگی | 11 194 |
| 10 |  https://t.me/OmidShirinii | 9 962 |
| 11 |  ⭕️مهم⭕️ | 11 250 |
| 12 |  +3کروسانهایی که برای اولین بار در مجموعه امید شیرینی با کره حیوانی آموزش داده شدن؛ همراه با تمام تکنیکها و ریزهکاریهای مهمش. 🥐🧈🤌
هدیه دوره جامع شیرینیهای دانمارکی | 11 307 |
| 13 | رسپیش اینجاست 👇😍
@omid_shirinii
2 عدد تخم مرغ
230 گرم خاک قند
400 گرم آرد
70 گرم ماست محلی
70 گرم روغن مایه
دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دمای فر 250
زمان پخت 10 دقیقه
طرزتهیه همه مواد رو میکس کن هم بزن خمیر که جم شد کافیه
بلافاصله با ارتفاع ۱ سانت پنش کن و روش آجیل بریز قالب بزن
با درجه ۲۵۰ به مدت ۱۰ دقیقه داخل فره
نوش جان🫡
#کلوچه #امید_شیرینی #کلوچه_سنتی #کلوچه_فومن #آموزش_شیرینی | 12 565 |
| 14 |  https://t.me/OmidShirinii | 10 304 |
| 15 |  اگر این چند روز آموزشهای رایگان رو دیدی و با مدل آموزش من ارتباط گرفتی...
و دوست داری خشکاری رو از صفر و اصولی یاد بگیری، الان یه فرصت ویژه برات داریم ❤️
دوره جامع خشکاری شامل آموزش از پایه، کار با خمیرها، فرمدهی و نزدیک به ۹۰ مدل شیرینی مختلفه.
و مهمتر اینکه قرار نیست فقط رسپی حفظ کنی؛
قراره مهارتی رو یاد بگیری که بتونی باهاش مدلهای مختلف اجرا کنی.
به مناسبت سهسالگی دوره، ثبتنام با ۶۰٪ تخفیف و ظرفیت محدود باز شده. 🎁
اگر میخوای شهریه نهایی + شرایط کامل ثبتنام رو بدونی، شماره تماست رو برامون ارسال کن 👇
@lavazemqannadi_omid
@lavazemqannadi_omid | 14 095 |
| 16 |  وقتی این پیامها رو میبینم، مطمئن میشم اون ۷ سال تجربه ارزش منتقل کردن داشت ❤️ | 10 247 |
| 17 |  آدمهایی که خیلیهاشون از صفر شروع کردن...
بعضیها امروز از خونه سفارش میگیرن،
بعضیها وارد بازار کار شدن
و بعضیها حتی کارگاه خودشون رو راه انداختن.
امروز بعد از سه سال، بیش از ۵۰۰۰ هنرجو این مسیر رو با ما شروع کردن. | 10 549 |
| 18 |  امروز میخوام به جای اینکه خودم درباره دوره حرف بزنم، نتیجه هنرجوهام رو نشونتون بدم ❤️ | 7 990 |
| 19 |  +2من برای یاد گرفتن همین مهارتها حدود ۷ سال شاگردی کردم.
از کارهای ساده کارگاه شروع کردم، کنار دست استادکار ایستادم، آزمون و خطا کردم و کمکم یاد گرفتم.
تمام اون سالها فقط یک آرزو داشتم:
کاش یک آموزش کامل بود که تجربه چند ساله یک استادکار رو یکجا بهم یاد میداد...
بعدها تصمیم گرفتم خودم همون کسی باشم که ابتدای مسیر بهش نیاز داشتم.
و همین شد شروع ساخت دوره جامع خشکاری ❤️ | 10 761 |
| 20 |  یه نکته خیلی مهم درباره آموزشهایی که اینجا دیدید...
شاید فکر کنید برای درست کردن ۱۰ مدل شیرینی، باید ۱۰ تا خمیر و ۱۰ تا رسپی مختلف بلد باشید.
اما توی خشکاری داستان فرق میکنه.
وقتی اصول کار با خمیر رو یاد بگیری، از یک خمیر میتونی چندین مدل محصول مختلف دربیاری.
برای همینه که من همیشه میگم:
رسپی فقط بخشی از کاره؛ مهارت مهمتره.🫡 | 9 515 |
