Ehsaneh Beigi

آموزش غیرحضوری فرزیه کیک خلق یک دسر فرانسوی مدرن با شرکت در این دوره غیرحضوری، یاد بگیرید چگونه یک «فرزیه» با ساختار کلاسیک اما با طعم متفاوت و جذاب آماده کنید. ویژگی‌های دوره: آموزش صفر تا صد: از کیک تا دکوراسیون نهایی آموزش تخصصی کرم با پایداری عالی برای برش‌های بی‌نقص ویدئوی آموزشی و دسترسی همیشگی پشتیبانی و رفع اشکال جهت تضمین کیفیت کار شما همین حالا ثبت‌نام کنید: برای شروع این تجربه حرفه‌ای به آیدی زیر پیام دهید: @Ehsaneh_Beigi خلاقیت در طعم، دقت در اجرا ۲۴ تیر ۱۴۰۵

🌟 دوره آموزشی تخصصی شیرینی هندی؛ برفی نارگیلی (Coconut Burfi) 🌟 «برفی نارگیلی» یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های بین‌المللی است که با بافت بسیار لطیف و طعم بی‌نظیر خود، انتخابی بی‌نقص و متفاوت برای پذیرایی در مجالس، اعیاد و مهمانی‌های خاص به شمار می‌رود. در این دوره آموزشی، صفر تا صد مراحل تهیه این شیرینی خوش‌طعم و پرطرفدار را با اصولی‌ترین روش‌ها و دقیق‌ترین رسپی‌ها خواهید آموخت. این آموزش به گونه‌ای طراحی شده است که هم برای قنادان حرفه‌ای جهت ارتقای منو و هم برای هنرجویان خانگی کاملاً کاربردی باشد. پشتیبانی مستقیم: امکان رفع اشکال و پرسش‌وپاسخ با مدرس دوره پس از ثبت‌نام. 🔹 نحوه برگزاری: آموزش‌ به صورت ویدئو و فایل‌های متنی دقیق در تلگرام یا واتساپ در اختیار هنرجویان عزیز قرار خواهد گرفت. 🔹 هزینه سرمایه‌گذاری برای این آموزش: ۴۵۰ هزار تومان 📩 جهت ثبت‌نام، دریافت مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر، لطفاً به آیدی مدیریت پیام ارسال فرمایید: 🆔@Ehsaneh_Beigi ۲۴ تیر ۱۴۰۵

کلاس غیر حضوری ترمیک «شیرینی پزی» در این دوره قراره نیست دستور حفظ کنید؛ قراره اصول واقعی شیرینی‌پزی رو یاد بگیرید از شناخت مواد اولیه و تکنیک‌های صحیح آماده‌سازی گرفته تا فوت‌وفن‌هایی که باعث میشه نتیجه کارتون کاملاً حرفه‌ای واستاندارد بشه در دوره یاد می‌گیرید: ▫️ چطور بافت کیک و شیرینی‌هاتون نرم، لطیف و استاندارد بشه ▫️ دلیل خراب شدن یا پف نکردن کیک‌ها چیه ▫️ اصول صحیح تهیه خمیرها و کرم‌ها ▫️ نکات مهم فر، دما، همزدن و پخت حرفه‌ای ▫️ تزیین تمیز و اصولی محصولات ▫️ و کلی نکته‌ای که حاصل سالها تجربه و کار حرفه‌ای ه در طول دوره، انواع کیک‌ها، شیرینی‌ها، تارت‌ها، دسرها و نان‌های قنادی رو مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهم تا بتونید با اطمینان تمرین کنید و پیشرفتتون رو ببینید 🌱 این دوره مناسب کسانیه که: ✨ می‌خوان حرفه‌ای یاد بگیرن ✨ قصد ورود به بازار کار دارن ✨ یا دوست دارن کسب‌وکار شیرینی‌پزی خودشون رو شروع کنن آموزش‌ها کاملاً منظم، کاربردی و همراه با پشتیبانی ارائه میشه تا مسیردگیری براتون ساده‌تر و مطمئن‌تر باشه . •شهریه ۱۵ میلیون تومان . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

دوره تخصصی آموزش مجازی: هنر پخت گتو بسک (Gâteau Basque) به دنیای شیرینی‌پزی اصیل فرانسه قدم بگذارید. ما در این دوره آموزشی، تکنیک‌های استاندارد و آکادمیک پخت «گتو بسک» را از قلب منطقه باسک برای شما بازسازی کرده‌ایم. این دوره، فرصتی است تا فراتر از دستورالعمل‌های ساده، با اصول فنی ساخت خمیر ترد (Shortcrust)، فرمولاسیون کرم‌های پایدار و تکنیک‌های کلاسیک این دسر نجیب آشنا شوید. سرفصل‌های کلیدی دوره: شناخت علمی مواد اولیه و نقش آن‌ها در ایجاد بافت شنی و ترد. تکنیک‌های حرفه‌ای آماده‌سازی و استراحت خمیر برای حفظ انسجام ساختاری. آموزش فیلینگ‌های اصیل (کرم قنادی کلاسیک و مربای آلبالوی سیاه ) با تاکید بر پایداری در پخت. تجربه اصالت، با طعم کیک خانگی منطقه باسک . •شهریه ۱.۲۰۰ (یک میلیون و دویست هزار تومان) . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

وانیل رویال نوعی وانیل باکیفیت و خاص است که از ترکیبات طبیعی گیاه وانیل و بخش‌های معطر آن تهیه می‌شود و رایحه‌ای عمیق، گرم و ماندگار دارد. تفاوت اصلی آن با وانیل‌های معمولی بازار، طبیعی بودن عطر و طعم و کیفیت بالاتر آن است. برخلاف وانیل سفید صنعتی که به‌صورت شیمیایی تولید می‌شود، وانیل رویال رایحه‌ای لطیف‌تر، اصیل‌تر و حرفه‌ای‌تر دارد و در قنادی، دسر، نوشیدنی و محصولات لوکس استفاده می‌شود. به‌دلیل استفاده از عصاره طبیعی وانیل، عطر وانیل رویال ماندگارتر بوده و طعم تلخ و تند وانیل مصنوعی را ندارد. همین موضوع باعث شده در محصولات حرفه‌ای و خاص، انتخابی محبوب و ارزشمند است.. قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان (سه میلیون و پانصد هزار تومان) وزن: ۵۰ گرم @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

🌱چای رویال طعم گَس و دلپذیر قیمت: ۹۵۰ هزار تومان ترکیبات: چای سفید، چای سبز، چای سیاه، گیاهان بویا وزن: ۵۰ گرم @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

رویال چاشنی ادویه‌ای که غذای همه را خوشمزه می‌کند قابل استفاده برای انواع خوراک‌ها مقدار کمی از آن در هر پخت کافی است تهیه و ترکیب از مرغوب‌ترین دانه‌های جهان قیمت: ۳۲۰ هزار تومان وزن: ۶۰ گرم @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

اطلاعیه ثبت‌نام دوره حضوری شیرینی‌پزی عمومی 📅 زمان برگزاری: تابستان ۱۴۰۵ 🔹 تعداد جلسات: ۸ جلسه آموزشی 🔹 شیوه برگزاری: به‌صورت ورکشاپ تخصصی و خصوصی 🔹 محتوای آموزشی: ارائه بیش از ۳۰ عنوان آموزشی کاربردی برخی سرفصل‌های دوره شامل: • شیرینی دانمارکی • خانواده خمیر شو • سابله کیک • کیک‌های پایه • کاپ‌کیک و مافین • بیسکوییت و کوکی • مادلن فرانسوی • کیک فرزیه • موس شکلات و چیزکیک • پای سیب آمریکایی • رولت خامه‌ای ایرانی • تیرامیسو و لیدی‌فینگر • پای آناناس ایرانی • کیک ایران • گتو بسک 🕘 ساعت برگزاری: ۸:۳۰ الی ۱۲:۳۰ ✨ در شرایط امروز، یادگیری یک مهارت کاربردی می‌تواند زمینه‌ساز استقلال مالی و ورود سریع به بازار کار باشد. 📌 لازم به ذکر است، به‌منظور به‌روزرسانی محتوای آموزشی، امکان اعمال تغییرات جزئی در سرفصل‌ها در هر دوره وجود دارد. شهریه دوره: ۴۵ میلیون تومان . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

اگر به دنبال ارتقای سطح مهارت خود در قنادی و دستیابی به بافتی منسجم، استاندارد و مقاوم برای زیرسازی و کاور کیک هستید، این دوره آموزشی غیرحضوری برای شما طراحی شده است. محورهای اصلی آموزش: اصول علمی ترکیبات و تکنیک‌های پخت حرفه‌ای ایجاد بافت مستحکم جهت تحمل وزن خامه و باترکریم راهکارهای تخصصی جلوگیری از نشست و خرد شدن کیک مزایا: ویدئوهای آموزشی پشتیبانی دائم و مستقیم جهت رفع اشکالات هنرجویان دسترسی دائمی به محتوا جهت نحوه ثبت‌نام، از طریق آیدی زیر با ما در ارتباط باشید: . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 . •شهریه ۶۵۰ هزار تومان

آموزش غیرحضوری کیک شکلاتی پکن و پنیر در این درس به چگونگی تهیه کیک شکلاتی خوش‌بافت، فیلینگ جذاب پنیر و وانیل همراه با رویه کرانچی پکن می‌پردازم برای شرکت در این درس باید با مبانی و اصول پخت و پز(شیرینی پزی) آشنا باشید.. . شهریه این درس که ویدئو و فایل PDF آن از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود ۸۵۰ هزار تومان است.. . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 ۵ تیر ۱۴۰۵

کتاب نو و استفاده نشده . فروش به علت مهاجرت . قیمت فروش: ۷۰۰ هزار تومان . @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

⚡️تخفیف فوری کلیه کتاب های فنی و حرفه ای قیمت فروش: ۱۰۰ هزار تومان ⚡️

گریل حرفه‌ای گسترو‌بک (Gastroback) مدل ۴۲۵۳۰ متن آگهی: گریل حرفه‌ای با کنترل دمای دقیق و دماسنج مرکزی (Probe) برای پخت حرفه‌ای استیک. توان ۲۰۰۰ وات و بدنه استیل قابلیت باز شدن ۱۸۰ درجه و تنظیم دمای مجزای صفحات صفحات نچسب با کیفیت بالا دستگاه کارکرده ولی کاملاً سالم و تمیز نگهداری شده است. همراه کارتن اصلی محصول. تمامی متعلقات موجود است. مناسب برای کسانی که دقت و کیفیت در پخت برایشان اولویت دارد. قیمت فروش: ۲۰ میلیون تومان . @kharidoforoshelavazem 09194906141 برای خرید به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید

آموزش غیرحضوری رولت شکلاتی هنرِ قنادی را در خانه به سطح حرفه‌ای برسانید! در این دوره یاد می‌گیرید: رولت شکلاتی: بافت اسفنجی، منعطف و بی‌نقص. تکنیک تنه درخت (Log): طراحی خیره‌کننده و واقع‌گرایانه. رویه روچر (Rocher): رازِ روکش کرانچی، براق و فندق‌دار. ✅ مزایا: دسترسی دائمی + پشتیبانی مدرس. . •شهریه: یک ملیون و دویست هزار تومان . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141

آموزش غیرحضوری رولت شکلاتی هنرِ قنادی را در خانه به سطح حرفه‌ای برسانید! در این دوره یاد می‌گیرید: رولت شکلاتی: بافت اسفنجی، منعطف و بی‌نقص. تکنیک تنه درخت (Log): طراحی خیره‌کننده و واقع‌گرایانه. رویه روچر (Rocher): رازِ روکش کرانچی، براق و فندق‌دار. ✅ مزایا: دسترسی دائمی + پشتیبانی مدرس. . •شهریه: یک ملیون و دویست هزار تومان . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 ۲۵ خرداد ۱۴۰۵

آموزش تخصصی و اصولی «ته‌چین مرغ مجلسی» آیا به دنبال یادگیری فوت‌وفن‌های یک ته‌چین اصیل، زعفرانی و خوش‌عطر هستید؟ در این دوره آموزشی غیرحضوری، تمام جزئیاتِ رسیدن به یک ته‌چین با ته‌دیگِ کرانچی و مغزِ پختِ عالی را به شما آموزش می‌دهم. این دوره به‌گونه‌ای طراحی شده است که حتی اگر تجربه کمی در آشپزی داشته باشید، بتوانید با اطمینان کامل یک غذای بی‌نقص برای مهمانی‌های خود آماده کنید. تمامی وزن ها به گرم است. سرفصل‌های دوره: آموزش انتخاب و آماده‌سازی مرغ برای جلوگیری از بوی زهم. تکنیک‌های رسیدن به بهترین غلظت مایه ماست و زعفران. آموزش دم کردن اصولی برای رسیدن به ته‌دیگ یکدست و طلایی. نکات طلایی برای پختِ عالیِ لایه‌های میانی. مشخصات دوره: پشتیبانی: دسترسی به محتوای آموزشی به‌صورت دائمی شهریه: ۱.۲۰۰.۰۰۰ تومان (یک میلیون و دویست هزار تومان) برای ثبت‌نام و شروع مسیر حرفه‌ای‌شدن در پختِ ته‌چین ایرانی، از طریق لینک زیر به کانال ما بپیوندید و با ادمین در ارتباط باشید. @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 هنر آشپزی اصیل ایرانی، در دستان شماست.

آموزش غیرحضوری کوکی کورن‌فلکس تجربه‌ای از مهندسیِ طعم و بافت. در این آموزش غیرحضوری، به جای یک دستور پخت ساده، بر تکنیک‌های حرفه‌ای تولید، حفظ تردی ماندگار و اصول استانداردسازی محصولات قنادی تمرکز کرده‌ایم. طراحی‌شده برای کسانی که به‌دنبال ارتقای کیفیت و دانش فنی در تولید هستند. 📩 برای ثبت‌نام و دریافت اطلاعات بیشتر، همین حالا به آیدی زیر پیام بده: . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 . •شهریه ۲۵۰ هزار تومان

آموزش غیرحضوری کوکی کورن‌فلکس تجربه‌ای از مهندسیِ طعم و بافت. در این آموزش غیرحضوری، به جای یک دستور پخت ساده، بر تکنیک‌های حرفه‌ای تولید، حفظ تردی ماندگار و اصول استانداردسازی محصولات قنادی تمرکز کرده‌ایم. طراحی‌شده برای کسانی که به‌دنبال ارتقای کیفیت و دانش فنی در تولید هستند. 📩 برای ثبت‌نام و دریافت اطلاعات بیشتر، همین حالا به آیدی زیر پیام بده: . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141 . •شهریه ۲۵۰ هزار تومان

👩‍🍳 دوره جامع و تخصصی شیرینی‌پزی (غیرحضوری) اگر قصد دارید حرفه‌ای قنادی کنید و کسب‌وکار خانگی خود را داشته باشید، این دوره ۸ جلسه‌ای مسیر شماست. ✅ جزئیات دوره: • مدت زمان: ۲ ماه (۸ جلسه) • نحوه آموزش: ارسال هفتگیِ دستورالعمل و ویدئوی عملی • پشتیبانی کامل جهت رفع اشکال هنرجویان 🍰 سرفصل‌ها: • کلاسیک: دانمارکی، مربایی، نان خامه‌ای، رولت، پای آناناس • کیک‌های تخصصی: پایه، شکلات پنیر، سه شیر، تراول‌کیک گردو، گتو بسک • مدرن و دسر: تیرامیسو، لیدی‌فینگر، سابله، براونیز، مادلن، کاپ‌کیک و مافن 💰 شهریه: ۱۵ میلیون تومان 📩 ثبت‌نام و مشاوره: 👤 @EhsanehBeigi 📞 02122886458 📱 09194906141

تولد یک طعم جدید در آشپزخانه شما! تا حالا کیک شکلاتی کره‌ای رو در کنار فیلینگ پنیری امتحان کردید؟ اون هم با رویه‌ی ترد و هیجان‌انگیز گردوی آمریکایی (پیکن) که زیر دندان حسابی غوغا می‌کنه! این کیک، فراتر از یک میان‌وعده ساده‌ست؛ ترکیبی از اصالت و مدرنیته که ریشه‌اش به قرن‌ها پیش برمی‌گرده و امروز به یکی از جذاب‌ترین آیتم‌های دنیای شیرینی‌پزی تبدیل شده. ✅ خبر خوب: این کیک، فقط یکی از ۳۰ آیتم جذاب دوره آموزش غیرحضوری ماست. اگر دوست دارید این کیک خوشمزه و ۲۹ آیتم فوق‌العاده دیگه رو به‌صورت کاملاً حرفه‌ای در خونه یاد بگیرید و سطح کارهاتون رو چند پله ارتقا بدید، همین الان فرصت رو از دست ندید. در طول دوره، انواع کیک‌ها، شیرینی‌ها، تارت‌ها، دسرها و نان‌های قنادی رو مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهم تا بتونید با اطمینان تمرین کنید و پیشرفتتون رو ببینید 🔗 برای مشاهده سرفصل‌ها و دریافت اطلاعات ثبت‌نام، به آیدی زیر پیام بدید: . •شهریه ۱۵ میلیون تومان . @EhsanehBeigi 02122886458 09194906141