Технологика

Наша Техно_Жанна сегодня работает в Ереване на выставке PROFOOD Armenia 🇦🇲 Новые производители, современное оборудование, интересные решения для предприятий питания и, конечно, живое общение с коллегами из отрасли. Такие поездки всегда помогают увидеть новые тренды, обменяться опытом и найти идеи, которые потом можно применять в проектах. Делимся небольшим видеоотчетом с выставки 📸

Наши технологи недавно посетили несколько проектируемых объектов, которые находятся на стадии строительства. Что можно отметить… Если есть возможность обеспечения авторского надзора, его необходимо проводить. Это не только меняет видение и повышает компетентность технолога, но и позволяет сэкономить проектные ресурсы. Ошибки при проектировании неизбежны, на стройке тоже всякое случается. Но только через постоянную практику и прямое взаимодействие со стройкой можно минимизировать издержки.

А давайте поговорим про такое интересное направление технологии, как отели? Для технолога отель/гостиница — это всегда вызов🤩 Здесь в одном объекте сочетаются практически все виды технологии: парковка, вертикальный транспорт, предприятия питания, фитнес, прачечная, СПА и, конечно, сама гостиничная технология. И всё это нужно не просто разместить, а связать в единую работающую систему с учетом потоков гостей, персонала, загрузки, белья, мусора и множества других процессов. Отдельная тема — стандарты гостиничного оператора. Для кого-то они усложняют проектирование, для кого-то упрощают. На практике технологу важно одно: внимательно изучить стандарты и проверить их на соответствие действующим нормам. Не менее важный вопрос — ⭐⭐⭐⭐ гостиницы. Чем выше категория, тем больше требований к составу помещений, предприятиям питания и дополнительным сервисам. Поэтому выяснять желаемую звездность нужно в самом начале проекта. Исправлять такие вещи на поздних стадиях бывает очень сложно. А теперь непосредственно к зонам отелей. Одна из самых частых тем для обсуждения — прачечная. Своя или городская? Даже если рядом есть хорошая прачечная, полностью отказываться от собственной обычно не стоит. Постельное белье можно отдавать на аутсорсинг, а вот вещи гостей, униформу персонала и текстиль ресторанов удобнее обслуживать на месте. Предприятия питания отелей — отдельный мир. Их обычно несколько, а главная задача технолога — грамотно увязать все потоки между ними. При этом важно не забыть про лобби-бар, обслуживание номеров, ресторан a la carte и правильно организованную шведскую линию. Именно очереди на завтраке гости потом вспоминают и описывают в отзывах. Конечно, это лишь малая часть особенностей гостиничного проектирования. Но именно поэтому такие проекты получаются настолько интересными и многогранными. А вам доводилось работать с гостиницами? Делитесь своим опытом в комментариях 👇

Продолжаем обсуждать BIM. Сегодня своим мнением делится руководитель технологического отдела Дмитрий Денисов. Сразу предупреждаем: некоторые тезисы могут вызвать жгучее желание открыть комментарии и мы будем рады вашему мнению 😊 Сегодня хочется поговорить о такой непростой теме, как методы проектирования технологических решений для производственных объектов. Практически перед каждый раз, перед началом проектирования встает вопрос: стоит ли внедрять BIM-технологии в работу технологов или продолжать проектировать привычным способом? (кульман, мат и автокад) Если честно, причин отказаться от BIM достаточно. 1. Затраты времени и средств на обучение сотрудников, необходимость создавать шаблоны, библиотеки семейств, регламенты работы и настраивать взаимодействия смежных разделов в БИМ среде. 2. Сопротивление специалистов, которые много лет успешно проектировали по-другому и не видят причин что-то менять. И тут главное всесторонне донести все преимущества БИМ моделирования всем участникам проектирования. Кроме того, BIM не является волшебной таблеткой. Он не гарантирует отсутствие ошибок, не делает автоматически проект лучше и не всегда ускоряет работу, особенно на этапе внедрения. Но есть причина, по которой технологам стоит двигаться в сторону информационного моделирования. Дело даже не в программе и не в модном термине BIM. Дело в том, что технология является основой любого производственного объекта. Именно вокруг технологических решений формируются архитектура, конструкции и инженерные системы. Станки, оборудование, производственные линии, кран-балки, технологические трубопроводы, системы аспирации, все это должно быть представлено в модели. Архитекторы и инженеры должны осуществлять проектирование своих конструкций и систем на основании и с увязкой технологического оборудования. И на качество проекта напрямую влияет тот факт, выполнена технология в модели или нет. Второй важный аргумент в пользу BIM - скорость проектирования. Если процессы настроены грамотно, а библиотека семейств хорошо проработана, работа действительно ускоряется. Кстати, об этом мы подробно говорили на нашей Первой конференции технологов. Еще один важный плюс - снижение количества ошибок и неточностей. Качественная библиотека семейств помогает избежать ошибок в спецификациях, а сама работа в трехмерной модели заставляет внимательнее подходить к подбору и расстановке оборудования. Ну и нельзя не отметить еще один аспект. Технологическая BIM-модель - это просто красиво. Как бы мы ни спорили с архитекторами и дизайнерами, в каждом технологе живет немного художник. И хорошая модель - это не только функциональный инструмент, но и предмет профессиональной гордости. Подводя итог, хочется сказать простую вещь: не стоит бояться новых технологий, сложностей и несовершенных инструментов. Можно бесконечно ждать, пока кто-то доведет BIM до идеала. Но проектируем мы здесь и сейчас. Поэтому стоит пробовать, экспериментировать и развивать инструменты вместе с профессией. В конце концов, кто, если не сами технологи, сможет сделать BIM удобным именно для технологов?

Да, этот месяц выдался не богатым на посты, но мы не будем изменять традициям.. Держите порцию жизненных технологических мемов и голосуйте за лучший!!! 👇

"Кто такой технолог?" Мы продолжили традицию и спросили мнения сотрудников MARKS GROUP. Как бы вы ответили на вопрос?

В эти дни по всей России гремят последние звонки. Помните ли вы свой последний звонок? Помнится волнение, немного грусти от расставания со школьными друзьями, и невероятное предчувствие светлого будущего. И в голове куча мыслей, планов и сомнений о том куда дальше пойти учиться, какую выбрать профессию?! Всем, у кого есть выпускники дети, племенники, крестники, дети друзей и родственников, обязательно расскажите о профессии технолога! Что это за профессия – технолог – и в чем её плюсы? - Работа в сфере проектирования и строительства. Строить будут всегда, а значит, технолог никогда не останется без работы. - Не просто работа в проектировании, а в самом её сердце. Именно технологи вместе с архитекторами начинают придумывать проект с самого его начала, создают его логику и наполняют её смыслами. Это профессия подойдет для амбициозных людей точно! - У технологов почти не бывает типовых проектов. Сегодня вы делаете концепцию спортивного комплекса, завтра общаетесь в экспертизе с проектом школы, а буквально вчера работали над проектом ресторана. И ваш следующий проект будет еще круче и интереснее, а значит, что скучать вам не придется. - Технолог – профессия редкая. В неё идут по призванию и по любви 😊 это очень узкий круг профессионалов, где многие друг друга знают, и часто лично. А это значит, что у вас будет круг единомышленников. Есть только одна большая проблема – на технолога-проектировщика не учат. В ВУЗах до сих пор нет такого профильного направления. Но ничего, мы над этим работаем! И надеемся, что через несколько лет мы сможем организовать классное обучение с полным погружением в нашу профессию. Ну а пока всем выпускникам желаем выбрать профессию по душе, а всем родителям выпускников желаем терпения. И, как всегда, призываем всех делиться своими историями прихода в профессию, рассказывать о себе. Мы готовы поделиться вашими историям в нашем канале!

Кроме основной нашей деятельности - проектирования технологических решений, мы развиваем smart-продукты. Трафик-анализ вертикального транспорта мы активно используем при проектировании высотных, уникальных и многофункциональных зданий. А также регулярно делимся нашими наработками в строительных изданиях, пишем статьи и ведем эксперт- блоги. Одним из них хотим сегодня поделиться. Читайте статью по траффик-анализу вертикального транспорта от Дмитрия Денисова в строительном еженедельнике. И задавайте вопросы, с радостью ответим 🫰

Сегодня продолжим рассказ об одном из наших знаковых проектов - штаб-квартира компаний партнеров Сбера в умном городе СберСити в Рублево – Архангельском. И во второй части мы расскажем о фитнес-центре. Спортивно-оздоровительный комплекс для сотрудников занимает 3 этажа в одной из башен. Идея корпоративного фитнеса для сотрудников в данной компании внедрена довольно давно, и это офисное здание не станет исключением. Когда проект активно придумывался в далеком 2021-м году, в проекте спортивного центра заказчик очень хотел использовать модные на тот момент тренды. - Помимо основного спортивного бассейна для плавания предусмотрен бассейн с противотоком. Это позволяет как усилить тренировки, так и улучшить релаксацию после них так как противоток также работает и как гидромассаж. - На первом этаже предусмотрен зал для занятий сайклом. Это те самые крутые тренировки, видео о которых вам наверняка попадались в лентах социальных сетей: когда в зале установлены велотренажеры, энергичный тренер заводит толпу, а уставшие от сидячей работы люди синхронно и энергично крутят педали под музыку 😊 - На втором этаже располагается большой универсальный зал для игровых программ. В зале будет предусмотрена разметка для мини футбола, волейбола, баскетбола. Но, помимо этого, зал еще можно дополнительно трансформировать: с трех сторон зала опускаются мобильные перегородки и таким образов появляются пространства для групповых занятий, для настольного тенниса. Также в зале размещается стена для скалолазания напротив фасада с остеклением и видом на площадь-парк. Большой тренажерный зал – больше 1 000 м2 – располагается на третьем этаже спортивного центра. Раздевалки предусмотрены отдельно для обычных посетителей и для ВИП, и там, и там есть сауны. Отличие в том, что в раздевалках для ВИП посетителей сауны располагаются у фасада с прекрасным видом. При входе в фитнес-центр предусмотрен фито бар. Наверное, сейчас такой набор помещений для спортивного центра уже не считается удивительным или передовым, но при этом фитнес центр получился насыщенным и подходит для разных целей и занятий. Надеемся, что будущие работники этого офисного здания будут с удовольствием в нем заниматься! 😊

Материалы первой конференции технологов MARKS GROUP — уже доступны для просмотра! Мы собрали более 100 специалистов со всей страны. Говорили о главном: роль технолога на ранних стадиях проектирования, интеграция инженерии в архитектуру, ожидания девелоперов, применение BIM-технологий и о многом другом.

«Технологи наконец-то друг друга увидели. Огромный опыт и удовольствие — остаётся только применять» (участники).

Ссылки на видео выступлений спикеров: • Татьяна Афонина — тема: разработка технологических решений • Жанна Павленко — тема: эффективные подходы к организации мусороудаления • Вадим Михеев — тема: анализ трафика вертикального транспорта • Александр Панарин — тема: технологические решения в сельском хозяйстве • Ирина Рубачева — тема: проектирование для ресторанного бизнеса • Роман Зуев — тема: проектирование промышленных предприятий в BIM-среде • Дмитрий Денисов — тема: BIM (ТИМ) для технологов Следите за новостями, впереди новые встречи.

Как вы видите, кто такой технолог? Серый кардинал или волшебник? Отвечают сотрудники MARKS GROUP!!!

С Днём Победы 🎗 Спасибо за мужество, силу и память, которая объединяет поколения. Пусть мир и спокойствие живут в ваших сердцах 🕊

23 и 24 апреля в Москве на площадке Финансового университета при Правительстве РФ прошел форум PRO ГОРОD | БИЗНЕС ВЛАСТЬ ОБЩЕСТВО. В сессии «PRO девелопмент: продукт» выступила Татьяна Афонина – главный технолог и руководитель управления технологический решений компании Marks Group. Уже не первый раз рассказ про проект "Штаб-квартира компаний партеров Сбера в умном городе Рублево-Архангельское" производит вау эффект на всех присутствующих. Но что еще интереснее, становится заметно что технологи представлены очень мало и редко. Давайте вместе порассуждаем – почему сложилась такая практика? Технологов в целом не так много. А потому и мало профессиональных площадок для наших выступлений. У остальных направлений (АР, ВИС, ПБ и тд.) есть большое сообщество и давняя традиция форумов, выставок и других площадок для дискуссий. У нас – только зарождается. Пару лет назад мы приняли решение начать больше и чаще говорить о технологии и нашей роли в проектировании. И мы столкнулись с банальной, но непростой проблемой – поиск подходящих площадок. Большие и классные площадки есть у технологов предприятия питания, а по остальным направлениям все далеко не так позитивно. И тогда мы приняли волевое решение – встраиваться в существующие мероприятия, предлагать свои темы, увлекать организаторов технологией и нашими проектами. По началу было не просто - приходилось объяснять и доказывать, что технологам есть что рассказать. И нам это удалось. Просветительская платформа A-House (Москва), форум-выставка Business & Design Dialogue Office Next (Санкт-Петербург), международный строительный форум TECHNO BUILD 100+ (Екатеринбург), и вот теперь бизнес-форум PRO GOROD (Москва) – технологи побывали с выступлениями на всех этих крупных площадках, где раньше нас просто не было. Мы меняем подход к технологии: рассказываем о проектах, роли технолога и нашем опыте — и видим, что это интересно не только нам, но и рынку в целом. В этом году мы провели Первую конференцию технологов и сделали шаг дальше — вдохновили коллег не только слушать, но и выступать. Давайте продолжать вместе выходить в инфопространство, чаще говорить о своей работе и делиться опытом — чтобы профессия становилась понятнее и заметнее. Начинаем прямо сейчас! Пишите пару слов о себе, знакомьтесь и хвастайтесь проектами в комментариях. Мы уверены, что каждый из вас крут! Или хотите и дальше оставаться серыми кардиналами проектирования? 👇

Майские праздники – это мир, труд, май и … конечно же шашлыки 🍖 Если у вас или ваших друзей нет дачи, чтобы эти самые шашлыки пожарить, планируйте поход в кафе. Но, т.к. мы всё таки технологи, давайте вспомним нормативные требования и ограничения к установке оборудования с открытым огнем в предприятиях общественного питания. А вы, когда пойдете в кафе за шашлычком, проверите соблюдение этих нормативов! Использование мангалов, тандыров и дровяных печей всегда очень привлекательно для ресторанов и кафе. Но их установка требует большой ответственности и необходимости соблюдения многих правил. Этот вопрос регулируется требованиями пожарной безопасности, в том числе: ФЗ № 123-ФЗ, СП 4.13130 «Системы противопожарной защиты» и СП 7.13130 «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Требования пожарной безопасности». Кратко пройдемся по основным тезисам: ➡️ В зданиях и сооружениях оборудование для приготовления пищи на открытом огне допускается размещать такое оборудование только в пределах кухни или пищеблока в помещении, выделенном в зданиях I, II и III степеней огнестойкости; ➡️ Удаление продуктов горения должно обеспечиваться самостоятельной вытяжной вентиляцией с устройством над оборудованием зонта из негорючих материалов, присоединенного к дымовому каналу. Не допускается прокладка дымоотводов через другие помещения; ➡️ Пол по периметру теплогенерирующих аппаратов должен быть выполнен из негорючих материалов шириной не менее 500 мм, а расстояние от таких устройств до мест хранения топлива должно быть не менее 3,0 м. Допускается хранение топлива на меньшем расстоянии (но не менее 500 мм) в закрытых металлических ящиках, шкафах. (Это значит, что размещение дров непосредственно под мангалом, как это часто любят делать, будет считаться нарушением!) ➡️ Для снижения температуры продуктов горения могут применяться гидрофильтры, подключенные к дымоотводу. Размещение указанных устройств должно быть предусмотрено открыто в тех же помещениях, где установлены обслуживаемые ими теплогенерирующие аппараты. ➡️ Решения об установке такого оборудования всегда вносятся в СТУ ПБ, где прописываются дополнительные мероприятия. Там есть еще много других тонкостей в этом вопросе, но мы напомнили про самые главные. Не забывайте про них, когда будете проектировать кухню с мангалом или тандыром. А еще помните, что жарить шашлыки на мангале на балконе своей квартиры запрещено категорически! Так что, если уж очень захочется шашлычка, а дачи нет – лучше идите в кафе 😊

С праздником весны и труда! 🌿 Технологи — это люди, у которых за каждым проектом стоят десятки решений, проверок и компромиссов. Пусть в проектах всё сходится с первого раза (ну или хотя бы со второго), замечаний будет меньше, а адекватных заказчиков — больше 🙂 И пусть работа приносит не только задачи, но и удовольствие. С 1 мая! 💚

Традиционный хихик в конце месяца. И по традиции голосуем за лучший! 👇