Виктория Долгих | Функциональное питание
Ir al canal en Telegram
✨ Основатель и генеральный директор компании «Здоровый Хлеб» – https://vqformula.ru 🎓 Кандидат биологических наук 📁 Патентообладатель 💚 Всё функциональном питании, науке, бизнесе Предложения о сотрудничестве: assistant@zdravhleb.ru ИНН: 262303523783
Mostrar más419
Suscriptores
Sin datos24 horas
-17 días
-630 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
julio '26
julio '26
+3
en 0 canales
junio '26
+6
en 3 canales
Get PRO
mayo '26
+5
en 1 canales
Get PRO
abril '26
+4
en 1 canales
Get PRO
marzo '26
+17
en 3 canales
Get PRO
febrero '26
+72
en 7 canales
Get PRO
enero '26
+4
en 1 canales
Get PRO
diciembre '25
+32
en 5 canales
Get PRO
noviembre '25
+7
en 0 canales
Get PRO
octubre '25
+8
en 2 canales
Get PRO
septiembre '25
+7
en 1 canales
Get PRO
agosto '25
+59
en 4 canales
Get PRO
julio '25
+32
en 3 canales
Get PRO
junio '25
+34
en 5 canales
Get PRO
mayo '25
+33
en 5 canales
Get PRO
abril '25
+59
en 8 canales
Get PRO
marzo '25
+89
en 8 canales
Get PRO
febrero '25
+141
en 21 canales
Get PRO
enero '25
+74
en 11 canales
Get PRO
diciembre '24
+139
en 13 canales
Get PRO
noviembre '24
+109
en 7 canales
Get PRO
octubre '24
+103
en 6 canales
Get PRO
septiembre '24
+88
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+208
en 6 canales
Get PRO
julio '24
+585
en 9 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 08 julio | 0 | |||
| 07 julio | 0 | |||
| 06 julio | +2 | |||
| 05 julio | 0 | |||
| 04 julio | 0 | |||
| 03 julio | 0 | |||
| 02 julio | +1 | |||
| 01 julio | 0 |
Publicaciones del Canal
Repost from VQ Формула
Хлеб VQ формула встал на полки более чем 300 магазинов сети «Магнит» в Москве и Санкт-Петербурге!
Что это значит для вас?
🍞 Он всегда рядом. Покупайте любимый хлеб в магазине у дома.
⏱ Никаких долгих поисков. Закончился хлеб к завтраку? Просто спуститесь в «Магнит».
💚 Неизменное качество. Мы масштабируемся, но наш состав и польза остаются эталонными.
Спасибо, что выбираете нас!
📦 А для тех, кто привык закупаться впрок и ценит наш комплексный подход: полный ассортимент продукции всегда доступен онлайн на сайте https://vqformula.ru
| 2 |  +5🍎 Почему вы едите гречку и яблоки, а ферритин всё равно на нуле?
Слышали такое: упал гемоглобин – налегай на гранаты, печеные яблоки и гречку? Многие до сих пор пытаются восполнить дефицит железа этими продуктами, а потом удивляются, почему анализы не меняются, а сил по-прежнему нет.
Собрала для вас наглядную шпаргалку в карточках 👆
Смотрите, где мы по привычке ищем железо (и часто ошибаемся), и где находятся настоящие чемпионы по его содержанию.
Но мало просто съесть продукт, богатый железом. Его нужно ещё усвоить!
Если вы съели правильный горький шоколад или стейк, но запили его кофе или чаем – танины заблокируют усвоение железа почти на 80%. А вот если добавить к еде витамин С (например, кусочек болгарского перца или киви) – всасывание увеличится в разы!
Делитесь в комментариях, какой продукт из карточек удивил вас больше всего! 👇 | 61 |
| 3 |  Меня наградили Дипломом и Почетным знаком Союза ПРЕВЕНТМЕД «за значимый вклад в развитие сообщества и проектов».
Огромная благодарность @forum_preventmed и Ольге Апреликовой за это признание! Для меня очень радостно быть частью трансформации современной медицины 🙏 | 66 |
| 4 |  +1Сегодня и завтра я в эпицентре инноваций – на Международном форуме «Превентмед» в кластере «Ломоносов»! 🧬
Форум в этом году просто потрясающий. Более 3 000 участников, передовые ученые и международные эксперты (включая лидеров из стран БРИКС). Рынок превентивной медицины сейчас меняется быстрее, чем за последние 10 лет. Главный риск для любого специалиста сегодня – работать по инерции. Поэтому мы здесь: обсуждаем биомаркеры биологического возраста, кардиометаболический континуум и регенеративную медицину.
На форуме я не только впитываю знания, но и делюсь экспертизой!
Где я была сегодня:
🔹 Панельная дискуссия: «Биодобавки, лекарства и доказательная медицина. Мир индустрии здоровья»
🔹Симпозиум: «Почему экспозом становится новой моделью понимания среды?»
Где искать меня ЗАВТРА (25 июня):
⏰ В 15:10 жду вас на панельной дискуссии: «Новая гастрономия здоровья и технологии еды будущего»
Буду очень рада увидеться с коллегами, обменяться опытом и обсудить тренды долголетия. Кто тоже сегодня на площадке? Пишите в комментариях, давайте пересечемся! 👇
#превентмед #preventmed #превентивнаямедицина #биохакинг #долголетие #медицинабудущего #нутрициология #здоровье | 53 |
| 5 |  +6ЛИШНИЙ ВЕС ВЫЗЫВАЕТ ДЕМЕНЦИЮ? 🤯
Многие привыкли думать, что лишние килограммы – это удар по сердцу, суставам и самооценке. Но ученые все чаще говорят о главном – об ударе по МОЗГУ.
Недавний эксперимент на животных показал пугающую картину. Нейробиологи обнаружили, что у молодых крыс с ожирением память работала значительно хуже и была сравнима с показателями очень старых особей.
Да, пока это исследование проводилось только на животных, и переносить результаты напрямую на людей еще рано.
НО… Это не повод отмахиваться. Связь между лишним весом, хроническим воспалением в организме и ухудшением когнитивных функций ученые видят все отчетливее, ведь это потенциальный долгосрочный риск для нашей памяти и ясности ума.
🌸 Забота о весе – не только про красоту и размер джинсов, это про сохранение СЕБЯ, своего интеллекта и своей личности в будущем.
Каждый раз, когда рука тянется «заесть» стресс булочкой, вспомните об этом. Возможно, 15-минутная прогулка или стакан воды окажутся лучшей инвестицией в ваш мозг.
Стресс больше не заедаем. Договорились?
#здоровьемозга #нейробиология #психология #деменция #наука #осознанность #здоровоепитание #стресс | 54 |
| 6 |  Полезные советы от мистера Хлебушка.
VQ формула ❤️
#зож #пп | 130 |
| 7 |  Наполняемся энергией и встречаемся на Yoga Day Russia! ✨
21 июня мы (VQ формула) ждем вас на главном йога-событии этого лета! 12-й Международный день Йоги соберет практиков и гостей в одном из самых живописных мест столицы – музее-заповеднике «Царицыно».
Там будет более 70 площадок с классами от ведущих школ Москвы, глубокие медитации, телесные практики и лекции об осознанном образе жизни. Но какая же практика без правильного внутреннего топлива? 😉
🌱 Ищите нас на Organic People Маркете!
Там соберутся члены нашей Ассоциации.
Вы сможете познакомиться с нашим брендом, приобрести любимую продукцию и зарядиться энергией на весь день.
В здоровом образе жизни важна база. Наша функциональная продукция помогает оптимизировать питание, восполняет баланс микро- и макронутриентов и делает любые ваши тренировки – от хатхи до активного фитнеса – в разы эффективнее!
Приходите знакомиться, общаться и наполняться здоровьем! До скорых встреч! ❤️
🎟 Билеты уже на сайте: https://organic-people.com/events/yogadayrussia/
#йога #пп #зож | 70 |
| 8 | Отдельная и очень теплая благодарность нашему проводнику Эдуарду Ремовичу за это удивительное место, личные открытия и ту глубокую работу, которую он с нами проводил. Спасибо за этот невероятный опыт!
Просто оставлю здесь его контакты, кому это сейчас актуально и интересно:
Телеграм: https://t.me/+7uFrhtBu-45kZDYy
Сайт: https://academyzhizni.ru/arkaim-new
*не реклама | 57 |
| 9 |  Недавно я вернулась из поездки на Аркаим – место силы и глубоких трансформаций. И там, в тишине и вдали от суеты, я поймала себя на мысли, как сильно духовные законы переплетаются с тем, о чем я пишу здесь каждый день: с нашим питанием, здоровьем и телом.
Никакие схемы БАДов и протоколы питания не сработают, если не подключить психологию. Наша тарелка – это прямое отражение того, что происходит у нас в голове и в душе.
🌿 «Любовь — это действие. А не желание просто потреблять»
Как часто мы едим просто чтобы «потребить»? Заглушить стресс, скуку, обиду сладким или фастфудом. Настоящая любовь к себе – накормить свое тело тем, что даст ему энергию и здоровье, действие, направленное на заботу, а не на разрушение.
🌿 «Принимать решения, исходя из последствий на десятилетия вперед»
Диеты – это временное решение от ума, функциональный ЗОЖ — выбор на десятилетия. Мы выбираем цельные продукты и заботу о ЖКТ сегодня, чтобы через 10, 20, 30 лет жить без боли, с ясным умом и в активном теле, а это уже инвестиция в свою «физическую карму».
🌿 «Неважно, что происходит, важно, как я реагирую»
Психология и пищеварение связаны напрямую (ось «кишечник-мозг»). Если мы реагируем на мир через тревогу, панику и обиды – наше пищеварение спазмируется, еда не усваивается, кортизол растет. Принятие и благодарность – не только духовная практика, это лучшее успокоительное для нашей нервной системы и ЖКТ.
🌿 «Я – это душа, которая наблюдает, как действует эго и тело»
Наше тело — – совершенный инструмент, сосуд, данный нам для жизни в этом мире. И то, чем мы этот сосуд наполняем (какой едой, какими мыслями) – наша прямая ответственность. Ресурс здоровья дан нам свыше, и только мы решаем, как им распорядиться.
«В этом мире всё полно и совершенно. Я полна и совершенна» – именно из этого состояния принятия себя, а не из ненависти к лишнему весу или симптомам, должно начинаться любое оздоровление.
Сначала – мысль и любовь к себе. Затем – правильная тарелка. И вот тогда тело ответит колоссальной энергией ✨
А как вы чувствуете эту связь? Замечали, как эмоции управляют вашим аппетитом? | 49 |
| 10 |  VQ формула на ПМЭФ 2026 🌾
Быть среди специальных гостей Петербургского международного экономического форума – не случайность. Нас выбрали, потому что наша продукция – это про здоровье.
На форуме мы представили линейку продуктов: протеиновые хлебцы, снеки с высоким содержанием клетчатки и белка, кексы с семенами чиа и полбой. И это не просто вкусная еда – это функциональное питание, которое при ежедневном употреблении действительно работает: поддерживает микробиом, улучшает пищеварение, насыщает витаминами и белком.
Мы выставились на площадке здорового общества – и это точное попадание. «Здоровый хлеб» как компания развивает целую экосистему функционального питания в России. Мы – часть Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания, и тема превентивной медицины – та, которой мы живём каждый день.
Все хотят жить долго, быть продуктивными и получать удовольствие от жизни. Мы просто убеждены, что еда – один из главных инструментов для этого, поэтому делаем её такой, чтобы она реально помогала, а не просто закрывала голод.
ПМЭФ – подтверждение того, что мы движемся в правильном направлении 💪
#ПМЭФ | 180 |
| 11 |  +1Привезла с ПМЭФ не только море впечатлений от масштабов, но и по-настоящему свежие новости для нашей отрасли! 🤝
Наша Ассоциация (АПП ФППИ) официально подписала соглашение о сотрудничестве с «Национальным советом по БАД и специализированному питанию». Была очень рада скрепить это партнерство лично с коллегой – председателем правления Совета Ксенией Пустовой.
Зачем мы это делаем и что это значит для рынка?
Всё просто.
Мы объединяем усилия, чтобы:
🟢 консолидировать отрасль и навести в ней порядок;
🟢 внедрить действительно высокие, бескомпромиссные стандарты качества;
🟢дать зеленый свет и новые возможности нашим, российским производителям.
Но за всеми этими бизнес-терминами стоит одна глобальная и самая важная миссия, которая нас объединяет. Мы работаем на благо здоровья нации. Качественные продукты, честный рынок и инновации – это фундамент для того, чтобы продолжительность и качество жизни в нашей стране только росли.
Впереди очень много работы 🚀
#ПМЭФ | 68 |
| 12 |  Стартовал ПМЭФ! Первый день, невероятная энергетика и гордость за свою команду 🚀
Моя компания «VQ формула» в этом году выступает партнером пространства «Здоровое общество».
Ритм на таких форумах (да и вообще в жизни) действительно на пределе, поэтому тема энергии и правильного питания откликнулась абсолютно всем.
Мы привезли гостям нашу новинку, протеиновые снеки-хлебцы 💚. Идеально зашло как полезный перекус между встречами: много белка, клетчатка и никакого вреда для фигуры. В линейке три базы: нут, чечевица и лен.
Очень здорово быть частью такого масштабного диалога о здоровье и экономике страны 😉
А как вы спасаетесь в дни высоких нагрузок? Кофе или правильный перекус? 👇 | 79 |
| 13 |  +1Завтра я на ПМЭФ. Главное бизнес-событие страны.
Раньше считалось, что крутой бизнесмен – это человек, который спит по 3 часа, живет на энергетиках и постоянно на стрессе. А по выходным и праздникам – алкоголь. Сегодня позиция меняется.
И Моя позиция как фаундера совершенно иная. Твой мозг и тело – это главный движок.
Какой смысл строить империю, если ты не сможешь насладиться результатом из-за разрушенного здоровья?
Инвестиции в биохакинг, превентивную медицину и ЗОЖ сегодня дают самый высокий ROI (возврат инвестиций).
Буду собирать для вас инсайты с полей форума. Только то, что реально работает!
#ПМЭФ #2026 | 82 |
| 14 |  Микробиота кишечника и хроническое воспаление: почему важно то, чем вы питаетесь
Кишечная микробиота – это не просто среда пищеварения, а активный участник иммунной регуляции, метаболических процессов и защиты организма от хронического воспаления.
И один из ключевых механизмов этого влияния – взаимодействие микробиоты с липидными медиаторами воспаления, прежде всего с эйкозаноидами.
Эйкозаноиды регулируют воспалительные реакции, восстановление тканей и целостность кишечного барьера. Связь здесь двусторонняя: микробиота влияет на их образование, а они, в свою очередь, изменяют состав микробного сообщества.
Нарушение этого баланса способно запустить длительную иммунную активацию и создать почву для метаболических заболеваний.
Качество жиров в рационе напрямую определяет характер этого взаимодействия. Преобладание омега-3 жирных кислот формирует противовоспалительный профиль липидных медиаторов, поддерживает микробное разнообразие и усиливает выработку короткоцепочечных жирных кислот. Избыток омега-6, напротив, смещает баланс в провоспалительную сторону, нарушает барьерную функцию кишечника и со временем приводит к инсулинорезистентности и неалкогольной жировой болезни печени.
☝️ Пищевые волокна при этом играют роль не менее значимую: в процессе ферментации они производят метаболиты, которые питают кишечный эпителий, стимулируют выработку защитных гормонов и поддерживают противовоспалительный фон на системном уровне.
Всё это говорит об одном: польза для здоровья возникает не из отдельных нутриентов, а из согласованной работы питания, микробиоты и барьерных механизмов кишечника. Именно поэтому функциональное питание – не тренд и не дополнение к лечению. Это базовый инструмент управления воспалением и метаболическим здоровьем, который работает на уровне молекулярных механизмов каждый день.
#пп #зож #функциональное_питание | 75 |
| 15 |  Хочу поделиться историей, как строился мой бизнес в сфере функционального питания — от первых экспериментов на кухне до полноценного производства.
В новом выпуске подкаста рассказываю:
- как всё начиналось: первые пробы, ошибки и открытия в создании функционального хлеба;
- что такое функциональное питание и почему оно важно для современного человека;
- как шаг за шагом мы шли к созданию продукта, который действительно приносит пользу - с балансом вкуса и нутриентов;
- с какими трудностями столкнулись при масштабировании и как их преодолевали: от поиска поставщиков до выхода в федеральные сети;
- как сохранить качество и философию бренда, когда бизнес растёт;
- о «Формуле опоры» — моём психологическом проекте, который помогает сохранять ресурс, не выгорать и находить внутреннюю устойчивость в процессе развития дела;
- как принципы «опорности» помогают не только в личной жизни, но и в принятии бизнес-решений: от управления командой до стратегии роста;
- почему внутренняя опора так важна для тех, кто создаёт что-то новое и несёт ответственность за свой продукт.
Это не история «успеха за одну ночь» - это путь проб, обучения и веры в своё дело. И важная часть этого пути - научиться опираться на себя, даже когда вокруг много вызовов.
Слушайте подкаст — буду рада поделиться опытом и вдохновить вас на свои маленькие и большие шаги!
Смотреть ⛓ | 74 |
| 16 |  +2🥗 Здоровый выбор стал ближе — «Перекрёсток» запустил новый формат полок с функциональными продуктами!
Рада поделиться важной новостью: в магазинах «Перекрёстка» появились специальные полки с функциональными продуктами питания — и это результат нашей совместной работы с торговой сетью и Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества.
Сегодня на полках уже 101 сертифицированная позиция: батончики, снеки, напитки, печенье, хлеб, хлебцы, мороженое, шоколад. И это только начало — ассортимент будет расширяться.
✅ Все продукты отвечают чётким критериям:
— не менее 15% суточной нормы витаминов, минералов или белка
— не менее 3 г пищевых волокон на 100 г продукта и не менее 12% белка
Для меня этот проект — это системный сдвиг. И я шла к этому 6 лет (уже даже не верится)
Производители зачастую сами не всегда знают, какие нутриенты и в каком количестве содержатся в их продукции. Выделение функциональных продуктов в отдельную категорию поднимает целый пласт назревших решений: исключение маркетингового обмана, расширение маркировки — чтобы потребитель видел не только БЖУ, но и клетчатку, витамины, минералы. Это реальный инструмент профилактики нутритивных дефицитов.
В 2024 году функциональное питание вошло в список национальных приоритетов — Стратегию научно-технологического развития. Проект «Перекрёстка» становится частью этой большой государственной политики.
Ждем появления функциональных полок во всех магазинах нашей страны 🇷🇺 | 95 |
| 17 |  +1Друзья, у меня сегодня замечательные новости! 🔥
Я стала ведущей кулинарно-психологического шоу на телеканале «Психология»! 🎉
Мы придумали потрясающий формат. Знаете этот феномен «разговоров на кухне», когда за готовкой или чаем люди раскрываются лучше, чем в кабинете у специалиста? Вот это легло в основу проекта.
Что мы делаем в кадре:
🥗 готовим классную, полезную и вкусную еду.
🧠 разбираем реальные, очень острые и болезненные психологические проблемы наших героев.
Пока руки заняты нарезкой овощей или замешиванием теста, мозг расслабляется, и человек начинает говорить о самом важном. Мы плачем, смеемся, находим решения сложнейших проблем и уходим с готовым блюдом и легким сердцем.
Я в полном восторге от процесса и от того, каким глубоким получается проект.
Буду делиться инсайтами со съемок и анонсами выпусков!
Накидайте реакций ❤️, если будете смотреть! И расскажите в комментариях: а вы любите обсуждать что-то важное во время готовки или еды?
#новости #зож #тв | 85 |
| 18 | Горжусь своим изобретением 🙏 | 75 |
| 19 |  +2Нутритивная плотность: качество еды важнее калорий 🧠🍞
Современный человек сталкивается с парадоксальной ситуацией.
Физиологически нам нужно 1500–2200 килокалорий в сутки.
При этом из-за истощения почв, активного использования пестицидов, длительного хранения и глубокой переработки продуктов их питательная ценность катастрофически упала. Витаминов, минералов и полезных жиров в привычной еде стало значительно меньше.
К тому же, до 40% современного рациона составляют пустые калории: рафинированные углеводы, простые сахара, трансжиры.
Таким образом, чтобы набрать нужный объем питательных веществ и микроэлементов количество потребленных калорий должно быть в 2 раза больше!
Нутритивная плотность — способность продукта обеспечивать организм максимальным количеством полезных
веществ на каждую калорию. Именно такими мы создаем продукты VQ формула.
Белково-полбяной хлеб VQ формула содержит 12 граммов растительного белка на 100 граммов, комплекс витаминов группы В для нервной системы, магний, фосфор, железо в значимых дозах (30-60% от суточной нормы потребления) и пищевые волокна для микробиома - 20 грамм (60% от суточной нормы). При этом он даёт длительное насыщение без лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт.
Уникальность состава достигается за счёт комбинации нескольких видов сырья: цельнозерновая полба, люпин, лён.
Всего два ломтика такого хлеба закрывают значительную часть потребности в макро и микронутриентах.
Три ключевых принципа, на которых строится этот подход:
🔆 Качество вместо количества.
Выбирайте продукты с максимальной концентрацией полезных веществ на килокалорию. Один ломтик хорошего хлеба полезнее двух булок из рафинированной муки.
⚖️ Баланс белков, жиров и углеводов.
Особое внимание — полноценному белку и медленным углеводам, которые не вызывают резких скачков сахара.
✳️ Поддержка микробиома. Без здоровой микрофлоры даже самые полезные нутриенты будут усваиваться хуже. Клетчатка и ферментированные продукты здесь незаменимы.
❕Нутритивная плотность — это осознанный подход к питанию, который позволяет чувствовать себя энергичным, не переедать и получать от еды максимум пользы. | 73 |
| 20 |  +1Дискуссия получилась невероятно сильной и содержательной: каждый из приглашенных экспертов выступил с отдельным докладом.
🔹 Наталия Жилинская, заместитель председателя ТК 036, ответственный секретарь МТК 526, эксперт по стандартизации, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», рассказала о проходящем сейчас этапе изменения ГОСТов.
🔹 Елена Спеценко, руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества и Центра компетенций по развитию рынка функционального питания, осветила вопросы сертификации такой продукции и нюансы, возникающие в связи с этой работой.
🔹 Полина Хомякова, руководитель дирекции связей с общественностью и маркетинга ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»), рассказала, что они самостоятельно проводят лабораторную оценку продуктов питания и присваивают им цветовую кодировку. Работа нашей Ассоциации будет здесь отличным подспорьем, так как производители функциональных продуктов выносят на этикетку не только базовые белки, жиры и углеводы, но и другие ценные нутриенты.
🔹 Сергей Иванов, генеральный директор ООО «Можно Всегда», представил взгляд со стороны бизнеса.
🔹 Дмитрий Афанасов, генеральный директор научно-производственного холдинга «АмарантАгро» | AMARION, также принял участие в обсуждении и поделился своим экспертным мнением.
Нам предстоит масштабная просветительская деятельность. Вместе с диетологами и нутрициологами мы будем формировать в массовом сознании понимание: функциональная еда — это та, которая восполняет дефициты за счет высокой природной концентрации пользы.
Мы услышаны, и впереди у нас огромная работа на благо здоровья нации! | 91 |
