2 226
Suscriptores
Sin datos24 horas
+47 días
+630 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
octubre '26oct '26
octubre '26
+8
en 0 canales
septiembre '26
+34
en 0 canales
Get PRO
agosto '26
+53
en 0 canales
Get PRO
julio '26
+81
en 0 canales
Get PRO
junio '26
+55
en 0 canales
Get PRO
mayo '26
+50
en 0 canales
Get PRO
abril '26
+67
en 0 canales
Get PRO
marzo '26
+87
en 0 canales
Get PRO
febrero '26
+38
en 0 canales
Get PRO
enero '26
+41
en 0 canales
Get PRO
diciembre '25
+44
en 0 canales
Get PRO
noviembre '25
+64
en 0 canales
Get PRO
octubre '25
+52
en 0 canales
Get PRO
septiembre '25
+27
en 0 canales
Get PRO
agosto '25
+32
en 0 canales
Get PRO
julio '25
+37
en 0 canales
Get PRO
junio '25
+78
en 0 canales
Get PRO
mayo '25
+100
en 0 canales
Get PRO
abril '25
+50
en 0 canales
Get PRO
marzo '25
+44
en 0 canales
Get PRO
febrero '25
+73
en 0 canales
Get PRO
enero '25
+76
en 0 canales
Get PRO
diciembre '24
+69
en 0 canales
Get PRO
noviembre '24
+151
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+88
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+117
en 0 canales
Get PRO
agosto '24
+66
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+46
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+55
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+58
en 1 canales
Get PRO
abril '24
+70
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+83
en 0 canales
Get PRO
febrero '24
+113
en 0 canales
Get PRO
enero '24
+1 133
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 08 octubre | +1 | |||
| 07 octubre | +1 | |||
| 06 octubre | +2 | |||
| 05 octubre | 0 | |||
| 04 octubre | +2 | |||
| 03 octubre | +1 | |||
| 02 octubre | +1 | |||
| 01 octubre | 0 |
Publicaciones del Canal
Ранкова Шампань. Dehours
Довго гортав стрічку Фейсбуку, щоб знайти свою оду ранковим дегустаціям зразка 2016 року. Так і не знайшов той пост, але моє захоплення ранковим алкоголем досі залишається сильним. Чим я з вами залюбки ділюся.
Цього разу ми пʼємо одного виробника із Шампані на імʼя Jérôme Dehours.
Ще один важливий фермер з активним акцентом на сорт винограду меньє. Усю молодість він боровся з наслідками родинного рішення приєднатися до фінансової групи, яка диктувала йому, як обробляти виноградники. Закований контрактом, він чекав часу, коли зможе самостійно робити те, чого жадає його серце.
Сьогодні це вже вільна людина, яка обіцяє нам неперевершений ранок, а день після такого може бути вже тільки кращим.
Кличте друзів та коханих на ранкову шампань, а взагалі, було б класно, якби це було місцем чийогось першого побачення.
Лайн-ап:
• Grande Réserve
• Terriscope #21
• Œil de Perdrix
• Terriscope Rive Droite
• Terriscope Vallée de la Marne, 2016
🗓️ 17 жовтня, субота
⏱️ 11:30
🍽 Улюблений Дядя, Паньківська 20
🏷️ 3 800 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat
| 2 |  Ribera del Duero
Жовто-багряне листя скоро зовсім знесилиться й упаде на землю пухнастим килимом. Час дістати з комода все тепле й в’язане, особливо той плед із візерунками, який пам’ятає стільки приємних вечорів.
Для нас це зрозумілий сигнал - терміново відкрити червоне іспанське вино.
Бажано, щоб там були пляшки дорослі, які нагадують, що час впливає на всіх нас, і часто - у гарному сенсі. Але не забувати про помірно зрілі вина, побачивши в них поєднання минулого і майбутнього. Ну й фінальне - мати щось юне, сильне, тепле, бо воно зігріває й заспокоює.
Саме такий лайнап ми обрали на дегустацію вин із регіону Ribera del Duero. Звісно, з гучними іменами (дуже гучними, якщо бути точними - так-так, будуть Pingus та Vega Sicilia) й рідкісними вінтажами, бо ми казна-що пити не збираємося й вам ніколи не порадимо.
Лайн-ап:
• Ismael Arroyo, ValSotillo Gran Reserva 2016
• Juan Manuel Burgos, Avan Concentración 2009
• Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2010
• PradoRey, Élite 1999
• Vega Sicilia, Valbuena 5º 1993
🗓️ 13 жовтня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 Думки на Смак, вул. Антоновича, 74
🏷️ 5 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 496 |
| 3 |  Christian Gosset
Я не знаю нічого про цього винороба. І ви, найпевніше, також.
Крістіан Госсе протягом 35 років робив вино з братом на родинній виноробні Gosset-Brabant, але у 2015 році відокремився й створив власний проєкт — Champagne Christian Gosset.
Як писали в якійсь статті, його mid-life crisis обернувся для нього втіленням мрій. Не знаю, чи придбав він собі мотоцикл, але з 2016 він починає збирати виноград уже для себе самого. Перші релізи побачили світ у 2020 році, тому якось і не встиглося познайомитися з ним поближче.
Серце його теруару — це селище Аї, а сорт — піно нуар. Серед 5 гектарів можна знайти парцели й у сусідніх селах, десь трохи шардоне, тому спробуємо різне.
До речі, із супервідомим Champagne Gosset у нього спільне хіба що коріння: обидві історії починаються 1584 року з П’єра Госсе, винороба з Аї.
Зараз не всі можуть поїхати в Європу на виставку, щоб познайомитись із новими маленькими виноробами, тому ми привозимо їх для вас, до Києва. Щоб ви відчували пульс регіону Шампань і тримали тренди на короткому повідку.
Лайн-ап:
• Sorangeon, 2016
• Croix Courcelles, 2018
• Loiselu, 2018
• Rosé A05
• Pisse-Loup, 2018
🗓️ 9 жовтня, п`ятниця
⏱️ 19:00
🍽 Judie, Богдана Хмельницького 29/2
🏷️ 5 000 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 937 |
| 4 |  USA All Stars +Fine Dining
Любите американське вино?
Залежить, які details, які fabrics.
Таких дегустацій, як ця, я в Україні не бачив, бо рідко коли американський птах долетить бодай до середини Дніпра, а тут цілий ключ.
Легендарна четвірка з Oakville: Opus One, Screaming Eagle, Harlan Estate та Promontory. Вони там в одному селі так перемішалися, що розплутувати цей клубок мормонів буде особливо цікаво на дегустації. А закриє це все рідкісний гренаш із Червоної книги винної індустрії — SQN 2002 року.
Я спеціально пишу цей анонс українською, бо якщо американські посли про це дізнаються, то попросяться назад до Києва незалежно від кольору безпеки.
А коли я скажу, що кожна позиція буде інкрустована чудовим гастрономічним перінгом від One Table, то шансів не вивчити англійську до цієї дати у вас не буде.
Якщо серйозно поставитися до цього поста, то вина неймовірно рідкісні. Для таких, як ви. Бо ви — унікальні.
Лайн-ап:
• Opus One, 2009
• Promontory, 2014
• Screaming Eagle, 2013
• Harlan Estate, 1998
• Sine Qua Non, More Than Just A Number 2002
🗓️ 6 жовтня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 One Table, Мазепи 6
🏷️ 65 000 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 656 |
| 5 |  Wine & Cooking. Осінній вайб
Скатертина постелена, з серванта дістаний святковий сервіз, ось-ось прийдуть гості, а у вас не випікається зсередини кіш, гливкий та сирий, а марокканський суп на смак як погана солянка.
Це все тому, що ви не прийшли на кукінг від Sik.
Під наглядом професійного шефа, під наливом ігристого вина ви відточуєте свою майстерність у приготуванні, чудово проводите час і більше не потрапляєте в халепу.
А для тих, хто гостей у себе дома бачити не хоче, бо за ними потім посуд мий і алкоголь вони приносять несмачний, це взагалі ідеальне місце.
Вісім пляшок, чотири страви, чудово проведений час і не треба мити посуд!
Аперитив:
• Domaine des Ronces, Cremant du Jura
• Bruno Dangin, Cremant de Bourgogne Le Grand Classique
• Giersberger, Cremant d’Alsace Rose
• Clea & Benjamin Taillandier, B8
Страви на перінг:
• Кіш з грибами та сиром
Weingut Friedrich Becker, Mineral 2010
• Марокканський суп
l’Anglore, Pierre Chaude 2021
• Печеня з грибами в горщику
Panzanello, Chianti Classico 2001
• Пиріг з грушами та карамеллю
Bisi, Villa Marone Passito 2010
🗓️ 4 жовтня, неділя
⏱️ 16:00
🍽 Cookery School, Жилянська 101
🧍 10 місць
🏷️ 7 500 грн
🎙 Олег Охріменко
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 013 |
| 6 |  Білі для початківців
Ми сильні та відповідальні люди, тому не ображаємося на погоду у вересні. Натомість ми йдемо на дегустацію білого вина, щоб від яскравих бліків прокинувся Ра, бог сонця, і зазирнув до нас в Україну зі свого Єгипту. Ритуал спрацює тільки зі світлими душами, тому ми кличемо новачків, які ще не зіпсовані найкращими винами світу.
Якщо я сильно заплутав, то коротко. Знову мій улюблений формат — дегустація для початківців, тема — білі вина. Бо цього року часу на це лишилося вже небагато.
Новий і Старий Світ, натуральне та класичне — розберемося в усьому одним махом.
Як на мене, це ідеальний подарунок для ваших друзів, які, кажуть, більше люблять пиво. Хоча звідки у вас такі друзі?
Лайн-ап:
• Dr. Loosen, Graacher Riesling 2023
• Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne Chardonnay 2022
• Birichino, Yount Mill Vineyard Old Vines Sémillon 2020
• Les Bottes Rouges, Léon 2022
• Mythopia, Morovagine 2019
🗓️ 1 жовтня, четвер
⏱️ 19:00
🍽 Китайський Привіт, Фролівська 1/6
🏷️ 2 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 922 |
| 7 |  Санджовезе
Санджик, кров Юпітера, тосканський лиходій.
Цей сорт нагадує мені мене — як він не може дати нічого пристойного ніде, окрім рідної Тоскани, так і я з тієї ж причини не виїжджаю з України.
Чому лиходій? Та просто мало сортів у такій маленькій географії можуть одночасно давати як найпростіші супермаркетні вина, так і найвидатніші взірці світового виноробства (Soldera, Montevertine, Stella). Цим він дуже плутає людей: туристи не хочуть платити понад 20 євро за пляшку, а сомельє — не можуть усім донести його велич.
Отже, будемо доводити. Є тосканський трикутник санджовезе: Chianti, Brunello di Montalcino та Vino Nobile di Montepulciano. Спробуємо всього, іноді по кілька разів.
Я вважаю, що цей сорт може бути легендарним, просто треба знати тих легенд. На дегустації розкладемо все по поличках.
Лайн-ап:
• Icario, Vino Nobile di Montepulciano 2007
• Badia a Coltibuono, Chianti Classico Riserva 1994
• Casale del Bosco, Brunello di Montalcino 1986
• Fattoria di Felsina, Vigneto Rancia Chianti Classico Riserva 2008
• Salicutti, Brunello di Montalcino 2019
🗓️ 29 вересня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 Judie, Богдана Хмельницького 29/2
🏷️ 5 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 959 |
| 8 | Жовтень 🍄🟫
Анонсуємо дегустації на жовтень. Записуйтесь та бронюйте місця заздалегідь.
1.10 • 19:00 • Китайський Привіт
Білі для початківців
Рома Ремеєв
2 500 ₴
4.10 • 16:00 • Cookery School
Wine & Cooking. Осінній вайб
Олег Охріменко
7 500 ₴
6.10 • 19:00 • One Table
USA All Stars (Fine Dining)
Рома Ремеєв
65 000
9.10 • 19:00 • Judie
Christian Gosset
Рома Ремеєв
5 000 ₴
13.09 • 19:00 • Селям
Les Horees
Рома Ремеєв
11 500 ₴
15.10 • 19:00 • Шук Шук
Червоні для початківців
Рома Ремеєв
2 500 ₴
17.10 • 11:00 • Улюблений Дядя
Ранкова Шампань. Dehours
Рома Ремеєв
3 800 ₴
20.10 • 19:00 • Judie
Ribera del Duero
Рома Ремеєв
5 500 ₴
22.10 • 19:00 • One Table
Armand de Brignac
Рома Ремеєв
23 500
27.10 • 19:00 • Думки на Смак
Натуральні для початківців
Рома Ремеєв
2 500 ₴
29.10 • 19:00 • Селям
Sacy Soeur & Frere
Рома Ремеєв
8 000 ₴
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 971 |
| 9 |  Ранкова Шампань. Thevenet-Delouvin
13 років тому я вчив шампанські доми напам’ять, намагаючись ідентифікувати їхні стилі. Думав, їх же так багато — штук п’ятнадцять точно треба знати.
Сьогодні, за розвиненого імпорту, десятки шампанських домів — це тільки вершина айсберга. Потім ідуть видатні фермери, які коштують усього на світі, а далі починається міріада з просто виробників, які ще не стали «великими зірками».
А їхнє вино насамперед і є відображенням регіону.
Ми з вами не будемо спочиваючи чекати тільки того, що нам принесуть як «треба пробувати». Ні, ми прокинемось раніше в суботу, надягнемо напрасовані речі й підемо знайомитись із родинною виноробнею Thévenet-Delouvin із серця долини річки Марни.
Ви навряд чи побачите багато про них в інтернеті: їх не оцінював Роберт Паркер, у них нема сайту англійською мовою.
Це нагадує мені ситуацію, коли ти просто приїжджаєш до Шампані й заходиш у двір невеликого маєтку, де живе три покоління під одним дахом, десь розкидані дитячі іграшки, десь стоїть гребеневідділювач, і тобі наливають своє, родинне, на їхню думку, найкраще шампанське. І тут завдання — не бути критиком, а насолодитися моментом.
Лайн-ап:
• Carte Noire
• Cuvée Prestige
• Les Terres des Rouillons
• Cuvée Infini
• Insolite Meunier
🗓️ 26 вересня, субота
⏱️ 11:30
🍽 Думки на Смак, вул. Антоновича, 74
🏷️ 3 700 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 939 |
| 10 |  Рона
Бувають цікаві теми, бувають цікаві формати, але іноді хочеться чи не про кожне вино з лайн-апу розповісти.
Hermitage Chante-Alouette від Chapoutier 1998 року, біле. Ну й хіба воно живе? По-перше, прийдіть, щоб дізнатися. По-друге, стан пляшки й кількість вина змушують мене наспівувати пісеньку від BEP: «I Gotta Feeling…»
Pierre Chaude від L'Anglore. Колись я думав, що таке можна спробувати тільки у винному барі в Парижі. Так воно і є: ми як той самий модний винний бар у Парижі.
Vaucluse від Château des Tours — я б тут ще додав про Rayas, але про це я тільки на дегустації розкажу. Це вино є ідеальним рефом до фрази «if you know, you know».
І поки я вже повністю не перейшов на англійську, наприкінці нас чекають два шатоньофи від Tardieu-Laurent та Château La Nerthe. Коли це вже правильний CdP, але ще можна не бігти в «ШвидкоГроші».
Резюмуючи, кожну пляшку я ставлю у винну карту свого уявного винного бару, бо про кожну з них і розповісти хочеться, і самому б скоріше хильнути. А де і коли ви побачите знизу, побачимось!
Лайн-ап:
• M. Chapoutier, Hermitage Chante-Alouette 1998
• Domaine des Tours, Vaucluse 2020
• L'Anglore, Pierre Chaude 2018
• Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape 2011
• Tardieu-Laurent, Châteauneuf-du-Pape Cuvée Spéciale 2017
🗓️ 23 вересня, середа
⏱️ 19:00
🍽 Шук Шук, Шовковична, 50
🏷️ 4 000 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 862 |
| 11 | list.xlsx | 1 |
| 12 |  Aurelien Lurquin
Я вже багато разів на дегустаціях згадував одну закономірність:
Кожен новий перспективний виробник в умовній Шампані потрапляє на радари миттєво, може навіть ще до фактичного релізу вина.
Чому? Бо завтра вже може бути пізно. Контракти підписані, квоти розподілені, а ти — в довгій черзі тих, хто запізнився.
Нам ці контракти не потрібні, але ми також хижі до нових вин. Ну ось Aurélien Lurquin: хлопчина поїздив світом, повернувся до родинних виноградників у 2007-му, а з часом став рок-зіркою. Дороге, автентичне, вільне — і всі в захваті.
Декілька уточнень для тих, хто читає анонси:
2007-й — початок роботи над проєктом тихих вин; шампанське зʼявилося 2016 року (реліз вінтажу 2013).
Про рок-зірку — це я додав, але мої друзі з ним пили на хаті: кажуть, веселий хлопчина.
Ну й наостанок. Такі дегустації в Україні ніхто не проводить, бо думають, що в нас цього не розуміють. Це просто в них вас нема, ха.
Лайн-ап — Aurélien Lurquin:
• Chardonnay 2017
• Chardonnay Les Traverses 2018
• Pinot Noir Les Forcières 2018
• Pinot Noir Les Forcières 2019
• Saignée de Meunier Rosé 2018
🗓️ 22 вересня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 Китайський Привіт, Фролівська 1/6
🏷️ 21 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 042 |
| 13 |  15+ y.o. Champagne
Вибачте, вхід на цю дегустацію тільки для дорослих.
Шампанському має бути мінімум 15 років, тому навіть не пробуйте приносити щось молоде — охорона не пропустить.
З часом, коли відкриваєш для себе світ дорослого вина, дуже складно повертатися до «зеленого яблучка». Якщо ви ще не там, то ми сильно запрошуємо долучитися.
Як бачите з лайн-апу, вас чекає шампанське з третинними ароматами: горіхи, мед, гриби, карамель будуть абсолютною нормою, але занадто старих пляшок не буде, тому боятися не треба. Сорти різні, регіони різні, підходи різні, але все — пожило й побачило життя.
Це наша перша така лекція, тому не пропускайте, бо це шлях в один кінець — у бік ідеального вина.
Лайн-ап:
• Domaine de Hélène, Les Avats 2011
• Thiénot, La Vigne aux Gamins 2010
• Les Monts Fournois, Côte 2010
• Françoise Bedel, Comme Autrefois 2008
• Heucq Père & Fils, Cuvée Originel 2005
🗓️ 18 вересня, п`ятниця
⏱️ 19:00
🍽 Judie, Богдана Хмельницького 29/2
🏷️ 6 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 160 |
| 14 |  Vega Sicilia
Найкраща виноробня Іспанії.
На чию думку? На мою.
Велич вин від Vega Sicilia важко переоцінити: вони просто позабирали всі прикметники, які починаються з літер «най».
А ще це той самий випадок, коли винні критики й просто любителі випити пляшку вина під стейк сходяться в компліментах цій виноробні.
Ми тут поміркували й не згадали, коли востаннє робили дегустацію Vega Sicilia, тому терміново виправляємо ситуацію.
Окрім славетного Único, священного Грааля, ми попʼємо інше коло червоних вин: Pintia, Alión, стара Valbuena. Усе для того, щоб дати повноту картинці — скажімо, в IMAX — і щоб ви отримали від цього не тільки насолоду, а й знання.
Лайн-ап:
• Vega Sicilia, Valbuena 5° 1999
• Vega Sicilia, Pintia 2017
• Vega Sicilia, Alión 2015 (magnum)
• Vega Sicilia, Único 2006
• Vega Sicilia, Único 2009
🗓️ 15 вересня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 Pantagruel, Миколи Лисенка 1
🏷️ 19 000 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 181 |
| 15 |  Шампань. Сліпа
Ніколи такого не було, і ось знову.
З маленьким нюансом - цього разу її вестиму я.
Для тих, хто каже, що принципово не п’є Moët. Для тих, хто терпіти не може blanc de blancs. Для тих, хто має будь-які упередження. Ви готові перевірити себе?
З нас 5 різних, гарантовано гарних шампанських всліпу, а з вас — упевнена відповідь. Буде і класика, і натуральне, і моносортове, і мікс, буде вінтажне та асамбляж різних років, буде щось молодше та щось старіше.
Знаючи себе, я також частенько не вгадую, і, оскільки сам не знатиму точної черги - у нас буде можливість посміятись разом, а у вас - ще й можливість покепкувати з мене (знаю-знаю, деякі з вас тільки на те й чекають).
Якщо ви раптом не впевнені в собі, не тямите в шампанському, то знайомитись зі смаком, а не з етикеткою, — то найкращий сценарій.
🗓️ 10 вересня, четвер
⏱️ 19:00
🍽 Селям, Петра Сагайдачного 35
🏷️ 4 500 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 493 |
| 16 | Любі, привіт
Другий тиждень масованих обстрілів столиці вносить корективи у плани. Так і декілька людей, що мали скласти нам завтра компанію на дегустації, вирішили певний час побути за межами міста.
Але якщо ви з тих, хто залишився попри все — для вас ми маємо дещо приємне 🍷
4 квиточки на дегустацію "Новий Світ", які наші гості віддають з -50% (можна окремо, можна і разом).
https://t.me/sikwine/1009
Тож якщо ви в Києві — саме час скористатися нагодою.
Налітайте 🤍 | 400 |
| 17 |  Credit Limit. France & Fine Dining
Є таке слово: «чекпоїнт». В іграх воно часто означає можливість зберегтися й продовжити з цієї точки в разі чого.
У мене є ментальні чекпоїнти. Один із них — дегустація «Кредитний ліміт». Ми їх уже якусь пристойну кількість провели, але анонс робимо вперше.
Ця дегустація присвячена найкращому вину світу: тому, про яке мріють молоді сомельє, про яке пишуть книги та заради якого існує індустрія в цілому.
Що буде? Наприклад, Le Pin 1987. А ще Clos de la Roche від Rousseau 1989. Якщо знаєте, хто такий Bizot, то уявіть, що буде 2003 Echézeaux. Ще Salon 1997. А перлиною вечора (найбільшою з перлин) стане Clos de Vougeot від Leroy 1996 року.
Я не можу пояснити історичну цінність цих пляшок — це треба відчути.
До речі, цей формат передбачає окрему гастрономічну подачу під кожне вино від наших друзів з One Table. Щоб усе було красиво й зі смаком.
Лайн-ап:
• Salon, Le Mesnil Blanc de Blancs Cuvée S 1997
• Château Le Pin, Pomerol 1987
• Armand Rousseau, Clos de la Roche 1989
• Domaine Bizot, Echézeaux 2003
• Domaine Leroy, Clos de Vougeot Grand Cru 1996
🗓️ 8 вересня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽 One Table, Мазепи 6
🏷️ 1 850 $
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 360 |
| 18 |  Ранкова Шампань. Emeline De Sloovere
Я помітив, що люди останнім часом перестали хотіти знайомитись. Немає самого бажання, а отже, немає відкритої пози, айконтакт або відсутній, або короткий і холодний.
Що ж, буду брати зміну соціальної поведінки у свої руки.
З самого ранку, у суботу, буду знайомити вас і сам знайомитись уперше з шампанським від Emeline De Sloovere.
Молода Emeline перебрала управління маленькою родинною виноробнею в 2015 році і, ви все правильно зрозуміли, з цього моменту виноградник став органічно доглянутим.
Відкриємо п’ять пляшок, відкриємося для нових знайомств, почнемо день правильно, а тому й закінчиться він — чудово.
Лайн-ап:
• Emeline De Sloovere, 75/25
• Emeline De Sloovere, Psyché
• Emeline De Sloovere, Rosé d’Emeline
• Emeline De Sloovere, Patience
• Emeline De Sloovere, N°5 Chardonnay
🗓️ 5 вересня, субота
⏱️ 11:00
🍽 Улюблений Дядя, Паньківська 20
🏷️ 3 800 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 209 |
| 19 |  Новий Світ
Пам'ятаю часи, коли тільки почав пити вино.
Чилі та Аргентина — дві країни, які закривали всі мої запити що по білому, що по червоному вину. Яскраві, ароматні, густі, ммм.
Промайнув час, і я раптом серед Бургундії й Шампані, не готовий до експериментів і зневажаю більшість Нового Світу.
Але життя тим і цікаве, що грається з нами. Після останніх дегустацій старої Австралії, ситуативних дорослих пляшок Чилі та Америки я перезакохався в усе це.
А якщо любиш, то треба плекати. Ось ми й зробимо дегустацію з п'ятьма взірцями з п'яти різних країн: десь старими, десь готовими, але завжди зі славетними представниками, бо так надійно.
Не будемо снобами, бо ніхто не знає, куди нас заведе це вино.
Лайн-ап:
• Chacra, Sin Azufre Pinot Noir 2017
• Penfolds, Bin 389 Cabernet Shiraz 1993
• Concha y Toro, Don Melchor Cabernet Sauvignon 2014
• Turley Wine Cellars, Grist Vineyard Zinfandel 1997
• Klein Constantia, Vin de Constance 1999
🗓️ 3 вересня, четвер
⏱️ 19:00
🍽 Селям, Петра Сагайдачного 35
🏷️ 7 000 грн
🎙 Рома Ремеєв
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 166 |
| 20 |  Вересень 🌳
Анонсуємо дегустації на вересень. Записуйтесь та бронюйте місця заздалегідь.
3.09 • 19:00 • Селям
Новий Світ
Рома Ремеєв
7 000 ₴
5.09 • 11:00 • Улюблений Дядя
Ранкова Шампань. Emeline De Sloovere
Рома Ремеєв
3 800 ₴
8.09 • 19:00 • One Table
Credit Limit. France
Рома Ремеєв
1 850 $
10.09 • 19:00 • Селям
Шампань. Сліпа
Рома Ремеєв
4 500 ₴
15.09 • 19:00 • Pantagruel
Vega Sicilia
Рома Ремеєв
19 000 ₴
18.09 • 19:00 • Judie
15+ y.o. Champagne
Рома Ремеєв
6 500 ₴
22.09 • 19:00 • Китайський Привіт
Aurelien Lurquin
Рома Ремеєв
21 500 ₴
24.09 • 19:00 • Шук Шук
Рона
Рома Ремеєв
4 000 ₴
26.09 • 11:00 • Думки на Смак
Ранкова Шампань. Thevenet-Delouvin
Рома Ремеєв
3 700 ₴
29.09 • 19:00 • One Table
Armand de Brignac
Рома Ремеєв
25 000 ₴
Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat | 1 325 |
