Лисий чай

Ещё немного фотографий от Лизы, которая приготовила вкуснейшие моти для этого мероприятия.

Немного атмосферных кадров с сегодняшней дегустации. Пили кои-тя и усу-тя, угостившись моти в перерыве. А ещё - два вида сэнтя, и генмайтя между ними. Чайное состояние гостей и оммёдо ведущей можете наблюдать на одной из фотографий ;) За фото спасибо Максу и Алексею.

Осталось двадцать дней и пятнадцать лайков!

"Деревенские серьги" - один из намёков на завтрашние моти.

Выбор начинки для моти - дело ответственное. Шутка ли - попробовать шесть разных вариантов, обсуждая с кондитером вкусы, текстуру... Впрочем, для сотрудника чайной это не в новинку. То, что я выберу сегодня - смогут попробовать пришедшие на "Японскую чайную традицию" завтра. Кстати, и с кондитером там же можно будет пообщаться!

Скумпия, она же париковое дерево. С её ароматом (в составе набора эфирных масел) знакомились в прошлое воскресенье на арома-обменнике. А данный конкретный экземпляр растет в парке Хуамин. За фото спасибо Виктории.

Что сегодня пили? - Бахви (принесла я); - Черносмородиновую габу (принес Даниил); - Алишань гаошань цин сян улун (принесла я); - шу пуэр "Псы" (принес Даниил); - Графит на безлактозном молоке, с масалой и маслом какао (сварила и принесла Вика). Набралось семь человек. Давно такого не было. Спасибо всем, кто добрался. Следующие встречи будут у родников, следите за объявлениями. Фото в комментарии приветствуются.

Мы в беседке "Ванюе".

Немного фото с прогулки по окрестностям.

Сегодня всё в силе! Одевайтесь по погоде, берите пиалы. Можно приносить кчайности. Парк Хуамин, с 19.00. Для приходящих позже постараюсь скинуть название беседки. Несу пару литров воды, и три чая.

Завтра вечером буду с чаем в Хуамине. Подробности ближе к полудню.

Собирается новый урожай. Самое время. Июль.

Как правильно отбросить тень и имя, выпить чашку чая, не потерять лицо и выжить в эпоху закрытых границ - можно будет услышать в это воскресенье на Бакунинской. До дегустации японского чая с историческими баечками и современными моти осталось 5.. 4.. 3 дня.. Билеты здесь.

Разведка комплексного обеда в Корчме.

Стерилизую бомбильи: 100 градусов и ультразвук. За съёмку спасибо Максу.

Ученые создали «левитирующий» кристалл времени Физики сообщили о создании нового типа кристалла - кристалла времени, одного из самых необычных состояний материи, известных современной науке. Если словосочетание «кристалл времени» звучит как название артефакта из научной фантастики, то не случайно, ведь человечество давно фантазирует о времени, которое можно остановить, зациклить или заставить двигаться по своим правилам. Вспомнить хотя бы фильм «День сурка», где герой снова и снова проживает один и тот же день, или роман Курта Воннегута «Бойня номер пять», в котором время перестает быть линейным. Но вернемся к открытию: обычные кристаллы отличаются регулярной структурой в пространстве: атомы в них расположены в повторяющемся порядке. Кристаллы времени необычны тем, что их структура повторяется еще и во времени. Система словно начинает «пульсировать» в устойчивом ритме. В новом исследовании ученые создали такой объект с помощью акустической левитации. Частицы удерживались в воздухе ультразвуковыми волнами, образуя своеобразную звуковую подушку. В результате исследователи наблюдали устойчивые циклические колебания — один из признаков кристалла времени.  Сам термин появился в 2012 году благодаря физику Фрэнку Вильчеку. Тогда идея вещества, которое повторяется во времени, казалась почти фантастической. Однако спустя несколько лет подобные системы удалось получить экспериментально. Любопытно, что в культуре время часто изображают как реку, стрелу или дорогу, но кристаллы времени предлагают совсем другой образ: время как узор, который способен повторяться снова и снова. К счастью или к сожалению, к путешествиям во времени это нас еще не приближает. Но сама мысль о том, что вещество может обладать временной структурой, еще недавно выглядела бы сюжетом для романа Айзека Азимова или фильма Кристофера Нолана 🙂 Лаборатория Культур

Сестра засняла интересную ночную бабочку, при свете дня притворяющуюся сухим листом. Гугл сказал, что это коконопряд бананолистный. Делюсь с вами видео и фото из Болгарии и прикрепляю ещё пару ракурсов, найденных в сети.

Единственная в этом году дегустация "Японская чайная традиция" состоится на Бакунинской в это воскресенье. 12 июля в 13.00 вас ждут: - три листовых чая и два сорта маття, приготовленных разными стилями; - чаши из коллекции ведущей; - авторские моти; - история самостоятельного изготовления порошкового чая. Билеты тут.

Сегодня средовая жаба такоква и более никакоква.