Лисий чай
Ir al canal en Telegram
Mostrar más
El país no está especificadoLa categoría no está especificada
246
Suscriptores
Sin datos24 horas
Sin datos7 días
+430 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Nube de Etiquetas
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
octubre '26oct '26
octubre '260
en 0 canales
septiembre '26
+6
en 3 canales
Get PRO
agosto '26
+11
en 2 canales
Get PRO
julio '26
+13
en 4 canales
Get PRO
junio '26
+8
en 3 canales
Get PRO
mayo '26
+8
en 2 canales
Get PRO
abril '26
+10
en 4 canales
Get PRO
marzo '26
+33
en 2 canales
Get PRO
febrero '260
en 2 canales
Get PRO
enero '26
+4
en 4 canales
Get PRO
diciembre '250
en 5 canales
Get PRO
noviembre '250
en 2 canales
Get PRO
octubre '25
+18
en 2 canales
Get PRO
septiembre '250
en 4 canales
Get PRO
agosto '25
+22
en 3 canales
Get PRO
julio '250
en 4 canales
Get PRO
junio '25
+20
en 3 canales
Get PRO
mayo '250
en 2 canales
Get PRO
abril '25
+10
en 3 canales
Get PRO
marzo '250
en 3 canales
Get PRO
febrero '25
+20
en 2 canales
Get PRO
enero '250
en 3 canales
Get PRO
diciembre '240
en 3 canales
Get PRO
noviembre '24
+11
en 3 canales
Get PRO
octubre '240
en 2 canales
Get PRO
septiembre '24
+14
en 2 canales
Get PRO
agosto '240
en 2 canales
Get PRO
julio '240
en 1 canales
Get PRO
junio '24
+8
en 2 canales
Get PRO
mayo '240
en 3 canales
Get PRO
abril '24
+8
en 2 canales
Get PRO
marzo '240
en 1 canales
Get PRO
febrero '24
+62
en 2 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 04 octubre | 0 | |||
| 03 octubre | 0 | |||
| 02 octubre | 0 | |||
| 01 octubre | 0 |
Publicaciones del Canal
Первоначальные планы на несколько часов пребывания в Туле звучали как "встреча с друзьями, фестиваль уличной еды и какой-нибудь музей (один, в два не успеем)".
На фестивале были очень вкусные пирожки (сфотографировать их мы даже не подумали, очень быстро съели).
А ещё - крапивники. Крапивные оладушки, довольно сытные. Я взяла порцию с ветчиной: два оладушка, бальзамический соус, салат, микрозелень горошка, зерновая горчица, айоли, помидор и собственно ветчина. Весьма достойно!
| 2 |  «Недавно узнала, что существует два вида корицы — цейлонская корица и кассия.
Существует много информации в околокулинарных каналах что кассия опасна для печени при регулярном употреблении, но также я не нашла какого-то более авторитетного источника что ли. Это правда или предрассудок/неправильно интерпретированные научные исследования?» — спрашивает наша подписчица Acharuli Khachapuri.
Отвечает врач-токсиколог Алексей Водовозов:
«Правда, но как обычно: не всё и с оговорками. Цейлонская корица и кассия — скорее удобное бытовое деление, а не строго два биологических вида. Цейлонская, или «настоящая», корица — Cinnamomum verum. Под кассией обычно объединяют несколько других видов, прежде всего C. cassia, а также C. burmannii, C. loureiroi и др.
Существенная разница действительно есть: кассия содержит намного больше кумарина, природного вещества с известной гепатотоксичностью.
Немецкий институт оценки рисков BfR приводит для кассии цифру в среднем около 3000 мг кумарина на кг, то есть примерно 3 мг на грамм пряности, тогда как в цейлонской корице его очень мало. EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) и BfR установили допустимое длительное ежедневное поступление кумарина — 0,1 мг/кг массы тела в сутки.
Человек массой 60 кг наедает норму примерно из 2 г кассии ежедневно. Важно: это не доза, после которой печень выходит из чата, а консервативный уровень, который можно ежедневно получать всю жизнь без ожидаемого риска. Кратковременное превышение BfR опасным не считает.
Так что в основе страшилки лежит настоящий токсикологический факт, но сказать, что кассия опасна для печени — перебор. При обычном эпизодическом использовании корицы в выпечке, кофе или каше поводов беспокоиться практически нет. Вопрос возникает скорее у тех, кто каждый день ест её граммами «для здоровья» или принимает «натуральные-полезные» биодобавки.
Причём реальное клиническое поражение печени именно от корицы встречается чрезвычайно редко: актуальная токсикологическая база LiverTox (обновлена в июле 2026 года) отмечает всего несколько опубликованных клинических случаев, причём причинная связь в некоторых из них сомнительна. Корица классифицируется лишь как возможная редкая причина лекарственно-индуцированного повреждения печени.
Так что разумный вывод из всего сказанного следующий: для эпизодического пищевого употребления разница почти несущественна, а если корицу предполагается есть в «оздоровительных» целях — то есть регулярно и прям помногу, цейлонская действительно предпочтительнее из-за куда более скромного содержания кумарина».
У вас тоже есть вопросы к ученым? Пишите их в комментариях и мы опубликуем ответы в рубрике #спроси_ученого.
————————
Нравятся наши посты? Поддержите проект и каждую неделю смотрите научные новости и эксклюзивные лекции:
https://sponsr.ru/antropogenezru
https://boosty.to/antropogenezru | 28 |
| 3 |  В китайском Гуйяне трехлетний мальчик выжил после падения с десятого этажа: он зацепился за навес магазина. Врачи не обнаружили у ребенка переломов и внутренних травм.
☠️ Asia24
🇷🇺МАХ | 43 |
| 4 | Фэн Чжэнцин приводит "тринадцать уместностей", по его мнению являвшихся хорошим поводом и залогом правильного чаепития.
- Отсутствие дел;
- визит благородных гостей;
- сидение в безмолвии;
- декламация стихов;
- каллиграфия;
- прогулки без цели;
- пробуждение;
- похмелье;
- посещение обители;
- общество понимающих друзей;
- оценка произведений искусства;
- встреча с благовоспитанными отроками;
- изящные подношения.
Которая из уместностей сегодня ваша? | 64 |
| 5 | Уехала в Тулу.
Вернусь в онлайн вечером либо завтра.
Напоминаю, что голосование за ноябрьскую чайную гастрономию закончится сегодня вечером. | 55 |
| 6 |  Пока я догуливаю отпуск и нюхаю осенние цветочки - дорогой друг и коллега Макс создал на сайте страничку с билетами на "Арома-обменник". Так что, если планируете провести воскресенье 18 октября за вдумчивым нюхингом и уютным чаепитингом на Бакунинской - уже можно вписаться.
Привезу ещё интересного из поездки на этих выходных ;) | 65 |
| 7 |  Miniature from Hildegard von Bingen's Scivias. 12th century. | 47 |
| 8 |  Октябрь - время побаловать себя пельменями на пиве.
Вода и тёмное пиво 2 к 1, десяток горошин белого перца, щепотка соли, щепотка сычуаньского перца, милый маленький грибочек (мелкий шампиньон), два десятка пельмешек.
Вкусно!
☺️ | 58 |
| 9 | Улучшила подарок, который стоил примерно 130 рублей - стоимость выросла в восемь раз. Впрочем, он на моём любимом фоне, так что продавать не планирую.
t.me/nft/MirageLamp-22450 | 48 |
| 10 |  Чаепитие с сяо чжуном. | 52 |
| 11 | Пока вы, драгоценные единочаятели, голосуете за ноябрьскую гастрономию (голосуете ведь, правда?) - представляю вам свои октябрьские мероприятия.
11 октября - "Чай и солод", оно же "чайный октоберфест". Готовим и пробуем шу с солодом, "Бородинский" красный чай и "угольную масалу".
18 октября - "Арома-обменник", второй по счету. Слушаем парфюм и благовония, делимся коллекциями друг с другом (для этого я приношу оборудование для распива парфюмерии и мелкие флакончики).
25 октября - "Шотландское чаепитие". Пробуем незаслуженно забытый рецепт под специально подобранный плейлист, слушаем байки и обсуждаем горскую кухню. | 57 |
| 12 |  «Слепые монахи изучают слона»
Гравюра на дереве
Ханабуса Иттё, XVII век
Кайга 絵画 | 49 |
| 13 | Какую чайную гастрономию провести в ноябре? | 64 |
| 14 | Спасибо единочаятелю Андрею за компанию и гуандунца! | 59 |
| 15 |  Sin texto... | 107 |
| 16 |  В пустыне Такла-Макан в Китае обнаружены новые подземные источники воды, что может способствовать озеленению региона.
Эти источники подтверждают наличие «подземного океана», объем которого в десять раз превышает Великие озера. Вода минерализована и солоновата, но более пресная, чем морская, что может быть полезно для сельского хозяйства.
☠️ Asia24
🇷🇺МАХ | 60 |
| 17 |  Я в беседке Фэнхэ.
Жду тех, кто придёт. | 63 |
| 18 |  #halfcupofeternity #полчашечкивечности #itiswednesdaymydudes
Среда, мои чуваки. Побывали недавно с @ladapryadko на мексиканской выставке, надо перебрать фото на предмет удачных
Следующие несколько жабьих постов будут с мексиканскими! | 60 |
| 19 | Итак, сегодня.
Одевайтесь по погоде, берите пиалы. Горячая вода и кчайности тоже лишними не будут.
В 19.00, парк Хуамин. | 62 |
| 20 |  Был какао-фрукт.
Будет пара мисок для сыпучих продуктов.
Возможно, разыграю, подарю или обменяю на чай/рукоделье/услугу/деньгу. | 67 |
