Настроение. Рецепты

На смену скучным бутербродам предлагаю приготовить закуску из свинины, жаренной на гриле. Ингредиенты: ⁃ Лимон ⁃ Масло оливковое ⁃ Горчица ⁃ Чеснок ⁃ Орегано  ⁃ Свиное филе ⁃ Огурец ⁃ Йогурт натуральный ⁃ Соль ⁃ Укроп ⁃ Тортилья или лаваш ⁃ Лук зеленый ⁃ Масло растительное В большой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, 1 1/4 чайной ложки чеснока и орегано. Выложить туда свиное филе, положить в холодильник на 2 часа. В миске смешать огурец, йогурт, соль, укроп и оставшийся чеснок, накрыть и поставить в холодильник до подачи. Решетку гриля смазать растительным маслом, разогреть до средней температуры. Мясо достать из маринада и выложить на решетку гриля, готовить, не накрывая, около 5 минут, перевернув единожды, затем закрыть гриль крышкой и готовить еще 10-15 минут. Готовое мясо переложить на разделочную доску и дать отдохнуть минут 5.  Пока мясо отдыхает, тортильи или лаваши в фольге положить на гриль минуты на 2-3, перевернув единожды. Филе порезать тонкими полосками и выложить на середину, сверху выложить по 3 столовые ложки йогуртовой смеси и посыпать 1 столовой ложкой зеленого лука, края завернуть наверх и подавать на стол Подпишись на наш канал с рецептами

Сегодня приготовим говядину в крепком маринаде, вы же понимаете, о чем я… Он сделает мясо невероятно вкусным. Шикарное блюдо! Ингредиенты: ⁃ Говядина стейк ⁃ Виски(или бренди) ⁃ Масло растительное ⁃ Горчица баварская (сладкая) ⁃ Чеснок ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец чёрный молотый Говядину вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сделать на мясе с обеих сторон крестообразные надрезы, не сильно глубокие. Натереть мясо солью и молотым перцем. Чеснок пропустить через пресс и натереть им говядину. Далее мясо смазать баварской горчицей. Подготовить подходящий плотный пакет — в нём удобно мариновать мясо, не используя дополнительную посуду. Поместить в пакет мясо, влить туда виски(или бренди) и растительное масло. Закрыть пакет и убрать мясо в холодильник на 12-24 часа, если позволяет время. Перед приготовлением на сковороде мясо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Раскалить сковороду-гриль, затем огонь немного уменьшить. Жарить говядину на сковороде-гриль по 6-7 минут с каждой стороны. При таком времени достигается средняя степень прожарки Medium. 18 минут — Medium Well. И если готовить мясо дольше, до 30 минут, — Well Done Говядину периодически переворачивать на сковороде и смазывать сливочным маслом. Жареное мясо переложить на фольгу, завернуть, дать ему отдохнуть 3-5 минут. Готовый стейк нарезать и сразу подавать к столу. При подаче горячее мясо слегка поперчить и посолить. По желанию можно добавить к мясу соус, свежие овощи, зелень Подпишись на наш канал с рецептами

Сегодня приготовим говядину в крепком маринаде, вы же понимаете, о чем я… Он сделает мясо невероятно вкусным. Шикарное блюдо! Ингредиенты: ⁃ Говядина стейк ⁃ Виски(или бренди) ⁃ Масло растительное ⁃ Горчица баварская (сладкая) ⁃ Чеснок ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец чёрный молотый Говядину вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сделать на мясе с обеих сторон крестообразные надрезы, не сильно глубокие. Натереть мясо солью и молотым перцем. Чеснок пропустить через пресс и натереть им говядину. Далее мясо смазать баварской горчицей. Подготовить подходящий плотный пакет — в нём удобно мариновать мясо, не используя дополнительную посуду. Поместить в пакет мясо, влить туда виски(или бренди) и растительное масло. Закрыть пакет и убрать мясо в холодильник на 12-24 часа, если позволяет время. Перед приготовлением на сковороде мясо заранее вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Раскалить сковороду-гриль, затем огонь немного уменьшить. Жарить говядину на сковороде-гриль по 6-7 минут с каждой стороны. При таком времени достигается средняя степень прожарки Medium. 18 минут — Medium Well. И если готовить мясо дольше, до 30 минут, — Well Done Говядину периодически переворачивать на сковороде и смазывать сливочным маслом. Жареное мясо переложить на фольгу, завернуть, дать ему отдохнуть 3-5 минут. Готовый стейк нарезать и сразу подавать к столу. При подаче горячее мясо слегка поперчить и посолить. По желанию можно добавить к мясу соус, свежие овощи, зелень Подпишись на наш канал с рецептами

Приглашаю на мастер-класс по трубочкам с кремом Покажу в прямом эфире как приготовить хрустящие трубочки с 3-мя изысканными начинками. На мастер-классе приготовим: – Быстрое и послушное дрожжевое тесто, – Заварной крем с грецким орехом, – Заварной крем с фисташками и миндалем, – Красивую ягодную меренгу. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельного приготовления. Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе

Мург макхани — индийское блюдо из курицы в соусе   Ингредиенты: ⁃ Грудка куриная 200 г ⁃ Чеснок 3 зубчика ⁃ Имбирь 30 г ⁃ Острый перчик 1 шт. ⁃ Масло сливочное 20 г ⁃ Масло оливковое 1 ст.л. ⁃ Корица 1 шт. ⁃ Томаты в собственном соку 1 банка Маринад: ⁃ Йогурт 150 г ⁃ Черный перец по вкусу ⁃ Кардамон 1/2 ч.л. ⁃ Куркума 1 ч.л. 130.25 ккал на 100 г Белки 6.74 Жиры 1.52 Углеводы 23.87 Подпишись на наш канал с рецептами

«Сады Придонья» — это жизнь! ✨Продолжаем традиции предков, закладываем сады и выращиваем фрукты для производства вкусных и полезных соков. ✨Узнайте, как мы круглый год заботимся о каждом из миллиона плодовых деревьев и бережно собираем урожай. Узнать больше #реклама pridonie.ru О рекламодателе

Итальянский салат с курицей гриль Чтобы приготовить итальянский салат, вовсе не обязательно быть итальянцем. Всё очень просто и из доступных продуктов. Ингредиенты: ⁃ Уксус бальзамический ⁃ Масло оливковое ⁃ Розмарин ⁃ Чеснок ⁃ Соль ⁃ Черный молотый перец ⁃ Куриное филе ⁃ Итальянский хлеб ⁃ Салат ромэн  ⁃ Помидоры ⁃ Фасоль белая, консервированная ⁃ Базилик 1. В небольшой миске соединить уксус, оливковое масло, розмарин, чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать венчиком или вилкой. Слегка смазать этой смесью куриное филе, накрыть мясо пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут. Оставшуюся заправку отставить в сторону. 2. Решетку гриля слегка сбрызнуть маслом и включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Выложить на решетку куриное филе, закрыть гриль крышкой и готовить курятину 4-6 минут с каждой стороны. 3. Хлебные ломтики слегка смазать оставшейся заправкой (примерно 1 столовая ложка) и выложить на гриль, жарить около 2 минут с каждой стороны. 4. Куриное филе порезать ломтиками, а хлеб кубиками. 5. В большой миске смешать салатные листья, помидоры, фасоль, базилик и хлебные кубики. Полить оставшейся заправкой и хорошо перемешать. Выложить эту массу на сервировочные тарелки, сверху положить курятину Подпишись на наш канал с рецептами

Рулет с мясом и овощами Свежий воздух, гриль, мясо, овощи и тортильи, что еще нужно для сытного завтрака на природе?  Если вы согласны, начинайте готовить вместе со мной! Ингредиенты: ⁃ говяжий стейк ⁃ лук репчатый ⁃ перец болгарский ⁃ перец чили консервированный ⁃ лимон ⁃ красный винный уксус ⁃ масло оливковое ⁃ чеснок ⁃ вустерширский соус ⁃ орегано  ⁃ соль ⁃ черный молотый перец. ⁃ тортильи  ⁃ авокадо ⁃ сметана 1. Стейк положить в большой пластиковый пакет с застежками. В другой пакет с застежками положить лук и болгарский перец. В небольшой миске соединить, чили, лимонный сок, оливковое масло, уксус, чеснок, вустерширский соус, орегано, соль и черный молотый перец, слегка взбить вилкой. В пакет с мясом вылить 1 1/2 стакана всего маринада. Остальной маринад вылить в пакет с овощами. Застегнуть пакеты, хорошо встряхнуть и положить в холодильник на ночь. 2. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Мясо достать из маринада и выложить на решетку гриля, жарить около 10 минут с каждой стороны, до желаемой степени готовности. 3. Тем временем вырезать два прямоугольника из фольги, размером 30-45 см. На один прямоугольник сложить тортильи, а на другой овощи, хорошо завернуть эти самодельные пакеты. Выложить пакеты на решетку гриля и готовить около 5-7 минут, единожды перевернув. 4. Стейк порезать тонкими ломтиками и выложить на тортильи. Рядом с мясом так же выложить овощи и авокадо, свернуть рулетом. Подавать рулеты закусочные со сметаной (по желанию) Подпишись на наш канал с рецептами

Когда мы не знали, что такое ЗОЖ и ПП, то с удовольствием ели пюрешку с котлеткой, макароны с хлебом. Но ПП и ЗОЖ пришли в нашу жизнь! И сегодня мы расскажем, как правильно комбинировать продукты, чтобы они лучше усваивались. Поможет нам в этом врач-диетолог, гастроэнтеролог Александра Разаренова. И предложит блюдо, где продукты сочетаются идеально. Тёплый салат: ⁃ Куриная печень -150 г ⁃ Салат Айсебрг 1/4 штуки ⁃ Руккола 2 пучка ⁃ Помидоры черри 6-8 штук ⁃ Куриное яйцо 1 штука       ⁃ Красный лук 1/4 луковицы ⁃ Сливки 20% -150 мл ⁃ Оливковое масло 2 столовых ложки ⁃ Бальзамический уксус 1 ст ложка ⁃ Морская соль и перец по вкусу Подпишись на Настроение

Вы уже пробовали горбушу от Капитан Вкусов? Это невероятно вкусная рыбка! Достаточно открыть банку и попробовать кусочек, чтобы понять - это любовь! Капитан Вкусов - любовь в каждой рыбке. Приобрести горбушу Капитан Вкусов в натуральной заливке и горбушу Капитан Вкусов в масле во ВкусВилл можно уже сегодня