soma

Открытие летнего сезона в Soma🍸🪩 Устраиваем трехдневное празднование и приглашаем танцевать с 24 по 26 мая. За настроение и музыку отвечают наши друзья и классные диджеи. 24 мая открываем выходные вместе с Dima Karmanovsky, Nastya Mira, Shota, Beznosuk vinyl, Andys 25 мая проводим в компании Iner, Nikola Melnikov, ALI KURU (TR 🇹🇷), Korets + Tsoy 26 мая за пультом D’Maselle «Миша плюс один», TBA Заодно презентуем нашу новую коктейльную карту: яркую, красивую и летнюю. see u!🫂

БезФильтров в Soma Разработали коктейли с нашей очаровательной и суперталантливой подругой — Настей Полетаевой, журналистом, экспертом по контенту и автором YouTube-шоу «БезФильтров». До конца недели вы можете попробовать два коктейля с игристым, не забыли про любителей безалкогольных напитков — создали моктейль с земляникой, черемухой, б/а игристым и, конечно же, шот — вишня с бергамотом. chin-chin!🍾

Новосветский совиньон из Мальборо, но старой французской школы и лучшей земли для совиньонов — Сансера. Богатый, щедрый и поражающий. #somaОли

Паста казаречче — извилистая и немного грубоватая, напоминает двух человечков, которые крепко друг друга обнимают. Такая форма позволяет удерживать соус до последней капли. Пробуйте в Soma — казарачче с говяжьей щекой и маринованными шиитаке.

Вдохновились перуанской классикой и придумали авторский взгляд на севиче. Свежий лосось нарезаем небольшими кусочками, дополняем его свежим огурцом и маринованным луком. Заправляем блюдо пряным, слегка пикантным соусом из печенного батата.

Любимое блюдо бартендера Азрета — орзо с гребешком и кремом из грибов. Нежную пасту подаем с мурманским гребешком, обжаренным на оливковом масле. Выкладываем орзо на подушку из пряного грибного кнеле с добавлением трюфельной пасты.

Утренняя классика на Петровском бульваре – овсяная каша с кумкватом. Знакомый с детства вкус дополняем яркими цитрусовыми нотами.

В будние дни отдаем предпочтение коктейлям без градуса. Наша карта моктейлей повторяет вкусовую палитру ваших любимых алкогольных аперитивов. К примеру, наш моктейль из ферментированного спешла Soma Lab — это реинкарнация коктейля #1, но без корейский дистиллятов. В составе: микс на клубничной и банановой воде с водным кефиром. Получается интересный и многогранный напиток, способный по-разному раскрыться с каждым новым глотком.

Один из фаворитов нашего меню и (не скроем) даже претендент на визитную карточку — медовые пышки с мороженым и грецким орехом. На дне каждой пятой тарелки прячется сюрприз. Все просто: видите счастливый клевер — вы выиграли секретный коктейль Soma, которого нет в барной карте. Напиток дарим в небольшой бутылочке с собой как теплое напоминание о нас.

Делимся воспоминаниями с вечеринки Soma Party с Rapossa. Полный отчет вы найдете тут.

Наши постные блюда можно застать в меню еще две недели! Маринованный тофу со свеклой выступают в тандеме и уже стали любимчиками не только среди тех, кто соблюдает традиции, но и кто просто готовится к лету.

В последние выходные апреля встречаемся на масштабной вечеринке Акт в Soma. Хэдлайнер масштаба Burning Man — Zuma Dionys. В сопровождении ночи внезапный b2b с элементом живой гитары: HolyMolly x Valdman. Рассвет встретим в компании Dima Karmanovsky, который подхватит все это безумие. FC/DC 21+ Билеты тут.

Остановиться будет сложно: шоколадная конфета, которую можно и нужно «много». Внутри — горький и молочный шоколад с нежным вкусом. В самом сердце спрятали кранч орегано.

Наш шоколадный пирог с кумкватом растает во рту быстрее, чем вы дочитаете этот текст. Насыщенный шоколадный кекс под облаком домашних взбитых сливок, варенье из кумквата и шоколадный ганаш – сверху посыпаем пудрой лайма.

Напоминаем, что до конца мая в стенах нашего ресторана проходит выставка с галереей современного искусства Postrigay Gallery — Enlightened Eyes. В экспозиции представлены произведения молодых художниц Лены Марру и Маши Даниловской. 23 апреля в 12:00 в рамках выставки Postrigay Gallery проведет паблик-ток «Визионерство в арт-мире: может ли художник предвидеть будущее?» Среди участников: Стрит-артист Иван Симонов и художница Мария Сафронова. Модератором встречи выступит Анастасия Постригай. На встрече мы узнаем, как художники предугадывают будущее и действительно ли они обладают даром пророчества. Билеты тут.

Главный акцент нашего винного шкафа — шампанское от великих Домов до рекольтанов, привозимых в Россию по квотам. А изюминка подборки — наше собственное игристое Soma, сделанное с помощью наших друзей из Долины Лефкадия. Если сомневаетесь в выборе, ловите в зале Олю – она подберет самый классный бокал к вашему блюду.