Постная кухня | Домашние рецепты

КОЛЬЦА КАЛЬМАРА В КЛЯРЕ Фото-рецепт от Катерины Емельяновой Для ингредиентов: - 3-4 кальмара; - растительное масло для жарки. Для кляра: - 100 грамм муки; - 100 мл воды; - соль по вкусу; - перец по вкусу; - паприка по вкусу. *Я делала достаточно густой консистенции, поэтому муки может понадобиться больше. Приготовление: Сделать кляр. Кальмары опустить в кипящую воду, чтобы легче было почистить, буквально на 3 минуты. Почистить и нарезать кольцами. Обмакивать кальмаров в кляр и обжаривать буквально по 2 минуты с каждой стороны, в большом количестве растительного масла. На гарнир бурый нешлифованный рис и свежий огурчик. Ангела за трапезой! #кальмары

КАРТОФЕЛЬ В ГЛАЗУРИ Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 500 грамм молодой картофель (в идеале мелкий) - 3 ст. л соевого соуса; - 3 ст. л меда; - 1 зубчик чеснока; - растительное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель промыть, просушить, при необходимости нарезать. Разогреваем масло, выкладываем картофель в один слой, обжариваем на среднем огне под крышкой до готовности, переворачивая (около 20 мин). Смешиваем соевый соус, мед, чеснок. Заливаем картофель, готовим еще минут 5, постоянно помешивая, до загустения соуса. Пока картофель не приобретёт блестящую корочку. *Картофель получается сладковатый. Возможно такое блюдо на любителя, но моей семье и мне, очень даже понравилось. Приятного аппетита! #картофель

БЛИНЫ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой Ингредиенты: - 800 мл теплого картофельного отвара; - 400 гр муки; - 2-3 ст.л. сахара; - Растительное масло. Приготовление: Вылить в миску половину объема картофельного отвара, добавить в него сахар и муку, немного растительного масла, хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Затем, размешивая, постепенно добавить оставшийся отвар чтобы получилась консистенция блинного теста. Отвар использовала теплым, соль не добавляла, отвар был соленым - солила картошку. Жарить как обычные блины смазывая сковороду растительным маслом. Ангела за трапезой! #блины #блинчики

ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 1 огурец; - 1 болгарский перец; - 1 морковь; - 1 маленькая луковица. Для заправки: - 1-2 ст.л соевого соуса; - 1 зубчик чеснока; - 2 ст.л растительного масла; - 1/2 ч. л сахара; - 1 ч. л сока лимона; - соль, перец - по вкусу. - 2 ч.л семян кунжута для посыпки салата. Приготовление: Сначала приготовить заправку, отставить, чтобы она настоялась. Овощи натереть на терке, мне нравится корейская, крупная, можно нарезать так, как нравится вам. Заправить салат заправкой и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать кунжутом. *Салат очень быстро делается. Легкий. Хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам. Ангела за трапезой! #салат #овощи

🙏Святителю Отче Николае, моли Бога о нас! ☦Помогите отреставрировать икону святителя Николая Чудотворца🙏 Дорогие братья и сестры! 😇 В наш храм принесли чудесный образ святителя Николая Мир Ликийских чудотворца Просто представьте сколько людей возносило слезных сердечных молитв перед этим образом🙏 Но к сожалению время никого не щадит и делает свое дело, образ сильно потемнел и требует немедленного вмешательства реставратора, дабы он остановил разрушения и Господь даровал через его руки вторую жизнь образу своего Угодника. 📌Как всем известно, реставрация это очень кропотливая, сложная и дорогостоящая работа 💰Стоимость работ по реставрации и изготовлению киота для иконы 27 000 рублей. Силами нашего немногочисленного сельского прихода не собрать такую сумму, поэтому просим Вас о помощи 🙏 Не оставьте угасающий образ святого Николушки 🙏Ведь когда мы обращаемся к святителю Николаю в молитвах, он не оставляет их без услышания 🙏 Внести свой вклад в сбор пожертвований на реставрацию образа святителя Николая вы можете здесь: 💳 Сбер: 4276160906957866 ☎ По номеру телефона настоятеля: +79198993520 (получатель Сергей Сергеевич Б.) ✍️ ЗА КОГО НУЖНО ПОМОЛИТЬСЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ по ссылке: https://t.me/trebnii Подписывайтесь на канал храма https://t.me/agiospravoslav Группа храма ВК: https://vk.com/agios_pravoslav 🙏Сохрани вас Господь, молитвами святителя Николая!💒

КАРТОФЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДУХОВКЕ Фото-рецепт от Ольги Владимировны На 1кг картофеля нужно взять: - 1 ст.л. с горкой муки; - 1 ч.л. паприки; - 1 ч.л. сухого чеснока; - 2-3 ст.л. растительного масла; - Соль (по вкусу). Приготовление: Картофель очистить, вымыть, нарезать на брусочки, опустить в холодную воду и оставить на 30-40 минут. Воду слить, картофель обсушить полотенцем, выложить в миску, добавить к нему сухие ингредиенты, кроме соли. Перемешать, добавить растительное масло, еще раз перемешать. Выложить на бумагу на противень, в один слой, запечь в разогретой до t=200-220° духовке 30-40 минут до румяности. Достать из духовки, посолить, выложить на блюдо, подать к столу с любимым соусом. Ангела за трапезой! #картофель

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ НА ОВСЯНОМ МОЛОКЕ Фото-рецепт Elena Mihailovna Ингредиенты: - 1 стакан овсяного молока; - 1-1,5 стакана муки; - 2 ст. л растительного масла; - 2 ч. л сахара; - 1 яблоко; - 1 ч.л сухих дрожжей; - сахар, корица для посыпки по желанию. Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и 2 ложки муки. Поставить опару. Когда начнет активно пузыриться добавить муки и растительное масло. Тесто должно получиться как на оладьи или немного гуще. Пока тесто поднимается нарезать кусочками яблоки. Разложить на противень, смазанный маслом и по желанию посыпать сахаром и корицей. Когда тесто поднимется выложить его на яблоки . Выпекать при t=200°С, примерно 25 мин. При подаче пирог перевернуть, чтоб яблоки были сверху. *Тесто можно сделать и на воде, но на молоке получается нежнее и вкуснее. Приятного чаепития! #выпечка #пирог

😇Дорогие братья и сестры! Благодаря Вашей помощи у Мелиты есть шанс пойти в школу и поддерживать здоровье. Видео со звуком🙏🏼 ♥️С огромной благодарностью к каждому, мама Мелиты передаёт низкий поклон. 💊Маленькая Мелита, дочь о.Михаила, священника Уфимской епархии, начала реабилитацию. ☦️Папа Мелиты служит настоятелем храма Святителя Николая Чудотворца, в селе Николаевка, присылайте записочки с именами близких на молебен. 🏆Мелиточка усердно занимается с преподавателями и реабилитолагами. Удалось избежать потери слуха и зрения. Неврологическое и терапевтическое лечение дали свои результаты. ⚠️Мелита получила серьёзную родовую травму-повреждение позвоночника. 📝 Девочка готовится к школе по специальной программе, и мы очень надеемся, что Мелита через год станет первокласницей и все невзгоды будут позади. 🕊Пусть все детки на Земле будут здоровы! ✅️Помочь Мелите пройти полный курс реабилитации: тинькофф: 2200701068343539 Или по номеру ⬇️ +79875889893 Оксана Валерьевна Г. Телефон для связи  (привязан к карте) +7 987 588-98-93

ЛИМОНАД ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ Фото-рецепт от Нины Ивановой На 3 литра воды: Лимон – 2 шт; Мята свежая – 1 пучок (50 гр.); Сахар 1 стакан (200 гр. или по вкусу). Приготовление: Лимоны вымыть и снять с них цедру. Важно, чтобы при этом белая кожура не попала в напиток потому что она придаёт горечь! После того как вы сняли цедру с лимонов, нужно разрезать лимон пополам и выдавить из него сок в отдельную чашечку. Половинки выжатых лимонов разрезать ещё пополам, так удобнее всего снять мякоть, которую нужно добавить к цедре. Оставшаяся белая кожура не используем. Мяту промыть в холодной воде. В кипящую воду добавляем цедру, мякоть лимона, сахар и мяту. Варить 1-2минуты, снять с огня. Дать остыть. Когда напиток остыл, процедить его, отжать сваренные мяту и лимон. После этого добавить отжатый и отложенный ранее сок лимона, предварительно убрав из него косточки. Сок лимона важно добавлять в напиток когда он уже остыл, чтобы сохранить витамины. Готовый лимонад подавать с кубиками льда и веточкой мяты. #лимонад #напиток