Постная кухня | Домашние рецепты

ПОСТНЫЕ БЛИНЫ Фото-рецепт от матушки Дарьи Александровны Ингредиенты: 3,5 стакана воды; 5 ст.ложек сахара; 1/2 ч.л. соли; 3 стакана муки; 1 ч.л. сухих дрожжей.  Приготовление: Все смешать венчиком, оставить на 1 час подниматься . Через час ещё раз вывесить венчиком, добавить воды, если тесто густое: 1/3- 1 стакана (смотреть по консистенции теста) , 1/3 стакана растительного масла.  Обжарить с 2ух сторон, смазать готовый блин растительным маслом. Подавать с вареньем, правилом или овощами. Ангела за трапезой! #блины #блинчики

☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️ 🙏Дорогие братья и сестры!🙏 С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее время завершили работы по полной замене основания и досок пола, поскольку старое покрытие пришло в полную негодность, и продолжаем дальнейший ремонт. Также на очереди покупка колоколов. Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией. 🌸14 июля служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸 📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86. В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏 Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86. Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922 Храни Вас Господь🙏

СОЛНЕЧНЫЕ ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КАБАЧКОМ Фото-рецепт от Vivi Счастливая Ингредиенты: - 4-5 шт.картофеля; - 1 небольшой кабачок; - 1-2 ст. л. манки или муки; - Соль, перец, куркума, специи (по вкусу). Приготовление: Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, также кабачок натереть и оставить овощную массу минут на 10, чтобы появился сок. После этого жидкость отжать, добавить манку, соль, перец и специи по желанию, я добавляю ещё куркуму для желтого цвета👍🏻 И оставить также минут на 10-15. Затем в хорошо раскалённую сковороду налить немного растительного масла, ложкой выкладывать тесто, и жарить драники на среднем огне. Сковороду смазываю растительным маслом только один раз и немного, а потом уже без масла выкладываю и жарю, они не прилипают👌🏻и не становятся жирными. Также по желанию, и если кто как любит, можно добавлять тертую морковь, лук и чеснок, тоже очень вкусно! Всегда делаю по разному, в данном случае такие! Ангела за трапезой! #драники

АДЖАПСАНДАЛ С КАРТОФЕЛЕМ Фото-рецептом от Натальи Кожиной и Веры Надеждиной *Аджапсандал - классическое блюдо кавказской кухни. Способов его приготовления, наверно, столько же, сколько и у борща. По большому счету, это просто тушеные с растительным маслом овощи, обязательными из которых традиционно считаются баклажан и помидоры. Как правило, овощи режутся довольно крупно, но мне больше нравится вариант с мелкой нарезкой. Нам понадобится: * картофель среднего размера - 4-5 шт; * баклажаны - 3-4 шт; * лук репчатый - 1-2 шт; * помидоры, крупные - 3-4 шт; * сладкий перец - 1 шт; * чеснок - 2-4 зубчика; * зелень (обязательно - петрушка, по желанию - базилик, кинза) - 1 пучок; * соль, смесь перцев, растительное масло (для жарки). Приготовление: Баклажаны очищаются полосками, затем - нарезаются "шайбами". Картофель, перец и помидоры нарезаются мелким кубиком, с помидор желательно заранее удалить кожицу. Лук мелко режется. Готовится аджапсандал в латке, казане или глубокой толстостенной сковороде достаточно большого размера. Посуда разогревается на достаточно сильном огне, на дно наливается растительное масло (довольно много), на нём до мягкости обжаривается лук и половина измельченного чеснока. Затем добавляется картофель, перемешивается, подсаливается и тушится минут 5-7. Желательно его несколько раз перемешать. Следующими добавляются баклажаны, всё опять перемешивается, досаливается и тушится еще 5-7 минут. Доливаете воды - так, чтобы она не покрывала овощи. Всё вместе тушите до мягкости картофеля, периодически помешивая. Последними добавляются помидоры и измельченная зелень.Опять же, всё перемешивается, при необходимости - досаливается и посыпается смесью молотых перцев. Аджапсандал тушится под крышкой до готовности еще минут 10-15, после чего огонь выключается, в кастрюлю (казан, сковородку) добавляются остатки измельченного чеснока. Для лучшего вкуса блюду нужно дать настояться под крышкой минут 20-30. Честное слово, готовить легче, чем рассказывать! Ангела за трапезой! #аджапсандал

Если Вам нужна молитва, пишите имена! Братья и сестры, друзья! Помолюсь за вас и ваших близких на предстоящей Божественной литургии 14 июля. В этот день буду совершать молитву у Престола Божия в нашем храме свт. Василия Великого в Осиновой Роще. Отец Анатолий https://t.me/AnatolyPershin Имена присылайте на ватсап  https://wa.me/7(981)936-06-23 +7(981) 936-06-33 или через форму  https://t.me/StBasilChurchBot ❗ВАЖНО. Пишите имена тех, кто крещен в православной церкви. Цен на поминовения нет, буду благодарен за любую жертву на поддержание наших трёх храмов. Пожертвовать можно на карту Сбера 2202 2006 0169 4241 Анатолий Викторович П. Карта привязана к номеру +7(911)781-25-31 Обязательно пишите "Пожертвование" Желаю Вам помощи Божией и всех благ🙏

Сегодня святая Церковь празднует день памяти славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла! День апостолов Петра и Павла завершает собой Петров пост. По преданию, 12 июля святые апостолы Петр и Павел были казнены в Риме. Апостол Пётр, носивший прежде имя Симон, являлся сыном рыбака Ионы из Вифсаиды Галилейской и братом апостола Андрея Первозванного. Был женат и имел дом в Капернауме. Именно он первым среди учеников назвал Учителя Христом, то есть Мессией. За это Господь прозвал его «Камень». На том камне Петровой веры Спаситель обещал создать Церковь Свою, которую не одолеют врата адовы. Во время гонений на первых христиан апостола заключили под стражу. По милости Божьей ночью случилось чудо: в темницу к нему сошёл Ангел, оковы спали с Петра, и он беспрепятственно ушёл, никем не замеченный. Среди новозаветных священных книг есть два Соборных послания апостола. К концу жизни он снова прибыл в Рим, где и принял мученическую кончину в 67 году через распятие вниз головой. Павел же не был учеником Христа во время земной жизни Спасителя. Более того, Савл, как звали его до обращения в христианство, был гонителем христиан. Однако, по пути в Дамаск Господь чудесным образом призвал его к апостольскому служению. С этого времени он сделался ревностным проповедником прежде гонимого учения. Получив от Господа указание проповедовать, апостол Павел стал благовестить среди иудеев и язычников, путешествуя из страны в страну и рассылая свои послания, которые писал в пути. По некоторым данным, день смерти апостола Павла совпадает с днём смерти апостола Петра, по другим — она произошла ровно через год после распятия апостола Петра. Как римский гражданин, Павел был усечён мечом. Почитание святых апостолов Петра и Павла началось сразу же после их казни. С Праздником, братья и сестры! И с завершением Петрова поста!

Сегодня святая Церковь празднует день памяти славных и всехвальных первоверховных апостолов Петра и Павла! Эти великие Святые – очень разные. Апостол Петр был простым рыбаком, ставшим одним из первых учеников Христа. Апостол Павел – бывший знатный фарисей и гонитель христиан Савл – чудесным образом пришёл ко Христу значительно позже. Но их глубочайшая вера, любовь ко Спасителю и проповедь Истины "даже до смерти" объединила этих Святых Апостолов, став величайшим символом единства во Христе для всех нас. Тоже очень разных, но единых в Главном. Сегодня для всех нас, русских православных христиан, особенно важно укреплять это единство перед лицом внешних вызовов. Вызовов нашей вере, нашей Церкви, нашему Отечеству. Выстоять перед которыми можно только с Божией помощью и молитвами Его угодников, одними из главных среди которых являются Апостолы Петр и Павел. С Праздником, братья и сестры! И с завершением Петрова поста!

МЕНЮ ДНЯ (12 июля, пятница, постный день) ЗАВТРАК Яблочные оладьи ОБЕД Вареники с капустой УЖИН Картофель, запеченный в "рукаве" Рыбные котлетки НАПИТОК Витаминный напиток Ангела за трапезой! #меню

Ребята из проекта «12 храмов» выпустили уже 8-ой документальный фильм! На этот раз про Александро-Невскую Лавру▶️ Сердце Петербурга, обитель, построенная на предполагаемом месте знаменитой Невской битвы, место упокоения мощей Александра Невского... Фильм получился глубокий и интересный. Смотрите его и другие документалки 12 Храмов на YouTube: https://youtu.be/vPWF_O9Qg3o

СУП "3 БАНКИ" Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 1 литр воды; - 3 картофелины; - 1 банка фасоли в собственном соку; - 1 банка тунца в собственном соку; - 1 банка (0,7л) помидоров в собственном соку; - специи по вкусу. Приготовление: Воду довести до кипения, картофель порезать брусочками и добавить в воду. Довести до кипения, варить почти до готовности. Затем к картофелю добавить фасоль без жидкости, тунца полностью все содержимое банки. Помидоры очистить от кожицы, удалить плодоножку, порезать, добавить в суп, рассол от помидор тоже добавить. Все довести до кипения, по вкусу посолить, поперчить, можно добавить лавровый лист, довести до готовности на медленном огне. Густоту можно регулировать водой. *Очень быстрый и вкусный суп! При подаче можно добавить 1 ст.л кокосового молока. Подавать со ржаным хлебом или белыми сухариками. Ангела за трапезой! #суп