А где Gravity?

♟ Неважно, кто выиграет партию – в этом круизе побеждает тот, кто наслаждается моментом! 12 октября в 17:00 отправляемся в трёхчасовой CHESS & CHEESE (шахматы и сыр) круиз, где вас будет ждать: 🍏 20+ сортов сидра и лимонадов – безлимитно, чтобы пробовать, сравнивать и найти любимый вкус 🧀 дегустация сыров от салона «Гедонист» – идеальное сопровождение к сидру ♟зона от Chess Social Club – даже если вы никогда не держали фигуры в руках, попробуйте: азарт захватывает с первых минут 🎶 живая музыка 📷 фотограф ⚓️ обогреваемый теплоход премиум-класса с крытой палубой  Без вас этот круиз не начнётся, поэтому забронировать оставшиеся места можно на сайте gravitycider.ru

ПОСЛЕДНИЕ 7 МЕСТ ИЗ 85 НА Halloween-круиз https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-991168211092-halloween-kruiz-25-oktyabrya-1900

Освободилось 2 места на поездку на сыроварню в это воскресенье 🔥 https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-956744533932-ekskursiya-na-sirovarnyu-usadba-nabokova

Местечки на мероприятия этой недели 🔥 🍏 Экскурсии в Музее Сидра - со среды по воскресенье 1400р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-737325078662-ekskursii-v-muzee-sidra-oktyabr 🍏 Экскурсии на производство сидра - суббота и воскресенье 2300р. https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-126595455072-ekskursiya-degustatsiya-na-proizvodstvo 🍏 Экскурсия на устричную ферму 11.10 11:00 4000р/4700р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-320113953712-ekskursiya-na-ustrichnuyu-fermu-s-degust 🍏Поездка на ферму с безлимитным сидром 11.10 12:00 4500р/3500р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-548859621972-poezdka-na-fermu-s-bezlimitnim-sidrom-11 🍏Chess&Cheese трёхчасовой круиз с безлимитным сидром и дегустацией сыра 12.10 17:00 3400р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-626546884632-chessampcheese-kruiz-12-oktyabrya-1700 🍏 Мастер-класс по созданию лунной картины 11.10 18:30 4100р-4700р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-497818309152-mk-lunnaya-kartina-s-bezlimitnim-sidrom

Сезон охоты на яблоки по Ленинградской области открыт! 🍏 Если у вас на даче есть пара яблонь или целый сад, то мы с радостью заберём лишние яблоки. Взамен предложим вознаграждение или, конечно, сидр 😉 Можем забрать уже собранные яблоки, а можем приехать и собрать сами. Не дайте урожаю пропасть зря!

ПОСЛЕДНИЕ 10 МЕСТ ИЗ 85 НА Halloween-круиз https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-991168211092-halloween-kruiz-25-oktyabrya-1900

Чувствуем, что кто-то из наших подписчиков ещё не побывал на устричной ферме… Пора это исправить! И кстати, уже совсем скоро мы снова туда едем 👇🏻 11 и 25 октября отправимся на устричную ферму – пробовать устрицы, морских ежей, гребешков и дегустировать 9 сортов фирменного сидра (включая секретный!) 🥂 ⏰ Время: 11:00 – с трансфером от м. Нарвская 12:00 – без трансфера 📌 Что ждёт: – Экскурсия по ферме – Мастер-класс по открытию устриц и морских ежей – Дегустационный сет: 2 устрицы, 2 морских ежа, 2 гребешка Кстати на 11 октября остались последние места❗️ Места у нас бронируются только на сайте gravitycider.ru 

🎨 Недавно рисовали гусекартину, а теперь пора переходить на новый уровень! 11 октября в 18:30 создадим свою собственную объёмную Луну – и весь процесс станет ещё ярче с безлимитным сидром 🥂 Стоимость участия: 4100–4700 ₽ ❗️Уже в следующую субботу будем творить, не забудьте забронировать места заранее gravitycider.ru

Готовимся к Русскому Круизу с @rybnyepravila

Фотоотчёт с сheese-круиза 20.09 Листайте фотографии, вспоминайте атмосферу и ищите себя на кадрах! Круиз в 17:00 Круиз в 19:45 До конца сезона остались считанные круизы – и это точно будут самые громкие и незабываемые события месяца! ♟ Chess & Cheese круиз с @chess_socialclub (3 часа) 12 октября / 17:00 – 3400₽ 🎷 Казино-круиз (4 часа) 18 октября / 18:00 – 5400₽ 🎃 Halloween-круиз (3 часа) 25 октября / 19:00 – 4500₽ Последние места❗️ Готовы к новым приключениям? Все круизы уже на gravitycider.ru

Уже в эти выходные – 4 и 5 октября – встречаемся на «Маркете на Неве» в Севкабеле! 🥂 Будет много сезонных новинок – поэтому будем ждать вас в субботу и воскресенье с 12:00 до 21:00 Не пропустите ✨

И, вообще, подписывайтесь, будет про разное всякое (не только про сидр) и интересное @gravityprojectmedia

Помимо этой расширенной интернет-версии, мы решили выпускать небольшой печатный вариант Gravity Media Project (его, кстати, можно найти в нашем баре AndCider, Музее Сидра и на мероприятиях и получить в коллекцию совершенно бесплатно), и в тестовом, "нулевом" номере мы взяли интервью у Степана Чернышева - главного технолога нашего производства. Степан контролирует весь цикл производства наших напитков и участвует в разработке новых сортов Кто ты по специальности? Как ты попал в Gravity? По специальности я инженер-картограф, 10 лет поработал по специальности и понял, что заниматься этим всю жизнь желания нет. В 2018 году на фестивале домашних пивоваров попробовал у Валеры сидр с грейпфрутом и розмарином, который он тогда наливал, и очень впечатлился - для меня это было что-то радикально новое и свежее. К тому моменту я уже 4 года делал сидр у себя в деревне и подумывал попробовать свои силы на большом производстве. В мае 2019, встретив Валеру на пивном фестивале (вроде это был OldSkull), я спросил, нет ли у него вакансий на производстве, а в июле уже вышел стажироваться - разливать сидр по бутылкам. Что самое сложное в работе и что самое интересное? Самое интересное для меня - это работа с новыми ингредиентами, применение новых технологий и поиск новых вкусов. Нравится корректировать и купажировать сидры, совершенствовать производственный процесс. Самое сложное - не думать по выходным о работе) Каким сортом ты гордишься больше всего и почему? Один не могу, назову три: - Iconic Duo [прим. сидр с мандарином и можжевельников] - на мой взгляд, удалось поймать идеальный баланс всех ингредиентов, сидр который мне хочется повторить - Blade Runner 2022 [сидр с мацерацией на мезге винограда, взял серебряную медаль на конкурсе Glintcap] - в этом году удалось сделать всё ровно так, как хотелось, чтобы чувствовался и виноград, и яблоко, ну и приятно что эксперты оценили) - Gravity Cola - долго корректировали рецепт, убирали/добавляли ингредиенты, чтобы получилось так, как нам нравится. Нам нравится! Чем ты занимаешься в свободное от работы время, есть ли хобби? Свободное время стараюсь проводить на природе или в деревне, занимаюсь велотуризмом. Порой варю пиво и изучаю дистилляцию. Какой напиток из линейки Gravity твой любимый? Sunrise, с него для меня началось знакомство с Gravity, для меня это важно.

Друзья, у нас появился свой онлайн-ЖУРНАЛ (и немножко оффлайн), и в нем уже прочитать интервью с нашим главным технологом

Последние местечки этих выходных 😱 🍏Немного мест на экскурсии в Музее Сидра - с пятницы по воскресенье 1400р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-737325078662-ekskursii-v-muzee-sidra-oktyabr 🍏 Экскурсии на производство сидра - остались места только на воскресенье! 14:00 - 2 места 17:00 - 4 места 2300р. https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-126595455072-ekskursiya-degustatsiya-na-proizvodstvo 🍏 Трёхчасовой Русский круиз с фуршетом и безлимитным сидром 04.10 (сб) 14:00 - 8 мест! 5200р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-958686428872-russkii-kruiz-s-bezlimitnim-sidrom-i-fur 🍏 Кулинарный мастер-класс с безлимитным сидром 05.10 13:00 4000р https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-799374800792-kulinarnii-master-klass-s-bezlimitnim-si

У нас осталось несколько мест на кулинарный мастер-класс в это воскресенье 👇🏻 Более 12 сортов сидра, которые можно пробовать без ограничений, и каждый из них раскроется по-новому в рецептах! В меню: 🍐 Салат с грушей и горгонзолой с соусом из сидром из голубики 🍝 Паста ручной работы с форелью и соусом из шампанского сидра 🍮 Сливовый крамбл с медовухой с клюквой, корицей и мускатным орехом ⏱️ продолжительность ~ 3-3,5 часа 💸 стоимость 4000₽ Забирайте последние места на сайте gravitycider.ru 

🍂 Осень – лучшее время для новых открытий! 11 октября в 09:00 отправляемся в новый маршрут Крафт-культурного тура: СПб – сидродельни Приильменье – Старая Русса – Великий Новгород – СПб Что ждёт по пути: • Сидродельня, где вы ещё не были: старинные погреба, сидры и истории, связанные с имперской Россией и Русским авангардом • Новая фабрика Juicefer: погрузимся в детали производственных процессов, посмотрим как рождается сидр 🍏 • Обед сидродела: насладимся вкусами, составим сидро-гастрономические пары  • Осенняя Старая Русса: солевары, берестяные грамоты, Достоевский, минеральные воды • Закат над Ильменем и поиск куриных богов – камней-талисманов • Ужин в Великом Новгороде: блюда из 5-звёздной Культурной рюмочной и коллекция сидров АВК, а ещё секретные сидры Gravity 🫢 Едем на удобном микроавтобусе в компании Марии и Александра @klub_sidra Стоимость участия – 13 000 ₽ (всё включено) 🎟️ Эта поездка станет вашим идеальным осенним приключением – приглашайте друзей и смотрите подробности на gravitycider.ru

Мы нашли способ сделать осень ещё уютнее – делимся с вами: ✨ NEW ✨ 📆 19 октября – сыроварня Михаила Ананьева + дегустация и фондю Программа: – экскурсия по сыроварне – дегустация 5 видов авторских сыров – дегустация фондю с топпингами – безлимитный сидр + лимонады – знакомство с обитателями сыроварни ❗ОСТАЛОСЬ 7 МЕСТ, на 12 октября мест уже НЕТ! 🎟 Стоимость участия: • с трансфером: 4500₽ • без трансфера: 3300₽ 🕛 Старт: м. Нарвская в 12:00 🕢 Возвращение ~19:30 📌 Билеты бронируйте заранее: gravitycider.ru

На Halloween-Круиз осталось 14 мест из 85😱 https://gravitycider.ru/tproduct/1098533691-991168211092-halloween-kruiz-25-oktyabrya-1900