Ksenia.easy| Рецепты, блогинг, лайф🤌🥐

Простой вкусный пирог с ягодами, который выручает всегда и не уступает чизкейку🙌 Есть много версий подобного пирога, я предлагаю самую простую, где не нужно охлаждать тесто и запекать основу отдельно🙌 Ингредиенты: Масло сливочное-60гр Мука-180гр Сахар-80гр Разрхылитель-1ч.л. Яйцо-1 шт. Холодная вода-1ст.л Начинка: Сметана (густой йогурт, мягкий творог)-500гр Яйца-4шт Сахар-80-100гр Мука-2ст.л. Для ягодной начинки: Вишня/черешня/любые ягоды или фрукты(персик, нектарин)-250гр Вода-80мл Крахмал кукурузный-1ст.л Сахар-2ст.л. (Или по вкусу) Приготовление в комментариях 👇 #выпечка #сладкое

Очень мягкие творожные булочки 🥐 Они получаются похожими на дрожжевые, но готовятся очень быстро 🙌 Ингредиенты (у меня вышло 8 булочек, но можно сделать их и меньшего размера, тогда выйдет 10-12шт): Тесто: 200 г творога 100 г сахара 25 мл растительного масла 100 мл молока 250 г муки 1,5 ч.л. Разрыхлителя щепотка соли Начинка: 200 г творога 2 ст л сахара 1 ст л крахмала Ванилин по вкусу Творог лучше потереть через сито или блендером. Соединить творог с сахаром, масло, молоком и солью. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно ввести к творожной смеси. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Даем постоять ему 10 мин и в это время делаем начинку. Творог хорошо перетираем с сахаром и крахмалом, до однородности. Стол присыпаем мукой и тонко раскатываем тесто в прямоугольник. Разрезаем на части (маленькие прямоугольнички) на край кадрового кусочка теста, кладем ложку начинки и сворачиваем в рулет. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~25 мин #рецепты #сладкое

Сегодня на ужин боул 🙌🤤 Мне кажется это идеальная еда в принципе, но летом, когда так много зелени и свежих овощей это вообще 🔥 Напоминаю главные принципы тарелки «боула»: 🍽️ Все макронутриенты: белки(мясо, сыр, бобовые)+жиры(орехи, семечки, авокадо, сыр)+углеводы(крупы, фрукты, овощи) 🍽️ Разнообразие вкусов: кислый(лимон, помидор, квашеная капуста), сладкий(фрукты), соленый(соевый соус,сыр), горький (шпинат, специи, оливки)-чем больше оттенков вкусов, тем лучше, боул направлен на удовлетворение не только физиологического голода, но и психологического удовлетворения от еды 🍽️ Максимум разнообразия, витаминов и полезных веществ 🔥

Самый вкусный завтрак- тот, что сразу с огорода 😍 Жаль, такая возможность редко😅

А это просто дружеское напоминание, что пока лето, нужно ловить погоду и обязательно сходить на пикник и лучше не один раз🩵 🧺 Вообще, мы тут задумались, составить список дел на остаток лета, а то уже прошел месяц и ничего как-то не успелось🌚 А у Вас есть какие-то летние дела, которые нужно обязательно сделать?Поделитесь☺️👇

Ловите идею на обед/ужин Особенно, как по мне очень актуально летом, т.к. в холодном виде тоже 🔥 Фунчоза с курицей Люблю фунчозу, за то, что это очень быстро, вкусно, полезно и можно придумать много вариантов с ней. Ингредиенты(2 большие порции) Фунчоза-120гр Куриное филе-250гр Лук-1 шт(небольшая) Паприка(болгарский перец)-1/2 большого или 1 небольшой Морковь-1/2 крупной или 1 маленькая Чеснок-1-2 зубчика Имбирь-небольшой кусочек Раст. масло-2-3ст.л (смотрите, по вашей сковороде и предпочтениям) Соевый соус-100мл Черный перец Кунжут Приготовление в комментариях👇 #рецепты #несладкое

Мега простой пирог с ревенем 🥧 Когда была у мамы, увидела на огороде ревень и тут же захотела, попробовать что-то с ним испечь Для первого раза, решила выбрать что-то незамысловатое. Нашла этот пирог… но были сомнения, что-то уж слишком просто 😅 рискнула… и не пожалела. Были переживания по поводу того, что ревень очень кислый, но по факту, сладость теста (да, тут сахара чуть больше, чем обычно), все компенсировала. *Но в следующий раз, добавлю больше ревеня, на мой вкус, хотелось бы его больше чувствовать ☺️ Ингредиенты: Мука-260гр Кефир/ряженка-140гр Сода-1ч.л Сахар-170гр Яйца-3шт. Масло растительное-4ст.л Соль-щепотка Ревень~150гр (но можно и побольше 200-250) Приготовление в комментариях 👇 #рецепты #сладкое

Мини пиццы/смаженки Простое,вкусное пышное тесто и незамысловатая начинка (можно включать фантазию!) , у нас такие пиццы подавали в школьной столовой, так что еще и кусочек ностальгии😅 Ингредиенты: Мука-500гр Вида/молоко-250мл (я делаю с молоком, мне так вкуснее) Яйца-1шт Сливочное масло-30гр Сущие быстродействующие дрожжи-7гр(1пакетик на 500гр муки) Сахар-1ст.л Соль-1ч.л Начинка: Кетчуп/томатная паста(если используете чисто томатную пасту, то немного разбавьте ее водой и добавьте специи и соль)~150гр Ветчина/колбаса/готовое мясо~250-300гр Сыр-200гр Маринованные огурцы-1-2шт По желанию в начинку можно еще добавить обжаренные грибы, томат, разные виды сыров-то, с чем любите пиццу, у меня начинка по столовский класссике:колбаса, сыр, огурцы и кажется, что это идеально 😃👌 Приготовление в комментариях 👇 #рецепты #несладкое