С тусовки на Патрики

Если вы следите за тусовочными местами столицы, то точно были в ресторане Blondie и баре Si Si и смотрели обзоры Instafoodpassion. Хочу познакомить вас с Полиной Надточий – соосновательницей проектов. Еще она модный инфлюенсер и ведет свой личный блог NadPolly, где показывает лайфстайл и делает подборки с интересными находками от российских дизайнеров. Те, кто на меня подписан, знают, что таких героев надо сразу хантить.

Я: с этого момента буду стараться питаться правильно Также я: ой, смотрите, пицца!

Наконец-то делюсь обещанным рецептом орзо с креветками в сливочном соусе. Нам понадобиться: Паста орзо Креветки Сливки 20% Чеснок 2 зубчика Шпинат Пармезан Как готовить: 1. Чистим креветки, но хитин не выбрасываем. Заливаем его водой, ставим на огонь и ждет, когда начнет закипать 2. Разогреваем сковороду, добавляем масло и чеснок. Прижариваем его до легкого золотистого цвета, затем убраем, больше он нам не потребуется. Затем выкладываем креветки на сковороду и обжариваем 2-3 минуты, добавляем мытый шпинат. 3. Высыпаем орзо к креветкам, перемешиваем и заливаем процеженным от хитина «бульоном». Накрываем крышкой и оставляем пасту вариться до состояния альденте. 4. Как только жидкость выпаривать, добавляем 40-50 мл сливок, пармезан или любой другой твердый сыр и перемешиваем. Перчим по вкусу и пробуем еду на соль. Готово!

И капучино на кокосовом заодно

Модель Саша Лусс в атласном костюме Love Republic в Каннах. Ну наша! Кстати, девочки, съемка – классный референс для фотосессии. Непринужденная обстановка, отельный номер, пленка. Берем на заметку.

Viva La Vika извини, но можно было придумать что-то и по-оригинальней

В такие моменты нужно уверенно говорить «да, было!»

Когда плохая погода тоже

Сезон сморчков в самом разгаре. Собрала подборку лучших предложений в ресторанах столицы: CuttaCutta В одном из модных ресторанов Патриков, названном в честь одноименной пещеры в Австралии, вы найдете flat bread с уткой бешамелем, пасту орекьетте со шпинатом, стейк мачете с картофелем. Historia Из необычного – хумус со сморчками, копченые голубцы со сморчками, полбой, картофелем, трюфельным соусом и соусом демиглас. КрабыКутабы В специальном меню четыре новых блюда: жареные сморчки в соусе из молодого зеленого лука и трюфеля, брискет, паста казаречче в сливочно-трюфельном соусе, фишстроганов из масляной рыбы. Lumicino В спешл меню пицца со сморчками, лингвини со сморчками, трюфельным соусом и соусом демиглас и ризотто со сморчками, трюфельным соусом, пармезаном и вялеными томатами. СибирьСибирь В меню гастрономического посольства Сибири в Москве подают хруст со сморчками и пармезаном, грибной холодник со сморчками, белыми грибами и шиитаке, домашнюю лапшу с лесными грибами и томатным соусом. Ruski Блюда на любой вкус: тарталетки со сморчками и кремом из шпината, ленивый «пельмень» с грибной эмульсией и сморчками, эклер с сибирской щукой, сморчком и укропным майонезом и другое. Butler В двухэтажном особняке на Патриарших подают тальянка из говядины Black Angus, фуа-гра и черным трюфелем, ризотто, запеченного кролика с картофельным пюре и зеленым маслом. И все, как вы уже догадались, со сморчками! Dr.Живаго В главных героях меню: говяжья лопатка с соусом из сморчков и рагу из малосольных огурцов, волжский судак на гриле с кремом из кукурузы и сморчками, эклер со сморчками и заварным кремом. Sartoria Lamberti Самые итальянские позиции – лингвини со сморчками, трюфельным соусом и соусом порто и ризотто со сморчками, трюфельным соусом и пармезаном.

Пожалуй, одна из самых неожиданных гастроколлабораций – Soul in the Bowl х Pizza Maestrello. До 13 июля будет действовать специальное меню. В Soul in the Bowl с боулом с чоризо, лимонадом и тирамису матча, а в Pizza Maestrello будут подавать пиццу с лососем.