Cyber Dacha

Дорблю Марка Dorblu является самой популярной в России среди сыров с голубой плесенью. Некоторые люди даже, говоря слово "дорблю", имеют в виду просто сыр голубой плесенью. Именно этой марке я обязан за свою любовь к сырам этого вида. До Большого Сырного Запрета 2014 года, настоящий Dorblu разных видов можно было встретить на просторах наших магазинов, а после рынок заполонили мерзкие подделки, порочащие славное имя одного из самых вкусных сыров с голубой плесенью. Купил в Перекрестке одну из таких подделок, чтобы обновить свой сырный рейтинг. P.S. К сырным экспериментам я ещё обязательно вернусь. Пока немного не до них, но планы большие.

Хлам За 5 лет увлечения гидропоникой оброс огромным количеством вещей, которые и выкинуть жалко, и продавать лень, и непонятно, буду ли я их когда-нибудь использовать. Особенно много скопилось всякой DIY-электроники, которую вряд ли буду использовать, а про добрую её часть я вообще уже даже забыл, что это такое или что это у меня есть. Вещей всё больше, на лоджии уже некуда было ступить, и некоторые вещи сложно найти. В общем, я собрал волю в кулак и вытащил всё. Теперь осталось собрать оставшуюся волю и отфильтровать вещи, для которых не найдётся идей использования в обозримом будущем. На фотках осталось только то, что ещё предстоит разобрать, а очевидный хлам отправлялся прямиком на помойку. Многие вещи выбрасывать откровенно жалко, но и новых хозяев искать нет вдохновения.

Рассада васаби Готовлю новую рассаду для будущей установки васаби на 30 кустов. В этот раз решил разместить рассаду в подвале на даче. Там прохладно и достаточно влажно - идеальные условия. Размножал опять кусочками корневища - это самый быстрый способ, хотя и не самый полезный из-за накопления болезней от материнского растения. Жду не дождусь, когда у меня будет свой здоровый посадочный материал от микроклонального размножения. Первые две недели саженцы были в полной темноте, но наконец-то дошли руки сделать свет. Ну как сделать - просто кинул светильниики на ящики и настроил расписание. Надо будет и автополив сделать, чтобы не кататься туда постоянно ради этого.

Перлит в трубе Моя самая первая коридорная установка на 4 куста васаби скоро отправится на покой, и её место займёт новая на 30 кустов. Сейчас я прорабатываю детали и решаю, какие гипотезы о выращивании васаби я смогу на ней протестировать. Например, меня интересует, что лучше: перлит или моя имитация выращивания sawa-wasabi на ручье с камнями. Поэтому я собрал стенд для проверки перлита в трубах. Основное мое опасение было в том, что перлит легкий и будет всплывать, если дать слишком большой поток воды. Опасение оправдалось — перлит всплывает, да еще и вместе с собой много воды поднимает, получается каша. Опытным путем выявил комфортную скорость потока — 4–8 литров в час. Если вы помните, то раствор я охлаждаю. При таком низком расходе, скорее всего, в конце потока раствор будет успевать нагреваться. В прошлый раз я соединял 4 трубы по 1,5 м змейкой в один ручей. В этот раз будет 6 труб. При таком подходе и слабом потоке я ожидаю достаточно сильный нагрев раствора. Поэтому пришлось бы делать больше отдельных коротких линий.

Кстати, меня как-то страшивали, боюсь ли я, что кто-то ещё начнет выращивать васаби. Нет, не боюсь. Рынка васаби в России не существует как такового, и я буду рад, если поспособствую его созданию, мне это выгодно.

Отчёт о продаже семян васаби Для начала цифры. Продавал по 5 семян за лот. Стоимость лота — 2500 руб. 34 заказа, из них два возврата, и еще два до сих пор в пути. На данный момент получено на руки 75 000 руб. Первым делом я разместил объявление на Авито, но они молча убрали функцию доставки для моего объявления, сославшись на список мутных правил. Но объявление я всё равно оставил и не напрасно, т.к. два заказа всё же оттуда получил. Стал думать, где бы ещё разместить объявление, чтобы можно было максимально просто отправлять заказы с доставкой. Оказалось, что существует WB-ресейл, типа, аналог Авито, но с отправкой семян пока никаких проблем. Решил сделать там объявление и вести всех покупателей на него. WB-ресейл отработал отлично, за исключением того, что услуга эта новая и сотрудники ПВЗ не понимали, что им делать. Я сначала ходил на один ПВЗ, там девушка что-то напутала, ей процедура отправки показалась сложной, и она в дальнейшем явно не хотела со мной работать. Тогда я пошел на соседний ПВЗ, там народ поадекватнее, они тоже никогда такого не делали, но зато все дружелюбные и с желанием разобраться и помочь. Оказалось, что все очень быстро и просто и я начал относить посылки к ним. В среднем, доставка через WB занимала 3-5 дней, кроме одного заказа, который уже 22 дня почему-то в пути. Уважаемый покупатель, я тут ни при чем. Ещё один человек написал мне в личку и попросил отправить через Озон. По затратам: - Купил крафт-пакеты (100 шт) с пупыркой за 1000 руб, чтобы отправлять заказы. - Пробирки для семян не считаю, у меня запас из 1000 шт. - Потратил около 500 руб на продвижение на Авито, но профита никакого. - Потратил 1000 руб на продвижение объявления в VK, но тоже не зашло. Небольшое количество семян у меня ещё осталось в наличии, есть последний шанс их заказать. Всё, что останется после 22 июня, пущу на опыты, а следующую партию ждём весной 2027.

Сколько можно собрать с куста васаби? Мое представление о том, сколько дает одно растение васаби, недавно обновилось. Раньше я делал расчет по консервативному варианту, что около 150 г. Но у меня растения не доживали в полноценном виде. Я постоянно отрезал от них части для экспериментов. Но вот дозрело растение, которое я за время жизни терзал меньше всего. На самом деле, от этого куста я тоже раза три отрезал части, но это не так много, как от других. Так вот, именно от этого куста я в конце февраля отрезал один отросток весом 105 г., которым уже хвастался. И вот на днях я выкопал оставшееся. Получилось еще три корневища общей массой 270 г. Т. е. в сумме один куст дал 375 г. за 20 месяцев с момента всхода рассады. Конечно, одно растение — это не репрезентативная выборка, но как минимум у меня есть данные об одном возможном исходе из всего распределения. Также стоит учитывать, что масса зависит от сорта и от условий выращивания. Кстати, об условиях. Сделал продольный разрез собранных корневищ. Видно, что они больные, но я не удивлен. У этого растения было минимум три отреза наживую, а также мне не всегда удавалось поддерживать хорошие условия. Но я буду мониторить качество и дальше, т. к. важно, чтобы не возникло подобных проблем, когда я думаю, что создаю все нужные условия.

Последняя попытка посадить семена васаби в стерильных условиях пока самая результативная. Есть приличные экземпляры.

Статус по микроклональному размножению Очень медленно идет прогресс, но радует, что экспланты уже не дохнут в первые недели после высадки. На фотках пример трехмесячных эксплантов, полученных из почек. Пересадка на свежую среду производится раз в три недели. Почки обычно начинают развиваться в цветоносы-карлики, а их верхушки со временем отмирают. В то же время из под листьев появляется 1-3 новых побега, которые можно срезать и пересадить. Я пока не понимаю, нормально ли такое отмирание верхушек и с чем оно связано. Также меня смущает почернение тканей. Ещё мне не нравится, что цветонос кустится на цветоносы и не дает основного тела растения. Вернее, в редких случаях дает, но оно пока у меня не выживало. На видео результат последней рассадки свежих отростков с цветоносов и там как раз была пара кластеров, как мне показалось, основного растения, так что я не теряю надежды и постараюсь их сохранить.

Капустная моль Сегодня заметил, что кто-то пожрал листья у васаби. Виновник нашелся быстро, а вернее восьмерых я отправил полетать с балкона. Наверняка ползают ещё. Скорее всего это капустная моль - вредитель крестоцветных. Травить пока не буду. Начну со сбора, а дальше видно будет.

Хрен Прохожу недавно мимо оврага, смотрю, хрен цветет! Жаль, что не васаби. Когда был в Японии, именно этим я и занимался — осматривал каждый овражек, каждый берег речки, которые встречались на пути, не растет ли там васаби. К сожалению, не встретил, а вот хрен у нас — пожалуйста! И до чего же похожи цветы у них. На первой фотке хрен, на второй — васаби.

Испытание жарой На прошлой неделе в Москве была жара, а у васаби, как назло, сдох кондиционер, и я не успел его починить, поэтому наблюдал, как растения выживают в экстремальных условиях. В пике температура доходила до 32°C, хотя нежелательной считается температура уже выше 26°C. Если бы не охлаждение раствора, растениям пришлось бы плохо. В старой перлитовой установке охлаждение слабее, а корневища выше. Посмотрите, что стало с черешками листьев. В то же время в трубах с холодной водой ситуация явно лучше. Вообще, это был очень полезный опыт, научивший меня лучше чувствовать грани дозволенного. Еще с влажностью воздуха в жару успел поиграться. Сухой воздух при такой температуре - вообще жесть, даже листья на новой установке с трубами начали терять тургор, а если влажности прибавить, то листья восстанавливаются при той же температуре.

Техническое устройство моей коридорной установки для выращивания васаби. Raspberry Pi. Мини-компьютер с установленной системой умного дома Home Assistant. Собирает данные с датчиков и управляет логикой работы установки. Реле контроля уровня жидкости. Используется для защиты от перелива. Если сработает Датчик уровня 1 на растворном баке, то происходит обесточивание всей системы. Home Assistant (HA) отправит мне в Телегу уведомление. Zigbee-автомат. Если сработает Датчик протечки 1 или Датчик протечки 2, то происходит обесточивание всей системы. HA отправит мне в Телегу уведомление. Автомат также логирует потребление электроэнергии, чтобы я понимал, сколько трачу на электричество в установке. Хаб 200 v. Просто разводка электричества на все устройства установки. 12 V. БП на 12 вольт для питания соответствующих устройств. Блок реле. Zigbee-реле на 4 канала, управляется через HA. Чиллер. Постоянно поддерживает в холодном состоянии охлаждающий агент с теплообменником. Помпа охлаждения раствора. Запускается, когда температура в растворном баке поднимается ниже заданной, и выключается, когда падает. Помпа гоняет раствор через теплообменник в Чиллере. Помпа циркуляции раствора. Непрерывно гоняет раствор по трубам с растениями. Доливочный бак. Отдельный бак, из которого добирается раствор в основной Растворный бак. Помпа автодолива. Запускается, когда срабатывает Датчик уровня 2. Пополняет Растворный бак. Аэратор раствора. Работает непрерывно. Досветка растений. Управляется автоматически HA через Реле с диммером. Датчик температуры раствора. Датчик температуры и влажности в помещении.

Всходы семян в стерильных условиях Помните семечку, которая у меня взошла в стерильных условиях? В общем, в банке заражение. Точно не знаю, откуда, может, связано с тем периодом, когда у меня среда была недостаточно стерильной, а может, занес в какой-то момент. Три с половиной месяца прожила — и привет! Но я не унываю. Ведь пошли всходы от следующей партии. Эта партия была получена ещё до зацветания второго куста с помощью самоопыления. В холодильнике пролежали 2 месяца. Пока проклюнулось около 40 % семечек. Есть шанс, что взошли ещё не все, кто хотел.

Вдогонку к прошлому посту. На ютубе есть шикарная инструкция, как вырастить васаби из семян в обычных горшках. https://youtu.be/E3FKNiLEBtc?is=Ek7fPX7h3tz3m8AQ

Сайт Изначально я думал, что буду вести на свой сайт всех покупателей семян и прочей продукции, которая когда-нибудь появится. С LLM-ками сайты теперь можно пилить невероятно быстро под любую кастомную логику. В далёком прошлом я занимался созданием сайтов, и то, что я набросал за несколько вечеров, раньше я бы делал месяц. Я запилил магазинчик с админкой, и дошло дело до подключения к СДЭКу, и тут я понял, что надо напрягать свои когнитивные способности, заключать договор на ИП, разбираться в их API, оценивать риски того, что все товары я смогу отправлять через них. В общем, я пока решил забить и делать отправку самым простым для меня способом. Но в голове немного не укладывается тот факт, что сейчас легко и просто можно реализовать сложную логику для создания сайта, но пока ещё можно спотыкаться на добавлении некоторых интеграций. Но сайт всё равно работает, когда-нибудь доделаю продажи и через него: https://real-wasabi.ru

Семена васаби готовы к отправке Попробовал сначала разместить объявление на Авито, но оказалось, что у них для растений недоступна доставка. Решил попробовать новый сервис у WB — Ресейл. По сути, тот же Авито, только отправлять и получать через пункты WB. Разместил объявление, сделал рассылку всем, кто заявку оставлял. Сегодня уже даже первые заказы отнес на ПВЗ. Для сотрудников ПВЗ пока такой способ отправки тоже в новинку, надеюсь, всё будет хорошо. Все, кто хотел сделать заказ заранее, надеюсь, уже заказали. Теперь публикую ссылку для всех. Если вы хотите купить семена васаби, вы знаете, что делать: https://www.wildberries.ru/catalog/1024116363/detail.aspx

Проверил семена Семена пролежали 8 дней при температуре 25-28°C. Я сделал для себя следующие выводы: - Собственной влажности семян достаточно, чтобы хранить их в пробирках непродолжительное время. Влажный вермикулит использовать не буду. - Семена на вермикулите в большей мере стали коричневыми. Скорее всего, из-за влаги. Разрезал несколько семечек. Кажется, на ядро это не влияет. - Я отправлял в пробирки все семена, что собрал, в том числе и недозревшие. Недозревшие начали портиться, при их разрезе жидкость вытекает. Надо будет тщательно проверять, чтобы такие не шли на продажу. - Я бы гарантировал качество в течение недели после отправки: кажется, что дальше есть ухудшения жизнеспособности. Так что, если кто-то будет заказывать, рекомендую оперативно забирать из пунктов выдачи и скорее отправлять в холод на стратификацию

Готовлюсь к продаже семян Семена васаби относятся к рекальцитрантному типу (неустойчивые к высыханию). Т. е. после высушивания они теряют свою всхожесть. В то же время при влажном хранении есть риск порчи. Я собрал пробную партию семян. Раскидал по пробиркам-эппендорфам (в них планирую рассылать). Половина на влажном вермикулите, половина просто так. Посмотрю, что с ними будет дней через 10, чтобы не переживать, что во время доставки будут портиться.