Моя любимая ВЫПЕЧКА
По вопросам рекламы обращаться @smm_admintg Менеджер без оплаты @kulinar067 Прайс на рекламу https://t.me/reklama_prais8 Заказать рекламу telega.in/channels/myvipechka/card?r=mINO4VwU
Mostrar más52 478
Suscriptores
+1024 horas
-1177 días
+1 01130 días
- Suscriptores
- Cobertura postal
- ER - ratio de compromiso
Carga de datos en curso...
Tasa de crecimiento de suscriptores
Carga de datos en curso...
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ КАК В РЕСТОРАНЕ 😌❤️
Его обожают и взрослые и дети😍⠀
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 (примерно 200 г) некрупных яблока
150 г мягкого творожка
1 яйцо
Сахар/ заменитель по вкусу (очень зависит от того, насколько сладкие яблоки). Можно добавить изюм или банан и сахар не добавлять вообще.
1 лаваш
НАЧНЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить желток от белка. Яблоко натереть на крупной тёрке, добавить творожок и белок от яйца. Все перемешать и распределить по лавашу. Свернуть рулетом, аккуратно подвернув края. Рулет смазать желтком и поставить в духовку до зарумянивания корочки. Я ставлю на 180 градусов минут на 7-8, смотрите по своей духовке.
⠀
Уже готовый штрудель украсить сахарной пудрой и можно подавать к столу! Настоящее объеденье!
Приятного аппетита!
Нежный творожный десерт
Ингредиенты:
Творог 0% (можно до 5% главное - в брикете) - 340 гр
Творожный сыр - 250 гр
Сметана 15% - 200 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 40 гр
Сахарная пудра - 50 гр⠀
Украсить сгущённым молоком и сублимированной малиной
Приготовление на видео
❤ 2👍 1🔥 1🥰 1
ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО 😋 ❤️🍰😘
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно. 👍🏻👍🏻Приятного чаепития!
👍 16✍ 3❤ 3🥰 1🤨 1
🍏🥨Просто яблоки и дрожжи. Таких пончиков вы ещё не пробовали: рецепт с секретом
✅Ингредиенты для яблочных булочек:
Яблоко — 2 шт.;
Яйцо — шт.;
Сахарная пудра — 3 ст.л.;
Растительное масло — 40 мл;
Вода — 100 мл;
Теплое молоко — 200 мл;
Дрожжи — ч.л.;
Мука — 330 г.
✅Приготовление яблочных булочек:
Яблоки нужно очистить от кожуры и семенной коробочки, нарезать на небольшие дольки. Яблочные кусочки в миске соединяем с яйцом и сахарной пудрой, взбиваем блендером до однородной массы.
В пюре выливаем растительное масло, воду и теплое молоко. Перемешиваем массу, добавляем дрожжи и просеиваем муку.
Замешанное тесто надо накрыть пищевой пленкой и полотенцем, оставить на полчаса. Далее тесто перемешиваем, в глубокой сковороде разогреваем растительное масло.
В половник накладываем тесто, опускаем его в кипящее масло.
После того как верхушка теста станет румяной, булочка легко выйдет из половника. Верхушку надо активно поливать маслом.
Как только булочка выйдет из половника, она должна еще 5-7 минут плавать в горячем масле.
Перед подачей булочки стоит положить на бумажное полотенце, чтобы стек весь жир и масло.
Для украшения булочек надо использовать сахарную пудру.
❤ 7🥰 5👍 3🔥 3
✨Ленивый Наполеон✨
Облегчённый вариант всеми известного и очень любимого торта. Крем выбирайте на свой вкус, со сливками получится пропитанным, а с маслом хрустящий.
🔸500 гр (2 листа) слоёного-бездрожжевого теста, 250 мл 33-35% сливок, 200 гр. сгущенного молока или по вкусу.
Тесто разморозить, не раскатывая испечь при 200 градусах 20-25 минут. Полностью остудить, румяную корочку снять и покрошить, коржи разобрать на слои.
Взбить холодные сливки до мягких пиков, добавляя постепенно сгущёнку взбить до состояния густой сметаны.
Собрать торт смазывая слои кремом, верх и бока также смазать и обсыпать крошкой. Убрать в холодильник на пару часов.
Крем √ 2
🔸 1 б. сгущенного молока (любого), 1 пач. сливочного масла (180 гр).
Мягкое сливочное масло взбить пару минут, взбивая добавить постепенно сгущёнку.
Прослоить коржи и сразу же убрать в холодильник.
👍 12❤ 2🥰 1
🍰❤️МЕДОВИК "АТЕЛЬЕ".
Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше. Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!
📝Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:
✅Для коржей:
420 г меда
80 г сахара
100 г сливочного масла
150 г сметаны
1 ч.л. с горкой соды
4 яйца
400 г муки
✅Для крема:
800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией)
250 г сахара
480 мл жирных сливок (33% и выше)
1. Смешиваем сметану с содой, отставляем в сторону.
2. Соединяем мед, сахар и масло, ставим на водяную баню и греем, помешивая, пока сахар не растворится.
3. Добавляем сметану с содой и размешиваем, пока масса не перестанет пениться.
4. Снимаем с бани, добавляем яйца и муку и замешиваем тесто - по густоте оно будет примерно как на песочные вафли-трубочки.
5. Делим тесто на 10 равных частей и поочередно выпекаем - по 10-12 минут при температуре 180 градусов. Я делала это в формах по 24 см, выстеленных пергаментом. Можно нарисовать на пергаменте круги нужного диаметра и распределить тесто шпателем внутри нарисованного контура. Лучше печь по 2 коржа сразу - так тесто меньше перестаивает.
6. Готовим крем. Соединяем все ингредиенты и взбиваем до получения однородной пышной массы.
7. Готовые остывшие коржи обрезаем по краям. Я кладу сверху на каждый корж тарелку нужного диаметра и режу ножом по контуру.
8. Обрезки измельчаем в крошку.
9. Промазываем коржи кремом.
10. Обмазываем кремом верх и бока торта.
11. Обсыпаем крошкой. Ставим в холодильник хотя бы на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Нарезаем и наслаждаемся.
👍 15❤ 1🥰 1
Пирожки с картошкой, так готовила моя мама и бабушка!
Просто чудо рецепт!
Ингредиенты для рецепта:
- 0,5 литра кефира тёплого,
- 1 ч. ложка соды,
- 2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 3 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла.
Как приготовить:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде
👍 18❤ 2🥰 1
Простой рецепт морковного тортика.
Без хлопот и дорогих продуктов. Нежный,воздушный, ароматный бисквит и легкий сметанный крем. Очень вкусно для домашних, душевных чаепитий с родными.
На форму 20 см:
Вес тортика ~ 800-900г
Бисквит:
- 3 яйца
- 150г сахара
- 60 мл растительного масла
- 180г муки
- 140г моркови ( уже очищенной)
- 10г разрыхлителя
- 1 ч.л. смеси специй (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздика)
- щепотка соли
- лимонная цедра по вкусу
Крем:
- 300г сметаны ( у меня жирность 26%)
- 40г сахарной пудры
Выпекать бисквит в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
для украшения курага, фисташки
специи класть по вкусу, любые ваш вкус
коржи можно пропитать, если любите влажные тортики.
Просто и вкусно!
Готовьте с любовью и хорошим настроением.
👍 11❤ 7🔥 2🥰 1
ВЕСЕННИЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ
автор Любовь Брянцева
Я выпекала его в форме круга, как солнышко с несколько необычным расположением начинки. Она у меня сосредоточена по центру под частой решеткой, а вокруг я расположила овальные пирожки. И для тех приверед, которые не любят луковую начинку, можно найти кусочек без нее. Ну, вроде всем угодила!!!
Продукты для теста: 300 мл смеси молока с водой, 100 мл растительного рафинированного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 яйцо (белок - в тесто, желток - для смазки верха), 2 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки.
Начинка: большой пучок лука, пучок зелени, 3-4 вареных яйца, 1-2 ст.л. вареного риса для рассыпчатости (можно без него), соль, перец, 2 ст.л. растопленного сливочного масла. Рецепт рассчитан как для замеса руками, так и для хлебопечки.
Приготовление начинки: лук, яйца, зелень порубить, добавить вареный рис, посолить, поперчить по вкусу, заправить растопленным сливочным маслом и аккуратно, но тщательно перемешать. Поделить на 2 части, большую и меньшую.
Смесь молока с водой (1:1) соединить с растительным маслом, добавить взбитый белок, сахар, соль, дрожжи, тщательно перемешать и оставить минут на 10, пока дрожжи разойдутся. Затем, ввести муку и замесить не крутое, эластичное тесто. Поставить на настойку в теплое место на 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто поделить на 2 части. Из одной части раскатать 1 большой тонкий круг, а другой поменьше (на него будет выкладываться начинка) и выложить их в круглую форму для выпечки друг на друга. У меня круглая, стеклянная форма 30 см в диаметре. Из этой части, тесто должно остаться для решеточки.
Большую часть начинки выложить на меньший круг, что бы она не выходила за его пределы, а поверху наложить частую решетку. Из второй части теста сформировать овальные пирожки с меньшей частью начинки и положить их вокруг решетки, возле бортиков.
Сформированный таким образом пирог поставить на расстойку на 20 минут, а затем смазать яичным желтком, взбитым с капелькой воды. После этого пирог поместить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности 40-50 мин.
Подавать пирог чуть теплым, или охлажденным с бульоном, картофельным супом, или любимыми напитками.
👍 21🔥 2❤ 1
Быстрое Печенье на кефире, очень просто, но очень вкусно!😋
Домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки. Простое по составу и невероятно вкусное. Станет палочкой выручалочкой. Попробуйте это просто и очень вкусно!
🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
130 мл Кефир
1 шт Яйцо
1/3ч.л Соль
1ст.л. (в тесто) Сахар
80 мл Растительное масло
1ч.л Разрыхлитель
300 гр Мука
Сахар – для посыпки
Приготовление:
В миску наливаем кефир 130 мл, разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, добавляем 80 мл растительного масла. Все перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем тесто. Формируем печенье и посыпаем сахаром.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до легкой румяности.
Приятного чаепития! ❤️