АЛЁНА ПУШКАРЁВА | ПИТАНИЕ и ЛФК

В МАКС выложила вариант и рецепт сбалансированной тарелки. Поделюсь и с вами! 🫶 СОЧНАЯ «КОТЛЕТА» С НАЧИНКОЙ НА ОБЕД 🥘 🍗 25% белка — «котлета» с начинкой. Увидела эту идею в интернете и решила попробовать - получилось действительно очень вкусно и сочно. Рецепт в конце поста 👇 🍝 25% зерна — макароны с кабачком и морковью. Оставшийся от приготовления котлет кабачок потушила вместе с морковью и перемешала с макаронами - полезно, вкусно и разнообразно! 🥗 50% овощей — овощной салат. В составе помидор, огурец, сладкий перец, руккола и немного оливок. Заправка - оливковое масло. 🥑 3 порции жиров в обеде: 2 порции в «котлете» 1 порция в салате 🍗 СОЧНАЯ «КОТЛЕТА» С НАЧИНКОЙ 🍗 #Рецепт

Ингредиенты (на 4 порции): 🔸 Куриный фарш — 450 г 🔹 Соль/перец/ специи - по вкусу 🔸 Творожный сыр — 4 ч.л. 🔹 Кабачок — ½ шт 🔸 Помидор — 1 шт 🔹 Моцарелла — 120 г 🔸 Пергамент или листы для жарки от Maggi Приготовление: 1. Выложить на пергамент с маслом (листы для жарки) куриный фарш и аккуратно распределить по всей поверхности. Приправить специями, если используете чистый пергамент. 2. На одну сторону намазать творожный сыр. Сверху выложить тонкие кружочки кабачка, затем кружочки помидора. 3. Сложить котлету пополам, затем аккуратно открыть пергамент и посыпать сверху моцареллой. Обратно закрыть пергаментом. 4. Отправить в духовку 180 градусов на 15 мин. Я пробовала и пергамент, и листы для жарки Maggi - с последними получилось проще

А вы пробовали такие «котлеты» с начинкой или еще нет? Делитесь в комментариях 👇