Национальная ассоциация производителей индейки

🦃🇷🇺Национальная ассоциация производителей индейки 20 мая 2024 года проводит II Всероссийский съезд производителей индейки В работе съезда примут участие представители индейководческих предприятий России, сенаторы, депутаты Государственной думы, Минсельхоз России, финансовые институты развития агропромышленного комплекса, научно-исследовательские и образовательные учреждения, отраслевые союзы и ассоциации. Мероприятие пройдет 20 мая 2024 года с 14:00 до 16:00 в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 2, зал L, в рамках саммита «Аграрная политика России: Безопасность и качество продукции» - деловой программы выставки «Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». Приглашаем Вас принять участие во II Всероссийском съезде производителей индейки‼️ С программой съезда можно ознакомиться: https://meatindustry.ru/delovaya-programma/timetable/ Для получения входного билета на выставку необходимо зарегистрироваться: https://reg.meatindustry.ru/anketa.php?idExh=5.

🦃➡️🇨🇳В Китай: 27 тонн мяса индейки экспортировали птицеводы Ростовской области Ростовская область, 13 мая 2024. DON24.RU. Из Ростовской области в Китай донские птицеводы экспортировали 27 тонн мяса индейки за неделю. Об этом сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора. «Продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении и в полном объеме соответствует требованиям страны-импортера. Ее качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований», – рассказали в ведомстве. В управлении также добавили, нарушений законности происхождения экспортируемой продукции не выявлено. Разрешение на вывоз выдано Россельхознадзором в автоматизированной системе «Аргус».

📈Путин поручил увеличить объем производства продукции АПК к 2030 году Объем производства продукции АПК должен вырасти к 2030 году не менее чем на 25% по сравнению с 2021 годом. Такую задачу поставил президент России Владимир Путин в указе "О национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года". В числе целевых показателей и задач, выполнение которых характеризует достижение национальной цели "Устойчивая и динамичная экономика", также указано увеличение к 2030 году экспорта продукции агропромышленного комплекса не менее чем в 1,5 раза по сравнению с уровнем 2021 года. Сообщает ТАСС

Лучшие технологии – на саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» На выставке будут представлены самые передовые отечественные и зарубежные решения в области холодильного и климатического оборудования, сохранения и улучшения здоровья животных, кормопроизводства, племенного дела, биоэнергетики, убоя, первичной переработки, разделки, производства готовой продукции, упаковки. Перейти к статье

🦃Студентка КубГАУ Анастасия Ковтун придумала натуральную кормовую добавку для индеек, которую можно использовать как альтернативу антибактериальным средствам В Краснодаре состоялась церемония награждения победителей федерального грантового конкурса «УМНИК-2023», Анастасия в числе победителей! На конкурс подавались 62 молодых специалиста. 49 заявок прошли в финал и только 10 из них стали победоносными. Каждый из десяти лидеров получит по 500 тысяч рублей на реализацию своего проекта. Наградил инноваторов вице-губернатор Александр Руппель. - По поручению Президента Владимира Путина мы работаем над технологическим суверенитетом. Конкурс позволяет нашим молодым ученым реализоваться, сделать опытный образец своего изобретения и продвинуть его с помощью Фонда развития инноваций. Мы много работали над тем, чтобы подхватывать разработки и находить им применение в различных областях. Важно трансформировать научную идею в реальный продукт, который сегодня необходим сектору экономики, - подчеркнул Александр Руппель.

🦃Россиянам объяснили пользу индейки Минздрав России предложил изменения в перечень продуктов лечебного питания в медучреждениях. Включение в санаторное меню индейки, кумыса и йодированной соли направлено на повышение эффективности лечения, обеспечение пациентов разнообразными и полезными продуктами. Об этом «СенатИнформ» сказала член Комитета СФ по соцполитике, доктор медицинских наук Жанна Чефранова: «Одно из основных предложений Минздрава РФ, на мой взгляд, переименование кур на птицу, что позволит использовать разные виды мяса птицы, включая индейку» «Некоторые люди могут предпочитать индейку, которая является более питательной и имеет свои особенности по составу, и она, кстати, очень полезна для людей, страдающих ожирением», — заметила законодатель. Чефранова добавила, что это упростит процесс закупки продуктов для лечебного питания.

🦃➡️🇦🇪ГК ИНДЕАЛЬ ОТПРАВИЛА ПЕРВУЮ ПАРТИЮ МЯСА ИНДЕЙКИ В ОАЭ Группа компаний Индеаль отправила первую партию мяса индейки под экспортным брендом PAVOROSSI в Объединенные Арабские Эмираты. Из ставропольского края был собран груз из натуральных полуфабриков из индейки. Предварительно были отправлены образцы продукции, которые получили высокую оценку партнеров. Продукция из мяса индейки из Ставропольского края предназначена для реализации через оптовый канал сбыта с дальнейшей реализацией в HoReCa ОАЭ. «Данная поставка является «первой ласточкой» нашего выхода на рынок стран Ближнего Востока. У нас большие планы на этот рынок, как в части развития культуры потребления, так и в популяризации индейки Российского производства. Недаром было выбрано название Pavorossi (в переводе с испанского  - «русский индюк»), которое идеально описывает вид деятельности нашего бренда» - цитирует Директор по экспорту Эльдар Саттаров.

🦃🍆🥮Хрустящие баклажаны, индейка на смокер-гриле и куличи: гастрономическая программа фестиваля «Пасхальный дар» Посетителям предложат разнообразные постные блюда, а также мясные угощения для разговления. На 28 праздничных площадках столицы с 28 апреля по 5 мая проходит фестиваль «Пасхальный дар». Для посетителей подготовили разнообразную гастрономическую программу, способную удовлетворить самых взыскательных гурманов.

ВОЗ опасается заражения коров гриппом птиц за пределами США Глава Глобальной программы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по гриппу Вэньцин Чжан на брифинге в Женеве заявил, что вирус гриппа птиц H5N1, присутствующий у многих диких птиц, может заразить коров в других странах за пределами США. 💬«Поскольку вирус разносится по всему миру перелетными птицами, безусловно, существует риск заражения коров в других странах», — заявила на брифинге Вэньцин Чжан, его слова цитирует Reuters. 📍Напомним, что высокопатогенный грипп птиц H5N1 выявили у коров в 34 стадах молочного скота в девяти штатах США с конца марта и у одного человека в Техасе. 🔸Ранее «Ветеринария и жизнь» сообщала, что 17 американских штатов запретили ввоз крупного рогатого скота (КРС) из регионов, где ранее был выявлен грипп птиц у коров. Вирус также выявляли в сыром молоке. При этом пастеризованное молоко остается безопасным, говорят эксперты. Американская ассоциация практикующих ветеринарных врачей в области ветеринарии крупного рогатого скота (AABP) предложила ввести новое название для заболевания, вызываемого у КРС вирусом высокопатогенного гриппа птиц H5N1. Теперь в США его будут называть вирусом бычьего гриппа А (BIAV). ✅ Подписаться на «ВиЖ»

🦃 🥝 Тюменские рестораторы раскрыли секреты приготовления шашлыков 👨🏻‍🍳В Тюмени шеф-повара готовы удивить гостей заведений необычными рецептами шашлыков, например из индейки с экзотическим фруктом киви. Как приготовить мясо с ресторанным вкусом на обычном дачном мангале — в материале на URA.RU⤵️ Для приготовления шашлыка из индейки шеф-повар ресторана «Мята» рекомендует добавить сок одного киви. Как рассказал шеф Николай Перминов, это добавит птице сочности. «На килограмм мяса индейки нужно взять 200 г лука, 70 мл растительного масла, соль, шалфей и перец. Все тщательно смешать и оставить в холодильнике на 3 часа, а лучше на ночь. За 20 минут до приготовления добавить в мясо сок одного киви», — сообщил шеф Николай Перминов. Киви протереть на мелкой терке и отжать сок через марлю. Перец рекомендуется добавлять белый, чтобы избежать темных пятен от черного. Жарить мясо 7—8 минут с каждой стороны. Приятного аппетита‼️